NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2015年3月31日火曜日

浅草橋 八仙閣

午後から草加に向かう。
enufikihさんと共に。
enufikihさんと仕事に行くのは本当に滅多に無い。
何年振りだろう?
今日は昼も一緒に喰ってみた。
もう既に時間は12時半。
しかも金曜日。
早く草加にいかなければ道は混むばかり。
お近くで早い店。
しかも美味く無きゃいかん。
八仙閣だな。
昼しか来た事が無い。
多分夜も美味いんだろう。
でも夜は来た事が無い。
何故なら疲れて会社を出て、駅と反対方面に飯を喰いに行く奴は居ない。
必ず家に近づく。
今度来ようと言ってもう2年は経つな。
今日も昼は中々の賑わい。
昔はガラガラだった。
そうなのだ。
間違い無く味がレベルアップした。
多分、鍋類が油を吸って馴染んだんだろう。
本日は完全に米気分。
今日はランチの玉子木耳炒めで!
これなら午後も眠くなるまい。
来ない。
全然来ない。
家族経営じゃしょうが有るまい。
12時50分に飯は来た。
たまに忙しいのも良いだろう。
俺なんか玉子木耳炒めと聞くと、それ以外の食材が入っていると思わない。
抜群に入っているわ。
こりゃ米数を稼げるな。
ほんの一口玉子と野菜を。
あ〜甘くて美味い。
これで中国米をゴッソリ。
中華には中国米が合うな。
半分もしない内に、米が足りない事に気付く。
他所のテーブルでは「もう戻らなきゃいけないんで、さっきの料理キャンセルして下さい。」
ケツの穴の小さい会社だな。
おかわりする頃には13時に。
でもこちらには代表取締役が居る。
しかも甘えん坊将軍には未だ飯が来ない。
浅草橋は本来こんな感じで時間が流れてたな〜。
俺もおかわりが来てゆっくり食べる。
「ほんのちょっとで!」と言ったにも拘らず、半ライス以上が来た。
これも浅草橋。
あ〜昔みたいにのんびり仕事してぇ〜!

2015年3月30日月曜日

西五反田 かね将

今日は最後の麻雀。
勤続28年の某J社のMDが退職する。
この人には本当に面倒見てもらった。
大体レディースに居る男のMDは酷い人が多い。
でもこの会社は皆良い人だ。
さすが創業51年だ。
Bccメールで辞める旨が一斉送信で来た。
直ぐに電話して麻雀をする約束を取り次ぐ。
辞める理由は聞かない。
俺が聞いても多分何も出来ないだろう。
急遽決まった麻雀大会。
でも酒も飲みたい。
先ずは酒を飲みましょうと。
その当時お世話になったデザイナーも後で合流すると。
こちらはトンガリを引き連れて。
店はかね将。
予約はしてない。
俺等の方が着くのが遅くて、お客さんが席を取ってくれた。
最後まで面倒見てもらったわ〜。
お客さんはかね将が初めてだと。
確かにここは乗換駅だから中々来ないかも。
先ずはお疲れさまでしたの乾杯で。
俺が適当につまみを頼む。
毎回同じだが、豚煮込みとさつま揚げ、ハラミのたたきと焼きとんを。
お客さんは関西人なので豚をあまり喰わないらしい。
向こうでは牛が主流なんだと。
聞いてたら関西行きたくなって来た。
中国よりも行かないもんな〜。
豚煮込みから来た。
安定の美味さ。
煮込みが美味い店は基本何でも美味い。
ここのさつま揚げも自家製なので絶品だ。
熱々でフワフワ。
そのくせ安い。
やはりメインはハラミのたたきだ。
肉とホルモンの間の部位。
味も丁度中間。
はぁ〜マジでかね将美味ぇ〜!
その頃デザイナー到着。
この人にも世話になった。
2人とも品川区在住だ。
デザイナーは4度目のかね将だと。
結構来てるな〜。
俺は樹氷のボトルを注文。
白ホッピーで割る。
ここから更に飲みまくり話しまくり喰いまくる。
樹氷がガンガン減る。
段々酔って来たぞ。
この頃パターンナーも合流。
今回辞めてしまうお客さんがパターンナーを「ハットリ君」と読んでいる。
髪型が頭巾に似ていてドングリ眼でへの字口だ!
似てるけどそれは言えんな〜。女性だし。
この直後の事だ。
全く記憶が無い。
後で聞くと皆見ていて普通だったと。
でも毎回お馴染みの酩酊状態。
朝、目が覚めたら家に居た。
何の記憶も無い。
金払ったのかも。
会社でトンガリに聞いてみた。
かね将で俺が代表して払って、領収書を貰っていたと。
全然見当たらん。
今回は請求出来んな。
店の後半では「ハットリ君」に向かい「ニンニン!」ばかり言っていたと。
結局麻雀やって無いと。
駄目だこりゃ〜!

西浅草 ときわ食堂

甘えん坊将軍と珍獣が体調不良だと。
そうなのだ。
昨晩は甘えん坊将軍の、幼馴染の結婚式の二次会に出た。
数度格闘技観戦と飲みに行った。
数度飲みに行けばもう深い仲だ。
俺も参加して、今時破格の参加費で、東京ディズニーランドペアチケットをゲット。
本当にこの手のくじに良く当たる。
俺と珍獣は22時半に退散。
幼馴染の甘えん坊将軍は、朝までだったんだと。
何故か、珍獣も体調不良。
昼になり3人で飯に。
美味い味噌汁を飲みたいんだと。
よっしゃ〜!
任せんしゃい!
二日酔いの日は浅草のときわ食堂のあさり汁に限る!
2人共イマイチピンと来てない。
あれっ?
前に一緒に行かなかったっけ?
まぁ良い。
素晴らしい味噌汁を飲ませてやろうじゃないか!
ときわ食堂は浅草に2軒ある。
雷門横と、六区の西に。
雷門横は観光客向けのやや高いメニューで少し高級。
西のときわ食堂は超大衆店。
基本西しか行かない。
店に入ると満席。
でも直ぐに空く。
席に着き今日の飯を。
この店には定食が無い。
全てメニューから合わせて注文するのだ。
俺はね〜。鯖味噌にライス大盛りで、あさり汁とわさび漬けで!
皆、俺に続きあさり汁を。
今日も超高齢のフロアーレディがテキパキと働いている。
勿論、厨房も超高齢。
素晴らしな。
日本の未来にコンビニとファミレスと、ファーストフードは要らん。
若い人に正しい栄養を!
年寄りに仕事を!
こう言う人達を雇い大衆食堂を!が、俺のマニフェストだ。
立候補してないけど。
鯖味噌が来た!
米も来た!
今日のメインのあさり汁をも来た!
先ずはあさり汁を。
染みる。体の悪い所に染みる。
薬だわこれ。
鯖味噌を一切れ。
この味噌美味〜い!
米足りないな〜。
わさび漬けも頼んじまったし。
2人は黙々と喰い、味噌汁を飲んでいる。
ここのあさり汁は即効性の薬だ。
今日の俺は体調万全だがあさり汁のお陰で、最大HPが少し上がった。
やはり日本人には和食だよ!
でも明日になれば「中華は良いなぁ〜。」って言っているいい加減さ。
この適当さだな。


2015年3月27日金曜日

上野 珍味館

はい!2軒目!
どうもお目当ての店が有ったらしい。
直ぐ近くの中華屋。
看板からして中国人の経営だな。
でも仲間の数人がこの店もの凄く美味いと言っている。
店の前に。
まさかの満席。
もう23時半だぜ。
凄い盛況だな。
これは良いかもしれん。
直ぐに席を用意してくれて円卓に座る。
今の所脱落者無し。
まぁ〜アキバメンバーは付き合いが良いや。
瓶ビールで乾杯!
まだまだ飲むよ!
時間が許す限り。
でもあと30分位だけどね。
注文はお任せで。
色々来始めた。
何だこの肉は?
チャシューでもないな。
あっ!美味い!
スモークか?
全然わからないけどこりゃ相当美味い。
そして相反する色の物が。
シャーピンか?
具も何も無い。
でも脂っこくて美味い。
餃子も皮から手作りで相当美味い。
お次ぎはニラ饅頭。
これが激烈に美味い。
中はニラオンリー。
俺これだけでも酒飲めるわ〜。
ここでタ〜〜イムアップ!
電車が無くなる。
アキバ道場のメンバーは皆アキバ近辺。
良いな〜。
俺とザキマエ姉さんとヒガッシーで電車に。
玉善であんだけ美味いもの食べたのに、未だ喰えるし美味いと感じる珍味館。
近々行きたいな〜。
田町駅までは何とか帰れたがここからは徒歩だ。
そんな今夜はラーメン無し。
健全!

湯島 玉善

久々のインフィニティ会。
秋葉原のアキバ道場飲み会。
皆散り散りになったわな〜。
中々会う機会も無い。
今も同じ門下で柔術をする奴多数。
違う門下でやる奴も。
辞めてしまった奴。
モチベーションが落ちた奴。
色々居る。
今夜はそんな奴等で心の傷の舐めあいだ!
アキバさえ無くならければ今も毎日会っていたんだろうな。
趣味の仲間の仕事は千差万別。
グレーワーカーからホワイトワーカーまで。
不思議な事に肉体労働ヘビー級が居ない。
皆、頭脳労働者が多い。
分かるわ。
俺はついこの前まで肉体労働ヘビー級だったし。
疲れた体に柔術は無理。
疲れた脳に暗記も無理。
面白いわ柔術は。
今日は前々アキバ、前ブクロ、現ネクサセンスのヒガッシーに店をお願いした。
まぁ〜良い店選んでもらった。
来るまでは「あれっ?チェーン店?」と思っていたが、店に着いて分かった。
こりゃ名店だと。
俺は仕事で遅れて入店。
既に一部盛り上がっている。
俺もビールを懇願。
瓶しか無いんだと。
まぁ良い和。昭和の店だ。
直ぐにコップにビールを注ぐが、一口で終了。
自家製薩摩揚げを頂く。
はぁ〜〜〜こりゃ美味い。
フワフワのプリプリだ。
ちょっと今まで無い美味さだ。
あれれ?この店良いんじゃないの?
続いて刺身が。
ヒガッシーが鯨刺しだけ先に注文したと言っていた。
昭和だわ。
最初に鯨刺しを。
はい!満点!!!
こんな美味い肉は無い。
そりゃ明治まで肉を喰わない文化だったんだから、少しは認めろよ〜シーシェパード!
鯨もそうだが、刺身のレベルがヤバい。
続いて天ぷら。
コチ天だ。
海の根魚で天ぷらで美味いのはコチしか無い!
話しに話しまくるメンバー。
まぁ〜よく話し尽きんわ。
ここいらで鍋だと。
もう喰ったし飲んだし何でも良い。
店員が勧める。
牡蠣の土手鍋と寄せ鍋が有ると。
皆、柔術が出来ずにフラストレーションの塊ばかり。
皆「両方を一個ずつ!」しか言わない。
勿論俺もそれで良いや。
来た!!!
牡蠣の土手鍋やばい!
鍋に味噌が塗られまくっている!
このまま喰わせろ!
いや!洗顔させろ!
この味噌はヤバいぞ。
煮立った所でとんすいに分ける。
実は俺は鍋が好きでは無い。
だって味しないじゃないかよ。
そんな悩みは無用。
半端無く味が染み渡っている。
こんな鍋に昔から出会っていれば。
寄せ鍋はもう良いや。
面倒だから喰わん。
味も大体分かる。
それにして玉善美味い。
コースではなくメニューで注文だな。
こりゃ久々の良い店!!

幡ヶ谷 ねじ式

今日もベニテングダケと早めに営業に出る。
渋谷原宿と駆け巡る。
この季節はこの時間に出なけりゃヤバい事に成る。
千鳥ヶ淵の桜だ。
何が楽しいのか分からんが桜を見に来る。
それを見て酒を飲む。
それで騒ぐ。
普段から酒飲めよ〜。
酒飲んだ時だけ騒ぐなよ〜。
そんな気持ちだ。
ガナ嶋に頼まれた客も終了。
場所は中途半端な代々木と初台の間。
しかも面倒なベニテングダケと一緒。
何喰うか聞いたら又家系だ。
他に無いんかい!
取りあえず幡ヶ谷辺りで飯と言う事に。
車を停めて商店街を闊歩。
良い商店街だな〜。
大手が全然入ってない。
そんな商店街の奥にねじ式が。
ここで良いかと聞くとベニテングダケはOKを出した。
確かこの店二郎インスパイアだったよな。
券売機で睨めっこ。
ラーメンと行きたい所だが、生玉まぜそばで!
席に着き食券を渡す。
目の前のミック・ジャガーがニンニクについての注意事項を教えてくれた。
ちなみに俺の左はジャニス・チャップリンがレクチャー。
右はジミー・ヘンドリクスがレクチャー。
店内の曲は忌野清志郎だ。
遂に来た!
てんこ盛りだわ!
先ずはグチャグチャにしてみた。
ここで絶えられず一口。
美味っ!!
これは良い味だ。
固めのごく太麺とニンニク臭のタレ。
もやしと生卵の存在はもう無い。
只々麺が美味い。
これぞ今のラーメンだ!
まさに進化系だ!
昨日のラーメン屋見習えよ。
人が来りゃ良いってもんじゃないぜ。
美味いと思い胡座をかくのも良いが、何事も向上心が無ければ駄目よ。

2015年3月26日木曜日

日本橋人形町 四川亭

今日も21時過ぎた。
やれるまで仕事して帰ろう。
でも多分もう直ぐ集中力が無くなる。
無くなった時が帰り時だ。
全く仕事の生産性が無くなる。
この時間に居るのはいつもの珍獣。
おっと!今夜はenufikihさんも居る。
皆お疲れモード。
さぁ帰ろうかと思ったらenufikihさんから声が掛かった。
これから奥さんと飯を喰って帰るのだと。
良かったら。と言う事。
勿論行きますよ〜。
今日の待ち合わせ場所は人形町なんだと。
もうやめた!と言って3人で会社を出る。
人形町は都営浅草線で2駅の至近距離。
浅草線は本当に便利だな〜。
人形町駅は浅草橋よりは閑散としているが、店が多くて明るい。
暫く待つとenufikihさんの奥さんが来た。
俺のブログ上でのあだ名は無我。
敢えて付けさせて貰った。
プロレス好き以外は分かるまい。
合流して人形町を闊歩。
どうもお目当ての店が有るんだと。
イタリアンと中華を選択された。
う〜〜ん。悩むな〜。って言うのは嘘。
中華で!
目の前の店だった。
名前は四川亭。
看板が赤い。
確実に辛い店。
今日は辛みにめっぽう弱い珍獣が居る。
辛いメニュー見ただけで汗をかける男だ。
もの凄い想像力。
女の裸の写真見たらどんな事になるんだ?
入店すると21時40分食べ物のラストオーダーだと。
そうか〜。人形町は夜が早いもんな〜。
生ビールを4杯注文。
これが最後なので土怒濤の注文。
聞けばenufikihさんは以前に来たのだと。
こりゃ安心だ。
兎に角今夜は辛い物喰いたい。
刺激が足りないのだ。
最初に来た蒸し鶏の辛いソースを掛けた奴。
冷菜から絶品だ。
四川料理なのだろうが、蒙古タンメンみたいにバカ辛く無い。
この黒酢と辣油の素晴らしい味。
期待大!!
お次ぎはかに玉。
こりゃ完全に箸休めだ。
その次は茄子の胡椒炒め。
これも良いわ〜。
茄子は体を冷やすし、胡椒は暖める。
どうしたいのか良く分からんが、美味い。
お次ぎはソフトシュリンプ。
まぁ〜柔らかい。
ここで物議が。
この海老は脱皮したての物を使うのか?
それともそう言う品種なのかを。
脱皮したてを集めるのは無理が有る。
そう言う品種なのか?
確かに人間でも「詰めが割れた。」「爪が剥がれた」って奴が周りに良く居る。
そう言う品種か?
お次ぎは辣子鶏。
汁無し火鍋だな。
唐辛子でガンガン炒める。
これに似たの喰うのは中村玄以来。
あ〜やっぱり美味いや。
このほど良いからさ。
辛さが足らなきゃ唐辛子を噛む。
良い辛さだわ〜。
横を見たら既に重篤状態の珍獣が。
毛穴と言う毛穴から汚染水を垂れ流している。
そして期待の手羽煮込み。
本日最後の料理。
来た!
見た目でヤバい。
1人1個箸で持つ。
又してもヤバい!
これは相当な柔らかさ。
喰ってみた。
これ最高〜〜!
人生最高峰の手羽だ。
ケンタッキーに製法を売り込むべきだわ。
ここ美味いわ〜。
お陰で生ビール7杯も飲んでしまった。
さぁ〜て!お会計!って時にちょっと待ったが出た!
enufikihさんのおごりだわ〜!
もう今日から足を向けて寝れません。

丸の内 六厘舎

今日は原宿と東京駅にリサーチ。
遂に俺に重くのしかかって来た仕事。
会社のこれから一番売り上げが出来ると予想される所を任された。
こりゃ辛い。
俺にはそんな責任感は無いよ。
でもやらなきゃ男が廃る。
春休みの原宿でもみくちゃにされながらリサーチ終了。
次は東京駅だ。
東京駅のキャラクターストリートに向かう。
ここも凄い人。
春休み恐ろしいわ〜。
1時間程掛けてリサーチ終了。
腹減るわ〜。
こんな仕事のスタイル合わんわな〜。
でも来月には適職に成ってるな。
東京駅で有料と言う事はラーメンストリートだ。
もう喰ってない店舗も数店。
肝心な六厘舎が未だだ。
昼も越えているがえらくどこも混んでいる。
斑鳩が本店以上に混んでいる。
これも場所柄か。
俺は六厘舎に。
皆、キャリーケースを持っている。
遠くから食べに来たのか、遠くから来て最後に食べて帰るのか。
何とか順番が来た。
食券の購入を促される。
まぁまぁ普通な味玉つけ麺に。
食券を渡すと席に着く様に促される。
あっ!麺の量聞いて無いじゃないか!
時既に遅し。
茹でられた麺が目の前に。
美味そうだ。
麺を取りつけ汁に。
ジュルジュルと啜り上げる。
おっ!これが六厘舎!かなぁ〜〜〜〜〜。
普通だわ。
魚介の味の良さが相変わらず分からん。
特徴・・・・有るかこれ?
麺もそんなに美味いかな?
コシは有るが、この麺は普通に有るでしょ。
納得しないまま割スープを。
これも何の特徴も無い。
只々入れる様にお願いした柚子が邪魔。
久々にこき下ろしてみたが、多分俺が馬鹿舌だ。
皆が美味けりゃ良いのさ。
俺はもう良いや。

2015年3月25日水曜日

浅草橋 大阪串かつ テンテコマイ

何やらスーパーイーグルさんと甘えん坊将軍が飲みに行く旨の話しをしている。
何だよ!
俺を抜きにして!
何気なく俺も混ぜてもらう。
えっ!本当は大事な話しだったの?
えぇぇっと。。。俺も混ぜて下さい。
串かつだと言う。
そりゃテンテコマイだろう。
店に行き俺が確認。
満席だ〜〜〜!。
でも丁度2人席が空いたんだと。
でも俺等3人だよ?
大丈夫!2人席が空いたから。と。
暫く店の入り口で待つ。
向かいのBARのCAVEからお客さんの社長が出て来た。
狭い台東区こんなもんだ。
やっと奥に座れた。
2人席に3人掛け。
昔のポルシェ911の後部座席ばりの横座り。
美味い飯が喰えりゃ何でも良いわ。
今日は串かつが分かり難いので、全て一口喰ってみた。
え〜っとね。
写真見ても全然わからないわ。
毎回丁寧に写真撮って、メニューも写真撮って全然わからない。
酒至上主義の俺のブログ。
駄目だこりゃ〜!

元浅草 喜多方食堂

もう会社中が忙しオーラ満載。
下請けに聞くと、世の中そんな忙しく無いと言う。
うちの会社だけ異常だ。
まぁ〜電話も鳴らない静まり返った会社よりは未だ良いか。
猛烈に忙しいのだが飯は喰わねばならん。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍と珍獣で階段を駆け下りる。
スーパーイーグルさんから「喜多方ね!」と。
早い。
相当ストレスで喜多方を喰いたかったんだろう。
皆賛同。
何せ喜多方食堂は美味い。
ラーメンも醤油と味噌しか無いのだが、飽きが来ない。
実際この短い期間で今日で5回目だ。
決して会社からは近く無いが、5回と言う回数が物語っている。
何が素晴らしいって、食後が軽い。
満腹になるのだが軽い。
不思議なラーメンだ。
今日は・・・あっ!満席!
やはり口コミで以前より全然客が増えている。
暫くして空いたので着席。
今日も蔵出し醤油のコッテリで玉ねぎ多め!半カレーも!
俺等で隙間も無い位満席。
しかも殆どの人に配膳されていない。
こりゃ時間掛かるぞ。
でもこう言う時間こそコミニュケーションの時間だ。
スマホなんか持ったらたたき壊してやる。
待つ事10分程で到着。
お〜!相変わらず素晴らしいビジュアル。
ラーメンに玉ねぎが乗っているだけで嬉しさ5割増だ。
先ずはスープを。
う〜ん。エクセレント。
スッキリしている。
本当に優しい味だわ。
背油も優しくて啜っても罪悪感が無い。
麺も取り出す。
縮れてて好きだわ〜。
どうも昔からチェーン店の喜多方ラーメンの記憶が脳にこびり付いてて、何の特徴も無いアッサリラーメンと思っていたが、ここのは全然違う。
と言うかここのが本場らしい。
喜多方では皆この喰い方をして、しかも朝ラーらしい。
喜多方行きたいな〜。
カレーもラーメンの出汁で作ってんのかな?
美味い具無しカレーだ。
カレーとラーメンスープは本当に合う。
味噌も醤油も喰ったので、そろそろ塩でも出してくれないかな〜。
後とんこつもね。
既に喜多方じゃ無いな。