神田神保町 さぶちゃん

今日はスーパーイーグルさんと営業です。
昼の時点で、営業先で食べようと言われていました。
昼に営業に出て色々回って１５時半。
スーパーイーグルさんが携帯で調べると、さぶちゃんが１６：２０分開店との事で一路神保町へ！
さぶちゃんは元祖半ちゃんラーメンの店で有名です。
しかも席が７席しか無い狭小店舗です。
丁度１６：２０分に着き、車で店の路地を見ると待ち人数無し。
駐車場に止めて店まで行くともう３人待ち。この間僅か５分です。
どいつもこいつもチャーハンが好きそうな奴らばかりです。
開店して一発で座れますが、飯は二回転目の作りになります。
店の親父さんの動作が鈍い！
何だかやっと作っている感じです。
相当疲れているのか、いつもこんな感じなのかは判りません。
２番目の客が、出されたラーメンを写真撮っていると親父が「もうすぐチャーハンも出すから一緒に撮ってあげてよ。チャーハンが寂しがるから。」真顔で言っています。
スーパーイーグルさんはゲラゲラ笑っていますが、ふざけているのか本気なのかは全く判りません。
ただ気のいいおじさんでしたので一枚写真を撮っておきました。
俺等の半ちゃんラーメンも無事に届き、一口食べると、チャーハン美味すぎる！ラーメンも中華そばなのですが最後にかける黄色い油が美味い！日本一と言われているらしいメンマも味付け抜群です！
チャーハンは７人前作るのにラードをオタマ二杯使っていました。
さすが元祖です。
味も値段も言う事無しです。
親父！長生きしてくれ！