西五反田 五反田 朱屋

今晩は五反田で柔術の練習。

所謂、出稽古だ。
珍獣があまり道場に来ていないと言う情報をおかみから聞いた。
連れて来て欲しいと言うので同行だ！

いつも日曜に居るので出稽古感が無い。
ホームにすら感じる。

でも教わるテクニックは目から鱗の物が多い。
ディテールが兎に角細かい。
初心者クラスでももの凄く楽しい。
今日はその楽しさを珍獣に教え込んでやる。
人も少なめで楽しい１時間だった〜。
ここから聞き込み調査。
俺は五反田の飲み屋はそんなに知らない。
おかみに聞いてみた。
何軒かでて来たぞ。
聞いた中で気になった店が１軒。
今日はそこに行ってみる。
２３時過ぎなのに人多いな〜。
皆川沿いでコンビニで酒買って立ち飲みしている。
昔この辺は覚醒剤のプッシャーが多く居たが、この人の多さじゃ商売にならんな。
人が多いとトラブルも多いが、犯罪の抑止力にもなるな。
川から通りに出た所のビルの下と聞いた。
有った！
朱屋。
地下に降りる。
店が数件有る。
２組客は居るな。
入店！
そんなに時間もないので軽く。
先ずは生ビール。
何だ！この希少部位の名称は！
聞いた事が無い。
気になるが今日はお任せ５串とユッケ風鳥
刺しを。
それともものたたきも頼んでみた。
ビールで乾杯〜！
先ずは刺しが来た！
こりゃ美味そうだ。
黄身を溶いで満遍なく。
うひゃぁ〜！美味ぁ〜〜い！
こりゃ練習の後の貴重なタンパク源だ！
と毎回言い聞かせて喰っている。
刺しは美味いよな〜。
続いて串が５本来た。
珍獣が串から身を解そうとする。
しかも箸を逆さにして。
女か！お前は！
そのまま喰う。
これもどれも美味い。
全部塩で出て来たと言う事は素材で勝負なのだな。
最後にももたたきが。
たたきなので生かと思ったらガッツリ焼かれている。
でも中は赤い。
喰ってみたらこれも美味い！
トゥルンっとした食感だ。
今の所全部美味いな。
おかみに聞いたときは鍋が美味いと言っていた。
さすがに２３時から鍋は喰えない。
次は早い時間にチャレンジか？
格闘技やる人達は美味い所知ってるな〜。

神田神保町 神田 餃子屋

あ〜〜餃子喰いた〜い！
最近餃子熱が半端無い。
餃子の素晴らしさにやられっぱなしだ。
ニーハオで喰ったのが美味くて美味くて。
もしかすると、これより更に美味い餃子が有るのではないかと探し求める。
天龍、ニーハオ、歓迎、名前の無い餃子屋、スヰートポーズ、大連等々。
でも未だ未だ行ってない餃子屋多数。
今日は絶対に喰ってやる。
東京都内を虱潰しに１軒ずつ。
今日は神保町の餃子屋に。
都内の餃子屋で検索すると必ず上位に出て来る。
行けそうで行けない店だった。
車を停めると目の前に丸香が有るからだ。
車を丸香の目の前に停めて見ない様にして路地に。
超狭い路地にこの店は有る。
勿論今日は黒豚餃子定食を注文。
客はひっきりなしに入って来る。
皆餃子を頼む訳でもない。
ランチの比率も高い。
やる事無いのでメニューを見る。
タレの作り方が色々書いてある。
俺は何もつけない派なので餃子自体に旨味が無いと困る。
一応醤油を小皿に入れてからしだけ入れて溶く。
後から来た隣りの定食が先に出て来た。
そうだ。
餃子は遅いのだ。
昔中華料理屋で働いていた時、炒め物なんかは１分有りゃ出来る。
ラーメンも２分有れば出来る。
一番時間が掛かるのは餃子だった。
昔は皆手作り。
今もチェーン店以外は手作りだろうが、野菜切って挽肉と混ぜて一晩寝かせて翌日に皮を巻く。
それで当時５個３００円位だったか？
割に合わんな。
その２分後位に到着〜。
皿に盛られた米と、あんがパツパツの餃子６個とスープ。
こりゃシンプルで良い！
先ずは餃子をそのままで。
美味い！
皮は表パリパリで裏モチモチ。
あんに甘みが有る。
肉汁が凄いので更に近い所で噛む。
これで米を喰う。
予定通りの味！
スープがこりゃまた美味い！
さぞかしラーメンも美味い事だろう。
暫くして気付いたが米が全然足らない。
餃子３個で米１皿終了〜。
米おかわりで！
途中からからし醤油で喰ったがこれも又良し。
御会計もおかわり代無し。
嬉しいな〜。
よっしゃ〜！
また一軒美味い店に来れた！
次はどこか？
皆さんも美味い店教えてね〜！

西新宿 加賀屋

今日も練習。
土曜の試合の筋肉痛が未だ残っている。
二日酔いには迎え酒。
筋肉痛には練習が一番効果的だ。
しかも今日はＦＢでムネさんが来ると書いてあった。
仕事が忙しくなって来たが、何としてでも行こう。
今日は遅い方のレギュラークラスに参加。
更衣室に入るとムネさんと二代目赤い彗星さんが居た。
終わったら参加する意志を伝えて練習に。
レギュラークラスでは茶帯２人にボコられ、若くてデカい青帯にも防戦一方。
でもスパーリングは楽しいな〜。
５分１ラウンドを７ラウンド終了〜。
２ラウンドだけ休んだ。
この歳なら十分だろう。
シャワーを浴びて止まらない汗を拭いつつ加賀屋に。
居たっ！
今日は手前の席だ。
今夜も賑わっている。
先ずは生ビールで乾杯。
俺の注文は揚げ出し豆腐。
最近揚げ出し豆腐と厚揚げがたまらなく好きだ。
昔は豆腐なんかジジイの喰い物だと持っていた。
今では大好きだ。
はっ！俺がジジイになったのか・・・
それにしても加賀屋は飯のクオリティーが高い。
基本何喰っても外れん。
俺の参加でボトルをもう１本追加。
今日の名前は習近平にしてみた。
特に意味は無い。
今日も良い練習が出来て酒が美味かった。

春日 柏や

本日早朝営業。
甘えん坊将軍と。
朝から会社を出るメンバーは決まっている。
逆に絶対に午後からしか出ない奴等も居る。
面白いもんだ。
今日も渋谷方面を周りまだまだ１２時半。
甘えん坊将軍に何を喰いたいか聞く。
「後楽園の裏の定食屋に行きたいですね〜。」
分かった。
あそこだ。
名前が出て来ない。
と言う事は分かってない。
場所だけは分かる。
行ってみよう！
甘えん坊将軍が以前来た時は雪が積もってたと言っていた。
そうだ！去年の１月に来たわ。
それ以来か〜。
全く近所に駅が無いのに、客はそこそこ居る。
その理由は味と値段とボリュームと漫画だ。
漫画は盛りだくさん。
新聞も結構な種類。
テレビも付いている。
飯だけではなくコーヒーブレイクも出来る。
至れり尽くせり。
そりゃ２８０万枚ヒットの夢追い酒の渥美二郎も来るわな。
食券を買う。
今日はね〜〜〜趣向を変えて生姜焼きね！
いつもと同じだ。
でもカキフライを１個付けてみた。
そしてテレビを見る。
つまらんな〜今の昼のテレビ。
笑っていいともで良かったんじゃないの？
そんな時に飯到着。
デカいな〜。
こんなデカかったっけ？
ライス大盛りにしなくて良かった。
分かり辛いと思うが味噌汁がやや大きめの椀だ。
茶碗からしてデカ過ぎる。
生姜焼きを一口。
うぉ〜！味が濃い！
こんな濃かったっけ？
そしてこんなに美味かったっけ？
健忘症が半端無い。
会社の近くにこんな店欲しいな〜。
確実に太るけど。
俺の隣りの奴が喰っている本日のランチの豚キムチ丼が半端無い量。
喰っているのはヒョロヒョロのサラリーマン。
絶対に喰えないだろう。
以前はナポリタン大盛りを喰うデブのサラリーマンを見た。
大きさはジャポネの横綱どころか、パンチョのナポリタン星人を越えていた。
隠れた大盛り店だ。
でも味は確か。
値段も安い。
量が多い。
今日も結構な満腹感。
でも俺より甘えん坊将軍の方が喰うのが早い。
俺痛風。
お前糖尿病ね。

浅草橋 大阪串かつ テンテコマイ

本日酉の市！
一の酉！
今年は二の酉迄しか無い。
それなので今年は一の酉で皆でお参りと思ったが、俺の仕事が遅くて皆帰っちまった。
すまねぇ。
会社に帰るとそんなにやる事は無い。
珍獣がどうしても今日お参りに行きたいんだと。
お前も歳とったな。
信心深くなった。
良し！
２人で行こう！
今日も下請けさんの駐車場に。
鷲神社の目の前。
便利だな〜。
今年の酉の市は人が少ない。
例年の三分の一位か？
すんなり入れてお参りもすんなり。
こんな日も有るんだな〜。
気持ちが晴れた！
よっしゃ〜！
最後のお清めだ！
何処で喰うか作戦会議。
何だか揚げ物が喰いたい。
油が欲しいのだ。
ということでテンテコマイに行ってみる事に。
いつも混んでいるからな〜。
階段を下りて入店！
あらっ！空いている！
ガラガラだ！
珍しいな〜。
先ずはお神酒を頂く。
キンキンに冷えたお神酒だ。
ここから串は珍獣に任せてみた。
まぁ頼む事頼む事。
海老から始まり、鶏梅、豚玉、マッシュルーム、紅生姜、だし巻串。
つまみはどて煮と山芋の味噌漬けで！
ソースとおつまみキャベツから来る。
もうこれからして美味い。
ソース嫌いの俺だがここのは本当に美味い。
素材の味が分かる濃度。
しかしここの串は味付きが多くあまりソースを漬ける事は無い。
その「そのままお召し上がり下さい。」と言われる串が半端無く美味い。
塩ダレの様な物なのだが、素材の味と見事に合っている。
毎回頼むどて煮は鉄板。
味噌料理って本当に美味いよな〜。
そして今日初めて頼んだ山芋の味噌漬け。
半端ねぇ美味ぇ〜！
これ家で出来ないかな〜。
これ有れば、毎晩真っ直ぐ家に帰って晩酌するわ。
今日の新人はマッシュルームだな。
俺の大好物のきのこだ。
きのこを揚げると結構美味いな〜。
食感も良いし。
さぁ！今年も清めた！
だいたい酉の市って今年の商売繁盛のお礼なのか来年の商売繁盛の祈願なのか分からん。
まぁ大義名分で酒飲めりゃ良いや。

浅草橋 克賢

今日の午前中は下請け周り。
スペインのブランドのデザイナーが来社。
何軒か生地屋を訪問。
１１時に終了。
では、ありがとうございました～とお礼を言って帰ろうと。
セイ！セイ！セ〜〜イ！
即座に「飯でもどう？」と。
「行きます！」と言う返事。
何だ～。言ってくれれば良いのに～。
２６歳のナイスガイはシャイなのだ。
いまどき珍しい好青年。
去年家の近所でバッタリ会ったのだが、綺麗な彼女を連れていた。
さすがナイスガイ。
今時の青年は何が好きなのだろう？
聞いてみる。
「食事は何が好物？」
「僕、ご飯が大好きなんです！」
あら～久しぶりの日本人を見た。
ご飯好きか～。
俺も大好きだよ。
生もの大丈夫か聞いたら大丈夫だと。
美家古鮨だな。
行ってみたらまさかの臨時休業。
ご飯の美味しい所・・・・。
やってるかな～克賢。
最近不定期休だからな～。
遠めでのぼりは出ている。
前も近づいて行ってみたら休みだった。
あっ！今日はやっているぞ！
久々の入店～～。
今も昼は１種のみ。
豚しゃぶ昼膳！
その時「僕ご飯好きなんですけど、小食だって言われるんですよ。」
そうか。
じゃぁ２人とも大盛りで！
全然話を聞かない。
そして出て来た大盛りの豚肉。
その名も無菌豚！
これを熱々のお湯に５秒程しゃぶしゃぶと。
白くなっては駄目だ！
赤いまま喰うのがここの流儀。
たまに店主が厨房から見ていて「茹で過ぎ！」って怒られる。
そしてポン酢。
ほぼ酢の効いてない出汁ポン酢。
これが酸っぱいの嫌いな俺でも２リットル飲めるレベル。
それに肉を浸して米の上に。
いただきま〜〜す！！
うんまぁ〜〜い！
豚肉に米。
こんなに美味い組み合わせは無い。
米が進まない訳無いだろう。
実は肉の下に葱が大量に隠れている。
最初のうちはこれもしゃぶしゃぶして喰うが、途中から肉は茹でて葱は生で頂く。
溜め息が出るくらい美味いわ〜。
ナイスガイも順調に食べている。
朝飯抜いて来た甲斐があったと迄言っている。
俺の店じゃないんだが何だか嬉しいな〜。
そして小食と宣わったが、まさかのおかわり！
よし！
俺の勝ちだ！
この試合に勝ったぞ！
おかわりさせたぞ！！
主旨間違えてます。

高輪 シンガポール シーフード リパブリック 品川

今日は平穏な日々。
試合も終わった。
娘２人もかみさん家。
何も無い日。
息子の柔術だけ行ってみる。
俺は練習しないよ。
何故かって？
車に跳ねられた位全身筋肉痛なのだよ。
やっぱり試合は違うね〜。
全身の筋肉の筋量の９０％位使ってんじゃないかな〜。
そんな今日は１日平穏に過ごしたいので息子の意見を聞く。
ヨドバシにドラゴンボールヒーローズをやりに行きたいと。
かみさんは俺の会社にパソコンとバッグを取りに行きたいと。
君達の夢を叶えて信ぜよう！
こののんびり感良いな〜。
田町までは三田線で。
田町からは山手線。
あっと言う間に到着。
息子がゲームを始めるが長い！
傍らで見ている訳にも行かないので、俺だけ家電視察。
家建て直したらBluetoothのスピーカー買おうっと！
やはり今のレコード音源をMP３化して、VESTAXのSpinも買い時だな。
あ〜楽しみだ！
まだまだ見る。
テレビの外付けハードディスク。
俺のマストであるタモリ倶楽部とザ・ノンフィクションのＤＶＤのＨＤＤのスペースが妖怪ウオッチに追いやられている。
アクオス用が２ＴＢで９０００円か。
世も末だな。
ゲームコーナーに行くともうそろそろ終わりだそうだ。
かみさんもすこぶる腹が減っているご様子。
俺も餓死寸前のご様子。
今日はこの３人だから良いもん喰えんぜぇ〜。
かみさんに一応店を聞いてみた。
意外な事に品川のシンガポール料理屋に決定〜。
もう長い事この店有るな。
７年くらいらな？
パシフィックが撤退してからＴＧＩフライデーズとこの店が出来た。
俺が高校生時代は、品川までバイク通学でこの横に停めてたけど階段すら無かったな。
今日は初入店！
入り口で告げると良く有る「ご予約は？」
してないわ。
逆に日曜の夜に必要なのか？
予約表を見ながら考え込んでいる。
中庭の席で良ければと言う事で通される。
あらっ。店内満席だわ。
見くびっていた。
でも入れりゃこっちの物。
先ずは生ビール！
後はね〜・・・あっ！パクテー！
パクテー喰いたい！
シンガポール行った時に結局喰えなかったパクテー。
今日こそ喰ってやる。
あと海老喰いたいな〜。
シリアルバタープラウンも！
後はかみさんが適当に頼む。
息子は勿論肉。
マレーシアンビーフロインをジャスミンライスで喰うらしい。
９歳で有り得んわ。
パクテー到着。
先ずはスープを飲んでみる。
癖有るわ〜。
微妙な味。
肉を取りタレにつけて喰う。
美味い！
素晴らしい味！そして柔らかさ！
念の為もう一度スープを飲んでみる。
あれっ？美味くなった。
体が慣れたな。
そこからはグビグビとスープを飲む。
最高に美味い！
何だこの変わり様は！
その頃ＸＯ醤チャイニーズレタスと、青菜の強火炒めも来た。
チャイニーズレタスを喰うと上に乗っているフレークがヤバい！
干し貝かな？
青菜もビンビンにニンニクとバターが効いている。
名店だな。
シリアルバタープラウンを喰い終わり何か物足りない。
今迄で一番美味いと思った味が、有る時変わる。
今日は海老の湯引きも！
中国で喰った時に、海老の湯引きが半端無く美味かった事は憶えている。
今日は見た目で注文。
皮を取り足をもいで身だけ頂く。
やっぱりこの喰い方だわ〜。
プップリだぜ〜。
生が足らん〜！
ドンドン持って来て！ってもう５杯目。
ここでチキンサテーも注文。
完全に加賀屋と勘違いしている。
でもこれも生姜が効いてて美味かったな〜。
いやぁ〜！喰い過ぎた！
時間も２０時。
三田に行ってＤＶＤ借りて今夜は夜更かし。
最高の日曜だわ。
でも昨日の試合の筋肉痛が出始めた。
多分明日は歩けんだろう。