恵比寿 恵比寿一丁目ホルモン

今日も張り切って柔術です。
明日が休みと言う事も有り、連続スパーリングをしてヘトヘトです。
先週まで壊れていた暖房が直り、俺には暑くてしょうがありません。
しかも今日はパワー系柔術家ばかりなのでこちらも力を出さねばなりません。
でも先週秋葉原道場の若き柔術家I君にテクニックを教わってから急に柔術が強くなりました。
いや〜楽しい楽しい！
今年の第5回全日本マスター＆シニア選手権大会目指して頑張ります。
そんな柔術家６名で飯です。
以前から俺の先生が、恵比寿に美味くて安いもつ鍋屋が有ると言うので行ってみます。
店に着くと、時間も２３時だと言うのに満席です。
最近こんなに流行っている店はあまり見ません。
１０分程で席が空き座れました。
う〜ん。確かに安いな〜。
３００円台のおつまみが結構有るし、肉は５００〜６００円代が結構有ります。
定番でキムチとユッケを頼んでみます。
酸味が無くどうやら新鮮なキムチの様です。
ユッケは勿論美味いです。
この２点が美味いと他の物もかなり期待出来ます。
さっそく刺し身盛り６点セットを頼んでみました。
かいのみ、牛レバー、みすじ、レバテキ、牛ハツ、白センマイの６点です。
赤身のみすじと、かいのみは焼肉たれで食べて、その他は味付けがしてあると言う事です。
かいのみから食べてみましたが、こりゃ美味い！俺の理想の生肉味です。
みすじも勿論美味いですが、今回感動的なのは白センマイです。
センマイ刺しはよく食べますが、あまり美味しい店は有りませんでしたが、ここのは格別です。
本音を言うと今日はこれだけおかわりで十分です。
もつ鍋喰うなら、これをずっ〜と食べていたいです。
でもよく見りゃ俺が一番年長者なので、ここは素直にもつ鍋に切り替えです。
汁とコラーゲンが氷の塊で出て来ました。
これがどんどん溶けて行き見事なもつ鍋になりました。
それにしてもホルモン美味過ぎます。
こんなの毎日喰ってたら痛風まっしぐらですわ。
でも今日は我慢出来ずにホルモン追加です。
練習後直ぐに生肉を喰って筋肉に変える。
良い事だと思うけど、生ビール７杯飲んだから台無しです。

浅草橋 龍

今日は久し振りの６名で飯です。
スーパーイーグルさん、I、S、珍獣、バーチーと基本、表で飯を喰うメンバー全員です。
今日は何だか中華料理気分なので、俺の一存で龍にしてもらいました。
最近全然行ってなかったのと、メニューが山の様に有り、特に炒め物のが優れているので、何だか楽しみです。
今日も近くに来るとSが小走りで席を確保しに行ってくれます。気が利くな〜。
今日も２階の大きいテーブルを確保出来ました。
何の炒め物にするか迷いましたが、本日の定食がザーサイと豚肉の炒め物なる何とも味が濃そうな俺好みの物をチョイス。
他の５人は全員違うものを選んでいます。
珍獣は以前、龍の店員に木耳玉子炒めを中国語で「ムーシュールー」と言う事を教わり、ここに来るとその言葉を多用しています。
今回も「ムーシュールー」を頼むと店員に「あなた日本の人？」と言われてご満悦です。
以前夜に酒を飲みに来た時にも「ムーシュールー」を頼み、中国人に「はい！梅酒ロックですね？」と言われた事も有りました。
その珍獣が壁のメニューを見て笑っているので、何かと振り向くと意味不明のメニューが短冊に書かれています。
これはハッキリ言って何だかサッパリ判りません。
値段も「以内だよ！！」って。ハッキリ書きゃ良いのに。
でも気になるから今度頼んでみよう。
そして出て来ました。ザーサイと豚肉の炒め物が。
見た目は余り美味そうでは有りませんが、喰ってみたら味が濃くて美味いです。
まさに豚肉とザーサイを炒めて少しとろみを出しただけです。
米好きの俺にはこの味の濃さがたまりません。
最初から大盛りを頼みましたが全然足りません。
２階の配膳も終わったらしく全然店員が来ないので、自ら茶碗を持って下におかわりに行きます。
大盛りでは全然足らないので、もう一杯大盛りです。
それにしても美味い！
中華料理は３６５日毎食食べても飽きません。

下谷 麺屋 御神本

今日は朝からシュミレーション完了です。
雪が降っているので絶対にラーメンにしようと思っていました。
でも最近は完全なる他力本願。と言うかスーパーイーグルさん任せです。
１１時半位に「今日飯行きます？」と軽いジャブ。
スーパーイーグルさんは「あぁ〜。」と。
俺がいかに今日ラーメンが喰いたいかをプレゼンです。
昼前位から何か検索しているのが判りました。
本日も整った様で出発です。勿論行き先は聞きません。
今日はどうやら入谷近辺の様です。
入谷近辺と言えば台東区でも吉原の次にふしだらな街です。
こんな街には必ず美味い店が有ります。
今日は言問通り沿いにある御神本です。
読み方は「みかもと」の様です。
俺は全くここの情報を知りません。
車を停めて店に入ると券売機周りにメニューの写真が沢山有り、その中にチャーシューがねぎで埋もれている写真を発見！
でも券売機に見当たらないので、チャーシュー麺にねぎトッピングです。
基本ねぎが多めであれば何でもOKな俺です。
食券を渡して席に着きます。
店はカウンターで６名だけ。狭小店です。
色々と見回していると写真を発見。
良く見るとここの主人とおっさんの写真が有り、「ラーメン道楽社長と」と言う言葉が添えられいます。
ラーメン道楽・・・ラーメン道楽。
どこかで聞いたこと有るな〜。
あっ！俺が２０歳位の時に夜良く食べていた鮫洲のラーメン道楽ではないか！
しかもいつも俺が頼むのはネギラーメンばかりでした。
ラーメン道楽はピリ辛のねぎがラーメンの上に大量に乗っかっているメニューが売りでした。
俺の体がこのねぎを覚えていたのか〜。
海の物とも山の物とも言えんここのラーメンが急に楽しみになりました。
遂に出て来ましたが、俺が目指す最高の見た目です。
ねぎだけ喰ってみたらこりゃ美味い！
ラーメン道楽の比じゃないぞ！
余りにも美味いので、スーパーイーグルさんにもお裾分けです。
スープも飲んでみたら、強い魚介系かと思いきやとんこつベースのスープで１〜２割魚介かと思われる味で俺好みです。
麺も開花楼の麺でシコシコで、チャーシューは口で完全にとろけます。
最近は何処のラーメン屋に行っても魚介系の俺にはストライクです。
ここのトッピングのねぎはボール一杯によそってもらって、生ビールで４〜５時間飲みたいです。
ラーメン道楽で修行したみたいですが、完全に修行元を超えています。

浅草橋 まるさんかくしかく

今日は地方から工場さんが来て遅めの飯です。
俺を待っているかの様に皆食べに行っていません。
１２時２０分になりこれから飯です。
しかも１３時にはお客さんが来ます。
昼飯希望者はスーパーイーグルさん、S、バーチーとS以外は早食いメンバーです。
遠いと帰るのが面倒なので近場にします。
暫く行っていないまるさんかくしかくに向かいます。
この店は３６５日同じメニュー８種で勝負しています。
まぁ、それが食べたければ来れば良いと言うわかりやすい店です。
自分のブログを見返すと先週の火曜日から肉系オンリーなので今日は麦とろまぐろ定食にしてみました。
席に座り注文してから２分位で、最初に俺のが出て来ました。
いやぁ〜ごっついまぐろのカマです。
骨の隙間までビッチリ身が詰まっています。
最初にまぐろの柔らかい部分を醤油で食べながら、麦飯をそのまま頂きます。
やっぱりまぐろは美味いな〜。
早く養殖に成功して日本人がいっぱい食べれる様にならんかな〜。
そして余ったまぐろは海外に売りつける。
健康食ブームの中国、ヨーロッパ、北米に売りつけてまぐろマネーで一儲けだな。
おかわり二杯目はとろろを掛けて少し硬い身の部分で頂きます。
この時スーパーイーグルさんとSがおかわりです。
とろろさえ有れば何杯でもいけます。
更に２杯目のとろろと３杯目の麦飯をおかわりです。
そのころまぐろはスッカラカンで、とろろご飯は味噌汁で頂きます。
ここで時間の関係と、モラルの問題で昼食終了です。
後２杯は喰えたな〜。

港南 一休食堂

今日はJ社との商談で、１２時に品川に向かいます。
今日は何にしようか考えましたが、いい店を思い出しました。
毎年１０月に行われる食肉市場まつりに毎回来ていますが、去年の祭りの時に市場内に食堂が一軒有る事を思い出しました。
この祭りはとんかつ、もつ煮込み、焼肉が並べば何回でも食べれると言う夢の様なお祭りです。
制限が無いので、家が無い系の方々も時折見られますが、この３種類が「世の中の店は何をしてるんじゃ！」と言う位美味いんです。
肉が新鮮なだけで、こんなに美味い物かと感心します。
この日ばかりは港南口も凄い人です。
昔では考えられません。
俺等が小僧の頃は、インターシティーなんか勿論有りませんでした。
品川駅の駅ビルなんかも有りません。
この港南口は下水処理場と、今は食肉市場と言いますがその当時は屠殺場、そしてやさぐれ者の日雇い人夫がわんさか居て、しょんべん臭い良い街でした。
それが何と言う事でしょう！atreって！DEAN&DELUCAって！NEW YORKER'S Cafeって！
昼にベーグル喰ってコーヒー飲むって俺には考えられません。　
何だか特長も何も無い街になってしまいました。
それでも品川駅港南口は奇跡的に一部分は残っているので良しとします。
そんな食肉市場の中にある一休食堂に向かいます。
ここには古き良き品川が残っています。
俺も港湾で一時期働いていたので判りますが、こういう店は店員の愛想が無い、健康のバランスを考えていない、汗かく仕事なので味が濃い。
最高です！
運転手時代はいろんな食堂に行きましたが、店員が愛想が無いのではなく、客が怖くて愛想を振りまけないのです。
一日トラックや、倉庫内でする仕事の人達はこの昼の一食に掛けているのです。
そんな店の看板メニューは必ず美味いのです。
日替わり定食のAとBに並んで書いて有る、定番メニューらしい煮込み定食にしてみます。
俺以外の客は全員ドカジャンを着ています。さすが冷凍倉庫です。
後から来る客も、結構煮込み定食を頼んでいます。
これは当たったなと確信。
程なくして出て来たのが素晴らしい！
もつかと思っていた煮込みも牛の煮込みです。
これは美味いぞ！久し振りの高得点な煮込みです！
駒沢のかっぱと良い勝負の味です。
感動をしつつ味噌汁を飲んだら、味噌汁では無くもつ煮込みでした！
この味も最高だ！
牛もつがとんでもなく柔らかく煮込まれています。
どちらも美味過ぎます。
ご飯おかわりしようと思いましたが、案外量が有る事に気付きやめておきます。
単品の牛皿も、もつ煮込みも有るので次は土曜日辺りに昼に来て、ビールと共に食べてみたいな〜。

湯島 デリー

今日もスーパーイーグルさんから提案が。
美味いカレーを食べに行こうと言う事です。
この近辺のカレーランキングは何故か高く、デリー、ジャイヒンディー等有りますが、今日はデリーの様です。
デリーに行くのは実に６〜７年振りです。
味もメニューも完全に忘れてしまっています。
その６〜７年前に行ったのもやはりスーパーイーグルさんでした。
場所は御徒町のキャバクラ街に入る所に有ります。
バーチーも含め３人で車で向かいます。
車中聞いたのですが今週のスーパーイーグルさんの昼食はラーメン４カレー１だそうです。
さすがにここ最近は俺もそこまでは偏っていません。
それで体型を維持している辺りが大したもんです。
車を停めて行くと表に３人待ちです。
タイミングが悪かったらしくこの３人が入った後に俺等の番が全然来ません。
ふと後ろを見ると長蛇の列が！
どうもここ４日間休んでいたらしく、それの反動の様です。
ポジティブに考えれば後少し遅れていたら大変でした。
順番が回って来るまで表のメニューを見て３人で考えに考え抜きます。
俺の家のカレーは子供が居るので甘いので、外食では極力辛いのを食べる様にしています。
でも辛いのは得意な方ではないので微妙な所です。
今日は辛さの星が３個付いているインドカレーにしてみます。
スーパーイーグルさんとバーチーはコルマカレーです。
いよいよ席に着き思い付きで、インドカレーのルーもライスも大盛りにしてみました。
店内は香辛料の匂いが凄く、体が暖まって来ます。
２０席も無いのに店員は５人とどれだけ繁盛店なのか良く判ります。
いよいよ出て来ました。
俺には馴染みの無いサラサラスープです。
前回もこれだったか覚えていませんが、取り合えず米に掛けてみます。
スープの中にはチキンの塊がゴロゴロと入っています。
早速頂いてみますが、スプーンだとチキン喰い辛いな〜。
米をごっそり取って食べてみます。
こりゃ凄いパンチです。と思うのも束の間。辛〜〜〜っ！
星３個はこんなに辛いのか！
俺が前回喰ったの間違いなくこれじゃ無いな。
腹は減ってるが辛くて中々進みません。
でもここは気合いです。ガッツリスプーンに取り頬張ります。
こんな事をしていたらルーとライスの割合が変な事に。
ルーだけ飲み始めますが、これが地獄です。
４〜５杯飲んでご飯と一緒じゃないと無理だと言う事に気が付きます。
今度は多めにルーを掛けて食べますがやっぱり辛い！
徐々に毛穴が開き始め汗が滴り落ちます。
それも一瞬でした。
大量の汗が噴出して来ました。
そんな時に喰い終わったスーパーイーグルさんが「先に出て涼んでるわ。」と。
バーチーも喰い終わり出ていきました。
汗はポタポタでは無くボタボタに変わり、セーターの胸元とパンツの股間部分に大量に。
知らない人が見たら「あらやだ。あの人軽い尿漏れおこしてるわ！」何て言われそうな濡れ加減です。
何とか喰い終わり金を払い表に飛び出ると、寒風吹きすさぶ御徒町で俺の頭から湯気が出て来ました。それも結構な量です。
未来から来たばっかりのターミネーターの様です。
体から出る湯気も恥ずかしいもんです。
そんな俺を見てスーパーイーグルさんがゲラゲラ笑っていました。

柳橋 玉椿

今日はSの提案で柳橋のヘダンファに昼に向かいます。
浅草橋も活気があるのは昼だけです。
それにしても江戸通りに有る松屋は狂った様に混んでいます。
皆切り詰めてるのね〜。
ヘダンファが見えて来ましたが様子が変です。
あっ！閉店している！２月から再会予定だったが目処が立たないと書いて有ります。
あ〜！俺に冷麺が美味いものだと教えてくれた店なので残念です。盛岡のぴょんぴょん舍等は足下にも及びません。
終わるなら最後に喰いたかったな〜。
喰えない物はしょうがないです。
最悪何とでもなる柳橋なので散策です。
今日は伝丸の裏にある玉椿に入ってみます。
勿論初めてですが、表のメニューを見た感じでは蕎麦居酒屋の様です。
入って見るとお洒落なバーの様で店内薄暗いです。
俺の様に飯の写真を撮る人間には、暗いのは困ります。
表のメニューに有った、ドテ焼き煮込みうどんの大盛りを頼みます。
店員が「２階のお客様も頼まれていて、大変お時間が掛かります。」と。
時間を聞くと２０分は最低掛かりますと。
食べる時間で言うと帰りの徒歩も含めて１０分か〜。
でも上島竜平の熱々おでんの様に喰えば何とかなると思い頼んでみました。
他の奴らのも直ぐ出て来ましたが、やはり俺のだけ来ません。
と思ったら直ぐ出て来ました。
時間にして約８分。店員め！騙したな！
それにしても美味そうな煮込みです。
ドテ焼きも東京ではそんなに喰う機会が無いので楽しみです。
何せ甘味噌で煮込んだ物が大好物です。
それに麺が入ると言う俺にとっては奇跡のコラボで喰う前からテンションが上がります。
喰って見ると予想通りの美味さです。
でも甘いのですが後でピリピリ来る辛さがたまりません。
この方が飽きがこなくて良いかもしれません。
うどんもシコシコだし、所々にスジ肉も入っているしこれは予想より美味しいです。
〆にはご飯をぶち込んでかき込みます。
この頃冷やしておいた米でやっと汁が冷えてくれました。
値段はちょっと高いけどこれは満足です。
夕方気が付いたのですが、パンツの所々にドテ焼きの汁が点々と。
恥ずかしい〜。