NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2026年4月15日水曜日

堤通 もつ煮とおにぎり かま田 墨田二丁目店

今日は京成関屋の工場に届け物。
誰も知らないだろ。
京成関屋駅。
そこに届けたらすぐ近くの都営白鬚東アパートに。
ここはデカい都営マンションが隅田川沿いに18棟建っている。
1棟だけ分譲。
ビルとビルの間の隙間もなく。
火事の時はビルの隙間を塞ぐことも出来る。 
その理由は火災旋風避けなのだ。
大火事が起きた時の壁役だ。
まだ東向島には木造住宅と消防車の入れない場所が沢山ある。
火事になったら大火事になると予想してるんだろう。
ちなみに品川の八潮団地は津波避けね。
住んでる人達もたまらんな。
ここに建物を真下から見に一度来てみたかったのだが、遂にこの日が。
半年ぐらい前にここにもつ煮込みを屋号で名乗る店を発見。
でも中々来る機会が無かった。
今日は潜入。
団地の奥に入っていく。
ラーメン屋やカレー屋なんかが入っている。
その裏は少し商店街の様に。
でもシャッター通り。
そのさらに裏。
ここは絶対に人が来ない。
そんな場所に店を発見!
表には弁当が沢山。
しかも安い。
俺が来た時に弁当待ちが1人。
店の人が居ない。
表の看板でもつ煮込みを発見。
間違いない。
もつ煮定食(醤油)。
もつ煮定食(みそ)。
ダブルもつ煮定食。
こりゃ確実にダブルだな。
イートインに入るとお店の人が俺に気付く。
どこでも座ってくれと。
コロッケなどお薦めを言ってきた。
でも俺の心はもつ煮込みのみ。
ダブルもつ煮定食を注文。
今日は味噌が無いんだと。
残念!!
ではもつ煮定食(醤油)でお願いします!
もつ煮込みにご飯と味噌汁、お新香、小鉢が付くと。
これで700円。
安い!
米が出てきた。
そのあと何だか色々乗ったのが。
今日は味噌汁作ってないのでこれくれるそうだ。
生姜焼きと煮卵とマカロニサラダ。
これだけでも立派な量。
そこに更に煮込みが来た!
お〜〜!
これは!
シロのみのもつ煮込み。
これは期待出来る。
ではいただきます。
あぁ〜〜〜!
遂に見つけた!
都内で見つけた!
しかも墨田区で。
こんな美味いもつ煮込みがお膝元に。
臭みなんかありゃしない。
ただただ柔らかくて美味しいもつ。
しかもこれは珍しい米専用もつ煮込み。
酒より米が合うだろ。
醤油味で出汁と共に煮込まれている。
一切れが超デカい。
俺は最高に幸せだ。
女性店主が話しかけてきたので、俺の理想のもつ煮込みだと話す。
めちゃくちゃ美味いと。
超喜んでくれた。
でも俺の方が喜んでいる。
ここ最近もつ煮込みに再度ハマっている。
常磐道の柏インターの噂の太郎が今の所一番好き。
でもこっちがそれ以上に。
味もほぼ同じだし会社から近いし。
値段も安い。
しかもこの店昼から酒が飲める。
酒は大体400円。
素晴らしいよ。
この美味さを会社のニコミスト達に伝えたいので、もつ煮込みを2人前お土産でもらう。
もつ煮のもつは国産を使っているそうだ。
俺はもつ煮込みに何も入ってないのが一番好き。
それを伝えたら「分かります〜。」と。
「でも味噌にはこんにゃくだけ入っているんです。」と申し訳なさそうに。
こんにゃくはもつの邪魔にならないから良いのよ。
もつ煮愛を存分に語らせてもらった。
こりゃ最高だ。
休みの日に来ようと思って、最寄駅聞いたら鐘ヶ淵駅。
人生で一度子供の公園に来るのに降りただけ。
弁当も豊富だし道挟んですぐに隅田川の土手だし。
今度休みに遊びに来よう。

2026年4月14日火曜日

神田駿河台 三浦のハンバーグ 御茶ノ水店

今日は午後から原宿に。
俺の客はいっぱい居るしアポ取らなくても良いので楽。
でもインバウンド客も凄い。
生まれも育ちも東京港区で子供の頃から渋谷で遊んでいて混んでいるのには慣れているが、今は混み過ぎ。
渋谷で飯は喰えん。
飯は最初の乗り換えのお茶の水駅と決めて。
何喰うか決めていない。
さぁ出掛けようかと言う時に、会社の入り口でたまたま会った女子社員に何喰うのか聞かれた。
決めてない旨を伝えると「ハンバーグでどうですか?」と。
俺を見てハンバーグか。
もうわんぱくじゃないんだよ。
しかも俺のこれから喰うものを提案してきた。
お茶の水到着。
もう舌がハンバーグになっていた。
カロリーか三浦のハンバーグか。
今日は三浦で!
2階に上がる。
食券購入。
表で待っててくれと。
10分ほど待っている間にどんどん客が出ていく。
もうそろそろキャンセルしようかなって時に順番が来た。
今日はハンバーグ200g。
ライスは普通盛りで。
今日のタレもネギ旨塩ソース。
これが間違いなく美味い。
ちなみにこれしか頼んだことは無い。
ライス、味噌汁、本体到着。
いもがカットポテトだったのにフライドポテトに変わったな。
コーンも少々。
ネギも減ったな〜。
まぁ値段に対する企業努力かな?
では一口。
これは変わらない美味さ。
肉汁が溢れ出す。
肉汁は以前より当社比30%増しだな。
このネギ旨塩ソースが一番肉の味を感じられる。
肉汁とネギ旨塩ソースが混ざった汁でポテトを喰う。
めちゃくちゃ美味い。
コーンも同じく。
米おかわり出来るがここはキープ。
胃に優しい。
懐にも優しい。
表でて外観撮影したら下から豚(豚骨)、牛、豚だった。
どうでも良いんだけど。

2026年4月13日月曜日

北町 佐野らーめん 湧 

今日はいとこの会社に朝から来た。
難しい案件の相談に北戸田まで。
でも会社から車で5号線をゆっくり走って35分。
近いもんだ。
10時半から打ち合わせして終わったら11時半。
飯に誘われる。
韓国料理行かないかと。
固くお断りしておいた。
もう決めてるのよ今日は。
昨日調べたら車で10分ぐらいの所にラーメン屋が。
俺の大好きな佐野ラーメン。
都内はほぼ皆無。
あんなに美味いのに何故出来ないのか?
やはり麺打ちが大変なんだろうな。
あのピロピロの麺作る苦労って言ったら。
やった事無いけどね。
店に到着。
おっ!
駐車場有り!
これは有り難い。
都内ではほぼ駐車場持ちは無いもんな。
表に3人待ち。
食券は先に購入。
佐野ラーメンなら何でも良い。
でもやはりネギだな。
佐野青ネギらーめんにしてみた。
佐野ラーメンで米を喰う感じはしないので今日はこれだけで。
また表に並び呼ばれるまで5分。
カウンターに座り食券を置く。
後は待つのみ。
遂に来た!
思った以上のネギの量。
ネギで何も見えん。
先ずはスープを。
クリアーな佐野ラーメンのスープ。
あ〜!美味い!
この優しい醤油ラーメン。
鶏ガラや魚介を感じる。
麺はピロピロの佐野ラーメン。
でもやや喜多方っぽい。
喉越しと歯応えが素晴らしい。
勢い良く吸い込むとネギが気管に吸い込まれて危険。
誤嚥性肺炎になるお年頃だ。
気を付けながら啜る。
ネギの層が半端なく喰っても喰ってもネギ。
この手のネギはあまり辛く無いのだがここのは少し辛味が有ってよし。
穂先メンマが長くて柔らかい。
味も染みてて美味いな。
ネギの隙間から巨大チャーシューが!
喰おうと思ったら箸で持てないぐらい柔らかい。
これはまさか!
かぶりつく。
美味っ!
イレブンフーズ同等の美味さのチャーシューだ!
正確には煮豚だ!
ここのも白米で喰えるな。
米頼めばよかった。
次回は絶対に佐野チャーシュー麺と米だな。
このチャーシューで白米が喰えたら何て幸せだ。
これは通いたい。
特に夜に。
酒飲んだ後ね。
でも蕨駅から遠いなぁ~~。
一番近い電車は新幹線か。
停車駅が無いけど。
東北新幹線か秋田新幹線に乗って、戸田駅通過するぐらいで飛び降りるしかないな。
死ぬかもしれないから東北新幹線で佐野に行った方が良いや。

2026年4月10日金曜日

東池袋 お食事処 さつき

今日は千駄ヶ谷で商談。
長くなりそうだったので電車で来た。
1時間商談すると駐車場が2000円かかる。
それが終わったら東池袋に行く。
北参道から電車に乗り雑司ヶ谷から歩いてみよう。
この辺りは娘の学校があるので土地勘がある。
今日はバーチーやボブが展示会に出ている。
それに顔を出しに。
その前に飯を。
池袋は未開のラーメン店が多い。
でも今日麺だと4日連続。
それは50代に宜しく無い。
調べたら娘の学校に行った帰りに通る道に食堂が有った。
通し営業なので向かってみる。
しょっちゅう前を取っていたが、2階なので気付かなかった。
1階にもメニューがたくさん。
2階に上がると壁一面メニュー。
とてつもない量のメニュー。
壁びっしりと琵琶法師のお経の様に貼られている。
何でもあるな。
これは迷うぞ。
5分ほど考えた結果ネギ塩チキンにしてみた。
表で食券を購入。
思ってたのと違う店の綺麗さ。
食券を渡す。
お婆さん二人とお祖父さんで店を切り盛り。
それにしても綺麗な店内。
女性が店をやるとどこも掃除が行き届いている。
10分弱で飯が到着。
美味そうなチキン。
その下に大量の温野菜。
きんぴらとピクルス的な野菜の酢漬けも。
チキンから頂きます。
そこそこデカいのが4切れ。
かぶりつく。
柔らかくて美味い。
塩気はそこまで無いが味が染みている。
肉の下の温野菜がヤバい。
量が多すぎる。
全て煮てあるのだがこれまた薄味。
でも今週はラーメン喰いまくったので丁度良いか。
じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、いんげん、キャベツ、なす。
バランスが良い。
今週接種していない全ての栄養素を賄えるな。
あとここはご飯と味噌汁が素晴らしく美味い。
さすがお食事処。
きんぴらも調理が上手。
野菜の酢漬けも合間に喰うのに丁度良い酢加減。
ガツガツ喰い完食。
超満腹だ。
でも野菜中心だから腹がすぐ減りそう。
健康的で良いわ。
都内にはまだまだ良い店あるな〜。

2026年4月9日木曜日

台東 貝料理 梵厨

三遊亭元楽さんが来社。
もう最近どこのラーメンに行くとかも無い。
来たら店に勝手に連れて行くスタイル。
客の扱いが雑。
でもいつも文句も言わずに着いて来てくれる。
今日はスーパーイーグルさんから昼前にLINEが来た。
新御徒町のラーメン屋。
特に何も書いてないがここに行きたいと言うことだな。
昼になり三遊亭元楽さんが到着。
車を出して直ぐに拉致。
店に向かう道中で何ラーメンか告げる。
バスハイクのミステリーツアーだな。
今日は貝料理屋が昼だけやっているラーメンを喰いに。
店に到着。
表に人は居ない。
入店。
ほぼ満席。
一番奥のカウンターに3人並び。
メニューを見る。
貝出汁ラーメンの醤油か塩。
もしくは牡蠣の生山椒そば。
これが唆られる。
でも最初なので特製の醤油で。
飲み屋なので水はサワーグラスで来た。
ラーメン喰う時の水はこの量が嬉しい。
浅草橋に来る頻度は少なくなったが三遊亭元楽さんは元気にやっていたそうだ。
一時ネガティブになって円形脱毛症になって。
会社辞めてフリーになったら回復した。
環境って大事ね。
嫌になれば仕事なんか辞めた方が良いよ。
生憎俺はストレスに強いので。
ラーメンが到着。
ムール貝とあさりが2つ見える。
水餃子と煮玉子とメンマと水菜。
何はともあれスープから。
貝の味だ〜!
貝の旨みが全面に出ている。
これは美味い。
さすが貝料理屋。
麺は細めのストレート。
ツルツルモチモチで美味い。
スープの味が素晴らし過ぎて麺は二の次になってしまう。
ムール貝とあさりを頂く。
貝好きにはたまらん。
水餃子も喰ってみるが具が超美味いな。
貝の味ではないが餡が貝の出汁を超えてくる。
メンマは超太いけど柔らかい。
豚ロースのチャーシューは美味いのだが完全に貝に負けている。
唯一卓上にあった調味料。
生山椒だった。
試しにかけてみる。
うわぁ〜〜!
超美味い!
貝の出汁に山椒が合うな〜。
もう一度かける。
やはり美味いぞ。
これをかけるのが正解なのかな?
それとも牡蠣ラーメン用かな?
美味すぎて何度もかけて何度もスープを飲む。
生山椒は細かく砕けずにスープの底に全部しずんでいた。
それをれんげですくい飲み干す。
あぁ〜〜美味かった!
塩も牡蠣ラーメンも喰いたいぞ!
それより夜に来たい。
でもうちの会社も酒飲まない、飲めない、飲まないようにしている奴らが増えすぎた。
非酒三原則だ。
客と来よう。

2026年4月8日水曜日

千駄ヶ谷 ラーメンの店 ホープ軒 千駄ヶ谷店

今日は11時に恵比寿の客。
商談がまさかの10分で終わった。
次の商談は青山で14時。
これは絶対に早まらない。
アパレル特有の昼休憩が13時から14時なのだ。
途中無理やり代々木公園駅の客にも寄る。
それでも全然時間がある。
飯喰っちまおう。
NHK近辺で車を停めて渋谷か神仙辺りで飯を喰うか?
でも店知らない。
原宿も無いしな〜。
ホープ軒の前を通ってみよう。
店ガラガラ!
その上、目の前に停車出来る!
今日はここで!
ラーメンだと味気ない。
ワンタンメンにしよう。
1450円!!
俺の子供の頃の3倍になってんぞ!
ホープ軒って割には夢も希望も無いな。
でもまぁ久々だから良いか。
食券を取っておしぼりゲットでカウンターの奥から二番目に。
仕切る店員は俺が車で来ているのを察して、自分の車が見える場所に。
おしぼりで手と顔を拭いていると、周りの客がおしぼりを探し出す。
さてはホープ軒童貞だな。
ジャスミン茶は相変わらず濃くて美味い。
この茶葉を業務用でも良いから買って家で飲みたい。
ワンタンメンが到着。
この全体的に白い感じがホープ軒ね。
豚骨醤油なのに醤油感が無いのよ。
今日も入れ放題のねぎ。
値段が子供の頃の3倍になっているので1000円分ねぎを入れてやろう。
どうだこれで!
でもこれが限界だな。
150円分ぐらいか。
ではいただきます!
久々の美味さ!
中太麺が角ばっていて美味いな〜。
この加水率も良いのよ。
背脂もたっぷりだが、何故かホープ軒のは主張しない。
背脂ラーメンを喰っている気がしない。
豚骨もそんなに感じない。
ホープ軒のラーメンはジャンルがホープ軒だ。
俺の人生最初の立ち喰いラーメンが13歳の時のホープ軒。
43年目だがまだまだ俺より先輩はいっぱい居るだろう。
昔はタクシーの運転手だらけだったけど、ここ10年全く見ない。
国立競技場を建て替えてからタクシーの運転手が休める所無くなっちまったもんな。
公衆便所も壊したし。
でも今時無い24時間営業だから夜に来ているのかな?
あと10年は喰い続けたい。
今度息子と来て引き継ぎだな。

2026年4月7日火曜日

上野 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店

珍しく御徒町で商談。
時間を見誤り30分も早く来ちまった。
ちょっとアメ横を散策。
もう完全にインバウンド向けと日本人向けに二分化されてるな。
でもそれがまた面白い具合に上手く行っている。
子供の頃から不思議な町だったが、更に不思議になってるな。
筋子叩き売りしてる横でバーキン売ってるもん。
そもそもこのバーキン本物か?
アメ横はそういう町だ。
そろそろ商談なので客の所に。
もう28年前から付き合いのある社長の息子さんの会社に。
遂に親子二代に跨り商談している。
面白い会社だ。
客先を後にしてさぁ飯。
でもこの辺は困らない。
何せ観光地。
この近辺の店は中休みがないのでどこでもやっている。
鴨to葱に来たら死ぬほど混んでる。
外人しか居ない。
もうラーメンモードになった。
昔とんかつ喰いに来た時に有ったラーメン屋はどうだ?
そもそも有るのか?
有ったとしても何ラーメンだ?
路地を覗く。
まだ有った!
とんかつ屋も健在。
券売機は表に。
何買えばいんだろう?
どれが初心者に正解だか分からん。
二段目の背脂醤油らー麺のり増しと小ライスを。
一段目の焼きあご塩ラーメンが正解だったのかな?
入店。
コの字のカウンターに先客一名。
食券をカウンターに。
「当店の焼きあごスープです。」と、お猪口に入ったスープが出てきた。
美味っ!!
とんでもないあごだしの濃さ。
抽出されたトビウオも出涸らしだろ。
讃岐うどんのスープよりも全然美味い。
これは期待出来るぞ!
5分ほどでラーメン着丼。
どれどれスープを…美味〜〜〜い!!
醤油も入っているのでさっきより数倍美味くなっている。
麺は中太縮麺。
すする。
これは好物だ。
俺のドストライクだ。
岩海苔と玉ねぎがトッピング。
チャーシューは二種で煮卵付き。
低温調理のチャーシューで米を喰う。
美味いけどスープ飲むと爆発的に美味くなる。
もう一つのチャーシューもかなり美味い。
俺はこっちの方が好きだな。
浮いている玉ねぎと共に麺を啜る。
味も仕様も新潟ラーメンの様だが果たして。
HPには日本海側のトビウオと書いてるからそうなのかな?
どこで獲れたにせよ素晴らしいスープの味。
ライスにスープをかけて喰うのも有りだそうだ。
目の前にそう書いてあった。
やれば良かった。
都内数店舗有るのね。
他の店舗でイチオシの焼きあご塩らー麺と昆布水つけ麺を喰ってみたいな。
多分来るの数年後だけど。