浅草橋 むつみ屋

疲れたわ〜。
今日も柔術間に合わないから飲みに行こうっと！
何だか最近こんな気持ちだ。
明日は行けるだろうと言う軽い気持ちになって来た。
今夜も勿論ボブ。
スーパーイーグルさんも参戦。
スーパーイーグルさんの大好きなテンテコマイが仮予定に。
でも混んでんだろうな〜。
と言う事で、俺がお金をおろしに行く時に下見に行ってくれた。
金をおろして店の前に向かうと、店前に２人立ってる。
こりゃ駄目だっんだな。
俺からむつみ屋を提案。
何だかサッパリした物で日本酒でも飲みたい。
店に着くとここも満席〜〜〜。
地下を指差すと多分行けると。
階段を降りる。
全然行ける。
４人席が４つ空いてる。
何と言っても１杯目は生ビールだ。
ここが極寒の場所でも一杯目はやはりビールだ。
しかも大生ね。
俺はホタルイカとねぎぬたで！
馬刺も頂戴！
おつまみが完全にジジイ化している。
これでも学生時代は軟骨の唐揚げや、川海老の唐揚げ等を喰っていた。
スーパーイーグルさんはニラ玉とたらこ。
ジジイいが喰う料理のオンパレード。
２５歳のボブはこれで良いのか？
聞いたら全然大丈夫だと。
２０歳離れていても酒飲みのつまみは共通だな。
フライドポテトやピザでは酒は飲めん。
ここのホタルイカはボイルで、酢味噌で喰う。
これが美味いのよ。
完全に大人の味だ。
そして・・・あれっ？ねぎ？
酢味噌で喰うのか・・・？
この後ねぎぬたが来て全く料理が冠っている事に気付く。
でもネギ好きだから良いや。
そして俺は飲み屋で中々頼まないニラ玉。
昼飯で喰うのは大好きだが夜有っても喰わない。
完全に喰わず嫌いだった。
スーパーイーグルさんのお陰だ。
酒に合うな〜。
ここの味濃いし。
でも逆にこのニラ玉を米で喰いたいや。昼に。
ここで日本酒にチェンジ！
そして馬刺登場！
浅草橋で１番美味い馬刺。
多分冷凍なんだろうけど、完全に解凍して出して来る。
居酒屋チェーンだとたまにルイベで出て来るが、むつみ屋はそんな事は無い。
ニンニク醤油で一切れ先陣を切って頂く。
はぁ〜。至高の美味さ。
そして日本酒が合う。
他の肉では味わえない柔らかさ。
肉と魚の中間の様な口溶け。
やっぱりむつみ屋の馬刺は美味い。
ここでプリン体注入。
半生焼きのたらこと、みりん干しが来た。
たらこは本当に美味い。
朝飯で家で良く喰う。
昔から我が家は半生焼きだ。
表カリカリ中はベトベトだ。
あまり美味そうな表現じゃないな。
でもここもそうだった。
そしてみりん干し。
これも我が家ではおやつ代わりに出ていた。
確かにつまみとお菓子の中間みたいな味だ。
やはり子供の頃から慣れ親しんだ味は、大人になっても好みは変わらない。
親父どもが夜な夜な集うのも分かる。
今一番浅草橋で好きな店だな。

神田佐久間町 とんとん亭

いい天気だな〜！
そして俺の仕事も沈静化に向かっている。
ただ忙しいだけでは仕事の効率が悪い。
ギリギリ柔術に通える位が一番仕事が捗る。
でも今日も行けないな。
もう少しの辛抱だ。
食欲だけは変わらないのが空しい。
でもよく考えたら、この食欲は今始まった訳ではない。
中学高校時代は毎晩おかずで大盛りライス３杯。そして納豆で５杯。
たまに食欲が無いから納豆で良いよ、と言って５杯。
基本５杯がミニマム。
だから今の方が食欲無い方だ。
今日の昼飯はスーパーイーグルさんと珍獣。
１階に下りてミーティング。
スーパーイーグルさんからトーキョーパラダイスの指令が。
ここでまさかの珍獣が「ＮＯ！」
辛いのが滅法苦手な珍獣。
１０グラムのカレーで１００gの汗をかく。
そりゃ断るな。
ここでまぜはるを提案。
珍獣が「辛く無いんですか？」と言うので「辛く無いよ」と嘘をつく。
悪い先輩達だ。
でも店に来たら６人待ち。
あちゃぁ〜。
ここで珍獣からとんとん亭の指令が。
飯は断るし、行きたい店言うしお前変わったな〜。
自分に自信が出て来た感じだな。
パーマもあてやがって最近色気付いて来た。
そんなとんとん亭に入店。
丁度４人席が空いていた。
ここに来るとほぼ悩まない。
先ず焼肉は必須アイテム。
ドラクエで言う所の薬草だな。
そして目玉焼き。
これは確実につけたい。
モンハンで例えると回復薬グレートだ。
そしていつも迷うのがカニクリームコロッケ。
これをつけると米量が増える。
ＦＦで例えるとエーテルだな。
今回は無しで。
そしてここの最大の魅力である米。
今の所、都内飲食店米ランキングは俺の中で１位。
兎に角味も炊き方も最高峰。
米界のマリオだ。
来た！
素晴らしいの一言！
トーキョーパラダイスでもなくまぜはるでも無く、俺はこれを喰いたかった。
先ずは肉を。
最高のバラ肉だ！
ここで俺にヘイストが掛かる。
徐々に俺にリジェネの効果が。
スーパーイーグルさんは最近食事にスロウが掛かっている。
食事に気をつけているな。
珍獣もヘイスト気味だが食はそんなに太く無い。
サイレスの効果も出始めた。
米が美味過ぎて今日もおかわり。
俺の胃袋にどんどんグラビデの効果が現れる。
珍獣もスタン気味。
多分午後には珍獣にデスが掛かるな。
俺はこの後某巨大おもちゃ会社のカンファレンスで３時間会議と言うのを忘れていた！
間違い無くスリプルだな。
エスナ掛けんと。
途中からＦＦで例えてみたがこりゃ分からんな。

道玄坂 おとなの生姜焼き

珍しくスーパーイーグルさんと営業。
青山三丁目、千駄ヶ谷、明治神宮前。
毎日仕事していると気付かないが、都心中の都心だな。
それにしても最近は益々外国人が多い。
子供の頃から港区に住んでるので何とも思わないが、俺の知り合いで九州から東京に出て来て、１８歳の時に初めて生で外人を見たと言っていた。
そんなもんなのか？
車のナンバーも丸の中に外と書いてあるナンバープレート、所謂ブルーナンバーも子供の頃から見ていた。
特命全権大使の車だ。
丸が無いとただの外交官。
あれは他県では見れないだろうな〜。
そんな昼飯は飯の特命全権大使である、スーパーイーグルさんの指令でムルギーに。
今日も風俗街を裏手から回る。
裏手にはたちんぼなのか？デリされて待ち合わせなのか分からんが、風俗嬢が転々と立っている。
ムルギーに行くまで十数人と言う風俗嬢に遭遇するがレベルが高い。
これも東京ならではなのだろう。
ムルギーに着くとまさかの営業終了。
あぁあ〜。
目の前のおとなの生姜焼きにスーパーイーグルさんが気付く。
「これってチェーン店？」
さすがスーパーイーグルさん。
先ずはそこだな。
調べたらここしか無い。
先ずは入店。
券売機で食券を。
ここはデフォのおとなの生姜焼定食を。
店員は１人。インドかバングラの人かな？
席に着き待つ。
他の客は居ない。
水もセルフなので汲みに行ったら、ちゃんと一から肉を炒めている。
これは期待。
そして店中良い匂いが。
来た！
素晴らしい！肉以外炒めている物が無い！
生姜はお好みで付け足せる。
先ずは肉を。
美味い！柔い！
米も美味い！
キャベツの細さもたまらんわ。
シェフにお礼が言いたい。お〜いシェフ！
気さくなスーパーイーグルさんが外国人店員と話す。
去年の９月オープンだそうだ。
このＢ級五つ星料理がひしめくこの地域。
頑張れ〜！
でもこのジャンル無いから大丈夫か。

蒲田 你好

２軒目〜〜〜。
蒲田と言えば餃子。
ニイハオかホアンヨン。
それ以外は分からん。
まぁまぁまぁ。
取りあえず酒飲もう。
生で良いのね？
餃子勝手に頼むよ。
２枚下さい！
こんな感じで夜は更けて行く。
ＪＲ蒲田駅で新潟の社長と別れて、俺等は京急蒲田に来た。
勿論真ん中の道を通る。
今日も呼び込みが満載だ〜！
俺が学生時代から居るな〜。
その奥にはミスボール。
ここではビリヤードをしまくった。
一番奥には居酒屋ふるさと。
そこはもう無い。
俺等が出入り禁止になった店だ。
大体出入り禁止って、俺等１７歳だったけど・・・・。
昔は緩いな〜。
ふるさとで飲んだら必ずハンガーを持って帰る。
針金の奴を。
それを綺麗に真っ直ぐにしたらまたミスボールの下に。
そこにはＵＦＯキャッチャーが有る。
２７年経った今も同じ。
ここの機械は引き戸。
そこの針金を通して・・・・これは犯罪だな。
皆イマジネーションを膨らませてくれ。
あ〜今日も餃子がうまいぜ〜！
でも腹持ちが悪い。
木耳玉子頂戴！
ニイハオの喰い物は全て美味い。
あ〜帰りたく無い！
揚げ餃子も！
今日のお客さんは多摩美卒の２６歳。
この会社のデザイナースキルは半端無い。
２６歳と話しても得る物が多い。
でもこんな話ししても俺のブログを知るものは居ない。
これが楽しいんだな〜。

萩中 利休

本日は町工場に工場散策。
東京の技術の最先端と言えば大田区。
町工場が未だに密集する。
俺の高校は大田区だったので、大田区の友達が沢山居る。
高校１年の時に友達になった羽田近辺の仲間が沢山居た。
その頃はディーゼル車の排ガス規制無し、光化学スモッグ、環八雲。
色々な要因が有るのか、全く無関係か分からんが、大田区の羽田近辺の奴等は皆体毛が濃かった。
髭も濃いしまつげも長い。
眉毛も濃いし鼻毛も長い。
偶然なのか？
環境の適応なのかは分からん。
今日行く工場の社長も地元民。
全然体毛濃く無いわ。
先程の俺の理論は棄却で。
ここに来るのは今日で２回目。
知ってるか？ディッピングって？
凄い技術なんだぞ！
でも〜使う所あまり無いかな〜。
今日はスペインブランドのＰ社のＴさんと、仲介してもらっている新潟の社長と一緒。
もう既に夕方。
終わったら飲みにでも行こうかと。
１７時半に終了〜。
さぁ〜て！と言う時に羽田の社長から待ったが入った。
萩中の店を予約していると。
あら〜困ったな〜。ダブルブッキング。
でもご相伴にあずかります！
店は産業道路と環八の交差点の直ぐ横。
まさか２５年後にこの場所で酒を飲むとは。
俺が高校生時代はまだ京急羽田空港線が地べたを走っていた。
乗り換えの蒲田も京急蒲田ではなく京浜蒲田駅。
毎日この交差点は大渋滞。
何せ戦後のＧＨＱが大鳥居を動かそうとしたが結構死んだり怪我したり。
全然動かせないまま平成１１年にアメリカの業者が動かして今に至る。
おいなりさんをなめちゃいかんな。
全然飯の事書いてないが、ここはかなり美味い。
お通しの鰤のあら煮で分かった。
何故か知らんが羽田近辺は刺身が美味い。
今さっきお亡くなりになった位新鮮。
そして工場長がたのんだホヤの刺し。
俺が唯一駄目な料理。
その後伊お色な所で、新鮮さが無い所のは不味いと聞いた。
今日は意を決して！
あれ？美味い。
あの噛めば噛む程不味くなるのが無い。
よっしゃ！
一品克服だ！
その後「尾鈴山　山ねこ」と言う焼酎でご機嫌に。
あ〜最高だわ。
何としてでもこの工場には仕事を出したい。
明日から考えねば・・・
でも考えるのは明日ね。
今日は２軒目に行こう！

岩本町 おやじ

今日もスーパーイーグルさんと会社で２人。
特に策は無い。
出た言葉はおやじ。
まさかの２週連続。
昔は２週連続の麺徳は有った。
あの頃はまだ胃袋が丈夫だったんだろう。
今は俺もまんざらでもない。
歳取ったんだな〜。
もうこの距離を歩く気力も無い。
歳取ったんだな〜。
しかも５月が熱く感じる。
７月まで命がもたないぞ。
歳取ったんだな〜。
無事に到着し、２階に上がる。
面倒だ。
歳取ったんだな〜。
待ちは今日は無し。
即着席で、ミックス刺しを大盛り大盛りで酢飯で！
若い！
ここだけは歳取ってない。
むしろ若者よりも若い。
あっ！俺の隣りが裏メニュー喰ってる！
色々乗っている海鮮盛り。
これなんて頼むんだっけ？
あ〜羨ましい〜！
でも今日はマグロで良いや。
酢飯に大根のお新香をオン！
わさびを醤油で溶く。
赤身から頂く。
最高だわ〜。
赤身でとろけてしまう。
勿論中トロは更にとろける。
そして酢飯が親父の胃袋にジャストフィット。
昼から鮨喰ってんのと同じだな。
美味いな〜。
でも軽い！
軽過ぎる！
頭でっかちでも酢飯大盛りでも駄目だ！
大盛り大盛りでも１７時には腹が鳴り始める。
次回からはおやじの後の岩本町スタンドそばかな？
胃袋だけは若い。
でもここから会社帰るの年寄りだから面倒くせぇ〜。

常磐 魚三酒場

柔術に行くべきか・・・
悩む・・・・
今はかなり体を動かしたい。
夏までもう直ぐそこだ！
今年も海もプールも行く。
だれた体より引き締まったシックスパックの方が良い。
柔術は簡単に胸筋が割れて、腹筋も割れて、上腕二頭筋が膨らむ。
でも悲しいかな太らない体質。
ついた筋肉も直ぐに落ちる。
でも直ぐにつく。
筋肉全体が早筋なのだ。
多分俺みたいに太り難い体質の人は、早筋の筋量が遅筋に比べて多いのだろう。
良し！
今日は飲みに行こう！
全く最初の悩みは関係無し。
時間も微妙だったし、甘えん坊将軍とボブが飲みに行きたそう。
甘えん坊将軍は１人でも飲みに行く予定だったと。
しかも候補に上がったのは魚三。
名店だわ〜。
しかもボブは未経験だろ。
早速タクシーで店まで乗り付ける。
表に待ちは無し。
但し超満員の満席。
１人の隙間も無い。
２人席が空いた！
おばちゃんが無理だと言うが、そこに無理やり３人で座る。
はい！セットアップ完了！
面倒なので大生三つ！
刺し盛りをお盆に乗せて売歩く、売り子のおばちゃんが来た。
好きな物ばかり頼んでいると中々来ないので、ここで一気にかっさらう。
赤貝ととり貝の盛り、ほたるいか刺しの盛り、鯵刺しの盛り。
鯛刺しと甘エビも
マグロの中落ちも。
半端無い量！
美味い！美味過ぎるぞ魚三！
ほたるいか刺しが新鮮で新鮮で・・・
これだけおかわりしたいな～。
俺と甘えん坊将軍は何度も来ているが、初めてのボブはたいそうお気に入りのご様子。
生魚好きでこの店来て満足しない奴は居ないだろう。
刺身のレベルは最高で値段は最低。
素晴らしい以外の何物でもない。
ここで日本酒の常温にチェンジ！
やはり魚には日本酒だ。
大徳利を３人で分ける。
先程のホタルイカが半端無く美味かったので、ホタルイカの天ぷらを注文。
こりゃ天つゆ要らず。
このままでも十分濃厚。
初めて食べたがこの天ぷら良いね〜。
作る人は油が跳ねそうで大変だろうな。
さぁ〜！腹も満たされて来た。
そろそろ整腸剤でもあるニラのおひたしを。
もうこれ無しで居られない。
ニラのおひたしを昔から知っていれば・・・特に何も無いけど。
さぁ〜！〆るか！
もちろんお汁よ！
これを飲むと何の為に酒を飲んでいるのか分からない。
魚のエキスの凝縮したお汁。
あつと言う間に酔いが冷める。
何だこの魔法の汁は？
本当はスペシャルを頼みたいのだが、飯が美味過ぎてそれが入る胃袋は無い。
カニまで入って５３０円。
でも今日も１００円のお汁で我慢だ。
今夜もボブの分もおごっても安い。
すこぶる安い！
満足度に対する対価が安過ぎる。
やはり名店は違う。