今日は落ち着いている。スーパーイーグルさんが柏に行くというので便乗。
柏インターの近くなので４５分で行って、４５分で帰れる。
戻ってから俺は自分の営業に行こう。
俺も常にお願いしているものがあるのだが、遠隔操作して来た試しがない。
たまには顔出そう。
１２時過ぎに着いて、指示を１０分程。
俺は「引き続き宜しく〜。」と挨拶して終わり。
スーパーイーグルさんが、さぁ帰ろうと。
いや！帰らん！
もう３０年程恋焦がれた店に行く！
いつも通るのは反対車線。
反対に行けたとしても、トレーラーは停まれない駐車場。
今日はサクッとUターンして駐車。
店に小走りに向かう。
店内がちょうど満席。
表でメニューをガン見。
スーパーイーグルさんと何を喰うか下調べ。
今の客はご飯大盛りか？
それとも煮込み大盛りか？
どれがどのサイズか分からん。
ここは漢なら両方大盛りだな。
順番が来て入店。
セルフで水を汲み着座。
注文を聞かれたので両方大盛りで。
ここ最近一番興奮している。
もつ煮込み専門店。
しかも米で喰う店。
もう都内はほぼ絶滅。
遂にそれが味わえる。
どんな味なんだ？
そして遂に来た！
ホルモン山盛りの蒟蒻と大根が少々。
ネギが沢山。
合格！！
いや、まだ味わっていない。
一切れ汁に浸して・・・・美味い！！
来た〜！
待ち焦がれた味！
東京の港湾地帯ですら味わえなくなったもつ煮定食。
実に美味い。
相当綺麗に下処理されているホルモン。
無臭ではダメ。
微妙に残るホルモン臭。
これが良いのだ。
白米には煮込みが一番合うのでオンザライス。
しばらく喰っていると沢庵を喰いたくなる。
沢庵を喰うとまたホルモンを喰いたくなる。
今日の飯は美味くて美味くてしょうがない。
ここ近年最高の飯。
それが遂に柏の地で喰える。
下請けも先月流山から引っ越したばかり。
その縁だ。
ありがとう下請け！
これから無理やり仕事だそう。
２８年前にはこの店の存在は知っていた。
来たくて来たくてしょうがなかった。
でも来れなくてよかった。
これ知ってたら２０代後半で痛風だわ。
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