NO RICE NO LIFE

フランス料理、パスタ、スイーツ、一切無し!
女性リピーター率ゼロの飯ブログです。

2024年10月22日火曜日

長者町 横濱家系ラーメン 勝鬨家

今日はスーパーイーグルさんの横浜の客に。
何だかクレームが有ったっぽい。
謝るには大勢の方が良い。
会ってもっと怒る奴は居ない。
会うと大体皆落ち着き払う。
でも相手も毎年屋形船に誘ってくれる某会社の元専務。
怒るにも愛の有る人だ。
2人で横浜に向かう。
会って謝って今年の屋形船参戦を表明。
遊びの話になると急に優しくなる。
いつ会っても良い人だ。
では年末に!
お客さんを後に。
謝罪とはこんな感じだ。
では飯でも喰おうと。
スーパーイーグルさんは既に店を決定済み。
横浜に来たら家系だそうだ。
今日は俺の運転で来ているので大体の場所を聞く。
だんだん近づいて来た。
何だか見た事有る風景だな。
あらっ!
いつも柔術の大会やっている横浜武道館じゃんか!
この近くだそうで車を停めて歩いて向かう。
有った!
こんな近くに佇んでいたとは。
入店!
先客は2名。
有難い通し営業。
券売機を見る。
お勧めは特製の勝鬨ラーメンの様だ。
勝鬨ラーメン並に薬味ネギをトッピング。
薬味ネギのトッピングが50円は良いなぁ〜。
勿論ライスも頂く。
ライスが到着したので先ずは刻み生姜をライスの上に。
齧ってみたらこりゃ美味い。
太い紅生姜だ。
赤くないけど。
これはラーメンのお合間に喰うと構内がリセットされそうだな。
勝鬨ラーメンが遂に来た!
凄ぇ〜〜!
チャーシュー3枚、味玉1個、うずらの卵3個、ほうれん草、焼き海苔5枚。
トッピングの薬味ネギも盛り沢山。
今日も勿論油多め。
スープを飲んでみる。
炊かれた豚骨の濃厚スープにスッキリ醤油。
こりゃ美味い。
麺をすくうとやや平打ち風の多加水麺が。
ズルズルと啜る。
海苔を巻いて米を喰ってみる。
生姜も少し挟まり超美味い海苔巻き完成!
チャーシューがややスモーキーでこれも美味い。
鶏油の量も良いし甘味も好き。
この家系パーフェクトだわ。
今度横浜武道館で試合する事があったら試合後即来るよ。
良い家系だわ〜〜。
怒られに来て良かった。

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