天ぷらが無性に喰いたい。今日も金杉橋付近から新橋赤煉瓦通りで会社に戻る。
愛宕署の近くに天ぷら屋があった。
そこに一時期行列ができていた。
でも最近は見ないから行ってみるか？
バーチーに了承を得る。
あった。
表に客は居ないのでそのまま入店。
ごま油の良い香りが！
超綺麗な店内。
そして涼しい。
席につきメニューを。
かき揚げ丼とかき揚げ定食で悩み、定食に決定。
天ぷらは白米で喰うのが俺は好きだ。
米と味噌汁と天汁とお新香が到着。
カウンターの裏でピチピチと天ぷら油の心地よい音が。
１０分程でかき揚げ到着。
小海老が透けて見えている。
イカとししとうも見える。
少し取って天汁に。
頂きます。
衣がサックサク。
油切れが素晴らしい。
そしていい天ぷら油使ってるわ〜。
海老はプリップリ。
イカもコリッコリ。
米はふっくらでこれは良い昼飯だ！
塩でも喰ってみる。
これも美味い。
具の本来の味がする。
茄子とししとうも素晴らしい。
天ぷらを喰い終わったら敷いている紙に殆ど油が付いてない。
何とまぁ！
米も相当美味いし味噌汁もかなり。
お会計時に置いてあった札でビブグルマンと知る。
美味いって決める本でしょ？
言ってはみたがビブグルマンを知らない。
でもうちの会社、ミシュランのキャラクターの方のビバンダムの仕事してんのよね。
それも担当じゃないのでそんなに詳しくないけど。
