浅草橋 ひさご

盆前なのか恐ろしく忙しい。

トラブルで気付いてなかった。

 今年は客も下請けも皆９連休。

何とか盆前までにって魂胆だな。

でも今急いでも下請けの工場も休みなのよ。

動くなら７月の初めから動かないと。

朝の通勤時から携帯に連絡が有ったが全部それだった。

気が付くと１３時を超えていた。

今日は軽く仕上げよう。

ひさごの冷やし喰いたくなった。

店に到着。

この時間はお母さん仕切りの時間。

冷やし天ぷらそばを注文。

カウンターに４５０円を置く。

１分で出てきた。

この漆黒の汁が美味いのよね〜。

わさびを渡されるが、俺は冷やしでも七味派。

これをタップリ。

天ぷらを解して汁に浸す。

美味ぇ〜！

ほぼ具のない天ぷらが不思議と美味い。

続いてそばを。

コシがあって美味ぇ〜！

これがひさごの醍醐味だな。

今日の話題は坂東英二死去。

話題がローカルだぁ。

会社出て飯喰って戻るまで１５分。

サラリーマンに休む暇なし。

神田神保町 キッチン南海 神保町店

今日は朝から一人で草加の下請けに。

そこから代々木公園駅に。

車で来たが４０キロぐらい走るな。

何とか色々難題を片付けた。

何という晴々とした気分だ。

もう盆まで仕事しないぞ。

無理な納期の仕事は受けん。

盆前の仕事の整理をしよう。

帰りに飯喰ってゆっくりやろう。

今日は神保町で決定。

沖縄そばの店が出来たので行ってみたかったが、その方面が混んでいて会社に帰る方に曲がる。

このままだと神田で飯になっちまうので、また左折。

枠が有ったので駐車。

今日はこの辺で見つけよう。

歩いていると遠くに南海が見える。

表に数人しか居ない。

近づいてみてそのまま列に並ぶ。

ホール係が注文を聞きに来た。

エビフライしょうが焼きで。

俺は新メニューでも出来ない限りこれしか喰わん。

後は列が進むのを待つだけ。

５分程で入れた。

先ずはお冷を一杯。

生き返った。

待っていると直ぐにライスが来た。

その直後にメインが到着～。

南海では一通り喰ったがこれが一番。

とにかくしょうが焼きが美味い。

肉が柔らかくて小さめで。

玉ねぎは半分溶けている。

生姜もビンビンに効いている。

この味が高校生時代に有った白金のニコマートに併設されていた弁当屋の生姜焼きと同じ味なのだ。

こう書いても誰も分からんだろ。

とにかくそこの生姜焼きが人生で初めてぐらいの物。

美味くて土曜日の昼と夜に良く喰っていた。

まさに南海のはその味なのだ。

南海のしょうが焼きはスパゲッティ付き。

そしてメインのエビフライも付いている。

気持ちを上げて上げて～。

では！

と行きたいがサラダから片付ける。

ここのサラダも中々美味い。

マヨネーズかソースか胡麻ドレッシングか。

今日は俺の目の前にマヨネーズしかなくそれで喰う。

サラダを片付けたらメインのしょうが焼きに。

米は普通盛りでもてんこ盛り。

茶碗２杯分はある。

これをトロトロのしょうが焼きで。

ほのかな生姜の香りと味。

とろける肉と玉ねぎ。

美味しい米。

最高だわ～。

途中エビフライも。

ちゃんとタルタルが付いている。

こちらは衣がサクサク。

中のエビはプリンプリン。

美味過ぎる。

人気が有る理由が良く分かる。

本店亡き後よくぞ続けてくれた。

お会計は１０００円。

南海に足向けて寝れません。

丸の内 好来ラーメン

遂にこの日が来てしまった。

お別れの日だ。

好来ラーメンが人吉に帰ってしまう。

３回しか来れなかったな。

今から２５年前に喰ったきり。

その後全く東京に来る気配はなく２５年が経った。

先日長崎の雲仙に行く機会が有ったので、何としてでも行こうと画策していた。

雲仙からの走行距離１２４キロ。

２時間４７分掛かるので、行き先を告げずにこっそり行こうしたが、時間が無く断念。

やはり悪い事は出来ない。

好来の味を思い出しながら東京に帰った。

帰った翌日たまたま見た記事に好来が東京に来ると！

こんな偶然あるかと初日に来てみた。

もう感動なんてもんじゃない。

やはりインパクトのある喰い物は体が味を覚えていた。

東京にいる間に何度も喰ってやる！

そう思ってたらもう最終日。

結局今日で３杯目。

今日は堪能するぞ。

息子と下の娘がついて来た。

下の娘はラーメンを喰わないので珍しい。

そもそもどんなラーメンかも分かって無いし。

店に到着。

今日は最終日なのか混んでいる。

でもどこにも最終日とは書いてない。

表に２名待ち。

俺はネギだくラーメンと辛子高菜丼。

娘はチャーシュー丼だけで良いと。

いやいや駄目なんだよ。

一人一杯ルールなんだよと。

ラーメンを。

息子は全部乗せ。

食券を買って表で待つ。

２分程で店内に。

いよいよ最後の一杯だ。

辛子高菜丼から来た。

美味そ～～！

息子の全部入りが来た。

いよいよだ。

遂に最後の一杯。

ネギだくラーメンが！

もう漂っている。

マー油の香りが半端ない。

これだけで飯が喰えるぞ。

何はともあれスープから。

あぁ～～～染みる～～。

最初と２回目と今回のスープ。

最後が一番まとまっている。

このマー油の被膜の下に優しい豚骨が。

一緒に飲むと美味いの何の。

細ストレートの麺がその中に。

少し低加水気味なのでバリバリと喰う感じ。

もやしも味付けが無いので、マー油で喰う。

きくらげは麺と一緒に喰って歯応えを楽しむ。

豚骨の味が薄めなのでマー油で喰う感じ。

多分豚骨が濃いと、マー油の主張も強いのでただ味の濃いラーメンになってしまう。

俺的には丁度バランスが良い。

高菜も辛過ぎずで美味いな。

たまにスープの味が変わるぐらい濃くて辛い高菜があるがあれでは無いので美味しくいただける。

具も全て喰い終わり表面のマー油をすくって飲む。

喰うのが遅いと思った娘だが、もう喰えないと。

息子と手分けして完食。

喰った〜！

思い残すことの無い喰い方した。

次はまた２５年後ぐらいに来るのかな？

俺もう８２歳だ。

ラーメン喰ったら誤嚥性肺炎で死ぬな。

数年したら人吉まで喰いに行くしかないな。

息子も好来のファンになったのでそそのかして連れて行くか。

金出すの俺だけど。

長浜も久留米も喰いたくなってきた。

西日暮里 カフェ＆レストラン談話室 ニュートーキョー

今朝は墓参りに。

６時に起きて朝風呂入ってのんびりして８時半出発。

南北線と千代田線を乗り継いで西日暮里駅に。

そこから徒歩で日暮里駅に。

今日も談話室に吸い込まれる。

朝は涼しくて良いね〜。

午後から雷雨だから早めに来てみた。

談話室も空いている。

この時間はお好きな席にどうぞスタイル。

窓際に座る。

今日のモーニングも目玉焼きとウィンナー付きのトーストで。

アイスコーヒーは先で。

２杯飲むので。

最近この店にもインバウンド客を見る様になった。

キャリーバッグを沢山持った外人を見る。

ここは広くて涼しくて良いだろう。

ソファーの金華山張りを是非覚えて帰ってもらいたい。

アイスコーヒーをチビチビ飲みながら外を眺めて他愛も無い話を。

この店の早い時間は静かだ。

お年寄りが皆スポーツ新聞を読んでいる。

静かに流れるクラッシック。

娘の影響でだいぶクラッシックも曲名も作曲家も覚えた。

トーストに目玉焼きって美味いな〜。

これがジャム塗っても美味いのよ。

ウィンナーも皮パリパリで味が良い。

全部喰い終わるとアイスコーヒーをもう一杯。

こうしないと熱い夏は星まで辿り着く気がしない。

かなり体を冷やして冷やしてやっと重い腰が上がる。

ここに居ると段々墓参りがおっくうになる。

居心地が良過ぎるのよ。

駅降りたらそのまま墓参り行って帰り寄った方が良いんじゃないかな？

下目黒 イトーヤ コーヒー ショップ

昨日ヤバかった仕事がひと段落つき、安堵の土日。

気持ちの良い朝を迎えられた。

朝からソワソワする。

モーニング喰いたいな〜。

子供達誰も行かず。

せっかくの土日に早起きして行く訳無いわな。

今回もかみさんと。

目黒まで電車で行き権之助坂を歩いてすぐ。

店に到着。

今日は１０時に着いたので客がちらほら。

お好きな席にと言うことで窓側の一番奥に。

俺は音楽聴きたいので奥の方で良いのだが、ここには強力な空気清浄機がある。

ヘビースモーカーのかみさんはこの席が良いらしい。

さて。

今日は何を頼もう。

基本モーニングだ。

サンドイッチも有るがホットサンドがここのは好き。

悩んでみたが全然違うピザトーストに。

アイスコーヒーは甘さ無しで。

この瞬間がたまらない。

１週間で何も考えなくて良い朝。

家に帰る時は仕事の事を考えないが、朝起きると今日の仕事の段取りを頭で組み立てる。

景色見ながら音楽聴いてボーッとするのはたまらんな。

今日の選曲はスティービーワンダーのベストアルバムっぽい。

高校一年の時に中学の同級生と西麻布の「TOOLS」ってクラブに行った時に流れていた「Sir Duke」が忘れられない。

サラダから来た。

朝何も口にしてないので丁度いい量。

これをパリパリ喰ってるとピザトースト到着。

美味そう！

ピザは好きじゃないけど、ピザトーストは好きなのよ。

多分生地の問題なのかな？

自分でもプロファイリング出来ない。

玉ねぎとピーマンのシャキシャキが美味いな〜！

無糖のアイスコーヒーで頂く。

ここ来ると今週の子供達の情報をもらえる。

皆デカくなったので手が離れて楽になったわ〜。

俺何もしてたいけど。

〆は本日の生ジュースで。

今日は前回と同じゴーヤとパイナップルのジュース。

これが美味いのよ。

１時間弱休んで恵比寿で買い物して帰宅。

まだ昼。

仕事の時と時間の流れが違い過ぎる。

この差がたまらん。

浅草橋 多奈可家

やばかった仕事の問題解決。

長いネゴシエーションで何とか丸く収めた。

１時間半掛かった。

その間バーチーに待っててもらった。

いやぁ〜悪かった。

帰りに飯でもと決めたが取り合えず会社に帰ろうと。

もう直ぐ大雨が降るらしい。

会社に一旦戻ったが雷も鳴り始め、飯は近所にしようと。

いつでもやってる多奈可家に。

店に入ると店主がバーチーに気さくに話しかけている。

いつの間にか常連になってる。

そういえば営業戻りが遅いとよく多奈可家に一人で行ってたな。

俺は天とじ丼。

バーチーは親子丼。

注文後物凄い雨が降り出してきた。

雨音が店の壁を叩きつける。

その音が店内にも。

でも近いから安心だ。

飯が一気に来た。

大きな海老が卵で閉じられている。

お新香付きで７５０円。

多分台東区最安だろ。

海老からかぶりつく。

美味ぇなぁ〜。

腹減ってるので倍美味いよ。

甘い出汁で閉じられた卵。

蕎麦屋の出汁で閉じたら何でも美味いだろうな。

今日は長々突き合わせたバーチーに昼飯を奢り。

親子丼６５０円。

俺の７５０円。

安い！

奢り一食は６５０円でも１００円でも一食は一食。

儲けた気分。

浅草橋 カミヤ

昼飯が喰えなかった今日。

もう仕事がヤバい。

でも今夜は軽く行こうとバーチーと昨日話していた。

なので何としてでも仕事を終わらせる。

あぁ〜ろくでもない１日だった。

只今１８時。

もうバーチーは仕事が終わっている様子。

新人１号にも夜暇か聞く。

暇ですと。

俺はどことも言わず。

新人はどことも聞かず。

３人でカミヤに。

８１本目の一升瓶。

総飲酒量１４５リットルまで来た。

割っている炭酸はその３倍以上だろ。

ここに来て俺は減酒中なので進みが悪い。

ここは新人に託そう。

今夜も薄いキンミヤソーダ割り。

乾杯。

ちょっと会社で色々ありバーチーが珍しく怒っている。

その話を聞いてやり理不尽さを分かち合う。

可哀想に。

今夜は飲め！

そう言っても全然飲まない。

俺も飲まない。

新人だけがガバガバ飲んでいる。

２３歳は元気良いな〜。

未来もあって良いな〜。

でも金は無いんだろうな〜。

なので俺の奢り。

１９時５０分解散。