NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2026年3月14日土曜日

高輪 どんどん 本館

今日は近所のお付き合い。
この辺では若手のメンバー。
俺が二番目に年寄りだ。
青年会とかではないのだが、最近よく集まるご近所さん。
 全員生まれた時からここにいるので子供の頃は相当遊んでたメンバー。
まさか50年後に酒を酌み交わすとは。
芝松に行こうと思ったが電話したら満席。
どんどんは入れるんじゃないかな?
皆で歩いて向かう。
混んでるかな〜?
5名を告げると直ぐに入れた!
一番乗り!
誰もこの店には来た事が無いと。
それでも地元か!
俺も来る様になったの最近だけど。
俺は酒飲みたいので皆さんで食べ物どうぞ。
頼もうとすると店員さんから「もつ煮込み美味しいですよ。」と。
そうだ。
忘れてた。
ここの塩も味噌も美味い事を。
刺し盛りも店員のお勧めで頂く。
来た時は毎回刺し盛りを頂くが新鮮で美味い。
飲み物はハイボールで。
乾杯!
煮込みが直ぐに来た。
俺は塩から。
灯台下暗しだったんだよな〜。
ここのかなり美味いのよ。
塩のもつ煮込み出す店って相当味に自信ありなのよ。
美味いなぁ〜。
味噌も勿論美味い。
刺し盛りも到着。
今年はホタルイカが豊漁だって言ってたな〜。
俺好物なのよね。
鶏の焼いたのがポン酢に漬かっている飯が来た。
俺頼んでないので名前が分からん。
でもこれがうまい。
表面パリパリの皮で中はレア。
しかもポン酢の味付け。
これがすこぶる美味い。
酒のアテには最高だ。
最後は牛ホルモン炒め。
皆肉好きね。
地元なのと学年も近いので話も合う。
お互いの親は仲良かったので。
超近所だけど知らないことも結構あったり。
これぞ原点回帰かな。
ただ町会の行事は全く出ないし、祭りで神輿担ぐ奴の意味も分からん。
ましては消防団なんて。
全然地域貢献してない俺だった。


2026年3月13日金曜日

瀬崎 煮込み屋 じもん

今日は1週間前から草加に行くのが決定していた。
なので虎視眈々と狙っていた店に絶対に行く。
前回来たら水曜日で定休日だった。
今日こそは。
そして会社の先輩の命日が近い。
墓参りに行かなければ。
スーパーイーグルさんも池袋に行くと。
一気に回りませんか?と。
まず草加に。
今日は最初が飯。
今日は店が・・・やっている!
近隣のパーキングに停めて店に。
表のメニューを見る。
確かに煮込みがある。
味噌と醤油と塩。
こりゃ本格的。
入店。
客は俺らだけ。
ランチはなんだか美味そうな物ばかり。
でも今日は煮込み定食の塩で。
スーパーイーグルさんは醤油。
塩こうじポークソテーって美味そうだな〜。
注文したら小さな土鍋で煮込みを火にかけている。
サラダが最初に来た。
先に喰っておこう。
サラダ美味っ!!!
これ米喰えるぞ。
塩味っぽいドレッシングがとてつもなく美味い。
そして7〜8分後にライスと煮込みの塩が来た!
グツグツに煮立っている煮込み。
具はいけないので汁から。
相当熱そう。
冷まして飲む。
クソ美味い!!
塩なのにこの美味さは何?
具はもつだと思ってたが牛すじだった。
これも好物だ。
牛すじを一切れ喰う。
こりゃヤバい!
最高点が出た!
この旨味成分が凝縮されたスープにトロトロの牛すじ。
最高過ぎる。
スーパーイーグルさんも醤油を喰って唸ってる。
美味いから少し喰ってみろと。
俺のと交換する。
醤油も半端なく美味ぇ〜!
煮込み屋を名乗るだけの事はある。
もう箸が止まらない。
牛すじの中に3センチ角ぐらいのきぬごし豆腐のみ。
この潔さが良い。
味に自信が有るのだろう。
ライスは大盛りでも良かった。
もしくはおかわりでも。
こうなると味噌が気になる。
明日にでも来るか?
スーパーイーグルさんは谷塚まで夜飲みに来るかと。
全然これで酒飲めるなら来ても構わないわ。
それにしても良い店見つけた。
直ぐに来よう。
最後にスーパーイーグルさんがポツリと。
「墓参りの時に初めてラーメン以外喰ったな。」と。
亡くなって21年だが20回ラーメンだったのか。

2026年3月12日木曜日

上目黒 麺や みかん

あまり営業に行かない客に納品がてら急にアポなしで来てみた。
居なかった。
そりゃそうだろ。
でも最後に来たのでこれで終了。
中目黒の奥地なので山手通りに出るのはどっちだ?
地図見て確認。
細い道を車で走るとスーパーイーグルさんが叫ぶ。
「みかんだ!」
俺は果物だと思った。
聞けば有名なラーメン屋らしい。
では今日はここにしますか?
不確定なので見てくると。
間違いなくランチ営業中。
車を停めて店に。
表に看板が。
醤油と塩か。
とりあえず入ってみるか?
あれっ?
ここ前にH社のF部長とかと来た高伸の跡地だ。
すっかり外見以外は変わっている。
めちゃくちゃ綺麗な店内。
その券売機で食券を。
チャーシューが売りか。
炭火吊るし焼きと巻きバラ。
両方喰いたいので味玉中華そばMIXチャーシューで。
場所柄なのか全身黒い服着た若手のロン毛メガネ客が多い。
クリエイターか?
厨房が見えるが2人で2杯ずつ作るシステム。
暫くして俺らのが到着。
うわぁ〜。
凄い美味そうな色。
スープを飲む。
目の前の蘊蓄書いた紙に書いてあった。
豚と鶏の動物系と煮干しや宗田節の魚介系と。
でも最初に魚介ががっつり来る。
半端なく美味い。
二口目はそれが消え動物系と香味野菜の味だ。
表面の皮膜に油がありこれがまた美味い。
かなり熱いスープ。
麺はやや細めのストレート。
このスープにしてこの麺だ。
なるとがワンポイント。
チャーシューは炭火吊るしが非常にスモーキーで美味い。
噛み応えもあり肉の弾力もある。
噛むと甘いチャーシューの旨みが滲み出る。
巻きバラは箸で持ったら崩れた。
やはりこれは超絶柔らかい。
相当分厚いが口の中で溶ける。
最後に昆布酢の昆布を少し頂いてみる。
味わいが変わるな〜。
これも美味い。
でもつけ麺用なのかな?
総評して死ぬほど美味い。
3度ほど幽体離脱した。
久々にゆっくりと味わって喰った。
クラシカルなのに新しい。
もうここまで美味いと不味いラーメンを探したくなる。
どこかに無いかな?

2026年3月11日水曜日

芝 やまとや

2件目〜。
皆ここが美味いと言う。
田町センタービルが出来る前はこの場所に「USA」と言うゲームセンターがあり、その裏にションベン横丁があった。
ちょんの間の小料理屋がひしめいていて、リアルにションベン臭かった。
俺はそのUSAと言うゲームセンターでギャラガで10万点取るとコイン100枚という景品を人の代わりに毎日やっていた。
当時100枚は1000円での交換。
それを100円もらい友達から依頼されコインを渡す。
代打ちというやつだ。
1日10ゲームぐらい。
小学校4年ぐらいでお陰で上手くなりすぎで114面の150万点まで出来るようになった。
その後センタービルが建ち暫くして出来た店。
どうせ他所から来たんでしょ?と特に気にせず入る事も無かった。
今日遂に入った。
煮込みは売り切れ。
残念!
焼き物を頼んでみる。
後は定番のらっきょで。
ここは土曜日に通るといつも賑わっている。
でも冷ややかに見て通っていた。
でももう22年やっているらしい。
もう飲食店だと老舗だよ。
らっきょを喰いながらハイボールを飲む。
先輩3人との知らない昔話を聞きながら。
俺ら港区からすると当時の品川区はヤンキーばかりだった。
品川区、大田区の人達と飲むのは結構楽しい。
焼き物が来た。
レバーから喰ってみる。
美味っ!
これはレベル高いな〜。
そう言えば空港職員の俺の幼馴染もやまとや良いって言ってたわ。
串は全て美味い。
塩しか喰ってないけど。
次回俺ここを一軒目に指定しよう。
この歳になると幼馴染って良いな。
来週の3連休は幼馴染に連絡だ!

芝 大浜

今日はスーパーイーグルさんの幼馴染の人に会う。
本業をしながら行政書士の免許を取得したエリートだ。
お願いしたい書類作成があり依頼。
さすがに打ち合わせはテーブルのある所という事で立ち飲みはやめた。
たまたまその人が田町で働いてたので俺の同級生の店に。
ここで書類渡して確認してもらう。
この間5分。
酒が飲みたいので6分後には乾杯。
勿論スーパーイーグルさんにも付き合ってもらっている。
そのすぐ後にもう1人のスーパーイーグルさんの幼馴染から連絡があったそうでその人も合流。
親方日の丸の火消しのお偉いさん。
凄い人ばかりだなぁ。
俺より年上が3人居る飲み会。
久々だよ。
凄い気が楽。
でも言葉尻も気を使うから酔わないな。
俺も道場に火消しの人達いっぱい居たけどおもろい人ばかりだな。
基本酒飲みが多い。
聞けばやはり24時間勤務で48時間休み。
明けの24時間しか酒飲めないから死に物狂いで飲むんだと。
命賭けてるからしょうがないな。
2時間ちょいで移動という事で次の店に。



蔵前 蔵前元楽総本店

昼。
スーパーイーグルさんから「何麺が良い?」と。
もう完全に絞り込まれた。
スーパーイーグルさん、バーチー、ボブと俺で協議。
結果元楽に決定。
歩いても行けるが寒いので車で。
元楽手前に駐車。
歩いて行くと電柱に目印が。
都内も電線を徐々に埋設してるのでこの手の広告もいつの日か無くなるんだろうな。
表に1人待ち。
待っている間に何にするかを決める。
スーパーイーグルさんとボブは元ラーメンぶためしセットにメンマ追加。
バーチーは楽ラーメンぶためしセット。
俺は迷う。
丁度間は無いのかなぁ〜。
元ラーメンの脂少なめだとちょっと違う。
楽は軽いからなぁ〜。
楽ラーメンぶためしセットの油多めにしよう!
食券購入して横並びに。
厨房を除くと店員が若返っている。
昔居たお爺さん達は引退したのかな?
ホールは変わらないおじさん。
夏場は過酷だろうからなぁ。
食券を渡して油多めを頼む。
ふためしから到着。
胡麻油をかけてかき混ぜて。
今日は米の水分量が少ないのが分かる。
パラパラとかき混ぜて出来上がり。
後はラーメンを待つ。
数分後に到着。
サッパリの方の楽ラーメンをあえて脂っこくしてみた。
どんな味だ?
あ〜!
これじゃん!
これぞストライクじゃねえか!
普通の楽ラーメンだとやや物足りないが、この方式だと元ラーメンだと濃過ぎる人にはお勧めだな。
紙エプロン装着してるのでズルズル吸い込む。
背脂が跳ねまくってる。
やはり麺は啜り上げるのが一番。
脂っこい塩って良いものだな。
丼にも昔の土佐っ子ラーメンの如く脂が付いている。
スーパーイーグルさんとボブはメンマ増ししてたけど、やはりここのメンマは優秀だ。
桃屋の瓶のメンマより味が濃い。
元楽の脂は全然脂っこく感じない。
脂よりも元ラーメンのかえしの濃さがかなりなものだ。
楽ラーメン見直したわ。
安心した。
あと10年通える。

2026年3月10日火曜日

岩本町 TSUBUAN

火曜日の雨の昼。
雨の上に寒い。
飯喰いに行くの面倒だな~。
俺が後ろ向きなのでボブに何を喰いたいか聞いてみた。
魚が食べたいと。
以外だな。
麺かと思っていた。
ボブが携帯を見だして回答が出た。
こし庵かつぶ庵だった。
行ってみてメニュー見てから決めよう。
暖かけりゃ歩くんだけど、寒いので車で。
車を停めて店の前に。
こし庵には6名ほど並んでいる。
つぶ庵には並び無し。
つぶ庵に決定。
バーチーとボブは海鮮丼。
俺は金目鯛の煮つけ定食で。
店に入る。
暖かいな~。
俺らで満員。
素晴らしい集客力。
店員に各注文を告げる。
俺の飯が1分で来た。
美味そうな金目鯛だ~。
あと年取ると煮付けね。
魚でも煮付けが一番だよ。
金目頂きます。
良く煮付けられてるわ~。
口の中に入れると金目鯛の香りがホワッと漂う。
金目は特有の香りがある。
子供の頃は金目鯛なんて猫も跨いで通る激安魚だった。
漁獲量が減ってどんどん高くなって今では高級魚。
俺んちなんか毎晩金目の時もあったわな。
でも今喰うと美味いわな~。
鯛は塩焼きよりも煮付けに限る。
こういう飯が一番良いや。
先週麺ばかりだったので。
2人は海鮮丼を貪り喰い、俺の飯が半分ぐらいの時に喰い終わっている。
俺もそうだったよ。
お前らもあと15年したら喰うの遅くなるぞ〜。
良く噛んで良く噛んだらこの量でも満腹。
魚は睡魔も来なくて良いな。
でも17時には腹が減った。
早く帰って風呂入って飯喰おっと。