NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2020年12月18日金曜日

東神田 春日

やや遅れた飯。
最近はわざとやや遅れる傾向にある。
混んでいる店は嫌。
コロナは関係ない。
店で人が多いのは嫌いなのだ。
空いている店でサッと喰って出て行くのが好き。
なので20年以上敬遠していた店。
春日に来てみた。
ここはいつも混んでいる。
昼時は表に大行列。
ここを見つつおやじに行っていた。
でも今日は空いてるので並んでみる。
空いてると言っても表4人待ち。
でもこれは相当少ない方だ。
皆ここのそばを俺に勧めてくる。
とにかく美味いと。
そして安いと。
入店。
全席相席で満席。
凄いなこりゃ。
みんな蕎麦喰いたいのか?
俺は喰いたいけどね。
メニューを見ると確かに安い。
どの程度の物が出てくるかは分からんが安い。
では一番高い天ぷらそばを。
待っていると注文がどんどん入る。
皆おばけそば。
何だ!?おばけそばって?
調べたらきつねとたぬきの両方入ったのがおばけそば。
う〜ん!納得!ってならんな。
何故おばけ?
15分程で天ぷらそば到着。
あらぁ〜〜上品な佇まい。
海老天2尾に三つ葉と柚子。
まずは汁を。
甘からず塩っぱからず絶妙な上品さ。
生そばのコシが茹でても感じる。
海老天は一番美味いサクサク感。
税抜きで1000円切ればこりゃ来るよな。
若い頃に喰っていた店は結構無くなったが、年取って喰いたくなった店は昔と変わらず頑張っている。
もっと時間ずらして空いている時間に喰いに来よう。
昼飯は14時半だな。

2020年12月17日木曜日

目黒 麺家 黒 

チバザイルの会社に行き、仕事してそのまま飯に行こうと。
今日は家系だそうだ。
紆余曲折あり、何故か目黒の黒に。
もう最近は家系がマスト。
でも悲しいかな。
近隣の家系が次々と閉店。
俺の家の近くの六角屋直系の笑の家がいつの間にか閉店していた。
いつでも行けると思ってそんなに行かなかったが、喰えないとなると残念。
急激に脂欲すると俺の給油所と化していた。
そして赤羽橋の濱壱もいつの間にか無くなっていた。
田町に至っては閉店ラッシュ。
ますたにを皮切りに、凪も無くなり丸も無くなり・・・。
ラーメン屋ですらなくなる時代。
目黒も相当変わったが、俺はばくが好きだったな〜。
あの家系は相当美味かったもんなぁ〜。
2回目来たら「テナント募集」になっていてショックだったわ。
そんな今日は間違いないどスレートな家系。
米がこんなに美味くなるかっているスープ。
ここでは通常の200%増しで俺の胃袋が覚醒する。
ただし並ラーメンにライス付けるだけだが。
今日はラーメン味玉のりに九条ネギをトッピング。
これで間違いない。
ライスが来たので青かっぱ漬けを乗せる。
これは不思議と脂をかき消す。
そして脂を取る。
そしてかき消す。
これの繰り返しを楽しむのだ。
ラーメンが来た!!
素晴らしいビジュアルだ〜!
店名は黒だが緑多め。
この九条ネギが麺を引き立てる。
まずはスープを。
ゴリゴリの家系豚骨。
とろみがあり濃厚だわ〜〜。
海苔を汁に浸けて米に乗せる。
青かっぱ漬けを巻いて。
あぁ〜〜美味い!
炭水化物取りすぎなので、むしろ麺抜きでもいい。
でも麺も美味いのよ。
このモチモチしていて。
米も柔目だし麺も柔目。
俺のような年寄りにはもってこいの家系だ。
コロナ禍で「持ち帰り出来ます!」と言うラーメン屋が増えた。
今後の高齢化社会がどんどん増すと「流動食に出来ます!」って店が増えるだろう。
硬め喰っていたのが遠い昔の様だ・・・。

2020年12月16日水曜日

岩本町 おやじ

今日は早々と渋谷方面に。
戻りは11時半。
スーパーイーグルさんと一緒。
さぁ!今日は何だ!?
どんな脂っこいものか?
まさかのおやじをチョイス。
ここ20年弱、魚力以外の店で率先して魚を喰うのを見た事が無い。
遂に俺もそうだが胃袋に老化が来た。
もうそばか魚がマスト。
ラーメンは週1回で良いかも。
さぞ混んでいるだろうと思ったが、空いていた。
今日もミックス定食酢飯で。
もう最近米が喰えない。
昔は7〜8杯家で喰っていた。
この会社でも昼おかわり自由の店では3杯が常識。
克健ではおひつ1つを喰っていた。
今では酷い。
家で腹ペコで挑んでも2杯が限度。
喰えりゃ偉いってもんじゃないが、51でここまで落ちるとは思わなかった。
でもあのままならとっくに糖尿だろうな。
だから丁度良い。
今日の中トロは素晴らしいのが出てきた。
今年一番で今年最後だろう。
来年は刺身とそば主体だな。
俺のブログも寿命カウントダウンに変更の可能性あり。

2020年12月15日火曜日

常盤 芭蕉そば

今日は朝一門前仲町。
ここに従兄弟が務めている。
お互い仕事を出したり貰ったり。
今日はサンプルが上がってきたので会社まで届けるのだが、両国に居ると言うので迎えつつ会社に送り商談。
万年橋通りを南下。
同じ血が流れているのでこいつも飯が大好き。
芭蕉そば手前でここの春菊を熱く語ってみた。
じゃぁ食べようよ。と。
まだ11時過ぎ。
早いな。
従兄弟は埼玉の奥地から来ているので、3時起きだそうだ。
そりゃ腹減るわな。
とにかく春菊天を喰ってみろと話す。
青のりの風味がすると。
店に到着。
先客1名。
春菊天そばを2つといなりを2つ頼む。
今日は俺のおごりだ!
51歳が48歳の従兄弟に580円をおごり鼻高々。
俺の器は小さいが芭蕉そばの器はでかい。
親父さんが春菊天について話してきた。
「うちの春菊はつなぎが玉子だからね。」
なるほど。
天ぷら粉じゃ無いのか。
卵を1個使うところを4個使っているんだと。
納得だわ〜〜。
で、この青のりは?
「青のりなんか入ってないよ。」
はい!俺の馬鹿舌〜〜〜〜。
入ってないと言われたので、入ってない想定で喰ってみた。
青のりの味しないじゃん。
凄いな〜〜。
勘違いと俺の馬鹿舌。
でも美味いな〜〜〜。
聞けばやはり春菊天ダブルと言う人が多いそうだ。
ケース以外にもたんまりと春菊天を隠し持っていた。
今年の締めはここで春菊天を購入だな。
そして角萬の持ち帰りでハイブリッドそばを作る!
あ〜〜楽しみ!!

2020年12月14日月曜日

浅草橋 ひさご

あ〜年末。
ぽくなったがいかんせん人が居ない。
浅草橋もヤバいぐらい少ないな。
喰いそびれた昼飯を16時に。
今日はひさごと決めた。
親父さんが表で作業中。
「終わり?」と聞いたら「やってるよ。入んなよ。」と。
天ぷらそばを注文。
「どうだ?景気は?」から始まり「性欲あっても多目的トイレは使っちゃダメだぜ。」で〆る親父さん。
浅草橋の情報通。
今日もそばも天ぷらも美味かった。

2020年12月12日土曜日

神田神保町 神保町 可以

休みが忙しい。
朝一番でおふくろに飼っている猫のワクチンを頼まれる。
ケージで連れて行く。
無事終了。
金が足りない。
家に取りに帰る。
一番下の娘から、飼っているリスのどんぐりを公園に取りに行こうと。
では動物病院に金を払いつつそのまま行こうと。
支払い終了。
物凄いデカい邪魔なカレンダーをもらった。
これ持ってどんぐりはキツい。
家まで持ち帰る。
そこから徒歩で有栖川公園に。
クソデカい公園を2周。
どんぐり少々。
費用対効果が少ない。
歩いて家に。
息子が靴を買いたいので行きやすい所無いかと。
神保町のABCで良いんじゃ無いかと言う事で俺も付き添い。
でもその前に飯ね。
俺6時から起きてんだから餓死するわ。
今日の息子にお勧めは新潟ラーメンの可似。
ここで玉ねぎの洗礼を授けよう。
日曜なのにほぼ満席。
チャーシュー背脂煮干しラーメンに玉ねぎトッピング。
息子もこれで行くと。
しばらくして到着〜〜。
このビジュアルだよ。
茶色いスープには白いトッピングがよく似合う。
スープを啜る。
美味いな〜〜。
煮干しギンギンで、玉ねぎの辛味が反発する。
それを脂がマイルドに。
麺は太い縮れでゴワゴワ。
脂がよく絡む。
やはりラーメンには玉ねぎがよく合う。
氷水に晒してはいけない。
やや辛いのが一番良い。
息子もご満悦。
また一歩大人の階段上がったな。
靴買って家に戻る。
そして真ん中の娘をピアノに連れて行く。
俺に休みは無い。
全てウイークデイの俺の所業。
土日は賽の河原で石を積んでも積んでも鬼に崩される。
諸行無常。

2020年12月11日金曜日

浅草橋 みなと亭

金曜の夜だが家に直行。
ついに会社からお達しが出た!
「飲みに行くのは控えてくれと。」
やっと言ってくれた。
カミヤが空いていれば入って、混んでたら帰っていた。
でも人に止められないと辞められないクレプトマニアと一緒だ。
ジャンキーにはダルクが必要だ。
俺の様なアルコホリックには制裁が必要だ。
と言う事で金曜夜は持ち帰り。
先週みなと亭の肉野菜炒めを持ち帰ったら、家族が狂喜乱舞。
3つ買って喰いきれなくて1つ冷蔵庫に。
土曜の朝6時に喰うみなと亭の肉野菜炒めで、俺が狂喜乱舞。
店で喰うのとほぼ変わらないシャキシャキさだった。
そして今夜もかみさんが居ないので、みなと亭を買ってきてくれと。
今日は肉野菜炒めを2つ。
玉子とエビの炒め物を1つ。
茄子味噌を1つ。
これで家で盛大にパーティーだ。
先日のお家でみなと亭を聞いて、今回はバーチーもおみや。
勿論肉野菜炒め。
飲みに行くのは控えているが、口が寂しい。
前回もそうだが、作っている最中にハイボールを頼んで一気飲み。
これが唯一の外飲みだ。
帰りの浅草線で中華臭を撒き散らして帰宅。
娘に米炊いといてもらって、家に帰ったら速攻飯。
俺は玉子と海老の炒め物。
マジで美味い!
子供達は肉野菜炒めの奪い合い。
一番下はご飯に肉野菜炒めの汁をかけて食べている。
喰わせてもらったら激美味だった。
茄子味噌は翌日に夜勤明けのかみさんが実食。
来週も購入する事に。
金曜夜が楽しみでしょうがない。
健全な週末。