恵比寿 恵比寿一丁目ホルモン

今日も張り切って柔術です。
明日が休みと言う事も有り、連続スパーリングをしてヘトヘトです。
先週まで壊れていた暖房が直り、俺には暑くてしょうがありません。
しかも今日はパワー系柔術家ばかりなのでこちらも力を出さねばなりません。
でも先週秋葉原道場の若き柔術家I君にテクニックを教わってから急に柔術が強くなりました。
いや〜楽しい楽しい！
今年の第5回全日本マスター＆シニア選手権大会目指して頑張ります。
そんな柔術家６名で飯です。
以前から俺の先生が、恵比寿に美味くて安いもつ鍋屋が有ると言うので行ってみます。
店に着くと、時間も２３時だと言うのに満席です。
最近こんなに流行っている店はあまり見ません。
１０分程で席が空き座れました。
う〜ん。確かに安いな〜。
３００円台のおつまみが結構有るし、肉は５００〜６００円代が結構有ります。
定番でキムチとユッケを頼んでみます。
酸味が無くどうやら新鮮なキムチの様です。
ユッケは勿論美味いです。
この２点が美味いと他の物もかなり期待出来ます。
さっそく刺し身盛り６点セットを頼んでみました。
かいのみ、牛レバー、みすじ、レバテキ、牛ハツ、白センマイの６点です。
赤身のみすじと、かいのみは焼肉たれで食べて、その他は味付けがしてあると言う事です。
かいのみから食べてみましたが、こりゃ美味い！俺の理想の生肉味です。
みすじも勿論美味いですが、今回感動的なのは白センマイです。
センマイ刺しはよく食べますが、あまり美味しい店は有りませんでしたが、ここのは格別です。
本音を言うと今日はこれだけおかわりで十分です。
もつ鍋喰うなら、これをずっ〜と食べていたいです。
でもよく見りゃ俺が一番年長者なので、ここは素直にもつ鍋に切り替えです。
汁とコラーゲンが氷の塊で出て来ました。
これがどんどん溶けて行き見事なもつ鍋になりました。
それにしてもホルモン美味過ぎます。
こんなの毎日喰ってたら痛風まっしぐらですわ。
でも今日は我慢出来ずにホルモン追加です。
練習後直ぐに生肉を喰って筋肉に変える。
良い事だと思うけど、生ビール７杯飲んだから台無しです。