岩本町 おやじ

２月も今日で終わり。

今年の６分の１が終わった。

時の流れが異常に早い。

もう５年したらもっと早くなるのであろうか？

少なくとも５年前より時の流れが速くなっている。

こうなると老いぼれて死ぬのも早そうだな。

今のうちに美味い飯でも喰わなければ。

日本人なら米と鮪だな。

おやじに直行。

店に到着。

店内の並び２名。

これは早そうだ。

直ぐに座れてミックス定食両方大盛りで酢飯を注文。

周りを見渡すとリアル親父ばかり。

今日も１分で配膳。

良い色した鮪だ～。

わさびも良いやつ。

これが無駄に辛くない。

辛さよりも風味の方が強く鮪の味を引き立てる。

酢飯も程よい酢加減。

相変わらず全くぶれずに良い物を出す。

鮪も筋が全くない。

しじみの味噌汁が更に食欲をそそらせてくれる。

そして酢飯って最高だよ。

刺身に酢飯は実に合う。

刺身を酢で〆て酢飯でも合う。

結局なんでも合う。

お会計は１０５０円。

最高。

虎ノ門 そばよし

今日はそばよしの直ぐ横で１４時から商談。

この店も本当にありがたい。

タクシーの運転手の休憩エリアに立ち食いそば屋を作るとは素晴らしい発送。

飯も全く手を抜いてないクオリティ。

そばよしの本店よりこちらの方が来るのが多くなった。

俺のメインの客が２軒もあるのも幸いしている。

今日は商談まで４０分ほど時間があるのでゆっくり喰える。

券売機を見る。

今日のトッピングが生のり。

これは頂きたいな。

天ぷらも喰いたいので、天玉そばに生のりトッピングで！

食券買ったら半券を渡し残り半券を持って待つ。

そこに番号が書いてあるので、呼ばれるまで待つ。

番号が呼ばれたら取りに行き席に戻る。

後は外を眺めながらそばを啜るだけ。

生のりの量が尋常じゃなくて嬉しい限り。

かき揚げは汁に浸さずサクサクいく。

玉ねぎの甘みが美味しいな～。

そこに海老の香りがほんのり。

これを鰹節出汁ビンビンの汁で頂く。

鰹節問屋経営なので、鰹節の風味が半端ない。

蕎麦を啜り生のりも啜る。

今日は啜るのみだ。

本日は汁まで完飲。

残すのが勿体ないぐらい美味い汁。

神田富山町 つけそば 周庵

我らが飯の最後の砦。

周庵。

会社への帰り道に店の前に車停められて、14時半までやっていてしかも安い。

文句無しのそば屋。

昼時は混むが昼過ぎるとガラガラ。

みなと屋インスパイアの肉そばが７８０円で大盛り無料。

生卵1個サービスで揚げ玉とネギを入れ放題。

至れり尽くせりの店だ。

食券買って店員に渡すと席を案内。

立ち飲み屋に椅子を置いている感じの机の高さ。

注文してからそばを茹でているのだが、大体５分で出てくる。

生卵をつけ汁の中に。

その中にネギも入れる。

蕎麦を徐にすくってつけ汁に。

ここで一気に啜る！と言いたいのだが、ラー油入りなので最初はむせる。

少し優しく啜る。

美味い。

蕎麦とは言えゴワゴワなのでここはよく噛んで。

それでも喉越しを味わえる。

つけ汁にどっさり入れたネギと喰う。

無くなってもネギを足せる。

俺には天国の様な店だ。

普通盛だと物足りなく、大盛りだと夜まで満腹。

時間も金も少ししか使わずに良い物を喰える。

近隣最高のそば屋。

東日本橋 みまつ

忙しくて１４時半に飯を喰い、急いで帰るので外観撮り忘れた。

ただ、しいたけそばが喰いたかったのだ。

空腹度も高かったのでちくわ天も追加。

ここのそば汁は甘め。

超空腹時は甘い汁の方が良いな。

しいたけは見た目でどんことこうしんの２種類があるが、これはどんこ。

ひだの部分に十分そば汁を吸った上に、しいたけの旨味も加わる。

グルタミン酸がビンビンに。

最高だわ。

精進料理の肉の代わりとしても使われるので、歯応えも良い。

こんなオールマイティーで栄養価高いのにリスペクトが少ない。

しいたげられているしいたけ。

西新宿 味八

昼飯も喰えずに練習に来て、酒飲んで帰る。

常軌を逸脱している。

しかも味八は２軒目だ。

安定の加賀屋で既にボトル一本開けている。

しかも結構喰っているし。

でも入るのよ。

麺は。

味八でも麺が出てくるまでに耐えられずに酒を飲む。

焼酎を飲みまくった後のハイボールは品が良く感じる。

そして味八の塩ラーメン。

これが塩とんこつで素晴らしく美味いのだ。

塩なのにコッテリ。

塩なのに太麺。

塩なのにハイカロリー。

今夜も練習きて太って帰る。

これで良いのだろうか？

良いと思う。

浅草橋 みなと亭

昨日の酒がやや残る。

仕事して頭を使いなんとか糖質が減って来たので飯に。

歩くの面倒だし寒いし。

ではみなと亭で。

しょうがなく行っているようだが、実は最高のご褒美。

ブログやってなきゃ毎日でも構わない美味さ。

飯の美味さや値段や奇麗さなど、どれを取っても町中華で一番だと思う。

なので勿体ぶって敢えて行かない。

今日のサービスセットは何かな？

肉野菜炒めライスといきたいところだが、今日はムースー丼で！

玉子きくらげ炒めの丼。

ここの玉子きくらげは白菜入りのほんのり薄甘い上品タイプ。

素晴らしくいい味だ。

来るのが楽しみだ。

ここは昼は２人体制。

夜も９時ぐらいまでは２人体制。

それ以降はマスターのワンオペで、ホールは奥さんが切り盛り。

いつも仲良く仕事しているのが印象的だ。

飯到着。

れんげでおもむろに頂く。

美味い・・・・。

玉子がふんわりで優しいわ〜。

中華スープも飲む。

マジで中華スープ史上最高の味。

まぁ〜何食べても美味い。

コロナ禍におみやして家で食べた肉野菜炒めが心の底から美味かった。

家族も大満足だった。

また近いうちにお持ち帰りしよう。

常盤 三徳

２軒目〜〜！

最近は会社ではあまり梯子をしない。

今日は元々三徳にも行くと伝えていたので、鳥長では腹八分目。

三徳に入店。

鳥長から直線距離で５０ｍぐらい。

しかもその間に魚三酒場がある。

ここはまさに聖地なのだ。

テーブル席を案内される。

俺は下町ハイボールで。

ここでも煮込みを注文。

こちらは素焼きの皿に乗る豚もつだ。

これが臭くて美味いのだ。

アツアツで手が付けられんので小皿に乗せて冷ます。

美味いな～。

昔やっていたこのもつ煮の定食復活させてほしいわ。

後は串を適当に頼む。

下町ハイボールは美味いな。

女性の店員に聞いてみた。

焼酎２５℃に下町ハイボールと言いうノンアルコールのコンクがあり、それを入れているだけだと。

ハイボールじゃないじゃん！

謎が解けたので良かったわ。

俺が良くいく竜泉で販売しているらしい。

この後は純レバを頼みこれでチビチビやる。

２軒行ってまだ９時前。

素晴らしい！

解散！

高橋 鳥長

今日はもつ煮込みの日。

前回はコロナ禍で大阪屋に行き見事休み中。

それの代替え案で来た鳥長。

皆えらく気に入ってくれた。

なので今回は最初から鳥長に。

スーパーイーグルさんとバーチーとボブ。

予約して１階の座敷に。

頼むものは煮込み。

都内ではあまりない鶏の煮込み。

コラーゲンでドロッドロ。

これが牛や豚と違い喰い易いのよ。

一人一杯を注文。

これを喰いながら焼酎を煽る。

労働者だわ～。

ここの鳥刺しも新鮮。

刺身より美味いかもしれん。

魚介類も充実しているので色々頼める。

もうこの店も来始めて３０年。

その頃は運転手だったので、ジャケット着て３０年後にここ来ているとは思わなかったな。

当時は足元サンダルだったわ。

この店を教えてくれた後輩は未だに船堀で飲むやつだ。

今度一緒に来てみよう。

今もその頃からある良い店ばかりだ。

森下は熱いよ！

柳橋 鳥さき

最近夜酒を飲んでない。

酒飲んで焼き鳥喰いたいな〜。

勿論タレだよ。

塩とか通ぶるんじゃないよ！

男はタレなんだよ！

焼き鳥丼喰いたい。

スーパーイーグルさんとバーチーを誘って鳥さきに。

今日もすんなり入れた。

店の拡張は本当にありがたい。

この店ももう１５年以上きているか？

店の２人は当時と全く変わらない。

いつもの大きい人が注文をとりに来た。

俺は焼き鳥定食で。

ご飯大盛りでお願いします。

ここの大盛りは無料。

しかも釜炊きなので実に美味い米。

ここで普通盛りは勿体なさ過ぎるのだ。

いつも即座に来る３品。

お新香と山菜と冷奴。

そして焼き鳥定食も到着〜。

ねぎまから頂く。

素晴らしい！

焼き鳥として最高だ！

正肉が柔らかく米を一気に頬張る。

何と美味い！

やはり焼き鳥はタレだよ。

途中でつまむ山菜。

これも良い。

いつの日か昼に釜飯を頼みたいが「時間かかりますよ？」と言われているのを良く見る。

数人で来て１人釜飯だと残り３人が居づらいだろうと探ってしまう。

店も昼は回転命だろう。

今度カウンターで１人で来て頼んでみよう。

多分勇気ないので焼き鳥丼頼むだろうけど。

神田神保町 ボーイズカレー

俺らは本当に飯に恵まれている。

東京は飯が選び放題。

夜まで待てばどんな国の料理でも喰える。

中国のラーメンとインドのカレーは市民権を得た。

完全に日本人寄りに作って大成功。

そしてまた本場が好まれるというスパイラル。

ラーメンは本場は美味くないが、カレーは本場が美味い。

でも日本人の欧風も大好き。

今日は欧風のボーイズカレーにしておこう。

もう入社から通っているが、入社時は既にボーイではなかった。

いつも来ると思うのが客にボーイがいないのだ。

ほぼアンクルだ。

俺なんかもう直ぐグランパだ。

ここのシェフはぶっきらぼうそうで実は凄く優しい。

以前頼んだ後に金が無い事に気づき、シェフに言ってお金おろしてくると言って店を出た。

近くのＡＴＭに行って戻って来たら飯が出来ていた事があった。

俺が本当に戻ると信じてやまなかったのか？

あの時は涙が出そうになった。

出そうになっただけでカラカラだったけど。

そんな今日はエビフライカレーで。

それにチャツネも付けてください！

奥でフライを揚げ始める。

いい音だ。

俺はカウンターでキッチンの一点を見つめて待つ。

この店も通い始めて２５年か〜。

息子が小さい時に土曜日にベビーカーでも来たっけな〜。

などと回想。

その内カレー到着。

聳り立つエビ。

シュリンプカレーはあるが、エビフライは珍しい。

チャツネも来た。

メニューには超辛いと書いてあるが嘘だ。

俺が全然喰えるレベル。

しかも美味いのだ。

皆もカレー屋にチャツネがあれば是非試してほしい。

レギュレーションが無いんじゃないかってぐらい味が全然違う。

これが実に楽しいのだ。

エビフライを齧りルーとライスを貪る。

辛くて美味い！

チャツネより全然辛いカレー。

外で喰う欧風カレーでは一番ストライクな辛さ。

定期的に来たくなるが今じゃ半年に一回ぐらいかな〜。

ピラフ復活してくれればもっと来るのに。

北大塚 博多長浜らーめん ぼたん

バレンタインデー。

楽しみだな〜〜♪

そんなことは一つもない。

うちの会社は全く関係ないイベント。

この会社入社してからもらったチョコ。

ひさごの親父。

３個。

魚力の兄ちゃん。

２個。

津な八のおばちゃん。

４個。

これが俺の２５年の記録だ。

店で飯喰った対価でもらっている。

しかもオールチロルチョコ。

どうだ！

参ったか！

さぁ！５０代の俺らには関係ないので、とっと営業出ましょ！

スーパーイーグルさんと池袋に向かう。

道すがら飯でも喰おうと。

大塚に本場のとんこつがあるという。

そこにしましょう！

車を停めて歩いていく。

臭い！

めっちゃ臭いぞ！

臭いの方に導かれるとその店はあった。

長浜ラーメン　ぼたん。

炊いている。

炊きまくっている。

これは本物が喰えるぞ！

店に入り壁を見る。

券売機の無い店。

好感度アップ！

この臭いので米も喰いたいな。

ラーメンに卵入れて、ねぎ肉ご飯をいただこう！

麺は普通で。

１４時なのだが客は入ってくる。

ワンオペで入ってきた客にも目が行かないらしく、１人は出て行った。

皆せっかちだな〜。

飯ぐらいゆっくり作らせてやれって。

俺らもだいぶ待たされたが遂に来た！

臭っさぁ〜〜！

これだよこれ！

食べた後も口の周りからこの臭いがする。

これこそ炊いているとんこつだ！

スープを飲む。

実にクリーミーだ！

麺を啜る。

普通だが低加水なので結構硬め。

一緒に食べると細切りのキクラゲの方が歯応えがある。

ねぎ肉ご飯を喰ってみた。

美味いな。

濃い味の肉片が沢山。

ネギも疎にある。

スープを飲んでみる。

これはこれでいいけど、めんたいご飯が正解だったか？

味を想像するとめんたいご飯の方が喧嘩しないな。

トータルして豚骨としては相当好き。

この臭さが昔を思い出す。

今では近隣うるさくてここまで臭いのは中々無い。

大塚全く用事ないけど、この為なら駅下車できるな。

俺の用事全然ないけどまたスーパーイーグルさんに着いていこう。

浅草橋 ひさご

完全に飯を喰いそびれた。

もう１６時だよ。

こんな時は立ち食いそば。

ひさごか文殊か。

１６時だと文殊は無い。

かなりのボリュームで柔術の時も満腹で動けなくなる。

今日はひさごで。

天ぷらそばを注文。

１６時の天ぷらそばは汁まで完飲。

こうすると１９時過ぎまでは腹がもつ。

後は激しい柔術で胃を麻痺させて２１時ぐらいまでもたせて加賀屋に。

加賀屋で酎ハイがぶ飲み。

こりゃ死ぬぞ。

山下町 東園

今日は娘のオルガンの先生のコンサート。

凄いな。

ホール貸し切りで出来るって。

しかも満席だし。

俺の様な腐った心の持ち主にはパイプオルガンの音は心が洗われる。

一応宗教音楽だそうなので滅多に聞くことは無いが。

たまに聞くと良いもんだよ。

終わったら恒例の中華街。

子供３人とかみさんの計５人。

こいつらは超喰うんで色々頼めてありがたい。

ではハイボールとピータン豆腐で。

これは本当に誰も手を付けない。

卵だから美味いと言っても駄目。

食べそうになるときに「アヒルの卵だよ」と言うと余計喰わない。

後の注文はかみさんに任せた。

いつも中々良いチョイスの物を頼む。

これが来ると一気に喰い始める。

俺も海老つまんだり東坡肉つまんだり。

中華街は最高だよ。

横浜自体が最高だ。

中華街も基本同じ店は行かない。

新たな店に行くのが本当に楽しみ。

今日は〆の万葉の湯は無しで帰路に。

毎週横浜に来たいわ。