南青山 麺屋すみす

土砂降りだわ〜。
スーパーイーグルさんと一緒に営業。
俺は営業だが、スーパーイーグルさんはちょいとした野暮用だ。
ほぼ俺の営業に付き合っていてくれる感じ。
１４時にスーパーイーグルさんの用事が青山であり、その後俺はその数軒隣りで商談。
俺のお客さんは１４時半以降に来てくれると丁度良いと言う微妙な感じ。
只今１４時２０分。
飯喰っちまおう！
雨は増す一方。
場所は南青山。
喰う店は限られる。
２人でオープンカフェでパエリアでも喰うか？
喰う訳が無い。
スーパーイーグルさんとは３０年の付き合いだが、ラーメン、カレー、牛丼以外２人きりで食べた覚えが無い。
勿論今日もラーメンだ。
坪単価が下がってラーメンの値段が上がっているので、港区のラーメン屋が増えた。
今日は目の前の麺屋すみすに入る。
表の看板だと鶏白湯ラーメンかな？
博多水炊きラーメンとランチチャーシュー丼を注文。
やはり場所柄か？
お洒落な客ばかり。
アパレル関係っぽいな。
ラーメン屋は場所柄が出る。
二郎本店は９割学生。
荻窪の春木屋は８割老人。
新宿２丁目のつけめんＧＡＣＨＩは全員ガチ。
俺の妄想だが。
そして麺到着。
あらっ！美味そうね。
スープを啜ってみる。
おっ！白湯？
家系みたいな感じがする。
水炊きには思えないな。
麺は細麺のやや太のストレート。
麺は固め。
もう一度喰う。
やっぱり美味い。
３度目で舌が慣れたのか水炊きの味に。
しかも美味い。
チャーシュー丼も来たので喰ってみる。
これも美味いな〜。
チャーシュー丼至上一番好きかもしれん。
ラーメンのチャーシューとは違って何かの香辛料で煮込まれている。
八角？
これ一口喰ってスープ飲むと上品な飯だわ。
この辺良く来るからこれは良い店見つけた。
青山の一等地でラーメン７００円は偉い！
僻地のくせに特製で１２００円取るラーメン屋！
見習え！