栄 中華そば 馥

急遽草加に行く事に。
鞄のサンプル屋さんに向かう。
この近所は会社の下請けさんが多い。
なのでしょっちゅう来る。
スーパーイーグルさんも週に１度は来ている。
そしてこの近隣のラーメン屋を開拓しまくっている。
先日も何か言っていた。
チャーシュー麺頼んで、ランチサービスで更に肉増ししたと。
そこがえらく美味かったと言っていた。
出掛け間際に軽く「ちょっと草加に行って来ます。」と言うと「馥行け。」と一言だけ。
先ずは仕事を終わらせるのが先決だ。
今日の今日で依頼をする。
俺の２０も上の職人だ。
でもたまに飲みに誘うので俺を無下には扱わない。
下請け有っての仕事だ。
待ってようとも思ったが、今日終わらせて送ってくれると。
これも日頃の付き合いかただな〜。
さぁ飯だ！
ここでスマホで店を調べる。
現在地草加。
馥は獨協大学前。
一駅分で車で１０分。
戻らにゃいかんが行くしかねぇ！
直ぐに見つかりしかも駐車場付き！
こりゃ地方ならではのラッキー！
店に入るとほぼ満席。
凄いな〜１４時に。
一番高いネギチャーシュー麺を注文。
店員がランチサービスで麺大盛り、ごはん、のり、味付け玉子、肉飯のどれか１つをサービスだと。
太っ腹だ。
でも今夜はぬらりひょんの歓迎会だ。
あまり食い過ぎてもいかんので、味付け玉子で。
麺は細麺か平打ち麺か聞かれる。
勿論平打ち麺で。
綺麗な店だ〜。
スーパーイーグルさん以前聞いた情報だと田中商店出身だと。
あそこは本格的とんこつラーメンだが、ここは中華そば。
楽しみでしょうがない。
直ぐに出て来たネギチャーシュー麺。
素晴らしい味付け葱。
意外にも澄んだスープ。
そのスープの中に見えるチャーシュー。
先ずはスープを。
おぉお！上品な味だな〜。
これ美味いな〜。
どこかで飲んだ事が有る味だ？
山形味噌ラーメンを押している店だと思ったら、龍上海の味噌を溶く前の味じゃないか！
味噌を溶いた後の味は神田の味噌の章だが、これはまぎれもない龍上海。
マジで美味い！
麺も出て来たが、このスープに合ってて美味い。
やはり手打ち風は喉越しが良い。
そして大量のチャーシューがもの凄い柔らかさ。
葱味付けも最高。
煮玉子はサービスで出すには勿体ない美味さ。
これは良い店！
味噌ラーメン喰いたくなって来たぞ！
よし！来週も軽くトラブろう！