今日も激しく営業に出る。行く件数が多過ぎる。
でも急がないのでのんびりやろう。
もう今日は諦めているので飯から。
今日は新橋のラーメン。
最近新橋が多い。
でもその理由はこのラーメン屋に来ようと思い、時間オーバーだったり駐車場が無かったり。
今日は近所に停められた。
少し歩くが雨も上がって天気が良い。
今日も何ラーメンかは分からずに店に向かう。
スープと麺の黄色が素晴らしかったので美味そうだと思って来てみたのだ。
あまり前情報はない方が俺は好きだ。
店に到着。
カウンターのみの店。
数席空いている。
入り口の券売機で食券を。
皆つけ麺を喰っている。
俺はラーメン目当てで来たから揺るぎない。
特製ラーメンで。
ライスも気になるが何ラーメンか分からないのでやめておこう。
食券を渡して座る。
水はセルフで券売機の所だと言われるので取りに行く。
水を汲んで飲む。
美味い水だ。
俺の目の前で毎回チャシューを丁寧に切っている。
これが超美味そう。
俺のにも数枚入ってくるんだろう。
数分後に着丼。
チャーシュー３枚。
メンマ多数。
海苔１枚に卵１個。
その横に黄色い麺が見えている。
まずはスープを。
れんげを落とすがスープの粘度が伝わる。
ドロドロだ。
飲んでみる。
あぁ〜！美味い！
こりゃ青葉じゃん！
最近青葉の前通っても「青葉か。」ぐらいにしか思わなかったが、改めて喰うと美味いな。
それよりもスープがドロドロで濃いかもしれん。
豚骨と魚介のダブルスープ。
最初に魚介が来るがその後は豚骨のみを感じる。
うまそうな麺をリフト。
中太でやや縮れて真っ黄色。
これは美味い麺だわ〜。
モッチリしていてそしてやや硬め。
美味いね〜。
チャーシューを喰ってみる。
コンビーフの様な肉の崩れ方で超柔らかい。
そしてめちゃくちゃ美味い。
これで飯いけたな。
ネギも角切りで食感を楽しめる。
ねぎ増しも作って欲しいな。
こりゃつけ麺絶対に美味いな。
家から近いと思ったら土日休みか。
この場所はそれが賢明だよ。
これ喰ったら青葉も喰いたくなってきた。
中野に客無いんだよな〜。
仕事帰りに行くか。
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