急遽墨田区立花に行く用事が。１３時過ぎに気てくれと工場から言われた。
チャ～～～ンス！
遂に行ける日が来た。
どうしても喰いたかったもつ煮込み。
もつ煮込みの為ならどこでも行く。
でもここが工場から近い。
車で７分しか離れていない。
場所は葛飾区東四つ木。
１２時過ぎに車で向かう。
あまり走り慣れない道。
こんな所に墨田区から葛飾区に渡る橋があったのかと感動しつつ到着。
住宅街のど真ん中。
よくここで店始めたな～。
その時客がソロゾロと５人出てきた。
俺が入る時にもう一人出てきた。
凄い集客率。
多分これめがけて喰いに来てんだろうな。
では入店。
入口右の小さな券売機で食券を購入。
煮込み定食のメンズセットで。
食券を購入。
カウンターの一番奥に座り食券を渡す。
メンズ定食を確認して作り始める。
２０１７年開店だからもう９年。
店が超綺麗。
この手の飯は絶対に無精髭の小太りの少し禿げた男が作っている、と言う固定観念で来たが綺麗な女性だった。
５分程で飯が到着。
あ～～。
こりゃ確実に美味い奴だわ。
もつを一口。
こりゃ最高！
トロトロのシロに濃厚な味噌。
これをチュルトロ系と言うらしい。
こりゃめちゃくちゃ美味い！
オンザライスで一気に頬張る。
白米と合うわ〜〜。
素晴らしい煮込みだな。
真ん中に５センチ角の絹ごし豆腐が。
この味噌で喰う豆腐も美味い。
大きめのもつが結構な量。
喰っても喰ってももつがある。
どれ喰ってもトロトロ。
本当に素晴らしい。
こりゃ住宅街の中でも喰いに来たくなる。
ちょっと米が足らんぞって時に残りの汁ともつをぶっかける。
ピリ辛のきゅうりのお新香喰ってスープを飲んで最後の〆。
このもつ煮込み名残惜しいな〜。
最高に美味かった。
堀切菖蒲園のもつ焼のんきの煮込みらしいが、その店に行きたくなった。
月曜から最高の一杯。
もつ煮込みは奥が深い。
次探そう。
