有楽町 麺屋ひょっとこ

今日はC社のHさんから聞いた店に行ってみます。
昨日の夕方に電話が有り「有楽町の交通会館のラーメン屋喰った事有ります？」と。
有るのは前から知っていましたが、喰った事は有りませんでした。
家族で銀座に行くときは、三田線の日比谷駅で降りて地下通路を通り、交通会館で地上に出ます。
行くのは大体日曜日なので、空いているのが見た事が有りませんでした。
美味かったと聞きゃ行かない訳にもいきません。
原宿で商談が終わったので山手線に乗り、有楽町で途中下車です。
交通会館の地下に降りると、店の前には並びが１人。
財布に金が無い事に気付きATMへ。
戻って来ると丁度席が１人空いていました。
食券で言われた通りの、和風柚子柳麺の大盛りを頼みます。
すぐに俺の分を作り出す店の爺さん。
爺さんとは言え手際がかなり良いです。
麺を茹でる間も暇なく動いています。
そして出来上がりました。
スープを飲んでみると爽やか〜〜！
柚子が実はそんなに得意では有りませんですが、このラーメンには良く合います。
一口飲む度に美味くなります。
麺は軽く縮れていて柚子スープと絡みます。
バラ肉のチャーシューはかなりの高ポイントの柔らかさと厚みです。
まさに和風ラーメンここに有り、と言った感じです。
柚子が嫌いでもこれはチャレンジするべきです。
「柚子よ。今迄邪険にしてご免よ。」と言う事でしょう。