2025年10月14日火曜日

新橋 天茶屋 七蔵

昼過ぎの新橋。
ここも結構色々行った。
まだまだ有るけどちょっと俺の飯ではない。
昼からイタリアンは喰えんだろ。
今日も和食気分だな。
時間的にはまだ七蔵やってるな。
うどんも美味いが丼が素晴らしい。
タコの漬け丼とマグロとイカのミックス丼に惹かれるが、いつもばらちらし丼にしてしまう。
新橋駅前ビルの2階に上がる。
今日は丼物が全部あるぞ!
タコの漬け丼もある。
うどんは小盛りにしておこう。
稲庭うどん 七蔵特製スープつけ麺 + ミニ丼ぶりのセットで決定。
先にお会計。
うどんは小盛りで丼はばらちらしで。
どうしてもこうなってしまう。
でもまぁいいか。
奥の席に案内されて飯を待つ。
3分程でコンプリート。
小盛りで凄い量だよな。
うどんを掴んでなめこのつけ汁に。
そばじゃないが啜る。
あ〜〜!
今日のつけ汁美味っ!
なめこが大量に入る濃いめの味噌と出汁かな?
これがすこぶる美味い。
ばらちらし丼も頂こう。
もうこれは安心安全な美味さ。
まぁ〜良く出来ている具材の大きさとカット。
マグロときゅうりの食感の差と、散りばめられた蟹の身。
昆布の佃煮が醤油の代わりになる。
貝柱も1つどっしりと。
もうこのばらちらし丼には敵わん。
美味過ぎる。
そしてうどんに戻るとこれまた美味過ぎる。
皆最近讃岐うどんばかりご贔屓で、稲庭うどんを見直す日が来たぞ。
ここは最高。



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