荻窪 台湾料理 瑞鳳 南口仲通店

２軒目〜〜！

ボブのお勧めで台湾料理屋に。

俺の大好物だ。

スーパーイーグルさんだけ帰ったので５人で酒。

店の前に到着。

入れるかな～？

カウンターが並びで空いている！

５人で鎮座。

何喰おうかな～？

ボブに何が美味いのかを聞く。

全部美味いんだと。

そうか。

それなら仕方ない。

俺が一番好きなのはしじみの醤油漬け。

これは貝料理ではナンバーワン。

醤油と言いつつほぼ老酒か紹興酒漬け。

喰い物としてもかなりの上位。

後は何かな～？

腸詰めと蒸し鶏の紹興酒漬けを。

ではハイボールで乾杯！

しじみが美味ぇ～～～。

これ置いてある所少ないのよ。

食中毒のリスク高いので。

でも危険なものほど美味いのよね～。

腸詰めも手作りだわ。

荒い肉がゴロゴロしている。

これが本当のソーセージだな。

蒸し鶏の紹興酒漬けも来た。

こりゃ完全に紹興酒味。

でも上手く染み込んでいる。

美味い。

俺の心に残っている味だ。

人生で一番美味い蒸し鶏。

色々なの喰ったがこれは最高レベルだな。

その後もどんどん頼む。

何喰っても美味い。

こんな店あるか？

もうこの味を覚えておかなければ。

そうして数十分後に記憶なし。

会計は払ったらしい。

でもこの店美味すぎた。

記憶が無いまま自宅に。

でもこれは斜め前の家の新人Iのお陰。

ありがとう。

お陰でタクシーにも乗らず歩きもせず帰れた。

絶対に一人暮らししないでね。

上荻 鳥もと 本店

今日は皆んなでの飲み。

最初はボブと飲みに行こうと。

ボブも子供の世話が大変なのでボブの地元で良いよと。

そこにバーチーも参入。

ならば新人ⅠもⅡも参加で。

さらに俺も連れて行けとスーパーイーグルさんも。

結局グループのほぼ全員だ。

このメンバーで荻窪に。

去年の夏に来た鳥もとにもう一度。

今日も予約してないので半表の席に。

さすがに薄寒い。

でも今日は俺が誘ったから俺が出すよ〜！

じゃんじゃん飲もう！

前回は４人で愚痴を話に来た会なので今考えるとつまらなかった。

やはり酒の席は楽しくないとダメだ。

この店は鮮魚、焼き鳥、飯物と何でもある。

つまみはボブにお任せで。

温玉つくねと煮込みが。

俺はもつ煮込み好き。

新人Ⅱも大好きだそうだ。

それ聞いたので本採用！

それにしてもどちらも美味いな〜。

しいたけバター醤油はヤバい。

味の想像は名前でつくだろう。

俺これ永遠に喰えるよ。

５人でつつくと瞬時になくなるのでもう一度注文。

二度目も勿論美味い。

荻窪たまらんな。

もう一軒行きたいので何か喰ってフィニッシュしよう。

頼んだのは鯨ベーコン。

渋過ぎる。

子供の頃に両親が好きで良く喰ったわ。

近くの乾物屋に買いに行ったわな。

鯨を喰いながら飲む焼酎。

昭和４０年代だ～。

サクッと飲んでお会計。

次行こう！

ボブお任せで。

上荻 手もみラーメン 十八番

二軒目はその横のラーメン屋に。

並んで喰ったらしいが覚えていない。

勿論味も覚えていない。

あ〜麺が美味そうだな〜。

スープの感じからすると和風ラーメンっぽいな〜。

何せ何も覚えてないのよ。

でも家には帰れてるのよね。

朝起きて携帯見たらこの写真があるのよ。

酒飲んで事故にでもあって死んだら、気が付かない内にあの世に行ってんだろうな〜。

上荻 鳥もと 本店

今日はボブプレゼンツの会。

スーパーイーグルさん、バーチ―、ボブ、俺の計４人。

荻窪に２０１４年以来で飲みに来た。

案外中央線沿線は来ないもんだな。

ボブ指定の駅前の店。

予約は取ってないと。

この行き当たりばったり感が良い。

１８時半に暖簾をくぐる。

店主らしき人が出てきた。

「予約は？」

勿論今のご時世は聞かれるだろう。

取ってない旨を伝えると入口付近を案内された。

入れんのかい。

先ずはハイボール。

まだまだ暑い日が続く。

体をクールダウンしなければ。

メニューを見たら魚が満載。

そして和食中心。

こりゃ最高の店じゃん。

メニューの裏見たら、焼き鳥もやきとんもあるではないか。

最高の店だな。

魚中心に頼んでみる。

でもね。

厚い時には酢の物が良いのよ。

先ずはにしんの切り込みとたことわかめの酢の物。

あぁ～美味い。

にしんなんかは東京住んでいたら正月しか喰わないもんな。

最初の一杯は終了。

おかわりのハイボールを。

ここで刺身をたんまり頼んでみた。

おまかせ3点盛を。

ひらまさの刺身とおひょうの刺身ろマスの介。

どれも新鮮だわ。

おひょうが脂乗っていて美味いな～。

回転寿司で喰うえんがわはおひょうのらしいからな。

デカいのに味は抜群だ。

肉類も頼んでみたがどれも素晴らしい。

焼き物も相当頼んだし・・・。

ウイスキーが濃いのが気になったが、鮭とばをしがんでいる辺りから記憶が怪しい。

でもねぇ。

ちゃんと二軒目に行ってんのよ。

かなり馬鹿笑いしてアルコール分飛ばしていると思ったが駄目だっか・・。

では二軒目に。

阿佐ヶ谷北 横濱ラーメン あさが家

せっかく阿佐谷まで来たので〆のラーメン。

ボブのチョイスでその店に向かう。

家系ラーメンだ。

俺は今日はまだ胃に余裕がある。

常に酒飲んでラーメンを喰うという練習を柔術後にしている。

これも稽古の賜物だ。

店に到着。

あさが家。

初めて聞くな。

ボブは結構お世話になっているらしい。

表に１人待ち。

俺らも並びにつく。

表にポスターが。

お〜〜！

ネギが売りらしい！

これは頂くしかないな。

それにしても見事な青ネギだ。

ラーメンを何にするかだな。

滅多に来ないので全てを堪能したい。

特製ラーメンの普通盛りで。

海苔 5枚 チャーシュー２枚 味付玉子１個 青ネギ 少々と書いてある。

これに更に青ネギを追加でライスももらおう。

今日の俺は全然いける。

怖いもの無しだ。

一つ怖いのは満腹になり電車で寝てしまわないようにする事だけだ。

ようやく店内に。

４人席に座らせてもらった。

ここで注文。

お好みは油多めで。

でも今日は油が少なくて駄目なんだと。

残念！

あとは待つのみ。

青ネギがまず来た。

良い量だ〜！

色も素晴らしい！

瀬戸内産のネギを喰った覚えがあまりないが楽しみだ。

ライスも来た。

カウンターに置いてあるあさが家特製ニンニクを少し乗せてみる。

最後にラーメンが。

凄ぇ〜ボリュ〜〜ミ〜！

デフォルトが青ネギ少々じゃないじゃんか！

ここに更に青ネギを乗せてみた。

ターフだよ。

これはターフだ。

そのターフにハマったゴルフボールに見える煮玉子。

これでグリーンまで１１０ヤードならピッチングウエッジというところか？

まずは汁を飲む。

ほぼ鶏油を飲んでしまった。

これは勿体無い。

もう一度奥深くからスープを。

これはバランスの取れた豚骨スープ！

かえしもエッジが立っている。

乳化具合も素晴らしい。

海苔を一枚引き上げて、ライスを巻いてみる。

その中にはあさが家特製ニンニクを入れて。

くぅ〜〜！

美味い！

家系はこの喰い方に限るよな。

続いて麺をいただく。

中太ストレートのモチモチ麺。

青ネギと一緒にいただくとモチモチとシャキシャキで最高に美味い。

米から片付けたが、酒飲んでなければもう一杯喰えるな。

美味過ぎるよ。

最後は麺に集中。

ずるずると吸い上げる。

今日の俺は永遠に喰えるな。

胃か満腹中枢ぶっ壊れたか？

マジで美味い家系だ。

この店が阿佐ヶ谷に有って良かった。

近所にあったら半年で糖尿病だよ。

阿佐ヶ谷北 和田屋

今日はボブのテリトリー阿佐ヶ谷へ。

柔術行く予定だったが予定変更。

皆先に阿佐ヶ谷に向かった。

俺は仕事が終わらずに遅れて阿佐ヶ谷に。

駅降りた瞬間に分かる。

酒飲みには良い街だと。

改札出て狭い道の目の前が飲み屋の駅が結構そうだ。

浅草橋駅然り、大阪の天満駅然り。

遅れて和田屋に向かう。

俺は２回目。

スーパーイーグルさんとボブと新人が先に入っている。

ボブの行きつけの店。

遅れて入店。

ゴールデンウィークの谷間のせいか結構賑わっている。

３人はすでに結構喰って飲んでいた。

まずはキンミヤの炭酸割りを。

乾杯〜〜！

あとは適当に有るものつまむのでお気遣いなく。

キンミヤをグビグビ飲む。

ぷはぁ〜〜！

高級酒は美味いな〜〜！

途中俺らの横を通りトイレに行くサラリーマンが。

トイレから戻ってきたら、この前コケモモで会った柔術関係者だった。

声掛けたら超びっくりしていた。

俺もびっくりだよ。

向こうは結構来ている様で、俺がたまたまだった。

今年もう一回偶然会ったらお互い死ぬだろうな。

最後にボブがくさやを注文。

俺は竹芝桟橋が家の近所なので、結構幼少期からくさやを喰っていた。

家でよく焼いていた。

今では一般家庭で焼くと警察呼ばれることも有るらしい。

注文から１分ほどで臭ってきた。

店が騒つく。

入り口近くのテーブルから小声で「誰かくさや頼んだな。」と。

他人が喰っていると臭いが、自分が喰うと美味。

素晴らしい喰い物だよ。

でも家ではやらないけどね。

こういう知らない土地で喰う飯も酒も美味い。

結構マメに来たいんですけど。

うちの会社は自分で店開拓するような若手が居ないのよね・・・。

和田 天津飯店

今日も中野の客に。

１５時を指定されたので早目に出て飯でも。

前回尚ちゃんを目指してきてまさかの臨時休業。

その後

だるまに行くが超満員。

今回こそは！

尚ちゃん来たら何故か終わっている。

え〜通し営業でしょ？

運がない。

では、だるまで。

腰痛の為臨時休業〜〜！

正直だな〜〜。

腰が痛けりゃ麺も打てん。

早く治してまた美味い麺を提供してくれ。

と言う訳でまたもや天津飯店。

表のメニューに中華風オムレツが。

この日替わりランチにしよう！

入店。

もう既に１４時半なので客は俺だけ。

いつもメニューを持ってきてくれるが、その前に注文。

でも今度一度メニュー見てみよう。

前回の飯とスープがかなり中国本土の味に近かった。

今日はどんな味か？

すぐに出てきた。

シンプルで良いわ〜。

中はひき肉か？

多分それだけ。

確かにどことなく中華風だが、前回のような中華丸出しではない。

スープを飲んでみる。

あれっ？これも全然前回と違う。

あの中国ローカルの味がしない。

日によって違うの？

それともブレているの？

よく分からんがこれはこれで良い。

何だかんだで最終的にこの店に２度もきた。

と言うことは３度もある。

次回はどんな理由で尚ちゃんとだるまに入れないか。

逆に楽しみになってきた。

和田 天津飯店

今日は中野で商談。

俺からガナ嶋に引き継いだ客が、ストレスにより俺に戻ってきた。

完全にじゃんけんの構図になっており、俺は得意な人。

ガナ嶋は精神的に追い詰められてしまう人。

大事な部下がこれではマズい。

理由をつけて俺が商談に行く。

１４時に中野の住宅街に。

その前に飯を喰っておこう。

以前ボブと話していた中野通りにある尚チャンラーメン。

調べたらその客の目と鼻の先。

今日は呼ばれていた！

喜び勇んで店の前に。

臨時休業〜〜！！！

呼ばれてなかった。

中野富士見町のだるまでも行こう。

来てみたらやや混んでいる。

直ぐ喰いたいので却下。

その目の前に中々劣化した看板の中華屋が。

表に今日のランチが。

海老と豆腐の塩味炒め。

これだな！

入店。

先客１名。

俺は３人掛けに。

メニューを渡されるがランチを注文。

俺の後に２名入店。

ここ結構人気あるな。

俺の前の客に飯が提供。

「おかわり自由だから言ってね。」

そうなのか。

俺にも飯が来た！

俺には何も言わずに帰った。

そりゃそんなに喰えそうもない体してんだろ。

目に物見せてくれるわ！

頭の中で想像したよりも美味そうなおかず。

海老と豆腐だけではなく、くわいも木耳も青菜もメンマも。

食べてみたらこれまた美味い。

塩味のあんかけなのだが、物凄く本場中国の味がする。

日本では味わった事がなく、中国出張の時に食べる中華の味。

この味は何なんだろう？

スープも同じくする。

中華ネイティブな飯だ。

この味がたまに恋しくなる。

っていうか完全に忘れていた。

見た目通りの食欲でおかわり無し。

ここは当たり店。

和田 純手打ち だるま

ヤバいぐらい忙しい。

久々だよ。

昼飯が１９時って。

１８時には喰えたが、ここまで我慢したなら美味いもの喰いたいので、客から３０分ほどの中野富士見町に来てみた。

だるまだ。

先日喰って今年一番美味かった。

店に到着。

すげぇ〜〜〜〜！

この時間で満席！

何と言う集客力！

夜は高校生と家族連れだ。

完全に昼と客が別れていて満遍なく稼げるな。

今日は自分へのご褒美で醤油ラーメン全部乗せで。

並・中・大の全て無料だが、喰えそうな中で。

ついに今日の昼飯が来た！

スープから飲む。

空きっ腹に染みるぜ〜〜。

鶏と魚介を感じる醤油スープ。

これにピロピロ縮れ麺がよく合う。

この麺はもう都内だと最高峰だな。

低温調理のチャーシューと、トロトロチャーシューが大量に。

喰っても喰っても出てくる嬉しさ。

煮卵も手間暇かかっている。

今日はスープまで完飲。

この上なく満足。

これで５時間は働ける。

間違いなく今年の１位。

２位は前回のだるま。

もう一回来たらだるまが３位。

上位独占。

阿佐ヶ谷北 和田屋

本日は阿佐ヶ谷に遠征！

ボブが随分前に結婚したので、お祝いを兼ねてお前の地元で飲もうと。

それが急遽今日。

昨日軽い気持ちで「明日な。」と言ったのが決定事項だった。

やや遅く仕事が終わり、２０時半に阿佐ヶ谷着。

ほぼ来た事無いこの街。

とんでも無く栄えてるな。

飲兵衛にはたまらん街だ。

駅前からして大阪の天満を思い出す。

北口を出てすぐにある店。

和田屋。

ボブが贔屓にしているのは聞いていた。

そして以前に昔麻布十番にあったのも聞いた。

えらく楽しみだ。

店に到着。

ボブは昭和好きなのでチョイスの店が渋い。

俺好みだ。

厨房に店主がいて奥さんと息子さんがホールに。

この息子さんとやたら仲良しのボブ。

金宮と炭酸を注文。

あとはボブに任せてみた。

最初の注文はくさや。

最初にくさや頼む３０代つてどう言う食生活なんだよ。

そして氷頭。

ちなみにこれは俺が浜松町の秋田屋で教えた。

うちは竹芝桟橋から家が近いせいか、結構家でくさやが出た。

おかずではなく親父の酒のつまみだ。

子供の頃は臭ぇ臭ぇ言っていたが、こんなに美味いものはない。

ただ焼き上がるまでが店内がややパニックになるのは必須。

俺はアジフライと煮込みを。

ボブは更にメニューにないハムエッグを頼んでいる。

かなりの常連だな。

まずは金宮で結婚を乾杯。

ちなみにカミさんは知らん。

会ったこともないが、阿佐ヶ谷に飲みに来た口実だ。

そして店内に異臭が。

いよいよ来るぞ！

はい到着〜〜〜〜。

むろあじのくさや〜〜〜。

臭ぇぇなぁ〜〜〜〜〜。

でも喰うとやたらと美味い。

噛めば噛むほど臭美味い！

大好物だが家では焼けん。

竹芝桟橋の船着場行けば売ってんだけど、家で焼いたら半端なく文句言われんだろうな。

家族全員と近隣から。

そして氷頭。

氷頭生酢だ。

これも正月になると必ず家で出た。

鮭の取れる地方の料理らしいが、なぜ家で出てたかは不明。

この鮭の脳天を縦から切った軟骨のコリコリ感が良いのよ。

この二つは初めて金宮で喰ったが、よく合うな〜〜。

店長に俺を紹介してくれたので、麻布十番のどこでやっていたのか聞いてみた。

入り口の今や薬の福太郎のところだ。

でも聞けば４６年前。

俺が５歳じゃ覚えているわけもない。

でも近隣の話したら交番の裏が交通公園だったことや、行っている銭湯が越の湯と小山湯で一緒だった。

綱代公園の近くに住んでいたそうだ。

俺もよく小学生時代にあの公園で紙芝居見たな〜〜。

あ〜懐かしい。

店長が上がる前の一杯を飲み始めて話に付き合ってくれた。

昔の思い出が蘇る。

飯も昔喰っていたものなので昔を思い出す。

ハムエッグで初めて酒飲んだが、これはいけるな。

金宮ボトル２本終了。

ボブがデザインしたというこの店のＴシャツもお買い上げ。

でも安い！

しかも全然酔っていない。

浅草橋からたいした時間もかからない阿佐ヶ谷。

帰りも四谷で乗り換えなので楽ちん。

月一で来ます。