千住 千住 チャーシュー軒

今日はお客さんと工場に行く。

場所は草加。

代々木公園駅から来るので千代田線の北千住駅待ち合わせ。

少し早めに来て飯を喰ってから合流だ。

今日は何喰おうか？

連休も含めて麺が足りないな。

体が麺を欲している。

北千住は基本夜飲みの聖地なので昼は仕事で来た時に喰うしかない。

今日はラーメンに決め打ち。

有った。

チャーシュー軒。

確か西麻布に有って行こう行こうと思っていた店と同じか？

駅近辺は駐車場が高いので少し離れた所から歩いていく。

旧日光街道の北の外れ。

２０年振りに見たやりかけ団子は綺麗な店舗になっていた。

これをどんどん駅の方に。

路地の裏手に店があるみたい。

有った！

いつも行く五味鳥の裏だった。

いつの間にか綺麗な店が出来ていたな。

入店。

「お好きな席にどうぞ。」

券売機も見当たらないの口頭注文の様だ。

席につきメニューを。

それ以外にもホワイトボードでメニューが。

チャーシュー麺かワンタン麺か。

もしくはチャーシューワンタン麺か。

今日はチャーシュー麺にライスで。

駅からも近いせいか客がどんどん入る。

店はかなり綺麗。

待っている間にここのラーメンをスマホで確認。

支那そば系かな？

美味そうな見た目だ。

暫くして着丼。

チャーシュー軒と名乗れる量のチャーシューだ。

スープから頂きます。

あらっ！

意外にも魚介系。

煮干しの味が全面に出てくる。

表面は鶏油か？

醤油のスープと混じり芳醇な香りだ。

麺は中太ストレート。

やや加水低めでこれまた美味い。

店名にも入っているチャーシューを頂く。

これは大変美味い。

口の中でホロホロと崩れる。

これは米案件だな。

乗せて喰ってみる。

米と合う。

実に合う。

スープと一緒に飲む。

何回か飲むと煮干しに慣れ、動物系が少し感じられる。

量も丁度良いな。

チャーハンの写真がいかにも美味そうだったので次回だな。

今日はスープを堪能しよう。

味わって飲みたいが客との待ち合わせまで１０分しかない事に気付く。

駐車場まで戻ると５〜６分かかるか？

五味鳥に挨拶にも行きたかったが今日は断念。

お会計して急いで駐車場に戻る。

車を駅前に移動して客を待つ。

待ち合わせ２０秒前に到着。

いかにも３０分前から待ってました体をなす。