神田駿河台 伝説のすた丼屋

今日も電車営業。
車と違い色々考えられる。
どうも俺は車に乗ると運転に集中するし、電話にも出てしまう。
今年は２回携帯で捕まった。
電車だと絶対に携帯に出ない。
仕事よりモラルを優先する。
考える時間があるとアイデアが幾らでも出て来る。
楽しいな〜。電車営業。
人間ウオッチング出来るし。
そんな今日も明治神宮前駅から新御茶ノ水駅に。
今日の飯はお茶の水で。
カロリー先日喰ったし、ジョニーのカレーは今日はいいや。
豚野郎も行けば特盛り頼んじまうし、山田は終了だ。
たまには今やチェーン店と化した伝説のすた丼屋でも久々に行ってみるか。
げっ！今や６９店舗か〜。
急成長したな。
表の券売機を見る。
やたらメニュー増えたな。
おっ！塩すた丼って美味そうだな。
これにしてと。
肉増しと米増しか・・・・
昔両方大盛りにして苦労した憶えがある。
今日は大人になってデフォで！
入店。
１５時だが客はそこそこ居る。
でもこの界隈ではかなり入っている方だ。
セルフの水を汲み着席。
先ずはとろろが来た。
肉を奥で炒め始める。
この辺はチェーン展開したが、昔のままだ。
チョイ前まで流行っていた某タンメン屋は機械が炒めてたからな〜。
あれ見ちゃうと味も素っ気もないわ。
あっと言う間に店舗数減ったし、人間の舌は正直だよ。
味噌汁からの塩すた丼到着！
こりゃ美味そうだ。と言うか味が濃そうだ。
そこにとろろ投入！
一口頂く。
こりゃべらぼうに美味い！
何この塩胡椒味は？
ドストライクだわ。
学生時代やガテン系時代にこれが有ったら、毎日こればかり喰って今頃９０キロ位になってたんじゃないかな。
１杯７３０円。
安くても不味ければ来ない。
安さだけ求める奴は味なんかどうでもいい。
こりゃ牛丼屋が苦戦する訳だわ。

上野 がむしゃら

急遽のマスタグチ会！
夕方ＦＢでブクロの鉄人が「豚肉の生食禁止の決定」の決定のニュースを流す。
またかよ。
どうせなあなあで禁止にならないくせによ。
記事を見たら６月中旬から施行！
これはヤバい。
あんな美味い物が喰えなくなる。
確実に禁酒法に続く悪法だよ。
あんな物ジイさんと子供が喰っちゃいかん物だよ。
スカイダイビングや、バンジージャンプの様に一筆書けば済むんじゃないかな？
「がむしゃら行かなければ」と書くと「今日行きますか？」と返事が来た。
今日は行けるぞ！この仕事の安定振りは！
ここで行ける人を募る。
まさかの開催３時間前。
しかも毎回冠名の付いているマスタグチ会長が最後。
それでも集まる４人の暇人。
店に着くと既にブクロの鉄人、オティンティンさん、ムネさんが酒盛りをしている。
アキバ時代にお世話になったので多少顔は利くのか？
毎回うるさいオティさんが今日も騒ぐ。
なので名前も覚えられている。
今日は１人で切り盛りしているらしく、死ぬ程忙しそうだ。
でも今日も飯にはぬかりは無い。
レバ刺しはたった今裏で解体したんじゃないかって位新鮮。
ごま塩でトゥルントゥルン喰う。
はぁ〜柔術に行く予定だったが、このレベルのレバならこっちが上だ。
その頃浅草橋のジゴロも到着。
久し振りに会ったが相変わらずやらしい顔をしている。
合コンばかりしているのに、娘の小学校受験の話しをしていてギャップが有り過ぎる。
オティンティンさんはちゃんとした職業なのにフィリピンに女買いに行くし、ブクロの鉄人は土日で香港弾丸ツアーって。
ムネさんが一番まともな人間に見えるとは。
でもムネさんオティンティンさんの乳首摘んでるし。
でも皆、俺なんかより遥かに真面目な職業。
こう言う人達と飲むと楽しいの一言に尽きる。
さぁ焼きもガンガン食うよ！
ハツにシロにテッポウにレバ！
焼いても生でも何でも美味い。
近所に超有名店ま〜ちゃんも有るがこちらも引けを取らない。
そして元アキバの柔術難民の憩いの場。
ありがたや〜。

浅草橋 藤芳

いい陽気だ。
暑からず寒からず。
東京だと大体冬だと最低０℃。
夏は最高３６℃。
どの季節でも飯が美味いし酒が美味い。
今日も麺でも米でも和でも中華でも何でも良い。
フランス料理やイタリアンは喰わないが。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍と珍獣。
又１階で路頭に迷う。
スーパーイーグルさんから「かつで良いんんじゃないの？」と。
会社から歩いて１分の藤芳だ。
凍りネギ塩とんかつは去年は前倒しで提供していた。
その前までは７月１日スタートだった。
「凍りネギ塩やってんのかな？」と呟くと珍獣が「先週食べましたよ。」
おい！何故それを俺に言わない！
俺はこれを楽しみに生きてるんだよ！
報告しろ！報告を！
飯ＫＧＢ部員としては失格だ！
店に着くと満席。
あら〜。でも直ぐ空くと。
店員に一応聞いてみた「凍りねぎ塩有ります？」「はい！ございます！」
やった！俺はもう満足だ。喰わなくても良い位満足だ。
でも喰わなきゃ始まらん。
先日の牛かつで藤芳のとんかつが無性に喰いたくなった。
多分脳と舌がどちらが美味いか比べたいのだ。
席に着く前に凍りねぎ塩ライス大盛りを注文。
スーパーイーグルさんと珍獣も続いた。
そして待つこと暫し・・・来た！
お前！一年振りじゃないか！
どこで何やってたんだよ！
夏場だけ帰って来やがって。
心配してたんだぞ！と言いつつガブリ！
美味い！半端無く美味い！
この油の多い豚を衣で揚げた油まみれの一品を、出汁を凍らせて葱まみれにしたさっぱりな物との融合。
これは大根おろしも足下にも及ばない。
俺が権威ある人間だったら、ノーベルねぎ塩賞を確実に渡す。
もしくはアカデミー賞の主演豚肉賞。
または助演パン粉賞。
内閣総大臣賞なら浅草橋栄誉賞だ。
俺のとんかつ史上これを越える物は出るのか？
凍りねぎ塩のレシピを１００００円で売って欲しい。

浅草橋 らーめん かつお拳

いい天気だな〜〜〜！
こんな日はラーメンに限るよ！
勿論雨の日もラーメン。
風の日もラーメン。
雪の日もラーメンだ。
二日酔いの日は駄目だ。
今日は調子が良い。
勿論ラーメン。
会社の裏手に新しいラーメン屋がゴールデンウィーク明けに出来た。
前を毎日車で通るが「かつお」の幟が出ている。
かつお出汁なのかな？
ネットで調べたらもの凄い味が濃いんだと。
スーパーイーグルさんは既に喰ったそうだが味が濃かったと。
今日は珍獣と共に行ってみた。
店の名前はかつお拳。
「軒」ではなく「拳」
おっ！２人分丁度空いている。
入り口の券売機で暫し考える。
取りあえずお勧めの特製らーめんを。
ランチ用のかつおタタキ丼も頼んでみた。
実はカツオの刺身はあまり喰わない。
そんなに好きでは無いのだ。
あの血なまぐさいのがねぇ・・・・
あんなに生肉喰っているくせにな。
カウンターに座り飯を待つ。
ここ以前何の店だったっけ？
あっ！１００円ショップだったわ。
浅草橋唯一の１００円ショップが無くなったのか。
店長以外は老人２人。
台東区は老人多いからどんどん雇用してくれ。
かつおのタタキ丼から出て来た。
美味そうとも何とも思わないな。
ラーメン出て来るまで喰うのは待とう。
来た！特製らーめん！
良い香だな〜。
スープを一口。
美味い！かつお満載！
味が濃い！俺の好みだ！
麺は開花楼の細縮れ。
これはこのスープに凄く合う。
かつおのタタキ丼を一口。
美味っ！あらっ！今まで喰ってたのが悪い物だったんだな。
これは好んで喰える味。
かつおの漬けだ。
揚げが乗っているのも初めてだ。
結局スープ完飲。
周り見てると皆完飲。
味が濃いと書いてあったが、旨味が凝縮されている感じだな。
俺はかなり好み。
近日塩に挑戦だ！

西新宿 加賀屋

３週間振りの柔術に！

でも今日は５の日。

２５日だ。

池袋本部の猛者達がわんさか居るんだろう。

でも今日は行くよ。

夏はもう直ぐそこだ。

最近体がブヨッてる。

引き締めに行かねば。

でも頭の中で８割位は「ブクロの鉄人居るから飲みに行くな〜。しめしめ。」

こんな感じだ。

新宿に着き道場入館！

あれっ！居ない！

又飲んでんのか？

又カラオケか？もしくは合コンか？

飲みに行きそうな人居ないな〜。

女子のちゃんマリ位だけど、２人だとやだろうな。

今日は練習終わったら帰ろう。

暫く練習が続くと聞き慣れた声が。

あっ！来た！

さすが黒帯。重役出勤だ！

練習も無事終わるとブクロの鉄人から一言。

「会ってしまったと言う事は行くと言う事ですね。」

さすが話しは早い。

ブクロの鉄人が根回ししてくれて池袋３名、新宿１名で本日は肝臓の鍛錬に。

勿論裏の加賀屋。

更に勿論二代目赤い彗星さんのボトルで。

最初は定石のバイス。

初参戦のバラシオさんがバイスを知らなく「これ何ですか？」と。

そりゃそうだよな。

俺だって知らなかったら毒にしか見えない。

でも「これ飲むと紫蘇の効果で悪酔いしないんですよ！」と毎回酩酊状態なのに嘘をつく。

だんだん飲むうちにブクロの鉄人の結婚問題になる。

その内リ〜マ〜ちゃんの結婚問題にも言及する。

最後には２人で結婚しろよと。

バラシオさんが「耳湧いてる同士だから、生まれた子供も耳湧いてるよ。」と。

ブラックだわ〜。

バラシオさん。

新橋 牛かつ おか田

はい！月曜日〜！
土日はリフレッシュしたわ！
もうやんカレーも喰ったし。写真撮り忘れたけど。
今日から又５日間頑張らねば。
俺のサイクルは１週間。
５日間頑張って２日間休む。
月曜日からは仕切り直しの考えでいる。
会社の計らいで、大分仕事が楽になって考える時間がもの凄い有る。
仕事の事７割。
今日喰うもの３割。
こんな感じで働いている。
月曜１０時から渋谷方面に。
スーパーイーグルさんも一緒。
街は空いてるな〜。
道がスカスカだ。
最後の麻布十番で１２時。
ここで飯のプレゼンテーションをスーパーイーグルさんに。
新福菜館か牛かつか？
おっと！牛かつと言う言葉が。
俺も一度喰ってみたかった。
場所はニュー新橋ビル。
ここもあと５年位で取り壊しだ。
地下１階の店に向かう。
今日は８人待ちか。
大分少ない。
下から並んでたチャーハン王は並び無し。
店内もまばら。
完全に差が開いたな。
チャーハン王はつっこみ所色々有ったからな〜。
牛かつおか田はバンバン捌ける。
入店〜〜〜！
悩んでいると「何にしますか？３がお勧めです。」
それって３を選べって事だろう？
じゃぁ３で良いよ。
３は牛ロースランチかつセット。
先ずはソースの皿が出て来た。
これに醤油と特製ダレを入れるらしい。
そして注文後２分で牛かつ到着。
噂の断面を見てみる。
ありゃ〜！真っ赤っか！
こりゃ美味そうね！
先ずは醤油ダレで頂く。
あ〜さっぱり〜！
カツってこんなに軽いの？
何か肉の味もしないな。
兎に角味を噛み締めてみた。
ライスも１杯までおかわり無料。
この２杯分で牛かつを噛み締める。
牛かつは醤油よりタレの方が良いね。
イマイチ牛かつの良さが分からない。
確実にとんかつの方が美味い。
俺にはサッパリし過ぎている。
牛かつを喰い終わって御会計の辺りから、もの凄くとんかつを喰いたくなる。
何だこの感じは！
とんかつに初めて恋をした感じだ！
近日中にとんかつ行こう。

荻窪 やきや

今日は決めていた。
早々と飲みに行く事を。
今日は仕事が落ち着いている。
このままなら行けるぞ！遠征に！
１１時位にさらりと甘えん坊将軍に聞いてみた。
甘えん坊将軍も早く出れると。
荻窪遠征を告げたら快諾。
こりゃ行くしか無いな。
営業中に神宮前のお客さんに行く。
ここにはちょいちょい飲みに行くラ〜ハ〜さんが居る。
ラ〜ハ〜さんも西に住んでいる。
行くかな〜。
やきやに集合と言う事で声を掛けたら行くと。
こりゃ酒飲みが揃ったぞ！
会社に帰り仕事を黙々と。
全ては飲みの為だ。
時間が近づいて来る。
ラ〜ハ〜さんから電話が。
「何時にします？」
あっ！時間決めてなかった！
１９時１５分荻窪駅待ち合わせで決定！
その時スーパーイーグルさんから飲みの誘いが。
実は・・・・話すと乗って来た！
来た！４名での荻窪初飲み。
１８時半に早々とタイムカードを押して出る。
まだ外は明るい。
この罪悪感が良いんだな〜。
総武線でお茶の水に行き、快速に乗り換えて荻窪まで２８分。
荻窪凄い人だな〜。
活気が半端無い。
学生も多いな。
そんな西口を出た所でラ〜ハ〜さんを待つ。
暫くして来た！
出口はこっちじゃ無いと。
こっちの店は閉店して反対に移転したんだと。
さすが良くご存知で。
ラ〜ハ〜さんと甘えん坊将軍は５年振り位の２度目。
スーパーイーグルさんはお初。
良いメンバーだな〜。
やきやに到着。
４人を告げると「満席です。」と軽くあしらわれる。
その時奥のお客さんが「俺等出るわ。」とこりゃラッキー！
手間のお客さんもわざわざ「今空きますよ。」と、教えてくれる。
常連だらけだな。
奥に入ると２人だけ座れる様になっていた。
俺は何時間立ち続けててもそんなに疲れないので、スーパーイーグルさんと腰の悪い甘えん坊将軍に譲る。
俺とラ〜ハ〜さんは立ちで。
先ずは生ビールで乾杯。
あ〜〜ここのビール美味い！
さぁ！注文だ！
何頼もうか悩んでいると相席の夫婦の奥さんが「みみ食べた方が良いですよ。」と。
良い常連だな〜。
店の質が分かるわ。
いか刺身といかみみ刺身、珍味わたあえとしめさばといかげそ焼きで！
そうなのだこの店はいかの名店なのだ。
後凄い事を教えてやろう。
今頼んだしめさば以外は驚異の１７０円！！
でもしめさばも２２０円！！
安過ぎだろ！
今日は残念な事にいかみみ刺しは売り切れ。
又次回来る口実が出来た。
先ず最初のいか刺し。
何だこれは！今まで喰ったいか刺しとレベルが違う！
磯の風味が半端無いが何だこの美味さは？
皆美味さで唸っている。
これで１７０円って、いかセンターに謝って欲しいわ。
続いての珍味わたあえ。
これも美味ぇ〜〜。
わたの臭さを全て取り、美味さだけを最大限に引き出している。
駄目だ！酒が進む！
ホッピー下さい！
甘えん坊将軍とラ〜ハ〜さんは日本酒にチェンジ！
この日本酒がすこぶる美味いらしい。
失敗した。ホッピー一気飲みだ！
中足りないのでもう１杯！
お次のしめさばもこりゃ美味い。
脂の乗り方と微妙な酢の〆加減。
口の中があっと言う間に脂だらけに。
いかばかり喰っているので、間に挟むとお互いの料理がより引き立つ。
そしていかげそ焼き。
スーパーイーグルさんが先に喰うと「何だこの美味さは？」と。
俺も続く。
あら〜これはヤバい。
先日地元のお祭りでげそばかり喰っていたが全然違う。
新鮮さか？味付けか？焼き加減か？
ここで日本酒にチェ〜〜〜ンジ！
コップをおかみさんに近づける。
並々と注ぐので戻すのに一苦労する。
なので先におかみさんに「お酒の道作って！」と言われる。
テーブルの皿を片付けて、自分の口元まで戻す酒の道を造るのだ。
お酒の道。良い言葉だな。
もう飯はスーパーイーグルさん任せ。
うなぎきも焼き、塩辛、きざみ穴子、いかしょうが棒を注文。
肝焼きと日本酒。
合うわ〜〜。
しかもスッキリ辛口で飲み易くて美味い！
皆スコスコ飲んでおかわりする。
塩辛も素晴らしいのが出て来た。
塩辛と書くが塩っぱく無い。
いかの甘みだけが素晴らしく口の中で広がる。
人生最高峰の塩辛に出会えた。
又日本酒をスコスコと。
きざみ穴子って初めて喰ったけど、これも良いつまみだわ。
いかしょうが棒は未知の注文だったが、名前の通り。
細かく刻まれたいかが練り物の中に入っていて、食感が良い。
俺等の前に夫婦と入れ替わりで入って来た、サラリーマン３人組と仲良くなり意気投合。
狭いって素晴らしいな。
最後の〆はめかぶで。
一体どれだけ飲んだんだ？
とんでもない量飲んだぞ。
そして喰いまくったぞ。
全部２個ずつ頼んだからな。
御会計は４人で・・・・・・８０００円！安っ！
恐ろしく安っ！
しかもスーパーイーグルさんのおごり！
やはり超党派の混合飲み会は楽しい。
気を使わない男同士が一番。
強がり言ってるが、ただモテないだけ！
めかぶ後位からややブラックアウト気味。
かみさんに聞いたら機嫌良く２２時半に帰って来たと。
目が覚めたら土曜の朝だった。
酒が残っている。
二日酔いでも行きたくなるやきや。
ヤバい。ハマった！