今日ははバーチーと営業。仕事に少し余裕が出た。
費用対効果の少ない客を一社切っただけなのだが。
暫く落ち着いて仕事が出来る。
なので営業後の昼飯は大田市場に。
相当ぶりだな。
今年来たかな？
今日も大井埠頭を通って南部陸橋に。
裏口から市場に。
入り口で行き先は「食事」と書けば普通に入れる。
食堂近辺に赤枠の駐車帯があるのでそこに停める。
目の前はもう場内。
いっぱい店はあるのに失敗できないので毎回三洋食堂。
今日もエビホタテフライ一択。
表で見ているといつものおばちゃんが来た。
「ここは表で注文するシステムだから。」と。
知ってるよ。
俺もう３２年通ってんのよ。
１年に数回しか来ないので常連でもないけど。
でも神田市場が無くなってこちらに移って、開設２年目がぐらいから来ている。
土曜日の半どん後にトレーラーのヘッドに５人で乗って。
半どんと言っても今の奴らは分からない。
半分休日という意味だ。
半分どんたくで半どんだ。
どんたく自体がオランダ語の休日。
まぁよく先輩と通った。
２０代で歯の無い人達だったけど、皆元気かな？
俺の６個ぐらい上だったが皆不摂生で死んでそうだ。
エビフライホタテフライ定食が来た！
いやぁ〜。
何年振りだよ。
本当に仕事が忙しくて暫く来れなかった。
このビジュアルは久々だ！
あれ？
でも何か違うな？
あっ！
ホタテが３個から２個になってる！
こんな所でもステルスマーケティングが。
先ずはキャベツを。
やっちゃば飯はキャベツすら美味い。
片付けたらホタテに。
タルタルも少なくなったな。
この量で何とかやり繰りせねば。
ホタテにかぶりつく。
美味すぎる。
多分都内最高峰じゃないか？
他店で頼んだこと無いけど。
刺身用の肉厚ホタテをフライにするって。
美味くない訳が無い。
お次はエビフライ。
齧るとプリンと千切れる。
切れた断面から上がる湯気。
海老の香りが半端な無い。
これぞエビフライ。
まぁ変わらず美味い。
今日も美味かったなぁ〜。
やはり仕事は適度でないとこういう所に来れない。
感性が育たんよ。
帰りは東京ゲートブリッジで帰社。
今度土曜日に来てみよう。
