月曜日は忙しい。なので基本営業は入れない様にしている。
先週の雑務を片付けるのだ。
昼になり全員を食事に行かせる。
戻って来た所で俺が行く。
会社のチャリにまたがり東日本橋に。
会社の近くにあった清水や。
コロナ禍にオープンして何度か行った。
この激戦区浅草橋にまだ個人商店の蕎麦屋が来るのかと。
その根性に惚れて何度か行った。
でも先日無くなっていた。
残念。
そう思ったが東日本橋にいつの間にかあった。
今日はここで。
会社からチャリで５分。
すっごく分かり難く、駅の出入り口で隠れている。
入店。
注文は口頭らしい。
ミニ肉丼セットにかき揚げ乗せでお願いします！
待つこと５分。
呼ばれたので取りに行く。
そしてガラスの通りに面した席に。
蕎麦が光り輝く。
いただきます！
蕎麦汁を飲む。
やや甘めの薄口出汁。
浅草橋時代と変わらんな。
そばを啜り肉丼をたいらげる。
それを蕎麦汁で流し込む。
かき揚げはサクサク。
そばは緩め。
これが清水や。
茅場町での立ち喰いそばでの飲みは良かったな。
今度来てみよう。
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