俺は商品の納期が間に合わない旨を客に伝えに行く。
電話では駄目。
メールでも駄目。
LINEはもっての外。
会って言いに行く。
客の表情を見て「あっ!サバ呼んでやがったな!」「マジでキツキツ納期じゃん」を読み取る。
話してみたら1週間サバ呼んでいた。
はい。
気持ちが軽くなった~。
でもそのくらい姑息な客の方が安心だわ。
こんな事繰り返しているとストレス対応能力が半端なくなる。
何あっても殺される訳ではないし。と思うことが出来る。
こうしてハートが強くなり何事も緊張しない。
心が強いのは良い事だが緊張感が何事もなくなりマイナスもある。
難しいね〜。
無理に緊張しろって言われても出来ないし。
多少ストレスで胃酸が出たのか腹が減った。
帰る道すがら飯と思ったが、車が無くて営業に出れない奴から会社のグループLINEに連絡が。
誰か早く帰ってこないかと。
スーパーイーグルさんが今戻ってるけど飯ぐらい喰わせてくれと返信。
これで多少ゆっくり喰える。
でも申し訳ないので帰り道の周庵で。
目の前に駐車。
スーパーイーグルさんからどうぞ。
蕎麦だけ喰うのかと思ったら豚丼セット!
俺もそれにしてみよう。
食券を店員に渡すと、路駐の俺らに特別道路の見える場所に座らせてくれる。
待つ事5分。
そばが来た。
いつもより豚丼が多い。
喰いでがあるな。
豚丼にネギ。
そばにネギ。
つけ汁にもネギを大量投入。
いまだにネギ入れ放題。
しかも店員の監視下に無い。
ドッサリ入れていただきます!
そばをごっそり取る。
ここのゴワゴワ蕎麦は質量が半端ない。
つけ汁に浸してズルズルと。
ゲホッ!
最初は毎回辛さで咽せる。
でも相変わらず美味い蕎麦だな〜〜。
押し出し式のそば打ち機でそのまま茹でられる。
それを冷水で晒すとなんて美味いのよ。
一口ごとにネギをいっぱい取って喰う。
ゴワゴワとシャキシャキのハーモニー。
最初のうちはラー油が辛いのだが、油なので浮いている。
3回目ぐらいには蕎麦が全部吸い取って辣油が無くなる。
そうすると急に優しい蕎麦になる。
無くなると時折ネギを投入。
やはり美味い。
いつもの癖で豚丼を忘れていた。
茶碗半分ぐらいの米に豚が数切れ。
これもシャキシャキのネギと。
初めて喰ったがこれも美味いな〜。
全て完食。
最後はつけ汁を蕎麦湯で割るところだが、俺は蕎麦湯だけ飲む。
蕎麦湯って美味いよな〜。
豚丼つけると980円。
蕎麦の大盛り無料。
感謝しかない。
夜も多分良いんだろうが、浅草橋からは来ようのない場所。
また昼に来ます。


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