西新橋 貝出汁らぁ麺 虎武

昨日の酒がやや残る。

これ何回やってんだよ。

虎ノ門で商談があり終わりで帰る所。

飯喰って帰ろうかな。

１２時少し前でまだ空いている。

今日も貝出汁だな。

都合良くラーメン屋が。

以前から前は通っていたが何かのおりにと思っていた。

案外すぐに来る機会が。

表１人待ちで直ぐに店内に。

券売機を見る。

醤油と塩か。

今日はスープ飲み切りたいので塩だな。

貝出汁塩らぁ麺と煮玉子を。

表の見えるカウンターに案内される。

大量のあさりと帆立と昆布を鶏ガラスープで合わせているんだと。

５分程で着丼。

これは優しそう！

香りも貝のものを感じる。

スープを飲んでみる。

来た！

ナチュラルヘパリーゼ！

肝臓が浄化される。

美味いな〜〜。

料亭のお吸い物だよ。

麺を啜る。

あ〜〜いい喉越し。

小麦の香りも感じられる。

喰って飲むほど回復してくる。

貝って凄いな〜。

チャシューも２種。

喰い応えがある。

紫の玉ねぎも彩りも良いし辛味も丁度良い。

久々のスープまで完飲。

あぁ〜生き返った。

これで今夜も酒が飲める。

明日の貝出汁ラーメン屋探しておこう。