四ツ木 ゑびす 四つ木店

今夜は前から目論んでいた四ツ木に。
最近は会社と家の対角線の反対側に行くのが流行っている。
俺の中だけだが。
調べてきてみた京成四ツ木駅。
縁もゆかりも無い駅。
どうしても来てみたい店が有った。
ゑびすだ。
店は綺麗になったが、相当昔から有るらしい。
メニューは昔ながらの大衆酒場で短冊にビッシリ書かれている。
俺の好きな「飯のメニューにカタカナの少ない店」だ。
今日はボブとお客の倉庫の人。
ズーシミさん。
全く仕事は関係ないが飲み仲間。
半端無い知識量で、かなり偏った内容の話しに更に上に行く。
そんな３人での飲み。
お座敷に座り、まずは飲み物を。
俺は焼酎ハイボールを。
ボブが喰い付いたのは自家製の古漬け。
お前渋過ぎるわ〜。
それときぬかつぎ。
きぬかつぎを教えてからハマりまくっているらしい。
確かに最高の酒の肴だ。
ズーシミさんは鰤刺しと小鰭。
俺は鱚の天ぷらと煮こごりだ。
今の所カタカナ無し。
ここから３人でラーメンを語る。
飯を喰いながらラーメンを語る。
豚骨ナンバーワン。
背脂ナンバーワン。
家系ナンバーワンを勝手にランキング。
こういう事していると無性にラーメン喰いたくなってきた。
でも残念。
青柳といか刺し追加。
この焼酎ハイボールが危険だと思ったが、意外に美味い。
しかも優しい。
おかわりください！
和食と良く合うわ。
日本酒でも良いのでがここで潰れたら最悪だ。
更にラーメンランキングを続ける。
脳内で味を思い出し、店を思い出し発表する。
こうすると酔わんな。
最後は極めつけのくさや。
有れば必ずボブが頼む。
換気がしっかりしていない店だと、パニック状態になる。
でもここは微塵も感じずに出てきた。
むろあじか？
喰ってみた・・・臭っせぇ〜〜〜〜！
強烈な臭さだ！
でも美味い！
何故なんだ。
俺のおふくろもよく台所で焼いて、身を解したらネスカフェの瓶に入れていた。
それを時折出して喰ってたな。
御陰様で目が覚めたわ。
遠いので緊張しているのかそんなに酔わない。
知らない街で飲むのも良いもんだ。
この位の距離なら通えるな。
次回もう１つ先の駅に。
立石も再開発が始まるのでもう直ぐ行っておくか。
でもゑびすの肴を極めるのにはもう１０回程来ないと飯が制覇出来ん。
道のりが長い。

亀沢 CURRY SHOP ITOH

１１時半に急遽打ち合わせ希望のお客が来る。
入社以来俺に仕事をず〜っとくれるデザイナーのうら若き女の子だ。
何度飲みに行ったが分からんし、俺の家でも飲んだ事が有るぐらいだ。
商談は本当に軽めで終わり。
って事は目的は飯だろ！
俺は分かっているさ。
夜は良く飲みに行くが、昼は数回しか無い。
遂に客を連れて行く日が来た！
CURRY SHOP ITOHに！
車で一緒に店まで向かう。
その途中でCURRY SHOP ITOHの素晴らしさを懇々と伝える。
サラダの素晴らしさ。
メインメニューのレベルの高さ。
オリジナリティなカレー。
スープの常習性。
そしてコストパフォーマンス。
今日も目の前に路駐。
おっ！チキンソテーだ！
珍しく揚げ物ではないぞ！
さっきまで揚げ物の素晴らしさを説いてたのに・・・。
入店！
2日連続！
俺はビジネスランチの大盛りカレー。
お客さんは普通盛りカレー。
これで良し。
千駄ヶ谷と言う飯の不毛地帯からしたら、ここはパラダイスだろう。
不思議そうに店内を見回すお客さん。
今気付いたが、この店で若い女見たの初めてだわ。
俺が連れてきたが。
飯が到着〜〜〜。
今日もON THE いんげんが有り難い。
このクリームまみれのチキンはたまらんぞ。
でも今日もサラダから喰う。
そして客にもサラダを喰わせる。
サラダで目を丸くしている。
良いぞ良いぞ！
高感触だ！
サラダ完食。
チキンソテーに。
ナイフ入れた瞬間に分かった。
こりゃ相当柔らかいぞ。
一口頂く。
ひゃぁ〜〜！チキン美味ぇ〜〜！
お初料理だがこれも最高だわ。
でしょ？的に客を見ると頷く。
カレーはやはり最高だ。
既にカレーのカテゴリーでは無い。
俺の中でこことムルギーはカレーに似た美味い何かだ。
俺の言いつけ通りスープを残している。
と言うか小食でそこまで辿り着かない。
先に俺から頂きます。
今日のも最高だ。
これをお客に飲ませられるなんて！
お客が良い顔しながら飲み干すのを確認。
「どう？」と聞くと「滅茶苦茶美味いです。」と。
最寄り駅を聞かれた。
これを聞かれたらこっちのもんだ。
また個人で来るのだろう。
リピーター確定。
でも答えは「無い。」
車じゃないとちょいとキツいな。
両国と錦糸町の真ん中。
しかし徒歩でも来る価値は有る。

亀沢 CURRY SHOP ITOH

また猛烈にカレーが喰いたくなる。
しかも今日はCURRY SHOP ITOH気分。
俺の階で徴兵。
ガナ嶋、ボブ、バーチーが参戦。
車で即向かう。
今日は目の前に車が無い。
表の看板はポークカツ。
嬉しぃ〜〜〜！
何が貼って有っても嬉しいのだが。
もう俺等は一度「しばらく休業します。」を味わっているので、やっている事に感謝をする。
喰える喜びは二の次だ。
でも喰うよ。
入店。
今日は俺等だけ。
２人掛けを勧められるが、食事を運ぶの面倒だろうからカウンターに並ぶ。
全員一致でビジネスランチで大盛りカレー掛けで。
ちなみにこれは誰にも頼ませない。
「大盛りカレー掛け４つで！」で済ませる。
ここでは散財しないといけないのだ。
CURRY SHOP ITOHの谷町として頑張る所存です。
今日も凄いの出てきたぞ〜〜！
俺の大好きないんげんが乗っている。
でもここはサラダからと言う戒律が有る。
これを破る訳にはいかん。
でもサラダ美味いな〜。
シャッキシャキだよ。
そして不思議なのが皆同じ喰い方している。
スープは必ず最後だ。
ポークカツを切る。
今日も固い衣だぜ〜。
これがかなりカリカリで美味いのよ。
肉と一緒にいんげんも。
今日のは格別に美味ぇ〜！
いつも１００点満点で１５０点だが、今日は２５０点だ。
カレーも相当美味いのだが、料理が美味過ぎて目立たない。
でもここのカレーはちょっと他所では喰えない美味さだ。
最後にスープをしみじみ飲む。
命の水だわ。
これで今週の全てが浄化される。と思ったらまだ火曜日だった。
喰っていると店主から「アパレル関係？」と。
そうだと答えると近所のお客さんの名前が出て来た。
そこの社長と飲み行った事有る旨を伝える。
そしてここに１８年前に始めてきて、その当時紹介してくれた奴の会社を言ったら、もの凄く詳しく知っていた。
でもその会社の人達は亀戸に引っ越ししてから全然来ないと。
その会社にはもう居ないが、未だに来る人が１人だけ居てそいつの名前聞いたら俺にCURRY SHOP ITOHを紹介した男だった。
世の中狭いのね。
店出たら即そいつに電話して「CURRY SHOP ITOHの店主が呼んでたよ。」と。
今日も良い布教活動が出来た。

横網 食堂 うえき

たまたまネットで見てたら凄い店が出てきた。
俺の職場のお膝元に食堂が有ったのだ。
下総屋食堂もいつ通ってもやっていない。
大道は普通の住宅になっていた。
西浅草のときわ食堂と上野の田中食堂だけだと思っていた。
この目で確かめるべく、ボブを道連れに。
歩いて蔵前橋通りを墨田区側に。
橋渡る手間の水道局が昔の蔵前国技館後だ。
ここは初めて歩いて渡ったな〜。
ボブの客がこの近所に有り、最初は一緒に来てたが気付かなかった。
あ〜〜〜！有った〜〜〜！
素晴らしい！
子供の頃にタイムスリップした様だ。
御食事所と言う言葉に弱い。
昔は白金にもおにぎり・お茶漬けって提灯の店も有ったもんな〜。
早速入店。
先客二名。
服装から確実にタクシー運転手。
店主のお婆さんは８０過ぎてるよな？
蕎麦の天ぷらが整然と並んでいる。
飯が安い。
カレーライス４５０円。
焼そばといなり３個セットで７２０円。
えび天そばで５２０円。
昼も終わりなのでそこの天ぷらが大量に余りそうだ。
それでも喰おう。
今日は奮発だ！
この店で一番高い天ぷら定食で！
ボブはカレーライス大盛りに納豆を別皿で。
ボブのカレーは直ぐに到着。
あらっ！煮込まれてんじゃないか！
納豆をお婆さんが持ってきた。
どうも工場から直で取っているんでタレとかからしが無い事を詫びている。
なんて律儀なんだ〜。
俺の天ぷら定食も揚げといたの暖めるのかと思ったら、まさかの衣付けて揚げだした！
１０分程で揚げ終わった。
「時間掛かってごめんね。温かいの食べさせたいんでね。」
涙出てくるわ〜。
きゅうりの漬け物と青菜の味噌汁。
こりゃ体に良いわ。
きゅうりの漬け物喰ったら最高に美味い。
自家製だろうが良く漬かっている。
ではちくわ天から。
あ〜揚げたて美味ぇ〜〜！
しかも米が美味ぇ〜〜！
やはり味噌汁も美味い。
食堂経営する８０代が作る年期が違う。
どうも喋るのが好きな様で、色々話しを仕始めた。
昔は相撲部屋がいっぱい有って力士がわんさか来たんだと。
その中に北の湖も居て、朝まで飲んだ銀座の帰りに朝飯をここで喰って稽古に行ってたんだと。
化けもんだわ。
もっと早く知っとけば良かった〜。
絶めし危惧種。
ちょいちょい来よう。

柳橋 ボンゾ

111 もの凄くカレーが喰いたい。
しかも日本人の作る欧風カレーを。
１人で下に降りると甘えん坊将軍と遇想ドロップが居る。
これから飯を喰いに行くそうだ。
しかもカレーを。
お前等奇遇だな〜。
ボンゾに行く事を告げると知らないと。
お前等モグリだよ。
カレーモグリだ。
よっしゃ！行くぞ！
前回満席で断られた。
この店を断られるともう行く所が無くなる。
どうか今日は空いてます様に！
空いてたが相席！
でもカレー喰えりゃ良いよ。
男同士なんて話す事も無い。
俺は牛すじカレーにヒレカツを。
皆はまだ目移りしている。
元々カレーの種類も多いのだが、それに足せるトッピングが多い。
しかも安い。
トマトカレーにオムレツを頼んでいる。
女子っぽいな〜。
男なら黒いカレー喰え。
まず最初にコールスロー的な物が来る。
これが美味い。
上のキャベツも美味いのだが、下に酸っぱいスパゲティが入っている。
あ〜美味い〜〜。
これメインメニューでも良いよ。
でもカレー到着。
良いね〜。
これぞカレーだよ。
牛すじを入れるってまさに日本食だ。
肉トロトロだ〜。
カレーもネツトリ系で余計な物無し。
これに１８０円でヒレカツを付けられる。
１８０円だぜ？
聞いたらココイチでもトッピングで直ぐに１０００円行くらしいな。
チェーン店でそりゃボリだわ。
こちらヒレカツ乗せて８８０円でコーヒー付き。
やはり飯屋は個人経営ね。

四谷 支那そば屋 こうや

バーチーと営業に。
営業に昼前に出て、飯を喰いそびれる日を狙っていた。
次回行く店が決まっていたので。
四谷のこうやだ。
先日飯田橋の高はしを喰って、中華そばの味を再認識した。
昔ながらはこんなに美味いのだと。
高はしの店主はこうや出身。
もう一度こうやのワンタンメンを喰って味わおうと思っていた。
こうやは有り難い事に通し営業。
昼は超満員なので、ずらして行くのが一番良い。
でも今は四谷が工事ラッシュ。
駐車の枠も全部消されている。
止める所が殆ど無いのだ。
今日駄目だったら諦める。
そう決めると、必ず１枠だけ空いている。
車を停めてこうやに。
店の手前からスープの匂いがする。
店前に。
おっ！ガラガラじゃないか。
２人をおばちゃんに告げる。
俺が前々回カライカライソバを完食して、勝利をたたえてくれたおばちゃんだ。
席に座るまでもなくワンタンメンを注文。
後は待つだけ。
もう舌がおじいちゃんのバーチーには良い味だろう。
麺到着。
これだ〜〜。
着いた時に湯気は立ってない。
これはトラップ。
表面に脂の膜が張っていて、厚さを遮断している。
いきなり飲んだら大火傷する。
そしてこの不思議に澄んだスープ。
飲んでみると味が薄い。
もう一度飲むと味が普通に。
更に飲むとかなりしっかり。
どんどん濃くなる不思議なスープ。
ここでワンタンを。
超巨大高密度餡。
一口目はビックリする歯応え。
この餡がまた美味い。
かじりながらスープを飲む。
やはりここのスープは絶品だ。
ストレート麺は大量にスープの中に有る。
ワンタンも有る。
チャーシューも有る。
量も味も文句無し。
でも不思議な満腹感。
実は夜になっても腹が減らないマジックラーメン。
ちょっと放っておくと、表面に白い膜が張るレベルの脂量。
見た目優しいが確実に１０００カロリーは越えてると思われる。
実は夜は飲めるラーメン屋。
俺はここから南北線で帰れる。
誰か騙して来るしか無い！

浅草橋 酔壱や

昨晩の酒が残っている。
慣れない鏡月は朝もちょいと酔っぱらっている感じだ。
久し振りの感覚。
そして猛烈に腹が減る。
どうしてもうどんが喰いたい。
美味いうどんを。
でもうどん専門店が無い浅草橋。
少し前まで有ったのだが辞めてしまった。
一緒に飯に行く奴を居ないか探す。
珍獣見〜〜つけた〜〜！
捕獲。
珍獣もやや酒が残っている様だ。
どこかでうどん喰いたいと告げる。
どうせ何も無いだろうと思ったら、酔壱やの名前を出した。
そうだった！
俺が浅草橋で一番食べているうどん屋だ。
２０年ぐらい前に出来て、カレーうどんを喰う為に昔は結構来ていた。
最近ご無沙汰だわ。
店に向かう。
ここはいつも混んでいる。
本格うどんがかなりの安さで喰える。
なのでいつもトッピングしまくり。
今日はちょいと酔いを冷ましたいのでトッピング無しで。
席に座りメニューを見る。
温かい肉うどんだな・・・・。
う〜んと。やっぱり大盛りで。
天ぷらをもう少し乗せたい。
芝海老のかき揚げで。
あと茄子の天ぷらも。
結局こうなる。
昔はこれにおにぎりを付けていた。
今はやめてしまった様だ。
でもこれで十分だろ。
揚げたて天ぷらが乗った状態で出てきました〜！
見た目素晴らしいが取りあえず酒を抜くのに汁を！
あ〜肝臓が浄化されて行く〜〜〜！
ここのいりこ出汁は美味ぇ〜！
うどんもスルスルと。
浸しておいたかき揚げも良い感じの柔らかさに。
芝海老がふんだんだ。
茄子も柔らかくていい。
肉うどん頼んでいるのに、他の物が美味過ぎて肉が霞む。
固形物感食後は汁を飲むだけ。
味わって味わって・・・・。
完食完飲後にマジで酒が抜けているこの不思議さ。
飲む前に飲む！やつより、酔った後に喰う！