NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2026年4月8日水曜日

千駄ヶ谷 ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店

今日は11時に恵比寿の客。
商談がまさかの10分で終わった。
次の商談は青山で14時。
これは絶対に早まらない。
アパレル特有の昼休憩が13時から14時なのだ。
途中無理やり代々木公園駅の客にも寄る。
それでも全然時間がある。
飯喰っちまおう。
NHK近辺で車を停めて渋谷か神仙辺りで飯を喰うか?
でも店知らない。
原宿も無いしな〜。
ホープ軒の前を通ってみよう。
店ガラガラ!
その上、目の前に停車出来る!
今日はここで!
ラーメンだと味気ない。
ワンタンメンにしよう。
1450円!!
俺の子供の頃の3倍になってんぞ!
ホープ軒って割には夢も希望も無いな。
でもまぁ久々だから良いか。
食券を取っておしぼりゲットでカウンターの奥から二番目に。
仕切る店員は俺が車で来ているのを察して、自分の車が見える場所に。
おしぼりで手と顔を拭いていると、周りの客がおしぼりを探し出す。
さてはホープ軒童貞だな。
ジャスミン茶は相変わらず濃くて美味い。
この茶葉を業務用でも良いから買って家で飲みたい。
ワンタンメンが到着。
この全体的に白い感じがホープ軒ね。
豚骨醤油なのに醤油感が無いのよ。
今日も入れ放題のねぎ。
値段が子供の頃の3倍になっているので1000円分ねぎを入れてやろう。
どうだこれで!
でもこれが限界だな。
150円分ぐらいか。
ではいただきます!
久々の美味さ!
中太麺が角ばっていて美味いな〜。
この加水率も良いのよ。
背脂もたっぷりだが、何故かホープ軒のは主張しない。
背脂ラーメンを喰っている気がしない。
豚骨もそんなに感じない。
ホープ軒のラーメンはジャンルがホープ軒だ。
俺の人生最初の立ち喰いラーメンが13歳の時のホープ軒。
43年目だがまだまだ俺より先輩はいっぱい居るだろう。
昔はタクシーの運転手だらけだったけど、ここ10年全く見ない。
国立競技場を建て替えてからタクシーの運転手が休める所無くなっちまったもんな。
公衆便所も壊したし。
でも今時無い24時間営業だから夜に来ているのかな?
あと10年は喰い続けたい。
今度息子と来て引き継ぎだな。

2026年4月7日火曜日

上野 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

珍しく御徒町で商談。
時間を見誤り30分も早く来ちまった。
ちょっとアメ横を散策。
もう完全にインバウンド向けと日本人向けに二分化されてるな。
でもそれがまた面白い具合に上手く行っている。
子供の頃から不思議な町だったが、更に不思議になってるな。
筋子叩き売りしてる横でバーキン売ってるもん。
そもそもこのバーキン本物か?
アメ横はそういう町だ。
そろそろ商談なので客の所に。
もう28年前から付き合いのある社長の息子さんの会社に。
遂に親子二代に跨り商談している。
面白い会社だ。
客先を後にしてさぁ飯。
でもこの辺は困らない。
何せ観光地。
この近辺の店は中休みがないのでどこでもやっている。
鴨to葱に来たら死ぬほど混んでる。
外人しか居ない。
もうラーメンモードになった。
昔とんかつ喰いに来た時に有ったラーメン屋はどうだ?
そもそも有るのか?
有ったとしても何ラーメンだ?
路地を覗く。
まだ有った!
とんかつ屋も健在。
券売機は表に。
何買えばいんだろう?
どれが初心者に正解だか分からん。
二段目の背脂醤油らー麺のり増しと小ライスを。
一段目の焼きあご塩ラーメンが正解だったのかな?
入店。
コの字のカウンターに先客一名。
食券をカウンターに。
「当店の焼きあごスープです。」と、お猪口に入ったスープが出てきた。
美味っ!!
とんでもないあごだしの濃さ。
抽出されたトビウオも出涸らしだろ。
讃岐うどんのスープよりも全然美味い。
これは期待出来るぞ!
5分ほどでラーメン着丼。
どれどれスープを…美味〜〜〜い!!
醤油も入っているのでさっきより数倍美味くなっている。
麺は中太縮麺。
すする。
これは好物だ。
俺のドストライクだ。
岩海苔と玉ねぎがトッピング。
チャーシューは二種で煮卵付き。
低温調理のチャーシューで米を喰う。
美味いけどスープ飲むと爆発的に美味くなる。
もう一つのチャーシューもかなり美味い。
俺はこっちの方が好きだな。
浮いている玉ねぎと共に麺を啜る。
味も仕様も新潟ラーメンの様だが果たして。
HPには日本海側のトビウオと書いてるからそうなのかな?
どこで獲れたにせよ素晴らしいスープの味。
ライスにスープをかけて喰うのも有りだそうだ。
目の前にそう書いてあった。
やれば良かった。
都内数店舗有るのね。
他の店舗でイチオシの焼きあご塩らー麺と昆布水つけ麺を喰ってみたいな。
多分来るの数年後だけど。

2026年4月6日月曜日

柳橋 洋食 大吉

今日は客が大挙して来る。
帽子に付けるパーツを見て回りたいと言うのでそれのお付き合い。
その会社の若手3人。
1時間半ほど下請けさんの工場でパーツ探し。
俺はただ待っているのみ。
終わって会社に戻る。
会社の前で飯でも行かないか誘ってみる。
何だかケツが有るようだ。
早く帰らなければ行けなさそうだがそこはぶっちぎらせた。
若いってそういうもんだよ。
約束はぶっちぎろう!
3人とも何でも喰えると言うので間違いない大吉に向かう。
途中enufikihさんに合う。
今日は客と飯に行くと強くアピール。
こうして飲食費をあとで請求しよう。
12時の大吉。
まさかの即入店。
会社公認なので好きなもの喰ってくれと。
岩中ロースカツを強く勧める。
若い男の子が躊躇なく岩中ロースカツ2500円を注文。
それで良いのよ。
女子二人はハンバーグとサーモンフライ。
俺はメンチで。
女子二人は最初から米を半分男子に渡す。
岩中ロースカツが来たらまさにわらじ。
320フラムとは思えない大きさ。
でも俺は気づいた。
喰わそうと思ったの岩中ロースカツではなくて岩中ステーキだったわ。
申し訳ないので言うのやめよう。
完食したが体から魂が抜けて死にかけているのを2回見た。
でも完食は偉い!
食事と酒は客との距離を一気に縮める。
客との飯は大事。
そして領収書はもっと大事。

2026年4月5日日曜日

高根町 珈琲舎YOKOHAMA 阪東橋店

商店街でたんまり食料を買い込む。
さぁ家路だ。
阪東橋に美味い珈琲屋があるとかみさんが言う。
何でも大手喫茶店のFCから抜けた店だそうだ。
店は阪東橋駅の前。
寄ろうと言う事に。
さっきの店で結構喰ったが、質量が少なく腹が減ってきた。
コーヒーと何か頼んでみるか。
店が有った。
フランチャイズを抜けた店なので、店員が気さくに話しかけてくるんだと。
昔の喫茶店ってそう言うものだよ。
今の大手珈琲屋は誰もコーヒーを飲みに来ていない。
奴らはMacBook開いて空間を買いに来ているのだ。
序でにコーヒー飲んでんだな。
俺はコーヒーも飲むし喰い物もいただくよ。
まずはパンケーキだ。
アイスコーヒーのセットで。
俺はパンケーキ好き。
でもホットケーキは嫌い。
家で作るホットケーキミックスで作るホットケーキが美味くなかった。
ただ小学時代に目黒駅にあったジョイタイムと言う喫茶店のパンケーキで目が覚めた。
1枚120円で一時期しょっちゅう喰いに行っていた。
4年ぐらい通ったかな?
テレビ出たてのダチョウ倶楽部が良く打ち合わせをしていた。
パンケーキ到着。
俺はバターと蜂蜜のみ使う。
ホイップは未使用。
ここのパンケーキの表面がカリカリだ〜!
すんげぇ美味い!
表面がサクサクで中はフワフワ。
ちょっと胃袋に火がついた。
シナモントースト喰いたいな。
注文。
真っ黒のが出てきた。
シナモンの香がビンビン。
このまま喰ってみる。
甘塩っぱいシナモン味でこれまた美味い。
次は蜂蜜を付けて。
いい味だ。
俺そう言えばシナモンいつの間に好きになったんだろう?
コーヒーも軽い口当たりで美味しい。
これいい店じゃん。
かみさん流石だな。
あっ!
この店席でタバコ吸えんじゃんか!
帰りの電車分吸ってやがる。
そう言う事か。
もう流行らんよ。
煙草は。

中村町 埼玉屋食堂

今日はかみさんの誘いで大衆演劇に。
なんだかんだで結構面白い。
今の老人はこんな所でお金使うのね。
万札がビュンビュン飛び交う。
世の中の縮図がよく分かる。
休憩挟んで3時間ぐらいの公演。
これを日に2回やって1ヶ月通し。
重労働だ。
そして待つ商売としては客の入りが少ないと辛いだろうな。
でも今日は結構入ってるみたい。
1人2200円で70人ぐらいかな?
これで劇団が運営出来るのかな?
でもおひねりは非課税か。
15時30分過ぎに終わり飯屋に向かう。
近所の食堂。
16時からか。
ちょっと散策をする。
急に小高い山があり神社がある。
面白い地形だな。
あと10分ぐらいで店が開く。
向かってみたら表に行列が。
表に7〜8人居る。
時間になり店内に。
でも一巡目で入れた。
席数が結構有った。
知らないで来たのだがこりゃいい雰囲気。
和洋折衷。
何でも有るぞ。
通常メニューでお雑煮がある。
もう半世紀生きているがお雑煮がある食堂は初めて。
かみさんもたいそう気に入ったらしい。
でも聞いたらテーブルで禁煙可だから。
破廉恥極まりない理由だ。
今日は飲むつもりはなかったが、レモンサワーをもらう。
珍しく氷の入ったコップと焼酎の中とレモンのコンクが別々に出てきた。
俺らより先に並んでいた人が注文を。
制されていた。
どうも入った順に注文を聞く。
出したら次のテーブらしい。
俺らの番が来た。
その前にかみさんに確認しておいた。
今日喰えるかと。
今日は喰えるんだと。
いっぱい頼もう。
大皿料理の煮物が全て美味そうでカブの煮たのと筍の煮たの。
里芋の煮たのと厚揚げ。
揚げワンタンと揚げなすを。
揚げ物は時間かかると言うが待つと伝える。
レモンハイ美味しい〜!
煮物が一気に出てきた。
俺の好物の筍を。
柔くて歯応えもゴリゴリしていて美味いな〜。
里芋も然り。
厚揚げは喰った事の無い美味しさだ。
家庭料理はやはり良いな〜。
揚げ物が出てきそうも無いのでほうれん草の胡麻和えを注文。
俺の大好物だ。
煮物とほうれん草で大満足。
歳取ったな〜。
レモンサワーを再注文。
揚げワンタンと揚げなすが来た。
結構早かった。
我が家の揚げワンタンはあんかけ無しのスナック菓子感覚で塩で喰う。
でも俺は外食で一度もそれを見た事が無い。
全部この甘酢あんかけスタイルだ。
でもやはりスナック菓子だね。
揚げなすは写真撮り忘れたが、丸々一本に切り込みを入れてそこに甘めの挽肉たっぷり入っていた。
茄子好きにはたまらん。
鶏皮の煮物とレバーフライも来た。
鶏皮が甘くて美味い。
これはちょっと他では喰った事が無い。
かみさんに勧めると鶏皮は喰わないと。
こんなに美味い物を。
レバーフライは佃島で喰ったの以来で30年ぶりぐらいか?
レバーを揚げるって美味いな〜。
塩と辛子だけで十分。
かみさんがこれも喰わないので俺が全部いただく。
最初の話と違うぞ。
全然喰わないじゃないか!
最後は酢蛸が喰いたくなった。
子供の頃の食卓には良く出ていたが、手を付けなかった。
酢の物なので。
歳取ると美味いね〜。
酸っぱいレモンサワーで酢蛸喰っている。
どれだけ刺激が足らないんだよ。
かみさんはバカバカテーブルでタバコを吸っている。
天国だな。
お会計したら3800円。
安っ!
こりゃいい店だ。
牛丼とか生姜焼きも喰ってみたかった。
また今度大衆演劇付き合うか。
帰りは駅までの横浜橋商店街で子供達の飯を買って帰る。
隣の伊勢佐木長者町は柔術の試合でたまに来るが、その隣の阪東橋は更に良いね。
何だか大阪の千日前線の終わりの方の北巽とか南巽の感じがする。
横浜市営地下鉄のグリーンラインとブルーラインを攻めるのも結構いいかも。
横浜はどこ行っても楽しいな〜。

2026年4月3日金曜日

神田三崎町 横浜家系ラーメン 田中 

もつ焼きは腹が減る。
結局ラーメンで〆。
俺のテリトリーで有る田中に連れて行く。
いつもスーパーイーグルさんと2人で行く。
2人合わせて114歳。
学生に優しいこの店には無用の2人。
息子に聞くと学生証を持っていると。
提示して何が有るかは分からんが取り合えず出してみろと。
この時間に満席。
表で待って2名を告げる。
俺らの後ろに1人着いて麺が完売。
危なかった。
遂に入店。
券売機で息子は特製ラーメン。
俺はラーメンにネギをトッピング。
息子は学生証を見せて席に着く。
俺も食券を渡して油多めとライスをもらう。
俺も着席。
いつもチェキが年代別で綺麗に貼ってある。
場所柄専修大学の学生が多い。
学生で家系ラーメンが有るってうらやましいなぁ〜。
俺の学生時代はどさん子と下の一文字の違うどさん娘と、さつまっ子とくるまやラーメンぐらいだった。
もうどれもほぼ壊滅だよ。
どさん子とどさん娘の違いには誰も気付いて無いだろうよ。
先ずは米到着。
俺はカッパ漬けを乗せる。
息子もそれを見て乗せる。
カッパ漬けの家系での美味さを教えたの俺だ。
これを海苔で巻けといつも伝えておいた。
ラーメンが遂に到着。
海苔で巻けと息子には伝えたが、チャーシューで巻いてみた。
美味ぇ〜〜!
お次は海苔で。
やはりこの方がしっくり来るな。
海苔巻き喰いつつスープを飲む。
鶏油たっぷりのおじやだ〜。
一枚だけ海苔で巻いたらお次は麺に。
中太ストレートのぱっつん系。
これ硬めにしたら結構後から来そうだな。
やはり麺も美味いね〜。
新中野の武蔵家出身の田中のラーメンはちょっと他の家系とは違うのよね。
何がかはよく分からないけど。
唯一言えるのは結構ライトに喰えるかも。
酒の後は楽々喰えるな。
胃袋が広がっているのと、多分麻痺している。
息子に聞いたが学生証の効力はわからなかった。
あと10年後には高齢化社会が進み、70歳以上は煮玉子無料とかのシニアサービスが出来そうだ。
店を出ると息子が喰い過ぎて動けないと。
胃袋をの収縮がまだ出来ないようだ。
まだ量では勝てるな。
と言うか息子は少食だな。
暫く電柱に寄りかかっていたが5分ぐらいで復活したと歩き出した。
回復量は半端ない。
俺は多分明日の朝も喰えない。
さぁ。
帰って寝よう。

神田三崎町 もつ焼 でん 水道橋店

今夜は巨人横浜戦へ。
会社を17時半に退社。
水道橋へ。
春休みの息子を誘ってみた。
野球よりも飯で誘うと直ぐに来る。
そもそも息子は野球のルールを知らない。
WBCで大騒ぎしているかみさんと俺を冷やかな目で見ていた。
俺は15分前水道橋駅に着いたのでA2出口で待っていると伝えた。
ただ水道橋とは言わなかった。
そしたら白金高輪駅のA2で待ってやがった。
即移動を要請。
でも三田線で19分。
合流してドームに。
俺も野球が好きなだけで贔屓のチームは無い。
先ずは腹ごしらえにホットドッグとハイボールを2人前。
これで野球観戦。
横浜が2点リードで7回裏終了。
時間は20時過ぎ。
息子に帰ろうと。
「えっ!最後まで見ないの?」と。
見ないよ。
店が混むから。
納得して水道橋の飲み屋街に。
息子も小さい頃は東京ドームシティーに毎週の様に遊びに来た。
そして帰りはいつも水道橋で酒飲んでいた。
今日の狙いはラーメン屋。
YouTuberのススルがラーメン屋を出したというのでそれを目的に。
店に到着。
表100人待ち。
残念!
恐るべしSNS。
直ぐに諦めがついた。
さぁどうしよう?
今日は早いので少し喰ってから他のラーメン屋にでも行くか?
この前曳舟の商店街で喰ったもつ焼きが美味かったと言う。
今日は早いからまだばんがやっている。
ここ美味いと教えるとここにしようと言うことに。
入店。
店員に2名を告げる。
丁度2名がお会計して即座に座れた。
でも満席だ。
カウンターだけで50人は座れるぞ。
俺はチューハイを注文。
息子には無理して飲むなと伝えるとオロナミンCサワーを注文。
では乾杯!
息子も少しだけ酒を飲むようになってきた。
店員にもつ焼きの残りが少ないと伝えられある物を注文。
牛すじ煮込みもラスト一杯との事で注文。
牛すじが直ぐに届く。
見た目でやられる。
喰うとトロトロのすじ肉のみ。
超美味いぞ!
人生でハイレベルな牛すじ煮込み。
お次はもつ焼きが。
あ〜。
残ってる4種を各2本と伝えたのだが残ってる2種が各4本来た。
ナンコツとチレか?
喰ってみる。
ここのもつ焼きはまた一味違うな〜。
炭の香りが全然違う。
4本は難無く喰えた。
でも何かサッパリした物を。
息子が酢豆腐を頼みたいと。
どんなのが来るのかと思ったら、絹ごし豆腐を紫蘇で巻いた物。
紫蘇はないけど。
思ってたのと全然違ったが美味いぞ。
豆腐を酢で〆るって天才だな。
もつ焼き屋には必須アイテムだな。
2杯目はバイスを注文。
久々だな〜。
またあてが欲しくなった。
豚なんこつの煮込みを注文。
これも秒で来た。
見た目で塩味の様だ。
喰ってみたらこれまた美味い煮込み。
トロトロの肉の中に噛むと簡単に砕けるなんこつ。
牛すじと同じ汁だと思うが、この肉だとまた味わいが全然違う。
これをあてにクエン酸サワーをもう一杯。
ここでラストオーダーで終了。
毎回格闘技だと終わるの21時ぐらいで、終わっていて一度も入らなかったが、でんは良いね。
今日もつ焼き2種類しか喰えてないし。
でもその2本が美味かった。
次回は夕方から来てじっくり味わいたい。
さぁ。
もつ焼きだと腹が減る。
いざラーメンへ。