蔵前 蔵前元楽総本店

先週の金曜日に三遊亭元楽さんが来てまさかのカレーだったので、今日は給油も兼ねて元楽に。

月曜日は脂が抜けている。

この体の脂は元楽レベルのハイオクタンでないと体の隅々まで行き届かない。

今日も特製元ラーメンセットを。

食券を店員に渡したら水汲んで紙エプロンを取って。

紙エプロンは必須。

喰い終わるとどんなに気を付けて啜っても紙エプロンが脂だらけになっている。

一度アルマーニのネクタイしてラーメン啜ったら背脂がベットリ跳ねて、クリーニング出したら６０００円取られて、かみさんから怒られた思い出が。

それまでは紙エプロンなんか女子供のするものだと思っていたが、悔い改めた。

今日は通り沿いの席。

外を眺めながら良い子にして待つ。

稀に表の人と目が合って気不味くなる。

そうこうしているとぶた飯から到着する。

前はラーメン来るまで待っていたが、今日は気が焦るので胡麻油大量投入でかき混ぜる。

最近はニンニクも少し入れる。

こうすると風味が出る。

そしてラーメン到着。

蔵前の空に照らされてキラキラしている。

真横から写真を撮ればウユニ塩湖の様に空と鏡面になりインスタ映えする事間違いなし。

先ずは今日の背脂を確認。

異常無し！

ここは指差し呼称で安全を確認。

一気に啜る。

麺が口に吸い込まれるが、背脂を飛散する。

紙エプロンのお陰で何事も無し。

続いて啜る。

実に美味い！

何度啜っても美味い！

甘い背脂と塩っぱいカエシ。

混じって丁度良い。

実はここはメンマが美味い。

俺の中ではあまりメンマに焦点をあてないが、ここのメンマは本当に美味い。

細目に切られてて甘辛い味付け。

背脂が勝り過ぎてて可哀想。

麺も啜り終わり、ぶた飯も完食。

給油完了！

今週も頑張れる。