東日本橋 みまつ

今日は朝から忙しい。

その上イレギュラーで急ぎの案件が入る。

東日本橋の革屋の師匠に相談しに。

もう既に１４時半。

その客が急遽１６時に来る。

革屋の師匠の所に来るといつも長話。

御年８３歳なので話好き。

これにいつも乗っかり大体１時間。

でも仕事は完璧だし早い。

せっかちな江戸っ子だ。

商談終わりで既に１５時。

近所の立ち食い蕎麦屋ってまだやってたかな？

車で１分ぐらいの所。

向かってみた。

暖簾が出ている。

店の前に駐車。

誰も居ない店内に。

ガッツリ喰いたいな〜。

でも１６時の客とその後飲みに行くのよね。

あぁ〜でも腹いっぱい喰いたい。

かき揚げ丼はかき揚げがないと言うので、カレー丼とそばにちくわ天とゲソ天を入れてもらった。

２分ほどで出来上がり。

カウンターに運び頂きます。

先ずは汁を。

出汁出てるな〜。

鰹節の甘みが素晴らしい。

ちくわ天にかぶりつく。

本当にこの料理はどこで喰っても美味いな。

魚を擦り身にした上で蒸してさらに揚げている。

ちくわ天って工程多いよな。

ゲソ天は巨大ゲソがたっぷり。

これよく噛まないとヤバいやつだ。

でも歯応えもいいしゲソも美味いな。

ここでカレー丼を。

具なしカレー。

でも予想通りの美味さだ。

時折溶けかけた玉ねぎも。

カレーを喰ってそば汁で流し込む。

カレーもそばの出汁で作っているから合うね〜。

そばはここのは珍しい太めの平たいやつ。

コシは無いがここ独自を楽しめる。

ちょっと１５時にしては喰い過ぎたか？

夜まで仕事するなら良いけど、１７時半上がりで飲みに行くからな。

しかも消化の悪いゲソ喰っちまった。

まぁ何とかなるか。

こうして柔術にも行けずに太っていく。