神田佐久間町 真澄酒造

疲れた。
仕事が手隙になったのもつかの間。
やる事盛りだくさん。
柔術行けたのは最初の内だけだった。
今日も時間は中途半端。
スーパーイーグルさんが飲みたさそうなので、俺から誘う。
秋葉原まで行く途中に有る焼き鳥か真澄を指定してみた。
道すがら仕事の打ち合わせをする。
会社ではなく歩きながら、又は飲みながら話すのが一番手っ取り早い。
今日は人が少ない。
浅草橋秋葉原間は電車代を節約しているのか、歩いている人が多い。
道も暗いが歩いている奴も暗い。
でも今日は全然居ない。
もう直ぐ真澄酒造。
あっ！客が１人も居ない。
珍しいな〜。
いつ通っても満席で表まで人が溢れてるのに。
今日は真澄で決定！
おばちゃんがカウンターで飯を喰っている。
「今さっきお客さん掃けちゃったの。」
と。
そんな日も有るのか。
奥の二人掛けに座る。
頼むものは勿論真澄の熱燗２合。
スーパーイーグルさんは焼酎を注文。
男の店員に米か麦かを聞かれる。
米を注文。
「兄ちゃん！兄ちゃん～～！」
２階から兄ちゃんが降りてくる。
「焼酎の米ってどれだっけ？」
兄弟で経営してしていたのか。
微笑ましい。
酒が来た。
続いてつまみだ。
見てくれ！この素晴らしいつまみの品数を！
そしてところどころに有る競馬の写真。
聞いたら一口馬主だそうだ。
つまみを頼むことが出来ず、延々と馬の話を。
好きなんだな～。
ではここで日本酒に合いそうな物を頼もう。
俺の好きなたけのこの大和煮。
これは各店で差が出る。
でもまずいのは喰った事が無い。
そしてスーパーイーグルさんと言えばおでん。
おでん大好き。
おでん愛してる。
おでんキチガイ。
全部当てはまる。
昔冗談だと思って一人暮らしの部屋の冷蔵庫開けたら、おでんのパックだけ大量に入っていた。
新婚になったときも家に遊びに行ったらおでんが出てきた。
その位おでん好きだ。
大和煮から食べる。
柔らかいな～若竹は。
ここで真澄をグイッと。
ぷはぁ～。美味い。
おっさんになったな～。
続いておでん。
ちくわぶが半分溶けている。
こういうのが美味いんだよな～。
そして真澄をグイッと。
やっぱり美味いわ。
まだまだ店主の話は終わらない。
横に来てくれて競馬の色々な裏話を教えてくれる。
この人本当に良い人なんだろうな。
このペースで飲むと真澄の２合はあっと言う間に終了。
もう２合追加で！
山芋のわさび漬けちょうだい！
これもすこぶる日本酒に合う。
日本酒の為に有るおつまみみたいなもんだ。
半端じゃなく利いているわさび。
一欠けらで真澄をゴクリ。
やっぱり日本食には日本酒が合うな。
ここらで爺さん二人組みが来店。
忙しくなったので店主がやっと厨房に行った。
まぁチェーン店では絶対にこんなこと無いもんな。
山芋がほぼ食い尽くされつまみが足りない。
鯵喰いたいな～。
でも今年は全然鯵が取れないんだって？
珍しい事も有るもんだな。
実はさっきから頼んでいるものの半分は「今日無いんだよね。」と言われている。
鯵も無いんだろうなと思って鯵なめろうを聞いてみた。
意外にも有った。
直ぐに出てきたが店主が「醤油じゃなくて米酢で食べて。」と。
米酢は珍しいな。
言われるがままに掛けて食べる。
あら～新たな発見！
これ良いね～。
醤油より米酢の方が確実に美味いんじゃない？
これも日本酒が進むわ～。
真澄素晴らしい！
ちゃんと日本酒が勧む料理を取り揃えている。
確かにペンネじゃ日本酒は飲めない。
ピザで日本酒は飲めない。
日本酒には日本食だ！
しかも飲んだ後が軽い。
胃が軽い。
酔いも軽い。
そして帰りにラーメンを食う。
血糖値が上がる。
糖尿になる。
全然駄目じゃん。