築地 鳥治

今日も築地で商談。
ここ最近お客を引き継いだせいか、俺のテリトリーが大分変わってしまった。
スーツ着たサラリーマンが多い街に行く機会が増えた。
千駄ヶ谷や神宮前も好きなんだけどね〜。
何せ美味い飯屋が少な過ぎる。
１１半前に築地で自由に。
会社に帰り午後に渋谷方面に出る。
浅草橋と渋谷。
消去法で確実に築地だろ。
今日もやっちゃ場には行かない。
もの凄く混んでいるのが人通りで分かる。
そう言えば来週お客さんと飲みが有る。
しかもお客さんの実家の店で。
俺は最後に誘われたのだが、何も聞かずに承諾した。
でも後から聞いたら、今日行った俺の客の隣りと言う事が判明。
なので今日は確実に行くと決めていた。
１１時半前に行くとまだやってない。
ウロウロして一周したらランチの看板が。
一番乗り！
ランチを注文。
鶏そぼろと焼き鳥のセットだ。
絶対美味いだろうに。
俺がカウンターに座って１分経過すると、４人組のＯＬが次々に入ってくる。
あっと言う間に満席。
こりゃタイミングよかったわ〜。
先ずは冷奴が到着。
そして鶏そぼろ丼と焼き鳥も同時に到着〜。
鶏そぼろは上に温玉が。
焼き鳥はねぎま二本とつくね一本で塩味。
先ずはねぎまを頂く。
美味っ！
実はネギは好きなのだが焼いたネギは余り好きでは無いのだ。
だから好んでねぎまは喰わない。
でもたまに喰うと美味いな〜。
焼いたネギもまんざらでは無いな。
鶏そぼろの温玉を崩してそぼろにまぶす。
甘さ控えめの鶏そぼろ。
そして最後の方に出てきた鶏スープを飲んでフィニッシュ。
来週ここで飲むの期待大だわ〜。
皮とぼんじり喰いたい。
焼き鳥後はそのまま２４日間営業のすしざんまいで朝５時まで過ごして、きつねやでホルモン丼喰って帰る計画。
土曜朝帰りした上に、夕方まで家で寝ててかみさん発狂。
妄想だけで怖くなってきた。
中止で。