六本木 つるとんたん

今日は麻布十番で、長男の空手の昇段会です。
かみさんは所用で、俺１人で子供２名を捌きます。
こっ！これは辛い！
娘が暴れて、子供の組み手なんか見れやしません。
表でコーヒーを飲んでいると、他のお父さんから「終わりましたよ！」と。
今回は見ずに終わったか。
１人で２人の子供を連れ歩くのは所詮無理だな。
そうこうしていると娘が爆睡。
今こそチャンスだ！
子供と徒歩で六本木ヒルズへ。
イルミネーションもやっていて凄い人です。
ステージではBMXのデモンストレーション
が。
その時に神の救いであるかみさんから電話が。
後３０分でここに着くと。
その３０分後に無事に付き飯屋を探します。
子供２名付きで飯か。六本木には中々無いぞ。
芋洗い坂経由でドンキホーテ方面へ。
その信号の先につるとんたんが。
直ぐに入ります。
でも人気店。いつも行列です。
名前を書くと、３０分待ちの様です。
六本木の飲食店に子連れ何か居やしない。
待つ事実に３０分。
２階席に案内されます。
座敷なので１時間制だと！
子連れだと思ってなめてるな！
エンゲル係数半端じゃ無いぞ！
よっしゃ見ておけよ！
最初に生ビールに塩おぼろ豆腐です。
塩で喰うか、辣油で喰うか。
どちらも美味い。って言うか豆腐自体が美味い。
腹も減っていたのでこれだけで生ビール一杯。
続いてはここで喰えるとは思わなかった、馬刺の盛り合わせです。
チルドではない馬にここでも出会えた！
極上霜降りに、上赤身。そして極めつけがこうねと呼ばれる馬のたてがみです。
このこうねが美味い事。
この味を憶えたら中トロなんて喰えませんよ。
これで暫し酒を嗜むと、かみさんの炙り秋刀魚の棒寿司が。
一口喰わせてもらったら、これは脂が乗っていて美味い。
秋刀魚にかなう魚は存在しませんね。
更にかみさんはおかかのおにぎりと、中トロの握りを。
更にここからが凄い。
俺はしゃぶ肉のおうどんの麺２玉。
かみさんはきつねうどんの麺２玉。
子供は冷たい肉うどん２玉。
１玉〜3玉まで同じ値段と言えども、２玉好きだな〜。って言うか貧乏性〜。
喰えんのかい貴様等！と思ったら俺が喰うまでもなく完食。
我が家の胃袋は天井知らずだな〜。
俺は満足満足。
さて帰るか。
と、思っている最中にかみさんのデザートが３個。
参りました。

二葉 ラーメン学校

勿論今夜もラスト１週間と言う事も有りラーメン学校へ。
今日は前乗りでS、Sのかみさん、珍獣、バーチー。
後からスーパーイーグルさんと俺です。
皆に遅れる事３０分程で店に着きます。
何だか珍しいメンバーだなー。
まぁSのかみさんが居るだけなのですか。
今日も勧められる物を素直に喰います。
最初に鱚うに干しです。
開いた小ぶりの鱚にうにが塗られているんです。
それが炙られて・・・あ〜もうたまらん！
こんな美味い物が世の中に有るのかいな。
何回喰ってもこれは美味い。
ビールでも焼酎でも日本酒でも何でも合います。
続いていなだの大根煮です。
１個頼んだら「１個は３人分しか入っていないけど。」と。
商売上手だな〜。２個持って来てくれよ。
Sのかみさんが取り分けてくれます。
この時俺が、Sのブログの名前がつまらないのであだ名を付けて良いかを確認。
見事承諾を得て本日からS改め、甘えん坊将軍になりました。
その甘えん坊将軍のかみさんが、取り分けてくれたいなだを頂きます。
俺の家の魚系の煮物は甘めですが、ここのは醤油の方が強くて俺の好みです。
ブリ大根は良く喰いますが、いなだの方が美味いな〜。
この間にも生ビールは４杯程頂いております。
続いて本日は魚尽くと言う事であんこうの唐揚げです。
あんこう鍋やあん肝は喰いますが、唐揚げは初めてです。
どんな風に作ってあるのかとカウンターを覗いたら、あんこうを下ろしている最中でした。
いつも書くのですが、あんこうを頼まれてから下ろすラーメン屋。
既にラーメン屋ではありません。
唐揚げも無事に揚がり頂きます。
身がプリプリだわ。美味過ぎるよこれ。
この唐揚げだけで生ビール２杯です。
仕上げはラーメン喰って終了です。
この店も残り１週間。
俺が２０年間喰い続けた味ともおさらばだ。
でも２０年前の屋台時代より、格段に味が上品になっている。
飯も日々進化だな。
今週は何回来れる事やら。

浅草橋 肝三商店

雨の金曜日です。
俺も含めてみな忙しそう。
飯を喰う時間を逃したので既に１３時です。
もうそろそろ行かんと、ランチが終わってしまう。
ではそろそろひさごでも行きますか。
その時にスーパーイーグルさんが営業から戻ります。
昼飯に行くと言うので一緒に出ます。
「ひさごに行きますが？」と言うと「いや、肝三商店だな。」と。
先日スーパーイーグルさんとenufikihさんが肝三商店から帰るとニヤニヤしています。
聞くと、ランチのカレーが川口の味がすると。
enufikihさんの言う川口と言えば、川口オートですよ。
俺も何回か川口オートに行きました。
基本賭け事は今は何もやりませんが、川口オートは社会科見学の為に行く事が何度か。
しかもenufikihさんと。
人間と言うヒエラルギーの底辺を見れる場所です。
便所から物を食べながら出て来る人。
特別観覧席に不正行為で入る保育園の園長。
４０倍の高配当を当てて「俺がこんな大金を手にしていいのか？」と震える手で車券を握るホームレス。
そんな愉快な仲間が集う川口オートでは、B級グルメが充実しています。
入り口付近で売っているモツに関しては、買う時に臭くて近づけない程です。
enufikihさんが川口オートの味がすると言うなら間違いない。
会社から僅か３０秒の肝三商店。
雨でも苦もなく来れます。
席に着くと即、煮込み屋さんのカレーを大盛りで頂きます。
雨の浅草橋は通る人も少な目。
そんな中店員は黙々と飯を作ります。
およそ３分で到着。
見た目は美味そうなドロドロのカレー。
匂いもそんなに獣臭く無いな〜。
カレーとライスをすくって喰います。
煮込まれているな〜。美味い美味い。
所々モツとフワが入っているので一緒に喰って見ると・・・これか〜！
お〜川口オートの味がする！
でも川口オートの味と言うかモツの純粋な味だな〜。
川口のは本当に臭くて喰えないからな〜。
サラダついて、味噌汁おかわりして、アイスコーヒー迄ついて５００円。
今週は切り詰めたな〜。
この浮いた金で今夜は酒盛りだ！
全然意味無ぇ〜！

神田神保町 キッチン グラン

今日もバーチーと共に朝から営業です。
数件を回り、最後にW社の展示会へ。
帽子で有名なCA4LAですよ。
ここはいつでも活気がある。
デザイナー曰く不景気ですが、そんな事全然。
この業種にしては潤い過ぎですよ。
いつも申し訳ないのですが展示会でオーダーつけた事は有りません。
俺は基本帽子はかぶりません。
何故なら頭がでかいのです。
ワッチをかぶると、脳外科にかかった人の様な風貌に。
キャップをかぶれば変質者です。
全然かぶり物が似合いません。
頭が小さい人がうらやましいです。
今日も色々話して会場を後に。
帰りつつ飯です。
今日のターゲットはキッチン　グランです。
毎回さぶちゃんやいもやを出ると有る洋食屋です。
いつか行ってやろうと思っていました。
今日もいつもの場所に車を停めて歩きます。
店は丁度２人分の席が空いています。
表に居ても「お二人様どうぞ〜。」と。
これでさぶちゃんや、いもやのあぶれた客を吸い込んで来たのではないでしょうか。
言われるがままに着席。
壁のメニューを見て、メンチカツ生姜焼き盛り合わせを頼みます。
金は無いので安いメニューを！と思ったら７８０円。
予定より３０円オーバー。
その分は明日に補填します。
店は高齢三人組の中々良い連携です。
ホール係と盛り付け係と調理係。
ホール係と盛り付け係のおばちゃんは姉妹だな。
調理係はいつも慌ただしく動いています。
付け合わせのスパゲッティーが無くなりゃ、２キロ位をいっぺんに調理して。
キャベツの千切りが無くなりゃ、切って。
生姜焼きを炒めたり、ハンバーグ焼いたり、かつを揚げたり。
手際が良過ぎる。
ロスタイム無く俺等の飯も到着。
お〜良いんじゃないのこれ。
好物の生姜焼きから頂きます。
柔らかくてタレの味が濃いな〜。
俺に米を喰わそうとしているな！
メンチカツもサクサクながら、デミグラスソースが掛けられている。
これも美味いぞ。
付け合わせのナポリタンもこの位が適量だな。
何せ今月は金が無いので大盛りと、おかわり禁止です。
普通盛りでも喰い終わりゃ満腹です。
判っちゃいるけど気付けば大盛り。
判っちゃいるけど辞められ無ぇ〜。
これが出来たら苦労しないっちゅ〜の！

銀座西 ジャポネ

最近は朝早く営業に出るのが流行っています。
今日もSと共に10時に出発。
千駄ヶ谷スタートで神宮前、代官山、中目黒、五反田で終了。
時間は12時半。
まぁ営業は早けりゃ良いってもんじゃ有りませんが。
よっぽどのんびり回った方が仕事がもらえます。
でも今日はしょうがない。
帰ってからが忙しいのだから。
でも勿論めしは喰いますよ。
珍しい五反田終わりなので何処にしようかと。
会社に帰りつつと言えば・・・御成門にポセイ丼が有ったではないか！
早速向かってみます。
道がガラガラだからこんな事が出来ますが、景気良くなったら無理だな。
新橋の赤レンガ通りへ。
ポセイ丼前で止まると、普通の焼き魚定食しか無かったので却下です。
第二候補のジャポネへGO!
店に着くと待ちは25名。
安くて、うまくて、ボリュームありゃそりゃ人は来ますよ。
最後尾にSと並びます。
メニューが大きく貼り出されているので何にするか見てみると、見えん。ボヤけて見えん。
目が悪くなって来たな〜。
昔は、5メートル先の人の鼻毛が出ているのが見えたのに。
少しづつ列が進みやっと見えました。
あ〜悩む。以前は梅のり喰ったから今回は何にしようかな〜。
ジャポネにするか、ジャリコにするか、はた又塩のチャイナにするか。
よっし！今日はジャリコのジャンボだ！
順番もやって来て席に座れます。Sもその隣に。
下味係と仕上げ係の、真ん前です。
凄い連携です。
下味係が麺を目分量で入れます。そして注文の具を入れる。調味料を掛けたら隣の仕上げ係へ。
仕上げ係が最終味付けをして皿に盛り付けます。
その時には下味係が次の物を隣のコンロへ。
この繰り返しです。
素晴らしい手捌きで、俺らのジャリコのジャンボも到着。
並んでから到着迄30分。長い道のりだった。
ゴッソリフォークですくい上げます。
フォークでクルクルはしません。
美味〜〜〜い！
太いスパゲッティーに紫蘇が入ってたり、醤油味だったり。
だからジャポネなのかな？
ケチャップは飽きますが塩と醤油は最後まで美味しく頂けます。
待ち時間３０分、食べるのに費やした時間５分。スローフードのイタリア人が聞いたら張り倒されます。
帰りに2人の連携が凄かったな〜と言うと「あの2人出来てますよね〜。」と。
手捌きばかり見ていたから気がつかなかったが、呼び合う時にほっぺたを触ってたと。
そうだったのね。

飯田橋 えぞ松

今月金が無ぇ〜な〜。
まだ１１月上旬なのに。
夜そんなに酒を飲みに行ってもいないし、洋服も買ってないし。
こりゃやばいぞ。
ギリシャより一足お先にデフォルトします。
今日からは６００円〜７５０円メニューにシフトです。
１４時に千駄ヶ谷で商談が有るので、その前に途中下車して何か喰おうと画策。
でもそうは行きません。
仕事に追われて気が付けば１３時２０分。
もう出ねば。
その時にスーパーイーグルさんが代々木上原に行くと言うので、頼んで同乗せてもらいました。
今日のスーパーイーグルさんは仏様に見えます。
千駄ヶ谷で降ろしてもらいC社で商談に突入。
商談中に腹が鳴ります。
腹を持たす為に、お客さんのウォーターサーバーで水をがぶ飲みします。
腹が鳴ると又がぶ飲み。
何とか２時間半持ちました。
続いてP社でも商談。
ホットコーヒーをがぶ飲みです。
商談も終わり気が付くと１７時。
千駄ヶ谷駅に着く頃にはもう腹が鳴っています。
総武線に乗りますが、我慢出来ずに飯田橋で下車。
噂に聞いていた、えぞ松に向かいます。
今時無い超広い客席です。
店員４名、客はゼロ。
回鍋肉がお勧めと聞いていたのでメニューを見ると、ホイコーロー定食が有るので頼みました。
大盛りにするかな〜。等と悩みましたが、家に帰ったら飯が有るので普通盛りで我慢です。
直ぐに味噌汁が来ました。
油っぽい中華スープ風味噌汁です。
ニュースを見ていると「おまちどう様〜」と。
げっ！でかっ！
しかも丼かよっ！
定食じゃないじゃん。
見た目、これは米に対して具が少ないんじゃないのかな。
米から猛烈に喰い始めます。
米３に対しておかず１のペースです。
中々美味いな〜。
回鍋肉は大概の店が赤味噌ですが、ここのは白味噌です。
餓死寸前でこの店にたどり着いた俺には美味過ぎます。
米を喰い続け、丁度おかずと米が半分くらいかな〜と思っておかずを掻き分けても米が無い！
全部おかずの山だったのか！
失敗した！
ここからはおかず６に対して米１の割合にチェンジ。
普通に喰ってたら、半分ずつ位だったんじゃないかよ！
それにしても大盛り頼まなくて良かった。
完食はしましたが苦しい〜。
会社を２２時前位に出ましたが、その時も満腹でした。
勿論夜も何も喰えず。
何か損した気分。

日本橋人形町 ラーメン 963+

月曜日が始まりました。
今日は体調がいい。
何故なら家飲みを辞めたからです。
スーパーイーグルさんからこの話を聞いて一利あるなと。
軽く飲もうと思うと１．５リットル。
ちょっと飲んだなと思うと２．５リットルは飲みます。
第一回WBCの時は９回終了時に５００ミリリットルを９本飲んでいました。
いかんいかんこのままでは。
それじゃなくても表でもしこたま飲むのに。
たかだか１日なのにいい気分です。
そんな月曜日はラーメンです。
先週の水曜日にスーパーイーグルさんが行こうと言った店ですが、その時は俺の武蔵に付き合ったもらいました。
今日は水曜日のお礼も兼ねて、スーパーイーグルさんが気になる、ラーメン９６３＋にバーチーと共に向かいます。
人形町の交差点から、細い道一本入った所に店を発見。
取り合えず２階に上がります。
売りは塩ラーメンらしいので特得極上ダシ塩ラーメン（全部乗せ）にライスを頂きます。
これはさぞかしスーパーイーグルさんが楽しみかと思ったら、土日の温泉で死ぬ程喰って飲んだと。
温泉帰ってからも反省会と言う名の飲みをしたと。
ありゃ〜ラーメンじゃない方が良かったのかな〜？
そうこうしていると着丼。
お〜これは美味そう！と思ったら余計なレモンが。
取り合えずレモンはシカトしてスープを飲みます。
美味〜〜い！何出汁だ？
魚の味もしないな〜。
まさに塩味だな〜。
味わって飲むと塩味の奥に隠れていた物は・・・塩味だ。
判らんが美味い。
麺とスープがよく合いますね〜。
チャーシューはバラ肉巻いているので口の中でとろけます。
メンマがレモンか何かに漬けてたのかな〜。
酸味とメンマの味が合わさってケミカルな味がします。
セメダインの匂いですね〜。
これは余り好きじゃないな。
それ除けば俺的にはかなり美味い塩ラーメンですね。
余りにも美味いのでスープも半分飲みほぼ完食です。
おっと。レモンをシカトし続けていたぜ。
ツンデレだとそろそろ優しくしてやる時だな。
レモンさっき迄はご免よ。
優しく搾ってやるからよ。
スープに馴染ませます。
そして啜ってみると・・・不味っ！
お前なんかやっぱり要らんわ！
薄くスライスされて女の顔にでも貼られとけ！ボケ〜！
と言った感じです。
俺にはラーメンに柚子少々が限界でした。
あくまでも俺の好みなので。