浅草橋 カミヤ

今夜は石川県の小松から下請けさんが来る。

連絡来たのは昨日の夜だ。

全員に声を掛けて集合させる。

翌日では集まりが悪いな。

でも６人集まったか。

先方も併せて８名。

店は勿論カミヤ。

昨日電話しておいた。

飲む前に下請けの工場さんが皆に説明したいものがあるという。

そりゃそうだ。

商談が大義名分だ。

会社の会議室に全員を集めて説明が始まった。

予約の１７時半まであと５分。

はい！

打ち切り！

飲み重視でお願いします。

１７時半にタイムカードを押して店に。

６名で予約したが８名に増やしてもらった。

では飲み開始！

キープボトルがもう少ない。

これは今日で２本更新だな。

女性が一人いるのでレモンサワーを飲みたいと。

全然気付かなかったが割りコンクいっぱいあるのね。

俺は初めてのキンミヤでの生ホッピー割にしてみた。

これ美味ぇ～！

ビールよりライトで何だか良い！

炭酸も緩いせいか腹も膨れない。

今後これで良いんじゃないか？

食べ物はお任せでどんどん来る。

会社でもこの人数は久々だな～。

気が付くと２２時半。

５時間飲んでいた。

予定通り焼酎ボトルは２本終了。

思い起こせば俺ってまぐろ山掛けしか喰ってなかったわ～。

腹減ったな～。

今日は我慢して帰宅。

薄目で飲んだので体が楽だ。

墨田 ラーメン 珉珉

昼までカタカタと事務作業。

各々が飯に出かける。

俺とスーパーイーグルさんが残った。

スーパーイーグルさんが「忙しいのか？」と。

いや、今日は籠って打ち込む日なのでさほどと。

「珉珉行かねぇ？」と。

行きましょう。

最近は鐘ヶ淵と言えばもつ煮のかま田ばかりだった。

車停めて歩いてかま田に行くときも珉珉は大行列。

駅から遠いのに凄い集客力。

今日は喰う事に。

場所は鐘ヶ淵駅の近く。

最近立ち退きが多いのかコインパーキングが多い。

停めて徒歩１分。

今日は待ちの椅子にギリギリ座れないポジション。

これでも待ちが少ない。

今日は何にするか迷う。

先ずパーコーを喰うのか喰わないのか。

これがまた激烈に美味い。

付けるべきか付けないべきか？

今夜下請けさんと飲みなのよね。

ネギラーメンだけにしておこうか？

カロリー過多になる。

でも今日は５年ぶりの珉珉。

次来るのはまた５年後だろう。

ネギラーメンに半ライスかな？

その時女性が注文を取りに来た。

スーパーイーグルさんが「塩半々薬味多め味玉別皿半パーコー」と。

どこかの軍事作戦の暗号かよ。

でもすぐさま「一緒で。」と。

反射で俺もそれにしてしまった。

喰えるかな～？

そこから数分で店内に。

遂に５年ぶりの珉珉。

ここは本当に不便な場所で助かる。

来やすかったら毎日来てしまう。

多分１か月で２０キロ太れる自信はある。

今日はカウンターで目の前は厨房。

ひっきりなしにパーコーを揚げている。

そしていつの間にか厨房は全員女性になっている。

皿洗いに男性居るけど。

物凄く連携が取れている。

俺らの別皿半パーコーが来た。

やはり多いな。

半の半ぐらいで良いよ。

でも喰うと表面カリカリで肉ほろほろ。

味付け無しでも衣だけで喰える。

そして塩薬味増し味玉到着。

素晴らしいビジュアル。

先ずはスープを。

あぁ～～～～！

美味～～～～い！

この脂の被膜が美味いのなんのって。

動物系のスープに奥にある野菜の甘み。

このラーメンは本当に唯一無二だ。

麺をすくい上げる。

ここの麺がまたどこにもない感じ。

加水が非常に低くボソボソした感じなのだが、脂がコーティングされてこれまた合う。

パーコーを時折喰ってスープを飲む。

これが一番美味くパーコーを喰える。

パーコーも大量だがスープの薬味の下には隠れるように大量のチャーシューが。

これがまたトロトロ。

飲める柔らかさなのでこれは楽。

表面の大量の薬味がこれまた美味いのよ。

完全に忘れ去られていた味玉を丼の奥底からサルベージ。

これがもう染み染み。

表面の薬味を残さず喰い完食。

本日の感想。

素晴らしく美味い！

そして量がキツイ！

八潮 ぐるめ屋 桃太郎

今日は恵比寿で１１時に商談。

どうしても会って話したいというので客先に向かう。

ちなみに家からだと客先は車で７～８分。

バスでも２０分。

でも敢えて会社に一回行ってから行く。

タイムカードを押さないと俺の仕事モードのスイッチが入らないのだ。

１０時４５分に着いたので商談を早めてもらえた。

商談１５分。

もう終わった。

今日は港湾が見たいな～。

海が見たいのではない。

港湾が見たいのだ。

山手通りで港湾に向かう。

大井ふ頭の北部陸橋から中央陸橋へ。

そしてそのままJR貨物の東京貨物ターミナル駅に入る。

ここは国内のコンテナ輸送の駅がある。

勿論人は乗れない。

北海道から来た麦芽を、大井埠頭の２号バースで積んでここでよく下ろした。

電車に何十コンテナも積んで一気に横浜のビール工場まで行くのだ。

一応エコらしい。

そしてこの中に食堂がある。

唯一の食堂。

今日はここで。

ここは多分誰も知らないだろう。

大井埠頭のコンテナの運転手ですら知らないだろう。

先ずは大体大丈夫そうな場所に路駐。

下手なところに停めるとトレーラに二重駐車され閉じ込められる。

ここなら大丈夫だろ。

建物の中に。

２階に店はある。

本日のランチが３種。

現物サンプルもある。

スペシャルが７５０円。

鶏の照り焼き丼か？

これは美味そう。

チケット購入しておぼん持って後は待つだけ。

奥で照り焼きの塊を包丁で切っている。

出来た。

これれをおぼんに乗せて冷たいほうじ茶をくんで席に。

改めて見るとデカい！

これの７５０円はヤバいな。

デカい鶏の照り焼きと玉子が。

その下にキャベツを敷き詰めた米。

紅生姜とししとうも。

いただきます！

鶏肉が柔らかくて美味ぇ〜。

鶏皮部分の味付けかが素晴らしい。

鶏肉と米に挟まれたキャベツはしんなり。

このしんなりしたキャベツが好きなのよ。

米とキャベツと鶏肉と一緒に。

改めて美味い。

玉子は少しだけ甘い出汁巻き。

味噌汁は赤味噌の具沢山。

お新香が有ると嬉しかったが７５０円では文句も言えん。

いまだに何処も安くやってるな〜。

基本この辺の人達は大喰いだからな。

港湾飯は雰囲気あって良いわ〜。

ずいぶん長く世話になった気がしたが働いたの7年なんだよな。

先週の土曜日に昔の運転手仲間と飲んだので、今日はこの地に呼ばれたな。

もうこの辺で働く事は無さそうだが、いまだに港湾は好きだ。

仕事は嫌いだけど。

帰りは東京ゲートブリッジを渡って帰社。

今日は癒えた！

湯島 ボーノボーノ

今日は午後に代々木公園駅、明治神宮前駅で商談。

涼しいので電車営業で。

お茶の水乗り換えで千代田線。

営業終わってから飯喰おうと思ったが、腹が減り過ぎた。

今日は喰ってから。

出掛ける前に急にボブが「はしや」の話をし始める。

今は無き代々木公園駅のスパゲッティ屋だ。

そこのインスパイアが最近とてつもなく増えている。

そんな話をしたらもう口がスパゲッティだ。

お茶の水は無いよな〜。って調べたら有った。

そこそこ駅から近いし神田明神の裏口の前だ。

お茶の水駅に降りてから迷う。

今喰うべきか営業終わりで喰うべきか。

今日は先に喰おう。

どうせ後にすると喰いそびれる。

店に向かう。

間借り営業だそうで看板が違う。

表にお店の人が居て呼び込みしている。

表に１人待ち。

その後食券を購入。

ナポリタン、ジャポネスタ、ボーノ、サルソ。

今日は塩味気分なのでサルソで。

コールスローも購入。

値段見ないで買ったが合わせて８００円。

安い！

相席で飯を待つ。

隣のテーブルから「結構多いな。」の声。

確かに多い。

大盛りにしなくて良かった。

先にコールスローが来る。

見事にキャベツだけ。

こう言うの好きなのよ。

そして遂にサルソと対面！

美味そう〜！

塩味のスパゲッティのなんと彩が無く美味そうな事。

豚肉、玉ねぎ、エビ、キノコ、バジル、小松菜。

きのこはぶなしめじぐらいの物が丁寧にスライスされている。

では頂きます！

先ずはパスタのみを。

あぁ〜〜美味い！

理想の塩加減！

塩の中に甘みがある。

塩麹で炒めた様な美味さだ。

横にキャベツの様な物が。

喰ってみる。

コールスロー！

これが別皿なのね。

でも美味い。

ライトなザワークラフトみたいだな。

今日はサルソで正解だな。

大盛りでも行けたわ。

中国人が日本のラーメン喰うのと、イタリア人が和風スパゲティ喰うのはどんな感じなんだろう？

日本人がカルフォルニア巻見た時みたいに「好き勝手しやがって。」って思うのかな？

日本の食は秀でてるだろう。

旨み成分を知ってるって強いよな。

次回は醤油系だな。

また乗り換えの楽しみが出来た。

帰りはすぐそばの神田明神に寄って参拝。

この後良い事あったのよ。

神田明神のパワーは半端ない。

日本橋久松町 六さん

今日も昼はスルー。

仕事しながら１３時を待つ。

１３時に客から連絡が来て生地が上がったので取りに来てくれと。

場所は東日本橋。

この序に飯にしよう。

ラーメンを喰うか。

町中華に行くか。

迷う。

中央区は幸い駐車枠が沢山あるのでどこでも喰える。

東日本橋で生地を受け取る。

ヨウジヤマモトの仕事だ。

世界の物もこんな所で作られてんだぞ。

さて、飯だ。

何処にするか全く決めてなかった。

何か中華気分だ。

いい中華料理屋無いかな？

めちゃくちゃ近くにあるではないか！

ここからだと２分で着くぞ。

しかもほぼ目の前に停められた。

店を確認。

痺れる外観！

今まで全然気付かなかった。

久松小学校の向かいで横断歩道と一時停止が多いのでそっちに気が取られてたな。

中が見えない。

ちょっと躊躇したが入店。

先客１名。

その人が入れ替わりで帰った。

８人掛けのテーブルに俺１人。

メニューを見る。

ここは手堅く半チャンラーメンだな。

厨房にオーダーが入った。

俺は背を向けているのでよく分からないが、言い争ってる。

家族経営かな？

まぁこんなの日常茶飯事だったからな。

俺は中華料理屋で包丁突きつけてるのみた事あるから。

相手は持ち手付きの中華鍋振り回してたよ。

その内静かになり半チャーハンから出て来た。

スプーンですくうとパラパラ。

半チャーハンと言うよりは多い感じ。

では頂きます。

結構美味いよ。

玉子とハムのシンプルチャーハン。

ラーメンスープと飲みたいので一旦終了。

そしてラーメン到着。

シンプルだぁ〜。

なるとにほうれん草にチャーシュー。

メンマは見当たらず。

スープを飲む。

鶏ガラの濃いかえしのスープ。

でも今日はこれが飲みたかった。

麺は黄色いストレート麺。

ズルズルと啜る。

今になり昔ながらが良いわ〜。

チャーハン喰ってスープ飲むともう最高。

スープをほぼ飲む。

浅草橋で喰おうと思ったが思い止まって良かった。

ちなみにお新香は自家製。

結構美味い糠漬け。

ここのオムレツ、オムライス、チキンライスが気になるな〜。

醤油タンメンは尚気になる。

１５時までやっているから使い勝手が良い。

でも店名の由来が一番気になるな〜。

芝 つけ麺屋 やすべえ 田町店

やまとやでラーメンの話になった。 

新人１号も地元なので、この近隣のラーメンの話になった。 

新人１号とも子供の頃から近所のラーメン屋に行っていた。

親と飲みに行ったり祭りに行ったりすると一緒にラーメンを喰っていた。

１番行ってたのは麻布ラーメン。 

その店が先日閉店した。

また思い出の店が無くなった。

港区の南麻布にあれだけラーメン屋が有ったのに、もう風前の灯。

でも田町近辺が激烈に増えている。

ニューカマーから老舗から。

先日行ったばかりだが、俺はやすべえが出来たのが一番嬉しい。

新人１号は知らないらしい。

１０年前の会社では新人が入るとやすべえに連れて行く事が結構あった。

先週の土曜日に来たときは客が居なかったが、普段の日は結構いるのね。

夜で表待ちだから昼は結構混んでそうだな。

だとありがたい。

盛況だと撤退しないので。

今日はつけ麺中盛りで。

順番が来たのでカウンターに。

今日はジャケットに白シャツなので紙エプロンを。

待つ事５分で中盛り到着。

先ずはごっそり玉ねぎと節粉をかける。

いただきます！

ズルズル。

美味ぇなぁ〜。

何でこんなに美味いんだろう。

この酸っぱ辛いのって癖になる。

モチモチの麺がまた美味いのよ。

今日は中盛りでも全く問題ないな。

酒飲んだ後なので胃が麻痺してんだろう。

次回こそ辛味噌つけ麺にしてみよう。

やすべえからは２人で歩いて帰宅。

新人１号の親と立ち話をして今週は終了。

歯磨いて寝よ。

芝 やまとや

予定通りに１７時３０分にタイムカードを押す。

今日は新人１号に週末実家に帰るのかを聞いていた。

墨田区で一人暮らししているが、友達が誰も遊びに来てくれないので、結局地元の友達と酒飲んで実家に泊まっていると聞いた。

今週は今夜帰れと。

では田町に飲みに行こう。

俺の幼馴染の家の息子なので俺の家の斜め前だ。

俺が酩酊しても絶対に家に帰れる。

金曜日は飲むと決めていた。

店は田町駅のやまとやと。

新人１号はやまとやに行った事が無いと言うので丁度いい。

スタイルだけ覚えて地元の仲間と行くが良い。

１８時田町駅着。

人の流れとは完全に逆。

駅から１分。

もう店は賑わっている。

２名を告げてカウンターに。

ざるに金を入れる。

生ビールと酎ハイを注文。

乾杯。

今週もお疲れ。

煮込みでぐびぐびと。

後の注文は全部任せてみた。

生まれた時から知っているし、うちの子供達もだいぶ面倒見てもらった。

今では会社の部下になった。

面白いもんだよ。

人生は。

そして２３歳は無限に飲む。

そして喰う。

ざるに金入れても金入れても無くなる。

お互いにジョッキで１２杯ずつぐらい飲んだな。

串も色々喰えていい勉強になった。

途中金が無くなりおろしに行ったわ。

でも隣がみずほ銀行なので安心。

結局やまとやで立ちっぱなしの３時間。

疲れた。

１人で飲んで軽く酎ハイ２杯で軽く１時間で考えていた。

でも目論見がハズレた。。

そして飲んでばかりだから腹減った。

つけ麺喰って帰ろう。