道玄坂 はやし

７月も今日で終わりか。
今月も早かったよ。
でも例年に比べると格段に過ごしやすい。
暑がりの俺にはパラダイスだ！
冷夏が好きなのだが、コメの育成が悪くなる。
米が高くなると一番困るのは俺とすずめだ。
でも今日は麺気分。
昨日の酒が残っている。
こんな日は喉越しの良い物に限る。
しかも涼しいし。
代官山から北参道に向かうのだが、アポの時間が１時間半空いてしまった。
その間は渋谷以外期待がもてないので、取り敢えず渋谷下車。
渋谷で気になるラーメン・・・・。
有った！はやしだ。
何だかんだで一回も行っていない。
今日こそは。
店の前まで来たら８人も待ってやがる。
最近人気ラーメン屋に行くと、この時間が一番混むな。
時間もあるので並んでみる。
俺ははやしが何ラーメンなのか知らない。
表のメニューには３品しか書いていない。
凄いな。
基本ラーメンしか無い。
後は味玉が乗るか焼き豚が乗るかだけだ。
これは期待が出来る。
順番が来たので券売機で味玉ラーメンを選ぶ。
お腹が減っててもチャーシューメンを頼まない事が出来る様になった。
味玉８００円。
焼き豚１０００円。
さすがに焼き豚ラーメン１０００円は高く感じる。
チャーシュー麺は自分の中で８５０円がマックスだ。
席に着き麺を待つ。
混んでいるのは回転が宜しくないせいだな。
遂に対麺。
おっ。魚介豚骨中華そばか？
先ずはスープを。
あらっ。上品な味だ。
魚介が強いな。
麺も美味い。
味玉もチャーシューも美味い。
でもね〜。
俺にはこの魚介豚骨のＷスープの味の差が分からん。
青葉もきみはんもここも全部一緒に感じる。
相変わらずこの種のスープにはバカ舌だ。

勝島 ロングショット

会社あげての駄目企画！
大井競馬のトゥインクルレースに会社の皆で。
１８時出発らしいので早めに仕事を切り上げる。
俺も今朝聞いたのだが、総勢７名で出陣。
どいつもこいつも自分が勝てると思ってやがる。
俺も久々の賭博だ。
小学校４年生で親父に麻雀を叩き込まれ、中学から本格的にやりだす。
高校生時代は渋谷センター街の白鳥と言うパチンコ屋で一時期生計を建てていた。
当時は風営法も無く３００円で毎回１２０００円になっていた。
バイト先ではチンチロリンを。
取りあえずは一通り何でもやってみた。
結果はあぶく銭は貯まらないと言う事だ。
それで賭け事はやらなくなった。
多分今後一生賭け事はやらない。
本当ですよ。
賭けても良いですから。
と言う訳で大井競馬場に到着。
９レースから参戦。
でも競馬なんかどうでも良い。
俺は飯を食いたいだけだ。
スーパーイーグルさんもそうらしい。
珍獣の新聞を見て取りあえず馬券を買い俺とスーパーイーグルさんは飯に。
enufikihさんはパドックに。
馬と話が出来るらしい。
その他の皆もオッズ見て考え込んでいる。
こんなもん考えたってしょうがないって！
旧観覧席の２階に昔ながらの店が残っている。
ここ以外はお洒落になり過ぎた。
俺は必ずここロングショットに入る。
名前の雰囲気と全く違ってもつ煮込みが美味い。
これをビールで。
最高だ。
場所もゴール手前。
冷房も効いている。
テレビでパドックも放映している。
俺からすると無料の特別観覧席だ。
さぁ〜て！そろそろレースだ。
酎ハイも買いつつ１階のゴール前に。
９レースははずれた。
かすりもしない
賭け事なんかこんなもんだよ。
今日の大井競馬は重馬場で荒れ気味。
ここから中穴狙い。
１０レース　２４倍ゲット
１１レース　３５倍ゲット
１２レース　はずれ。
結局かなりもうかった。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍とソプラノも勝ち。
築地に向かいすしざんまいで急遽宴を。
今夜は酒が美味い！
でも支払いはケツの毛までむしり取られたenufikihさんのおごり。
さらに酒が美味い！

吉祥寺本町 みんみん

今日は遠征！
俺等の仕事はアパレル相手。
中々環七より表に出る事が無い。
たまに環七より表に出ると中国やベトナムだ。
出過ぎている。
毎年盆前の２週間が仕事が落ち着く。
そして穏やかな盆を過ごす。
これがここ数年のパターンだ。
今日は甘えん坊将軍に俺の客も付き合ってもらいつつ、俺も付き合う。
場所は三鷹。
殆ど行った事がない。
時間も早目なので三鷹で飯でも喰おうと。
来てみたが俺のイメージの三鷹と違った。
全然店が無い。
探していたらアポイントの時間になってしまった。
と言う訳で昼飯はお預け。
商談後に吉祥寺に行ってみようと言う事で。
実は吉祥寺も全然行った事が無い。
人生で４回目の吉祥寺だ。
御上りさん的に先ずはハーモニカ横町に。
中々良い小路だが、歴史が有りそうな店が無い。
最近出来た様なカフェ的な店やイタリアンの店が多い。
そんな中唯一のみんみん発見。
甘えん坊将軍とここにしようと言う事で決定。
店に入ると「うぃ〜らっさめませ〜」と、何を言っているか分からない高音域のアジア系店員。
カウンター席に。
頼む物は勿論餃子ライス。
隣りの客が食べているあさりチャーハンが気になってしょうがない。
まぁ最初なので餃子で良いや。
表のお持ち帰りコーナーには晩飯のおかずに買いに来た主婦達が入れ替わり。
更に期待がもてる。
甘えん坊将軍の中華そばから出て来たがシンプルで美味そうだ。
はっきり言って腹が減っているから、何でも美味そうに見えるだけだ。
俺のライスがよそわれ始めた。
もう１０分程焼き上がりを待っている。
もう少しだ。
餃子の皮が厚いから時間が掛かるのだろう。
遂に来た！
何の変哲も無ぇ〜。
これがどれほど美味いのか。
先ずは何も付けずに素のまま。
あっ！美味い！
皮がモチモチだ。
肉汁も良い感じで出て来る。
ニンニク少な目の野菜餃子だ。
米もガッツリ。
米も美味い！
米が美味けりゃおかずは何でも美味くなる。
スープの味からしてタンメンも期待出来そうだ。
結局醤油も何も付けずに完食。
中々良い昼飯だった。
そして意外とこの量で腹一杯になったな。
まだまだ吉祥寺には良い店は沢山有るのだろう。
後はいせや総本店と本家のホープ軒を味わいたい。

恵比寿 ちょろり

そして恒例の２軒目。
餃子を喰おうと言うことで、えびすの安兵衛に行ったが月曜休みだった。
久しぶりにあの餃子を喰いたかった。
でもご安心。
坂を上ればすぐにちょろりがある。
ここも半年振り位かな？
何を喰っても美味い店だ。
俺以外は全員初めて。
毎回ルーティンな軟骨と仔袋から。
今日も抜群に美味い仔袋。
歯応えと味がなんとも言えん。
これをつまみに瓶ビールをグビグビと。
たまに軟骨を喰うと甘いので口の中が和らぐ。
だが歯応えは仔袋以上。
豚の耳は美味ぇなぁ～！
そして本日のお目当てだった餃子に。
毎回来れば喰っているはずなのだが、味を全然覚えていない。
それどころか、美味かったのか不味かったのかも覚えていない。
大体この店は二軒目以降に使うので大分酔っている。
今日は何とも無い。
前の店で食べた牡蠣のタウリンのお陰だ。
多分関係ないが。
今日思ったことは、ちょろりの餃子はこんなに美味かったのかと。
ここも醤油も何も要らない具のうまみだけで喰える餃子だ。
やはり餃子はこうでなきゃいかん。
一度口をサッパリさせる為に中華冷奴を注文。
これも仔袋のタレが掛かっていて美味いが、仔袋と同じ味だ。
さぁ～て！ここからメインに入るぞ！
チャーハンとラーメンとミソラーメンを追加。
今日のメンバーは日頃から格闘技の練習をしているのでよく食べる。
お陰で色々な物が食べれる。
チャーハンの味も覚えていなかったが、ここもこんなに美味かったのか。
旧こづち、前川に続く恵比寿のチャーハン名店だな。
ラーメンは台湾ラーメンで相変わらず美味い。
二郎系が好きだが、中華そばも台湾ラーメンも何でも好きだ。
要はラーメンが全て好きだと言う事だ。
今まで不味いと思ったラーメンは1軒しかない。
川崎の産業道路の浜川崎付近に有った通称「怒りそば」と運転手仲間では呼ばれていた店だ。
食べ終わるとあまりの不味さで怒りがこみ上げてくるのだ。
あのクソ不味い店はもう多分無いだろう。
お湯に醤油を入れたものに伸び伸びの麺が入っている。
ここまでラーメンを不味く作れるものかと。
今も有ったら奇跡だ。
ラーメンも何もかもすべて完食。
あまり長居しなかったな～って思ったら23時過ぎかよ！
俺は歩いて帰れるが皆が大変だ。
今日もお疲れ様でした。
次回は高円寺で焼肉の予定です。

恵比寿 かき小屋

久々のマスタグチ会！
でも本人不在！
なんじゃそりゃ！
今回は新メンバーのおざにゃん先輩夫婦とニッシーが初参戦。
もう牡蠣が喰いたくて喰いたくてしょうがない俺の為の会の様な物。
特に生牡蠣が大好物だ。
最高殻付き牡蠣を５６個喰った事が有る。
そして某居酒屋チェーンで牡蠣鍋喰った時に、１０人で食べて俺だけ当たらなかった。
何故ならB型は牡蠣に当たらないのだ！
ノーウォークウイルスを結合するレセプターが無いのだ！
ノロウィルス（ノーウォークウィルス）に限っては１００％防御だ。
怖い物は何も無い。
先日もベトナムでガッツリ食べた。
今日は日本だ！
死ぬ程喰おう！
１９時に予約したかき小屋。
またしても幹事の俺が数分遅れる。
時間が早いので先客は１組のみ。
どうせ月曜だから客も来ないだろう。
店員に色々レクチャーされたが今一分からん。
金もそこそこ有るメンバーなので店にお任せで。
生ビールで乾杯後は蒸し牡蠣が出て来た。
ムール貝と共に蒸されている。
先ずはジャブ的な感じ。
勿論美味い。
じゃが塩辛やパンとカマンベール等も頼んだ。
これらも今まで食べた同じ物より半端無く美味かったが、写真をあげるときりが無いので割愛。
そして焼き牡蠣登場！
牡蠣屋曰くこの喰い方が一番美味いらしい。
今日初めて知ったのだが、平らな方から焼くと言う事。
そして殻の薄い方に貝柱が有ると言う事。
まだまだ俺なんか牡蠣童貞とは言わんが、牡蠣ねんねだな。
今日は何故かブクロの鉄人が丁寧に焼いてくれてる。
昨日柔術の全日本選手権で死闘を繰り広げたばかりなのに。
そしてこの焼き牡蠣がたまんねぇ〜位美味い！
元々風味が強いのに、磯の風味が更に増す。
生牡蠣も登場！
１人３個の取り分で６人前。
薄い味の牡蠣から食べろと。
最初の２個は国内で、最後の濃厚なのはカナダ産。
いやぁ〜！どれも美味いよ！
そしてまさかの女子で店内満席。
牡蠣なんか男の喰いもんだと思っていたけど、恵比寿と言う場所柄か？
しかも綺麗な若い子が多い。
６００円払うと飲み物持ち込み自由だそうで、皆コーラやらジュース類で牡蠣を喰っている。
酒じゃなきゃ美味くないだろうに。
俺等はやかんモヒートに変更。
店内炭火のお陰で暑いのでモヒートがよく合う。
全て食尽した頃にニッシー参戦。
聞けば生牡蠣は喰えないらしい。
何故参戦した？男気が有るな。
あっ！いっけね〜。女だったわ。
それにしても良い店だわ。
さあさあ！まだ時間は早い！
次行くぞ！次！

東上野 田中食堂

はい！月曜日〜。
又来ちまったよ。
しかも７月後半は毎日雨。
愚図つき過ぎだぞ低気圧の野郎！
今日の昼も甘えん坊将軍と珍獣。
先週の田中食堂のリベンジでと言う事で今日も向かいます。
本日は地図を完璧に入れて来たので大丈夫。
稲荷町の直ぐ近くだったと言う事は、今日ネットで初めて知った。
さすがに本日難なく到着。
別にここに何が有ると言う訳でもない。
御ひいきにしている訳でもない。
只々、この雰囲気が好きなのだ。
先ず最近は店の中にショーケースが有る店は無い。
見た所で食欲がそそられないサンプルばかり。
壁の短冊で判断。
甘えん坊将軍は生姜焼き定食を選んでいた。
珍獣もそれだ。
俺は肉豆腐定食で！
ここの厨房の２人とホールのおばちゃんはやたら威勢がいい。
ドリフの「もしも、こんな威勢の良いお寿司屋さんが居たら。」張りの声の張り。
それにしても店内レトロ。
今風にしているが天井の扇風機はヤバい。
そして甘えん坊将軍と珍獣の生姜焼き定食到着。
あらっ！今まで見た事が無い光り輝いた豚肉！
頼むのこれだったか〜。
そして俺の肉豆腐も到着。
お〜！来た来た！
あれっ？
肉豆腐？
肉が無い。
玉葱の下に数欠片。
豆腐煮込み（肉入り）と言うのが正しいメニューだ。
でもこれを見て何故かライス大盛りに変更。
肉豆腐の豆腐が絹ごしだった為だ。
普通の肉豆腐は木綿で表面焼いているのが多いが、ここのは違った。
玉葱の煮物で喰う米は美味い！
出来れば肉が欲しかったのだが・・・。
この料理の利益率高そうだな〜。
そんな事を思ってしまうが、味噌汁が美味いので今回も全てチャラで。
生き延びて欲しい店ベストテンの店だ。

築地 江戸川

久々の築地。
何ヶ月ぶりかな？
今日は久々にキムと。
柔術の髭さんも来る予定だったが、眠さに負けたと。
それはしょうがない。
５時過ぎにキムの迎えが。
車に乗り込み築地市場へ。
今日は車が少ない。
いつもの半分以下しか居ない。
こんな日も有るのか。
俺らは慣れているのですぐに場内へ。
場内も人が居ない。
こんなのは珍しいな。
場内で赤貝のヒモ、マグロのブツ、富山の白エビ、かにの身で終了。
今日も安上がり。
一通り買ったらキムのお決まりの買い物。
卵焼きを買うのだ。
NEWS ZERO山岸舞彩ちゃんの店だ。
キムはこの子にぞっこんどころか、お母さんに惚れているらしい。
先見の目が有るな。
買い物はすべて終了。
 着いてから３０分も経ってない。
さぁ！飯だ！
寿司屋は相変わらず混んでいるが、経験上どこも一緒だ。
今日も揚げ物かラーメンだ。
たまたまの店が人気寿司屋の隣。
悲しい位人が入ってない。
生もの喰いたいのは良くわかるが、そんな物いつでも喰えるし、誰が捌いても大差がない。
即隣りに入店。
皆定食を食っている。
俺は誰も頼んでいない牛丼で。
この店は完全にやっちゃ場で働いている人達の店の名残だ。
キムはチャーハンとラーメンだ。
チャーハンが余りにもヤバそうに美味そうなのでパチり。
実際相当美味いらしい。
次はこれだな。
俺の牛丼もかなり美味い。
吉野家とは亜種。
牛と飯を分けて喰ってみるが底は汁だく。
これは子供の頃におふくろに「吉野家みたいに美味い牛丼作ってくれよ！」と頼んだ素人の味だ。
これは美味いですな。
牛丼到着からしばらくして味噌汁到着。
飯はもう殆ど無いよ。
でも美味いしじみの味噌汁。
気がつけば朝７時。
今日も買物も飯も終了。
最近の築地は手際が半端無い。
唯一気がかりは新しいメンバーが居ない。
築地会。誰か参加しませんか！！
もう５年誰も入らないキム築地会。

上野 ステーキカウンター ポパイ

さぁ〜週末だ〜！
毎度毎度だが美味いもん喰いたいな〜。
只、今日は娘達のお迎えで柔術は無し。
週末は勿論俺の柔術は無い。
軽めにしておくか。
昼飯メンバーは甘えん坊将軍と珍獣。
甘えん坊将軍が「定食屋なんて良いですね。」と言うので思いついたのが田中食堂。
協議の結果、東上野の田中食堂に決定。
早速車で向かってみる。
この辺だったかな？
あれっ？違うな。
珍獣曰くもっと向こうだと。
向こうに行ってみるが全然無い。
地図も見ないで来たのが間違いだった。
一度来た所は大体憶えているのだが、歳と共に機能が低下している。
海岸に打ち上げられてしまうイルカのリーダー状態だ。
たまたま先日見ていたポパイが近所だな。
昔は立ち食いステーキと言う新たなジャンルを構築した店だが、いつの間にか引っ越していたのを調べていたのだ。
いまは立ち食いではないらしい。
場所は上野のバイク街。
今では大分廃れてしまったが、今でも頑張っている店は有る。
学生時代は、バイクが盗まれたらバイク街に探しに行けと言われていた。
今ではバイク屋も殆ど無い。
そんな場所にポパイは有る。
表で弁当販売中。
俺等が入ろうとすると満席だと。
待っている間に飯を決めてくれとメニューを渡される。
ランチメニューじゃ足りないな〜。
プレミアムステーキは２００gか。足りんな〜。
取り敢えず目一杯の２５０gにしておこう。
ライスは大盛りの５００g。
これなら丁度良いや。
表で２５０gの肉を注文。
店内３人並びで座れないけど待ちますか？と。
女じゃないんだから別々で良いよ。
どうせ飯が来たら会話も無い。
暫くすると肉が到着。
おっ！中々の量。
ライスの量を聞かれたので５００gを。
おかわり自由なのだが軽めを２回頼めない性格。
出て来た巨大盛りライス。
５００gが案外少なく見える。
先ずは肉の片面を焼いている間に、野菜を炒めるそうだ。
野菜を炒めている途中に肉をひっくり返して、野菜が焼けたらそれ以上肉が焼けない様に上に乗せると。
中が赤い位で焼き終了。
特製ソースをたんまりと掛けます。
先ずは肉を米に乗せて一口。
お〜！柔らか〜い！
そして微妙にオージービーフ臭〜い！
米が進む事進む事。
２口目からは肉の臭さも感じない。
只々美味い！
野菜もこの位の量なら２５０gの肉には丁度良い。
米も５００で丁度良い。
肉１に対して米２の割合で食べれば良い。
今日は軽めにと言っていたが全くもって無理だった。
ポパイ中々良いぞ。
箸袋にはブルートとオリーブが。
でもほうれん草は追加メニューと言うポパイ。
本当はそれメインにしなきゃ駄目でしょ。

神田小川町 うどん 丸香

昨日は飲み過ぎた。
家飲みでビール３リットルですよ。
普段ならそんなでもないのだが今朝は残っていた。
歳と共に段々と肝臓の処理能力が落ちてくる。
昔はビールでの二日酔いは７リットル以上だったからな〜。
まぁ、量飲めるから偉いって訳ではないので、程々にしとけば良いのだがそれが出来ない。
駄目な大人だな〜。
今日も午前中に営業に出て、神宮前で戻りは１２時半位。
やはり浅草橋に着く前に飯にしよう。
いつもの神保町で良いや。
サッパリしたもの何かな〜？
丸香にしとこう。
店のまん前に車を停められた。
前には１０人待ち位か？
うどん好きの噛まずに飲み込む糖尿病予備軍の人達だろう。
最後尾に付く。
メニューを渡されるので先に何にするか選ぶ。
今日はそもそも飲み過ぎでのうどんだ。
冷やかけにしておこう。
これで肝機能が正常化すると思っている。
足りなさそうなので１、５玉に。
うどんの量は関係ないと思っている。
素うどんだと少なさそうなので、赤天とちくわ天にしておこう。
天ぷらも肝臓には関係ないかと。
バランスを考えて温泉玉子も。
温泉玉子は健康食品だ。
結局出て来たら隣の学生より多い。
毎回こうなる。
でもここのちくわ天は１００点満点。
ちくわと天ぷらに青海苔が入っているので何とも良い香りが。
噛みちぎると良い風味が出る。
赤天なる殻付き海老と豆腐の練り物も絶品。
これの食感はさつま揚げだ。
味は完全なさつま揚げ。
でもどこか海老の風味が。
美味い。
うどんは中々コシが有るが噛まずに飲んでしまう。
俺はうどんの善し悪しが分からんが、これは本当に美味い。
いりこ出汁の汁はうどんでも十分美味いが、すまし汁でも飲んでみたい。
今の所俺の暑がりの体の為に冬でも何でも冷やかけだ。
風味が味わえるのはやはり暖かい汁だ。
次こそは暖かいのを。と思い続けて早３年。
雪でも降らんと無理だな。

神田神保町 卸）神保町食肉センター

少し仕事が落ち着いたので午前営業。
恵比寿、代官山、渋谷、神宮前と周り終了。
時間は１２時過ぎ。
本日甘えん坊将軍と同行。
奴はかみさん特製の弁当を持参する事が多い。
誘うとたまに「今日は弁当なんですよ。」と言われる。
「そんなもん捨てちまえ！」と言っても、まだ人間の心が有るらしくそれは出来ないらしい。
以前大井埠頭でトレーラーの運転手をしていた頃に、静岡の清水から来る軍団が前日にかみさんが作ってくれた弁当を、屋台のラーメンを喰いたいが為にゴミ箱に捨てていた。
それをからす達が美味しそうに喰っている悲しい光景を何度と無く見た。
でも今日の甘えん坊将軍は弁当無しだった。
今日も二郎系モード。
用心棒の冷やし中華にしようと言う事で決定。
店に着いたら神保町店は冷やし中華やってない！
何を喰うか振り出しに戻る。
天ぷらいもやを確認。客少な目。
さぶちゃんを下見。ここも客少な目。
どこも空いているな。
あっ！と言う事は！
食肉センターも！
店の前まで来たら並びは８人。
甘えん坊将軍にここで決定を告げます。
表の看板にはレバーもハツも本日７０人前以上。
前回はレバーが終わっていて喰えなかった。
今日は有り付けそうだ。
二階を解放したのか、一気に列が捌けて２階に案内された。
以前は最初に頼めなかったレバーとハツが、最初に頼める様になっている。
でも最初は味噌とタレに。
一皿一気に焼きます。
その間にオニオンサラダをムシャムシャと。
いい感じで焼けて来た。
時は来た！！
置いておくと焼けちまうのでご飯の上に全部乗っけて喰いまくり。
肉一皿で米１．５杯終了。
続いてレバーハツを注文。
久々にレバーに会えたぜ。
こちらは丁寧に３個ずつ焼きます。
全方向を焼いたら中は半生のまま御飯に乗せてかき込みます。
美味いな〜。
半生のレバーは口の中で溶ける。
店側としてはよく焼いた方が良いのかな？
焼肉屋に昼に来る事が殆ど無いので、肉とご飯を味わうのは久々だ。
途中でご飯もう１杯追加。
でも肉と米の配分間違えた。
確実に米が余る。
でも肉をもう一皿と言う気分ではない。
甘えん坊将軍が何だか食い過ぎで辛そうに喰っている。
残すんじゃないか？と期待を込めて。
最後の二切れをだ。
一切れ喰っちまった。
最後は俺が貰うか？
あ〜最後の一切れも喰っちまった。
俺はご飯二口分をスープで流し込んで終了。
腹９分目。
もう１品だけ頼んどきゃ良かった。