山吹町 BASSO 江戸川橋

今日も電車営業。

昨日よりやや暑い。

今日も代々木公園駅からの外苑前駅からの江戸川橋駅。

滅多に来ない江戸川橋駅。

飯はまだ喰ってない。

ここで飯だな。

到着は１４時半。

今日はラーメンで決定！

てか、ラーメン屋ぐらいしかやってないだろうな。

調べてみる。

あらぁ〜〜。

１４時半閉店ばかり。

一軒やっている。

BASSO。

行ってみる。

看板の無い綺麗な店発見。

中には佐川急便の兄ちゃんが食事中。

表の看板を見る。

中の店員から「いらっしゃいませ〜。」と。

では入ります。

入り口に券売機。

今日は特製で決定。

特製中華そば、特製煮干しそば、特製つけそば、特製油そば。

悩む。

暑いのでラーメンは避けたいが、折角来たのでラーメンで。

特製中華そばにしてみた。

カウンターに座り食券を出す。

普通盛り、中盛り無料。

聞かれたが普通盛りで。

店員二人が作り始める。

後ろを向いた店員のTシャツに「BASSO DRILLMAN」の文字が。

懐かしい〜！

池袋の果てに有ったドリルマンの店なのか。

２０年近く前に行っている。

そのドリルマンの前のゼットンにも行ったな。

期待できる。

そして特製中華そば到着。

なるとに味玉、メンマチャーシューが２種で３枚、海苔２枚。

スープを飲む。

あれ？

薄い？

奥底からスープをすくい出し飲む。

この薄さがデフォルトか。

麺を啜る。

中太ストレートのやや低加水。

これは美味いな。

チャーシューはトロトロの大きなバラチャーシュー。

超美味いね。

煮玉子も素晴らしい。

落ち着いた所でスープをもう一度。

やはり薄いな。

これで合ってるのか？

俺の後に急に満席になったが、全員煮干しそば。

そっちだったのか？

今日は電車営業で汗かいたので塩分感じないのかもな。

この近辺に飯屋が多い事を知った。

次回早く来ようっと。