NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2026年7月15日水曜日

神田富山町 つけそば 周庵

スパーイーグルさんと車営業。
俺は商品の納期が間に合わない旨を客に伝えに行く。
電話では駄目。
メールでも駄目。
LINEはもっての外。
会って言いに行く。
客の表情を見て「あっ!サバ呼んでやがったな!」「マジでキツキツ納期じゃん」を読み取る。
話してみたら1週間サバ呼んでいた。
はい。
気持ちが軽くなった~。
でもそのくらい姑息な客の方が安心だわ。
こんな事繰り返しているとストレス対応能力が半端なくなる。
何あっても殺される訳ではないし。と思うことが出来る。
こうしてハートが強くなり何事も緊張しない。
心が強いのは良い事だが緊張感が何事もなくなりマイナスもある。
難しいね〜。
無理に緊張しろって言われても出来ないし。
多少ストレスで胃酸が出たのか腹が減った。
帰る道すがら飯と思ったが、車が無くて営業に出れない奴から会社のグループLINEに連絡が。
誰か早く帰ってこないかと。
スーパーイーグルさんが今戻ってるけど飯ぐらい喰わせてくれと返信。
これで多少ゆっくり喰える。
でも申し訳ないので帰り道の周庵で。
目の前に駐車。
スーパーイーグルさんからどうぞ。
蕎麦だけ喰うのかと思ったら豚丼セット!
俺もそれにしてみよう。
食券を店員に渡すと、路駐の俺らに特別道路の見える場所に座らせてくれる。
待つ事5分。
そばが来た。
いつもより豚丼が多い。
喰いでがあるな。
豚丼にネギ。
そばにネギ。
つけ汁にもネギを大量投入。
いまだにネギ入れ放題。
しかも店員の監視下に無い。
ドッサリ入れていただきます!
そばをごっそり取る。
ここのゴワゴワ蕎麦は質量が半端ない。
つけ汁に浸してズルズルと。
ゲホッ!
最初は毎回辛さで咽せる。
でも相変わらず美味い蕎麦だな〜〜。
押し出し式のそば打ち機でそのまま茹でられる。
それを冷水で晒すとなんて美味いのよ。
一口ごとにネギをいっぱい取って喰う。
ゴワゴワとシャキシャキのハーモニー。
最初のうちはラー油が辛いのだが、油なので浮いている。
3回目ぐらいには蕎麦が全部吸い取って辣油が無くなる。
そうすると急に優しい蕎麦になる。
無くなると時折ネギを投入。
やはり美味い。
いつもの癖で豚丼を忘れていた。
茶碗半分ぐらいの米に豚が数切れ。
これもシャキシャキのネギと。
初めて喰ったがこれも美味いな〜。
全て完食。
最後はつけ汁を蕎麦湯で割るところだが、俺は蕎麦湯だけ飲む。
蕎麦湯って美味いよな〜。
豚丼つけると980円。
蕎麦の大盛り無料。
感謝しかない。
夜も多分良いんだろうが、浅草橋からは来ようのない場所。
また昼に来ます。

2026年7月14日火曜日

関口 中華そば くおん 

三遊亭元楽さん来社。
今日はちゃんと仕事の打ち合わせ。
会社に着いたら直ぐに商談。
色々決まるまで5分。
早っ!
これからどこに行くのか聞いてみた。
あとはお茶の水の井上眼科に行って書類もらって家に帰るんだと。
じゃあ家まで送るからちょっと付き合ってくれと。
了承を得たので俺の仕事に向かう。
今日の予定は江戸川橋からの千駄ヶ谷からの原宿からの恵比寿。
三遊亭元楽さんは代官山なので丁度ピッタリ。
最初の江戸川橋で飯を喰おうと。
先日来てラーメン屋の宝庫だという事が分かった。
ただ閉まるのが早くランチ営業は14時半がほぼ全店。
何店か調べる。
二郎系と家系以外で写真だけで判断してみた。
中華そば くおん。
ここにしよう。
店名を三遊亭元楽に伝えると、最近アパレルブランドを立ち上げようとした時にブランド名を「くおん」にしようと思ってどこか付けてないか調べたらラーメン屋だったんだと。
ご縁だな。
ではそのくおんに。
車を停めて店発見。
店の前まで来て分かった。
煮干しラーメンだ。
この分からないで来るのが好き。
入店。
券売機が無いのか?
店員に2人を指で合図すると、食券を買えと。
奥に隠れていて見えなかった。
塩が一番上にあるので香澄味玉で。
食券を渡して席に。
水を汲み待つが三遊亭元楽さんが一向に来ない。
和え玉を買いたいのだがどのボタンだか分からないと。
超絶ド近眼なのだ。
俺がボタンを教えるとやっと購入。
席に。
目の前に蘊蓄が。
俺のラーメンは煮干しオールスターだ。
伊吹いりこ・背黒・平子・鰺・うるめ・白口。
もう讃岐うどんだろ。
程なくして到着。
スープから。
ありゃぁ〜〜。
これは実に美味い。
マジで讃岐うどんだな。
旨み満載でえぐみが一切無い。
麺は低加水のぱっつん系。
ポキポキ喰える。
低温調理のチャーシューと岩のりもいい味出している。
スープは今までの煮干しで一番好きだな。
相当美味い。
それと麺の相性が最高。
スープが美味過ぎて完飲。
和え玉の小頼んでおくべきだったかな〜?
江戸川橋のラーメン制覇したいな。
良く行く下請けが江戸川橋に引っ越してくれたお陰だな。
ギリギリ車で行く気になる場所なのでありがたい。

2026年7月13日月曜日

浅草橋 麺家笑の道

月曜日。
やっと客が展示会に入った。
この為にどれだけ奔走したか・・・。
メインの客でもないのだが。
今週一週間はじっくり仕事ができる。
今日は出来なかった事を片付けまくる。
近所の客以外は行かない。
溜まった仕事を片付ける。
そして自由を手に入れるのだ。
会社内でのミーティングがいくつかあり、時間を喰われる。
早く終わらせてぇな〜。
イラつくな。
カリカリする。
昼になり、昼までにやるべきだった仕事を片っ端から片付ける。
気が付くと12時50分。
もう飯に行かないと。
見ると同じく飯に行ってないスーパーイーグルさんが。
飯に行きましょうと。
店選んでくれるように頼んだら笑の家だった。
最近夜営業も始まった。
夜もいつも満席だ。
大したもんだ。
店に到着。
表3人!
空いている。
並びに着き待つ。
店員が食券購入のタイミングを教えてくれるので店内で購入。
ラーメン並にライス小で味玉と九条ネギ付きで。
油は多めで。
購入したらまた列に戻る。
そうこうしていると店内に。
食券を渡して後は待つのみ。
今日は寸胴鍋の前。
炊いたスープの目の前だ。
ロットは5杯ほどで、次の次っぽい。
スーパーイーグルさんとカウンター端っこなので仕事の話の続きを。
これから重い飯喰うのに話の内容も重い。
ライスが来たのでかっぱ漬けを乗せる。
そしてまた重い話を。
紙エプロンを付けながら。
話の内容と動作が合ってない。
スーパーイーグルさんの硬めから来た。
俺のは次のロットで。
その前に九条ネギも到着。
そして遂にラーメンが来た!
50日ぶりの笑の道のラーメン。
まずはスープを。
あぁ〜〜。
やはりライトで美味い。
飲める家系だよ。
九条ネギを乗せる。
麺を啜る。
前より美味く感じるのは俺だけか?
何だか味が整ったな。
調理道具が馴染んできたか?
家系のこの短い麺が好きだわ〜。
お次は海苔巻きを。
海苔をスープに浸して。
カッパ漬けごと包む。
家系では麺よりもこれが一番好きだわ。
麺も完食。
具は全部完食。
上澄みの鶏油も完飲。
スープがライトで美味しいので完飲したいが、50代はやっちゃダメだ。
血圧が160超える。
でも浅草橋によくぞ来てくれたよ。
こんな美味い店が。
お陰でいつも混んでいる某ラーメン屋が昼に空き始めた。
ラーメン屋は大変だな〜。
喰っている方が気が楽で良いや。
午前中あんなにカリカリしていたのに美味いもの喰ったのでご満悦。
まさに笑の道。
会社戻ってもうひとカリカリしよう。

2026年7月12日日曜日

田島町 ダニエル

厄を落とさねば。
去年厄除けに行き忘れた。
川崎大師に。
毎年行っている。
去年は行くのが遅かったので着いたら最後の受付が終わっていた。
それで境内で酒飲んでつまみ喰って帰りに楽スパ行って。
厄落とししたものだと思っていた。
57歳になったので今年こそ。
10時半の御祈祷に間に合うように川崎大師に。
早いとこんなに空いてるのね。
気持ちだけでも洗われた。
この後かみさんの用事。
13時から川崎である。
あまり行かない川崎駅から東に行った場所。
子供の頃そっちには行くなと言われていた。
この歳になると知らない町は楽しいもんだ。
予定の時間まで1時間半。
何か喰いたいな。
住宅街で店は有るのか?
有った!
デカい喫茶店。
ここで朝飯喰ってコーヒー飲んで。
入店。
煙が立ち込めている。
喫煙可だ。
これはかみさん大喜び。
ゲームの台もあるぞ。
良い店だな~。
飯は沢山ある。
ピザを推している。
喫茶店のピザって美味いのよね。
俺ドミノとかピザーラとか美味く感じないのよ。
生地が厚すぎで。
でも今日もスパゲッティが喰いたいな。
醤油味スパゲッティに決定。
アイスコーヒーもガムシロップ無しで。
かみさんは生姜焼きだ。
この歳になると個人経営の喫茶店がたまらなく好きだ。
独自の進化も独自の退化もしていない。
オープンからそのままの感じが良い。
あと、そんじょそこらの洋食屋よりもメニューが多い。
店は駅が近所に無い住宅街のどまんなかだが、集客が凄いな。
賑わいのある店だ。
テレビではドジャースとダイヤモンドバックス戦が。
今テレビのある店も減ったわな。
皆スマホで各々好きな物見てるもんな。
そうこうしていると醤油味スパゲッティが到着。
ベーコンとコーンとマッシュルーム。
横にはドレッシングのかかったサラダが。
サラダから頂こう。
美味い美味い。
全部片づけたら本体を。
クルクル巻いて頂きます。
あぁ~美味い。
この味だわ~。
スパゲッティって醤油とかが一番美味いよな。
和のスパゲッティって何でこんなに美味いんだろ?
俺は家で作る時は塩麴で炒める。
そうすると塩味がまろやかになるのよ。
〆はアイスコーヒー。
外は熱いので内部から冷やす。
美味いコーヒーだ。
これをチビチビ飲みながらドジャース戦を見る。
でもテレビの裏でBGMが流れている。
80年代の洋楽だ。
店主は俺と年齢近そうだな。
朝から何も喰っていなかったのでスパゲッティだけだと満腹にならない。
もう一品喰いたいところだが、帰りの川崎駅近辺でもう一食を画策している。
でも3時間半後に腹減るかな?
ピザ喰いたかったな。
ちなみにかみさんの生姜焼きは一口喰ったが美味かった。
次回ここに来れることは有るのか?
次行くかみさんの用事の場所も今年9月で老朽化の為取り壊しらしい。
益々縁が無くなる。
何としてでも用事作らないと。

2026年7月10日金曜日

四ツ木 ファミリー亭

今日はイレギュラーで下請け工場の更に下請けに行く。
金属の部品を頼んでいる工場が最終仕上げする工場。
鍍金工場だ。
俺が子供の頃は港区にも沢山鍍金工場は有った。
友達の家も鍍金屋だった。
排水の整備とかで資金が足りずに廃業した工場が沢山。
青酸カリも扱うのでセキュリティーも厳しくしなくてはダメ。
町工場では難しい。
葛飾区は金属加工業かまだまだ盛んなので鍍金屋は沢山ある。
13時15分に出来上がると言うので早めに出て近隣で飯を。
駅から離れてても店が結構あるな。
今日は中華屋にしてみよう。
ファミリー亭。
鍍金屋から車で5分ぐらい。
ここなら喰ってすぐ行ける。
やや遠くに駐車場発見。
ここから歩いて店に。
到着〜。
この辺の人は工場勤務だからなのか昼過ぎに客は居ない。
工場は13時から作業開始だろう。
でも12時40分ぐらいに通った時はカウンターに結構客が居た。
店も昼を過ぎてひと段落といったいった感じの夫婦の店員。
壁のメニューを見ているとメニューをくれた。
夜のメニューにもある牛すじ煮込みが昼もあるな。
つまみでも良し。おかずでも良し。なのか?
牛すじ煮込み定食を注文。
夜用に作り置きしているらしく出来上がっているものを温め始めた。
ライスとスープとお新香が来る。
そして
温まった牛すじ煮込みが到着。
牛すじが大量と大根、にんじん、こんにゃくが見える。
上には長ネギが。
汁はどんな感じだろう?
甘いのか塩っぱいのか?
牛すじが気になるので一口喰ってみた。
ビンゴ〜〜〜!
こりゃ美味い。
俺の好きなしょっぱいタイプ。
野菜と牛すじから旨みが出ている。
そもそもラーメンスープで煮込んでいそうだ。
何よりも牛すじがトロトロ。
最初に来たときは「野菜が入っている!」と思ってはずれた感が有った。
米が喰える牛すじ煮込みとしては俺的にほぼベスト。
この味だと酒もすすむな。
俺が若い頃働いていた港湾も昼飯以外何の楽しみもないから、マズいと即淘汰されていた。
工場群での古くから有る店は信頼度が高い。
後からネットで見たら美味そうなラーメンとチャーハン。
喰ってみたいな〜。
生涯来る機会あるのかな?
下請けに「忙しいなら俺が取りに行くよ。」と、偽善者を装うかな。

2026年7月9日木曜日

神田駿河台 中華料理 やまだ

代々木公園駅の客に展示会の商品を届けてミッション終了。
今日はこれだけ。
帰りのお茶の水駅で飯は決定。
飯屋は基本新規。
行った事ある店なら満遍なく順番に行かないと気が済まないタイプ。
今日は久々のやまだにしよう。
中華が喰いたいもんで。
新御茶ノ水駅の長い階段を永遠に上がる。
ホームから地上まで24メートル。
地上に出るまで実に9階分上がる。
駅出たら目の前にやまだは有る。
久々に入店。
おばちゃん2人がテレビに見とれていて俺に気付かない。
先に食券を買うシステムなので声を掛ける。
気付いてくれた。
今日はB定食で。
豚肉、ピーマン、玉ねぎ炒めだ。
カウンターに座り水を飲む。
米とスープが即到着。
厨房がよく見える。
目の前で激しく炒めている。
ほんの1分程で出来上がり〜。
中華の醍醐味はこの早さだな。
この大量の玉ねぎの炒めたのが好きなのよ。
では頂きます。
超絶熱い。
玉ねぎをなんとか口に入れる。
冷めてきたら咀嚼。
シャキシャキで甘くて美味〜い!
豚肉、筍、ピーマンも入っている。
でも玉ねぎがズバ抜けて美味い。
生で喰うとあんなに辛いのに、この甘さは素晴らしい。
米が水分少なめでこれまた炒め物喰うのに適している。
入って来る人は皆肉野菜炒め。
俺もそうだったが最後にこれにたどり着いた。
そもそも玉ねぎ何多いので最後の方は玉ねぎしか無くなる。
それで良いのよ。
マジで美味いから。
でも肉野菜炒めも喰いたくなった。
近日もう一度来よう。


2026年7月8日水曜日

浅草橋 カミヤ

今日は急遽カミヤへ。
ボブが色々あり会社で詰めまくった。
精神的に付かれたと。
なのでどうしても酒を飲みたいと。
俺は帰るつもり。
スーパーイーグルさんも昨日と明日が飲みだから帰るつもり。
でも後輩の頼みなので来てみた。
急遽なのでスーパーイーグルさんは顔出して帰ると。
ヤバい。
俺が残るのか・・・・。
もう最近は酒を飲まない。
飲んでもキンミヤを希釈してほぼ炭酸水を飲んでいる。
もう最近は遂に飲みたくなくなってきた。
次の日疲れるので。
タバコも一生分先に吸ったもんな。
なので32歳で辞めた。
息子には小さい頃からゲームをやってても何も言わなかった。
20歳ぐらいになったら飽きるだろうと。
そしたらハイスペックのPCで今はゲームをやっている。
目論見が外れた。
スーパーイーグルさんが帰りボブはガンガン飲み始める。
酒飲まないと人が記憶を無くした瞬間がよく分かる。
ボブの意識が多分無い。
多分今は概念だけでここに座っている。
一升瓶が無くなったので追加で。
遂に81本目。
金払うのは俺。
飲むのは後輩。
損した気分だな。
酒飲まないと翌日めくやくちゃ楽。
これからはたしなみます。
多分。