新橋 之村

天ぷらが無性に喰いたい。

今日も金杉橋付近から新橋赤煉瓦通りで会社に戻る。

愛宕署の近くに天ぷら屋があった。

そこに一時期行列ができていた。

でも最近は見ないから行ってみるか？

バーチーに了承を得る。

あった。

表に客は居ないのでそのまま入店。

ごま油の良い香りが！

超綺麗な店内。

そして涼しい。

席につきメニューを。

かき揚げ丼とかき揚げ定食で悩み、定食に決定。

天ぷらは白米で喰うのが俺は好きだ。

米と味噌汁と天汁とお新香が到着。

カウンターの裏でピチピチと天ぷら油の心地よい音が。

１０分程でかき揚げ到着。

小海老が透けて見えている。

イカとししとうも見える。

少し取って天汁に。

頂きます。

衣がサックサク。

油切れが素晴らしい。

そしていい天ぷら油使ってるわ〜。

海老はプリップリ。

イカもコリッコリ。

米はふっくらでこれは良い昼飯だ！

塩でも喰ってみる。

これも美味い。

具の本来の味がする。

茄子とししとうも素晴らしい。

天ぷらを喰い終わったら敷いている紙に殆ど油が付いてない。

何とまぁ！

米も相当美味いし味噌汁もかなり。

お会計時に置いてあった札でビブグルマンと知る。

美味いって決める本でしょ？

言ってはみたがビブグルマンを知らない。

でもうちの会社、ミシュランのキャラクターの方のビバンダムの仕事してんのよね。

それも担当じゃないのでそんなに詳しくないけど。