東大井 大井町 立食い中華蕎麦 いりこ屋

今日は少し走って大井町で飯。

滅多に来ないので散策して決めよう。

車を品川区の施設の駐車場に。

ラーメン屋の有りそうな所に向かう。

車を停めて直ぐの所にブルドッグが！

火事で燃えて再建不能だと思ってたがちゃんと再開している！

これは良いお知らせ。

でも次回で。

今日は口がラーメンなのよ。

何だかお洒落なサウナも出来ている。

この辺は昔映画館が有ってさらに近辺にはヤクザの事務所も有った。

映画館はとっくに無いが事務所は今も有るのかな？

牛八も尻目に東小路飲食店街に。

今日はここで！

立ち食い中華そば　いりこ屋。

飯屋で立ち食いをうたうのは日本だけじゃ無いかな？

海外では立ち飲み文化は普通に流行っているが、立ち食い文化は全く根付かないそうだ。

食がコミュニケーションの場と思っている人と喰う事が作業だと思っている人の違いだな。

俺は夜の飲みでコミュニケーションを図るが、昼はどちらでもあり、どちらでもない。

一人の時はもっぱら立ち喰いだ。

あと二人とかでも出掛けてると車の中で話すのでね。

ここは完全に作業的に喰うしかない。

立ちで５席しかない。

正式には５立ちだが。

狭いのだが券売機はちゃんとある。

今日はいりこ（淡口）で。

店内にいりこの香りがプンプンする。

良い香りだ〜。

狭い厨房で効率良くラーメンを作っている。

程なくして到着。

もう見た目で美味いと思えるビジュアル。

店内いりこの香り。

映画の４Ｄの様だ。

先ずはスープを。

いりこ〜〜！

うどんよりいりこだ〜！

超美味い。　

麺は真っ黄色で縮れまくってる。

これも美味ぇ〜なぁ〜。

ちなみに最初に縮れか太麺かは選べる。

これは完全なる和食だな。

きつねとたぬきもあるので、このスープとは相性良さそうだ。

中華そばとして俺としては最高だな。

二坪有るか無いかな場所で凄い収益だ。

坪単価低く客単価が高い。

最高な商売だ。

飲食店とはこれだな。

教えてやりたい。