恵比寿 こづち

今日は恵比寿で、俺のブログの読者である、あんとんさんと仕事の打ち合わせ。
相変わらずダンディーだな〜。
今日はここだけなので電車営業。
帰りに何にするか迷ったが、先日から気になっていたこづちのヒレカツカレーを頂きに行こう！
１４時半でも半端無い客数。
凄い集客率。
奥の方の席に空きがあったので座る。
俺の隣りは若い外国人女性が２人。
ルーは無いがご飯を残して仕事の話をしている。
カレー喰ったんだな。
こづちで外国人女性が居るなんて考えられない時代になったな。
昔は土日しか来た事無かったが、渋谷の場外馬券場の帰りと隣りが未だパチンコ屋だった頃の客ばかり。
耳に赤ペンはさんでケイシュウや一馬を見るおっさんばかり。
先代の親父さんも仕事途中で馬券買いに行ってたな〜。
そんな今日は勿論ヒレカツカレー。
昔一度だけカレーを喰ったが、かなり家庭的な黄色いカレーだった。
先日見た時は大分茶色くなって美味そうになっていた。
そしてチャーハンの次にヒレカツカレーの注文が多い。
今日気付いたがチャーハンは昔入り口近くのガス台で作っていたが、今は奥のガス台でも作っている。
二刀流にしたのか。
俺のカツを揚げ始めた。
カレー鍋も暖め始めている。
ご飯がよそわれていよいよ。
ヒレカツを乗せてカレーを掛けたら出来上がり。
ひゃ〜！美味そう〜！
ニューダイカマとビジュアルが似ている。
先ずはヒレカツを。
美味いなぁ〜。
これヒレか？脂有るぞ。
俺はヒレよりバラの方が好きだから丁度良いな。
カレーも中々良い味に仕上がっている。
以前の物より美味い。
こづちは何喰っても美味いな〜。
全然出ないメニューって有るのかな？
今度聞いてみよう。

浅草橋 笑顔亭

今日はまさかの娘のお迎え無し！
かみさんが仕事を休んだのだ。
風邪をひいたのではない。
子供達のが風邪ひいたのでもない。
飼っている２５歳のオカメインコの体調が悪いのだ。
子供が病気しても休まないのにな〜。
だから柔術に行っても良いそうだ。
そう言えば俺は来週の土曜日に名古屋で試合が有る。
ブラジリアン柔術のアジア選手権だ。
体重は半日で喰う量さえ減らせば２キロは落ちる便利な体。
だから来週の中頃まで全く食べ物は気にしない。
今日も道場行って練習するぞ〜！と思ったが終わらない。
全然終わらない。
何とか２０時半に終わらせたので行こうと思ったらささやきが。
スーパーイーグルさんの口から「シュワシュワしようぜ！」
今日は練習良いや〜！ヤメヤメ！
さぁ〜！行こうかぁ〜！と言うと。
「１時間位で切り上げるよ。」
えぇぇぇ〜〜〜！
まぁ良い。
人それぞれ都合は有る。
何も言わずに加賀屋に足が向かう。
昼に引き続きここも満席だ〜。
ふと看板が見えた。
あっ！笑顔亭！
最近ご無沙汰だ。
スーパーイーグルさんは未だに行ってないので今日は笑顔亭に決定〜。
あっ！ここも満席！
店主が出て来て「もう会計済んだんで直ぐ空きますんで。」
もう待つよ。
流浪の旅は嫌だ。
本当に直ぐに空いた。
奥の４人掛けに。
前回来た時は開店して間もなく客もまばらだったが、完全に客が付き始めている。
最初に来た時に思ったが、値段に比べて味が格段に良い。
浅草橋の貧乏サラリーマンにはたまらんだろうと。
俺もその１人。
かなりのここのファン。
今、酒で喰うおつまみは焼き鳥が一番好きだ。
子供の頃には商店街で焼いている焼き鳥は正肉とレバーと皮だけ。
塩は無かった。
タレだけだ。
正肉固いし、レバーはボソボソだし。
喰えるのは皮しか無かった。
そのうち軟骨が出回ったが、今思えば豚軟骨だった。
今ではボンジリ、ハツ、ササミなど無かった物ばかり。
今日もお任せ串５本ともつ煮込み。
カキフライと手羽餃子で！
先ずはビールで乾杯。
美味いな〜。
最初はもつ煮込みで皆でチビチビ飲む。
その内焼き鳥が来た。
あ〜！ボンジリだ！
この食感がたまらない。
皮好きの俺としては、この皮と肉の間の子みたいな味は好物以外の何物でもない。
歯応えも好きだ。
カキフライも良い味だなあ〜。
こんな事言っているが５年前まではカキフライを喰う奴は嘘をついていると思っていた。
こんな美味くない物のソース掛けた上に米喰うのかよ！って。
今は美味いね〜。
歳とると味覚が変わるよ。
あと、ここのつくねは肉の中に紅ショウガが混ざっている。
これが噛むと良い味を醸し出す。
相変わらず笑顔亭は美味いね〜。
帰りにポイントカードを有無を聞かれたが今日は無い。
ってかもらったっけ？
すると「前回若い方がお酒飲んでないんで代表で持ってかれましたよ。」
ソプラノの事だ。
凄い。
良く憶えてんな〜。
飲食店向きな脳だな。

柳橋 我楽酒家

今日も昼は浅草橋。
出来れば他所の街で喰いたい。
しかも知らない街で。
今日は諦めたわ。
もう最近は昼に喰いたい物が浅草橋に無い。
他の街と比べればいっぱい有るのだが、無い！
哲学だ。
そして１００％入れた店が全然入れない。
飲食店が次々に閉店してからの、デカいオフィスビルが出来たせいだ。
今日も２軒満席で断られる。
駅前で途方に暮れ、次を探す。
先週の金曜日の昼はこのパターンで大失敗した。
もうしょうがない！って入った中華屋がとんでもなく不味かった。
俺の舌はそんな繊細ではないが、米が死ぬ程不味かった。
米が不味いと全てが台無しだ。
スーパーイーグルさんなんか米に手をつけなかった位。
ディスってもしょうがないのでブログには載せなかった。
俺のブログ史上４軒目の未掲載店だったな。
今日はそんな事も有り確実な店に。
我楽だ。
昼は麺オンリー。
でもラーメン専門店より美味い。
昔はここで飲んで〆にラーメン２杯喰っていた。
そんな安心安全店。
でも入店はギリギリ４人席が空いてた。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍と珍獣。
今日のランチは味玉のり麺とねぎバターコーン麺。
後者の方がやたらそそる。
ネギでバターでコーンだぜ。
俺はそっちで！
麺の量大盛りで！
中華丼も付けてね！
子供の頃にどさんこと言うラーメン屋が東京を席巻していた。
白金にも３５年程前まで一軒だけ有った。
先ずラーメンが塩味で、その上に高級品のバターを入れると言う事がもの凄いリッチな気分だった。
その当時はマーガリンばかりでバターなんか殆ど喰った事無かったもんな。
やはりそう言う子供の頃の思い出が、今も脳裏に焼き付いているのだろう。
来た！
思っていたのとビジュアルが違った。
でも我楽は安心。
スープを飲んでみた。
塩でも美味〜い！
具にパリパリのネギとコーンが。
その上に桜エビの粉が掛かっている。
これも美味い。
やっぱり安心だな。
麺は至って普通なのだがこのスープとは合っている。
〆に美味しいラーメンが食べられる店は、浅草橋にはここしか無いと言っても過言ではない。
さぁ！近い内夜に来よう！
今年の忘年会ここかな？

桜丘町 さくら亭

月曜日からフルマックス営業。
半端無い忙しい。
でも２ヶ月位緩い日が続いたので良しとしよう。
俺の働く時が来た！
年末に向けて稼ぐぞ〜！
最近の営業は渋谷区と港区のみ。
今日は代官山からの神宮前。
明治通りを通る事は先ず無い。
あんなに混み方が不安定な道はない。
いつも代官山からは裏道で道玄坂上に出て西武の横を通って原宿に抜ける。
今日もこのまま行けば飯喰わなくなっちまうな。
半端無い腹の減り方。
何か重いもの喰いたいな〜。
今日は絶対に昼に昼飯を喰う！
桜丘町で喰う！
と言う事で駐車。
久し振りのさくら亭に来てみた。
とんかつやフライのみの店。
そんなに揚げ物喰わない俺がここを選ぶとは、相当腹ぺこだ。
いくら腹ぺこでも、とんかつ気分にならない俺。
今日はアジフライ定食でカレー掛けだな。
お金は前金制。
治安悪いのかな？
随分前に須藤元気が通り魔に刺された地区だもんな。
カウンターに１人で来た客が６人。
俺は席が足らず２人掛けに。
新しく客が入って来ると俺と相席。
でもカウンターが空くとそちらに移る。
そんな人３人。
何か面倒くせぇな〜。
そんな頃にアジフライ到着〜。
６枚だ〜！
そしてカレーも到着〜！
具が無ぇ〜！
最高〜！
味噌汁も来た。
さぁ〜！揃った！
それにしてもこの料理の３皿合わねぇな〜。
先ずはアジフライにマヨネーズをかけて喰う。
アジは美味い！
刺身で美味くて焼いて美味くて揚げても美味い。
そりゃ食物連鎖の底辺に居るわな〜。
アジがフワフワだ〜。
マヨネーズが合うな。
ソース嫌いには有り難い。
そしてカレーを一口。
美味いね〜。
欲張りな飯だ。
そして味噌汁を飲む。
汁の比率２に対してわかめの比率８。
大サービスだな。
各々は凄く美味い。
但しアジフライとカレーはそんなに合わない。
やっぱりカツだったかな？
それともアジフライでカレー無しだったかな？
でも相変わらず良い店だ。
次はエビフライでカレーにしよう。

東大井 ブルドック

本日娘の保育園の芋掘り遠足。
もう４回目。
下の娘が２歳なのでこのまま行けば計８年行く事になる。
もう慣れたわ。
場所は二子玉川駅からバスに乗り１５分程走った所。
二子玉川まで行くまでに家から６０分。
芋掘り時間２０分。
う〜ん。
感慨深い。
取りあえず二子玉川駅まで戻る。
去年は二子玉川でポルチーニのピザ喰ったな〜。
今日はどうするのか？
息子が呟く。
何々？ハンバーグが喰いたい？
おっ！良い事言うな〜。
かみさんに移動しても良いか聞く。
大井町線で一本だと言う事を擦り込む。
俺に任せると。
よっしゃ〜！
大井町のブルドックだ〜！
終点の大井町駅で降りて大井町東小路飲食店街に。
完全に街が昭和５０年で止まっている地帯。
その奥に店は有る。
大人２人と子供３人を伝えると、ちょいと待ってくれと。
いくらでも待つよ。
その間にメニューを渡され待つ。
ショーウインドーも見てかみさんと考える。
ピラフ喰いてぇ〜！
生姜焼き喰いてぇ〜！
メンチでオムライス喰いてぇ〜！
喰いたい物だらけだ。
１人の客が後からどんどん来るが先に譲る。
だって今日もう用事無いも〜ん！
のんびり席が空くのを待つ。
休みの日はこう言う感じが良いな〜。
暫くしたら一階の席が空いた。
入り口付近の６人掛け。
一番下の娘を俺と息子で挟む。
上の娘はかみさんに委ねる。
鉄壁の守備だ。
安心して喰えるぞ。
飲み物は先ずは生で！
子供はミルク。
無駄使いだな〜。
そしていつものかみさんの怒濤の注文。
海老ピラフにハムピラフ。
息子はハンバーグの目玉焼き乗せでライス。
かみさんは野菜サンド。
俺は有事の際の為にポークソテーのおかずのみ。
先ずは海老ピラフが来た。
茶碗３杯分は有る。
ピラフ好きの俺としてはたまらない量だ。
そしてハムピラフも来た。
勿論茶碗３杯分。
ご丁寧にパルメザンチーズも乗っている。
かみさんが薄々気付いた様だ。
「量多くない？」
そうだよ。
だって大盛りで有名な店だもん。
大井町なのに大盛り（大森）なんだよ。ってギャグは通じない。
そしてかみさんのサンドイッチが到着。
パン八枚分で出来たサンドイッチ。
ここで気付かれた！
「すみませ〜ん！ハンバーグのライスキャンセル出来ますか？ちょっと量が多いので。」
そして来たハンバーグ。
ビジュアルは賽の河原の積んだ石だ。
その上キャベツも山盛り。
最後の俺のポークソテーも来たぞ！
ウッヒャ〜！
美味そうな茶色だな〜。
今日は最高にリッチな気分。
ポークソテーをおかずにピラフを喰うのだ。
たまに金が有る時にやる、肉野菜炒めをおかずにチャーハンを食う感じだ。
ポークソテーは全然ソテーではなく、デミグラ風のタレでヒタヒタ。
まぁ、ソテーとは揚げ焼くと言う意味なので、俺の先入観なのだが。
このポークソテーで喰うピラフが格別な事。
おかずでおかずを喰う感じ。
息子はハンバーグをむさぼり食う。
かみさんはサンドイッチを完食。
それにしても娘達は喰わない。
全然喰わない。
こいつらが喰わないと全責任が俺に来る。
あぁ〜ぁ〜。
ビールでも飲んでゆっくりしようと思ったのにな〜。
それにしてもハムピラフが重い。
チーズが米の中で溶けているので半端無いカロリーだ。
何とか喰うがここで無理はしない。
「おみやでお願いします！」
この魔法の一言で見事持ち帰りに。
勿論今日の夕飯は余ったピラフ。
この残り物で５人家族の夜飯が賄える量。
なんて経済的なんだ！
俺金払ってないけどね。

山下町 山東

まさかの中華街で営業！
俺の客ではない。
ベニテングダケの客だ。
奴も入ったばかりなので俺がお付き合い営業。
場所は中華街のど真ん中。
メインの通りの丁度中心。
慎重なベニテングダケは１７時の商談に１５時半に会社を出る。
早くねぇか？
俺はやる事山積みなので、遅れて１６時１０分に出た。
客先着いたのは１７時ピッタリ。
危ねえ所だった。
新規遅刻する所だった。
商談は店の中で。
こんな所にも俺等の仕事は有るのか〜。
ニッチだな〜。
一時間を予想していたがまさかの２０分で終了。
浦和在住のベニテングダケは前から直帰すると言っていた。
俺は柔術に行きたい所だが、かみさんからまさかの娘達のお迎え命令。
俺の金曜は死んだ。
後は２０時半までに迎えに行けば良いのだ。
飯でも喰って帰るか〜？
ベニテングダケに聞いたら喰いましょうと。
よし！でもリサーチしてない。
以前フジテレビのザ・ノンフィクションと言う番組で横浜中華街のセロリ餃子の奮闘記を見た事が有った。
セロリは嫌いなのだが無性に喰いたくなった。
それを思い出してスマホが無い俺はベニテングダケに調べさせる。
出て来たらしい。
店は中華街北部の外れ。
向かってみた。
店の前に爺さんが座っている。
聞いてみたらセロリ餃子の店だと。
店の名は山東。
よっしゃ〜！入店〜！
未だ１７時半。
もの凄い罪悪感。
先ずは生ビールで乾杯。
俺はセロリ餃子で！
ベニテングダケは五目チャーハン。
何だか足りないので見ていると・・・あった！
鳥もみじが有ったぞ〜！
それも注文。
先ずは鳥もみじが来た。
俺の大好物。
中国に行くと必ず喰う。
甘めに煮たもの。
真っ白だが半端無く辛いもの。
塩っぱい物。
ここのは薄甘く煮ている。
これの何が良いって、誰も手を付けない事だ。
独り占め出来る。
コラーゲンの塊だぜ。
骨の周りの軟骨も口の中でこそぎ取る。
余った骨は口から出す。
中国に行くと老若男女これを喰って店の床に骨を吐き出す。
綺麗な女もそれをする。
ここでやったら張り倒されるな。
案の定ベニテングダケは八角の匂いがすると言ってギブアップ。
チャーハンが届いたのでそれを喰わせる。
そしてお目当てのセロリ餃子到着〜！
見事な緑色！
緑色の塩っぱい喰い物喰うの、ヤクルトのメルビオラーメン以来だ。
何も漬けずに一口。
お〜！美味い！
セロリの感じはしないが、肉汁が半端無い。
つけダレが特製なのだが、ココナッツ醤油なのだがこれもかなり良い。
セロリが好きでは無い俺でもこれなら５０個喰える。
喰い終わると１８時半。
良い金曜日じゃないか〜！
帰りにベニテングダケが「さすがに良い店知ってますね〜。」と。
そう思うでしょ？
でも違うんだよ。
家帰って調べたらセロリ餃子は違う店だったんだよ。
龍膳って店だった。
まぁ良い方に転んだか？
そんな事も奴は知るまい。

戸塚 麺屋 桐龍

以前から話していた会が実現した。
「仕事が終わってから川口の桐龍を喰いに行く会」だ。
Ｃ社のＴさんから以前から猛烈アピールをされていた。
Ｔさんとは食が合う。
俺の好きな味も分かっているはずだ。
売られた飯は断らない主義。
行きますぜ！
１９時半に代官山集合。
遅れない様に向かう。
車を出してくれるのは生地屋のＮさん。
Ｔさんと共に川口在住だ。
環状が出来たので代官山からあっと言う間。
新井宿下車。
新井宿まで３０分で降りてから２０分。
こんな僻地に桐龍が有る。
何処の駅も近くない。
敢えて言うなら埼玉高速鉄道。
南北線の延長だ。
店に着くと表に１５人店内に６人程。
カウンターは２０席位。
凄い！
川口で一番人が集まってんじゃないか？
先ずは食券を。
小ラーメンとミニラーメン。
小は３００gでミニは２００g。
小だな。
Ｔさんもラーメン。
まぜそばとつけ麺しか食べた事無いので、初のラーメンだそうだ。
Ｎさんはまぜそば。
そして並ぶ。
ロットで回しているので一気に動く。
それでも３０分程並んだか？
やっと席に着き水を一杯。
各ラーメンの無料トッピングのバリエーションが半端無い。
俺的にはラーメンにシビレを入れたいな。
見ていると二郎系に慣れていないらしく、量を見誤り箸を持ったまま遠くを見つめている奴が多い。
もう喰えないなら無理して喰わなくても・・・。
店の人が３人並びで気を使ってくれたが、１人だけ動かない。
口の中に麺が有る様だが噛む事すら出来てない。
こいつリバースすんじゃないのか？って時に店員が「後ろ混んでますんで、食べれないなら残してもらって構いませんよ。」と。
メグ二郎の優しい言い回しだ。
その時厨房からお好みを聞かれる。
勿論「ヤサイ、玉ねぎ、アブラ！」
今日たまたま無料トッピングの玉ねぎが有ったので。
お〜！良いフォルム。
先ずはアブラまみれのヤサイから。
おっ！美味い！
上質のアブラだ。
全くしつこさがない。
トッピングの玉ねぎと混ぜて喰うと更にこりゃ美味い！
ヤサイをバクバク喰いながら麺を出してみた。
平打麺でやや縮れ。
コシは中々。
二郎系でスープ飲む事は先ず無いが、ここのは美味い！
二郎の上品版。
麺と絡ませると、まぁ〜美味い事！
ヤサイが無くなる頃に天地返し。
これで麺をゆっくり喰ってチャーシューを蒸せれる。
麺を取りながら時折チャーシューをサルベージして一口。
柔らかいわ〜。
ちなみにここのチャーシューはお持ち帰り出来る。
１本１５００円だ。
絶対に年末に買いに来よう。
お節に飽きた頃に、雑煮に入れたら絶対美味いはずだ。
全部完食してスープも暫く飲む。
残ったアブラも勿論啜る。
ここ美味い！
でも遠い！
南北線でほぼ始発から終点まで。
でも喰いに来る価値は十分有る。