急遽のカミヤ。先週から色々会社内でくだらない事で面倒なことがあった。
なる様にしてなったのだが。
俺が最近会社の誰かを誘う事は無い。
会社飲みは飽きた。
話がつまらん。
金払って美味いもの喰ってつまらない話。
楽しくない。
飲みは楽しい話に尽きる。
最近生産性の無い話ばかりしていたので、話を変えよう！
美味い喰い物には楽しい話だ。
今日は下ネタ縛りで。
でもそんなネタも無い。
飯は最高に美味い。
2024年10月8日火曜日
浅草橋 まる さんかく しかく
ちょっと急ぎの用事がありササっと浅草橋で昼飯。近所で最も早く安く多く喰う。
まるさんかくしかくに。
もうここは開店以来ずっと同じメニュー。
好奇心旺盛な俺はあまり来ないが、今日はとろろで目一杯喰いたい時には来る。
今日はそこそこ空いていた。
でも様子がおかしい。
店長ワンオペだ。
飲食店は人材確保にどこも大変だ。
今日は生姜焼きの麦飯とろろ付きのセットで。
麦飯ととろろが喰い放題。
でも麦飯だと罪悪感がない。
俺はとろろに醤油は垂らさない。
食べ放題の刻み沢庵を入れる。
こうすると程よい塩加減と食感が楽しめる。
生姜焼きで麦飯１杯終了。
麦飯が進むが、何せホール係が居ない。
なので茶碗を持って厨房に。
店長は「大丈夫です。」とは言うがここは助け合い。
そうすると他の客も茶碗を持って厨房に。
助け合いというか、ただ腹減ってんだろう。
俺もそうなんだけど。
とろろで更に１杯。
今日は２杯でやめておこう。
とろろに沢庵だと５杯は喰える。
でも最近は満腹感よりも羞恥心の方が上に立つ。
2024年10月7日月曜日
東大井 大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋
今日は少し走って大井町で飯。滅多に来ないので散策して決めよう。
車を品川区の施設の駐車場に。
ラーメン屋の有りそうな所に向かう。
車を停めて直ぐの所にブルドッグが！
火事で燃えて再建不能だと思ってたがちゃんと再開している！
これは良いお知らせ。
でも次回で。
今日は口がラーメンなのよ。
何だかお洒落なサウナも出来ている。
この辺は昔映画館が有ってさらに近辺にはヤクザの事務所も有った。
映画館はとっくに無いが事務所は今も有るのかな？
牛八も尻目に東小路飲食店街に。
今日はここで！
立ち食い中華そば いりこ屋。
飯屋で立ち食いをうたうのは日本だけじゃ無いかな？
海外では立ち飲み文化は普通に流行っているが、立ち食い文化は全く根付かないそうだ。
食がコミュニケーションの場と思っている人と喰う事が作業だと思っている人の違いだな。
俺は夜の飲みでコミュニケーションを図るが、昼はどちらでもあり、どちらでもない。
一人の時はもっぱら立ち喰いだ。
あと二人とかでも出掛けてると車の中で話すのでね。
ここは完全に作業的に喰うしかない。
立ちで５席しかない。
正式には５立ちだが。
狭いのだが券売機はちゃんとある。
今日はいりこ（淡口）で。
店内にいりこの香りがプンプンする。
良い香りだ〜。
狭い厨房で効率良くラーメンを作っている。
程なくして到着。
もう見た目で美味いと思えるビジュアル。
店内いりこの香り。
映画の４Ｄの様だ。
先ずはスープを。
いりこ〜〜！
うどんよりいりこだ〜！
超美味い。
麺は真っ黄色で縮れまくってる。
これも美味ぇ〜なぁ〜。
ちなみに最初に縮れか太麺かは選べる。
これは完全なる和食だな。
きつねとたぬきもあるので、このスープとは相性良さそうだ。
中華そばとして俺としては最高だな。
二坪有るか無いかな場所で凄い収益だ。
坪単価低く客単価が高い。
最高な商売だ。
飲食店とはこれだな。
教えてやりたい。
2024年10月4日金曜日
東神田 そば千
金曜で大忙しの時に会社でくだらない話し合いのせいで１時間も費やされた。一銭にもならん話し合いだわ。
腹は減るしおまけに昨日の酒で胃酸出てるし。
サッと喰って早く営業に行かないと。
そば千に向かう。
今日は営業終わりだともたない。
店の前に路駐。
店に駆け込む。
紅生姜天もかき揚げも終わりか。
温かいそばでちくわ天とイカ天ください！
ここもニコニコ現金払い。
真っ黒な汁に茹で上がったそばが入り、天ぷらとネギを乗せて出来上がり。
支払いは６００円。
安い。
この近隣ではやや太めの田舎そば風。
汁はやや甘味のある塩っぱさ。
天ぷらを汁に沈めて吸い取らせる。
ちくわ天から頂く。
ちくわ天はどこで喰っても美味い。
かまぼこじゃ駄目だけどちくわ天なら美味いんだよな〜。
イカ天も歯応えが良い。
でもちゃんと隠し包丁入ってて歯で簡単に切れる。
年寄りへの心遣い抜群だ！
途中からそばに七味を入れてパンチを効かせる。
ピリ辛の締まった味に。
あ〜満足。
満腹でやや怒りは収まったが、表には出さん。
仕事で受けた借りは仕事で返す。
仕事で受けた嫌な事は仕事で返す。
これがモットー。
2024年10月3日木曜日
上荻 手もみラーメン 十八番
二軒目はその横のラーメン屋に。並んで喰ったらしいが覚えていない。
勿論味も覚えていない。
あ〜麺が美味そうだな〜。
スープの感じからすると和風ラーメンっぽいな〜。
何せ何も覚えてないのよ。
でも家には帰れてるのよね。
朝起きて携帯見たらこの写真があるのよ。
酒飲んで事故にでもあって死んだら、気が付かない内にあの世に行ってんだろうな〜。
上荻 鳥もと 本店
今日はボブプレゼンツの会。スーパーイーグルさん、バーチ―、ボブ、俺の計４人。
荻窪に２０１４年以来で飲みに来た。
案外中央線沿線は来ないもんだな。
ボブ指定の駅前の店。
予約は取ってないと。
この行き当たりばったり感が良い。
１８時半に暖簾をくぐる。
店主らしき人が出てきた。
「予約は？」
勿論今のご時世は聞かれるだろう。
取ってない旨を伝えると入口付近を案内された。
入れんのかい。
先ずはハイボール。
まだまだ暑い日が続く。
体をクールダウンしなければ。
メニューを見たら魚が満載。
そして和食中心。
こりゃ最高の店じゃん。
メニューの裏見たら、焼き鳥もやきとんもあるではないか。
最高の店だな。
魚中心に頼んでみる。
でもね。
厚い時には酢の物が良いのよ。
先ずはにしんの切り込みとたことわかめの酢の物。
あぁ～美味い。
にしんなんかは東京住んでいたら正月しか喰わないもんな。
最初の一杯は終了。
おかわりのハイボールを。
ここで刺身をたんまり頼んでみた。
おまかせ3点盛を。
ひらまさの刺身とおひょうの刺身ろマスの介。
どれも新鮮だわ。
おひょうが脂乗っていて美味いな～。
回転寿司で喰うえんがわはおひょうのらしいからな。
デカいのに味は抜群だ。
肉類も頼んでみたがどれも素晴らしい。
焼き物も相当頼んだし・・・。
ウイスキーが濃いのが気になったが、鮭とばをしがんでいる辺りから記憶が怪しい。
でもねぇ。
ちゃんと二軒目に行ってんのよ。
かなり馬鹿笑いしてアルコール分飛ばしていると思ったが駄目だっか・・。
では二軒目に。
浅草橋 文殊
朝営業からの会社に戻り飯。今喰っておかなければ俺は喰わないで済ましてしまう。
この後柔術行くんで喰っておかねば。
困ったときの文殊に。
いつも俺の行く時間は空いていてありがたい。
今日のサービスは岩のりそばに丼だった。
これでしょ。
サービスの岩のりそばにかき揚げ丼で！
それに紅しょうが天も乗せてください！
いつもニコニコ現金先払い。
ここももうかなりの店舗数があるが、俺の知っている限りずっとこの店長だ。
暖簾分けなのかな？
素晴らしい勤労っぷりだ。
黙々とそばを作り続け寡黙だが、俺が運転手時代にいつも聞いていた文化放送が流れているだけでシンパシーを感じる。
そばが出来上がった。
続いて丼も来た。
かき揚げ丼はかき揚げそば用の天ぷらを温め直して乗せたもの。
それに天つゆがかかっているのだが、天ぷら好きにはこれでも十分美味いのだ。
岩のりをそばつゆに浸して戻す。
柔らかくなったらそばを啜る。
あ～美味いな～～。
一時はひさごのしょっぱい江戸のそばが好きだったが、甘いのも良いよ。
ここのそば自体はかなりレベルが高い。
生そばを茹でるとここまで差が出るのかと。
かき揚げ丼はかき揚げを歯でむしり、米を喰ったらそばつゆを飲む。
そうするとかき揚げが解れる。
ちなみに未だに６８０円で喰えるが、相当なハイカロリー。
ここで喰うと柔術後も飯要らず。
２３時ごろにようやく腹が減ってくる。
喰った後気付いた。
今日柔術行かないで荻窪で酒飲むんだったわ。
失敗。
登録:
投稿 (Atom)
