外神田 まぐろ亭

毎日営業に行くお客さんがある。
その客に１人の男のデザイナーがいる。
俺の一つ下。
ラーメンの趣味同じ。
プロレスも一緒に見に行く。
毎日どちらかの話をする。
今日は何を喰ったか。
今日は何を喰うかだ。
彼も数年前にライザップと糖質制限で２０キロ痩せた。
今もキープしているが、最近週一と決めたラーメンが崩壊しているらしい。
どうしてもホープ軒と小二郎に行ってしまうらしい。
ホープ軒はまだしも小二郎は完全に破滅への道だ。
ダメ！絶対ダメ！ってやつね。
今日もラーメンをけしかけられたが、魚という意思は変わらないことを強調。
帰り道にいい店ないか聞いてみた。
秋葉原の鮪屋を言われたがピンと来ない。
何処だ？
よくよく聞いて思い出した！
８年前に行った店だ！
今日の同行もバーチー。
魚好きなので、文句言わずについて来た。
昼過ぎだが客は４名。
席に着きお茶が出るのを待つ。
店主が来たので中とろ丼を注文。
あとは待つだけ。
頼まれてから捌いているのですぐには出てこない。
１５分ほどで着丼。
素晴らしいのが出て来たぞ！
ただ以前喰った時に、酢飯じゃなかったのは覚えている。
昔は嫌だったが、今は白米でも十分だ。
マグロを端に寄せて米が見えた所で、１枚取りわさび醤油でいただく。　
とろける〜〜〜！
そして米が美味い！
若かりし頃の俺は馬鹿舌だったんだ〜。って４０過ぎてたか。
大盛りで出て来たのは嬉しいが、俺この３分の２でいいかも。
刺身と米でこれだけ腹いっぱいになったのは久々。
ラーメンの方がカロリー低いんじゃないか？
でもやはり刺身は美味い。
血糖値上げ過ぎたので、次回はうにいくら丼で尿酸値上げまくり。
これでチャラ。

逗子海岸 利休

ヤッホ〜〜！
ついに梅雨が明けたらしいぞ〜〜！
あくまでも明けたらしい〜〜！
こうなると即海。
もちろん今年も逗子海岸！
今年は梅雨明けが遅かったせいか、クッソ暑いぞ！
家族全員でまさかの午前中に来てみた。
しかも１０時着。
こんな早い行動の我が家はない。
即行で水上アスレチックに申し込み。
子供達が行きたがっているので。
俺は行きたくない。
三半規管がどんどん弱くなり、揺れでおかしくなる。
でもご安心を。
おかしくなったら酒でもっとおかしくすれば良い。
３０分の遊びで見事おかしくなる。
さぁ！酒だ！
缶チューハイは変な酔い方するので、いつもジョッキで。
今年のレモンハイも美味いぜ〜〜！
子供達よ！
先ほどのアスレチックで使ったカロリーを消費するぞ！
牛丼とラーメン。
ポテトもと枝豆も。
こいつら無尽蔵に遊びやがる。
後のことも考えずに。
せめて帰りの電車までのHPは残しとけよ。
電車の乗ると俺が即スリープモード。
目が覚めると京急蒲田。
ここから乗り換えて家まで。
あ〜〜楽しい！
通い続けて４３年。
今年は何回来れるのか？

東神田 むさし乃

勿論２軒目に！
俺の勝手な命名で「東神田の母」と名付けといた。
男も女も占いには弱いわな。
俺は全然信じない。
信じないと言うかその通り動いてしまうので、見ない様にする。
朝の情報番組の占いは最悪だ。
たまに俺の蟹座が最悪になる。
ラッキーカラーはパープル。
持ってない。
ラッキーフードはアマトリチャーナ。
もはや何の飯かも分からない。
困ったら先祖の墓に行って手を合わせりゃ良いんだよ。
でも女性陣はダメ。
占いと聞くと尻尾を振る。
名前と生年月日で色々と占ってくれる。
俺は関係ないんで、塩辛で酒飲んで白レバーで酒飲んで。
女性に厳しいのかと思ったら、今日の２人は最高の運勢が出ていた。
ただし向こう2年だけど。
俺も良い運勢らしいけど、２年後には死んでるだろうよ。
ちなみにむさし乃に行きたいと言う、俺の知り合いの予約待ちの女性は今の所６人。
女性と聞くと金出さない訳にもいかん。
かと言って俺に何のメリットも無い。
俺の名前使って良いから勝手に行ってくれ。
あっ！俺が連れて来る事によって、俺のカルマが浄化するのか？
すぐ連れて来ます！
一番信用しているのは俺だった事実。

岩本町 おやじ

今日は大宴会だ！
俺とバーチーがフロアーを離れるので、最後に全員で飲もうと。
バーチーに予約させる。
６人なのに何故か７人で予約。
バーチーには見えない誰かがいるらしい。
会社には見当たらないので、下請けの女性に声を掛ける。
もう２０年の付き合いだが、確実に断らない。
７人ってのも半端だな。
７人席じゃ無いだろ？
確実に８人がけだろ？
もう１人呼んどこう。
１８年の付き合いのお客の女性デザイナーに声を掛ける。
こちらも承諾。
総勢８名。
しかも既にフロアーの最後の打ち上げでは無い。
ただの酒好きだわ。
いつも昼に世話になっているおやじを予約。
噂には聞いてたが相当美味いらしい。
１８時５０分に会社下に集合。
８人全員集結。
そのまま歩いて店に向かう。
夜の初おやじ。
入店！！
座敷かと思ったら、いつもの南北首脳会談の席で向かい合わせなのね。
まずは全員に瓶ビールが。
なんの会だかわからんが、乾杯〜〜〜〜！
まず最初にホタテの貝焼きから来た。
生過ぎず焼き過ぎずの半生。
口の中での崩れていく。
良い出汁だわ〜。
最初から良いもの出すと思ったら、お次で度肝を抜かれた。
刺し盛りが何点盛りだ〜〜！！
俺の大好物のコハダからいただく。
いやぁ〜美味い！！
今まで喰ったコハダの中で最高！
肉厚もここまで厚いの初めてだし、〆具合も素晴らしい！
まぐろも昼に出てくる中トロより上だ。
赤貝も確実に剥きたて。
そして箱ウニのレベルが高過ぎて、一口喰って誰も手を出さない。
牽制し合っている。
隣のガナ嶋のグループを見たら、ほぼ食い尽くしている！
こちらの刺し盛りをジッと見つめてやがる。
無意識に席に着いたが、俺のグループ４人中２人女だから喰うのが遅い。
しかも２人飲んべえなのであまり摘まないし。
のんびり刺し盛りを頂く。
子持ち昆布を正月以外で喰うのは初かも知れん。
お次は見慣れない爺さんが来た。
昼にはいない爺さんだ。
生きた海老を皿に乗せてきた。
何するのかと思ったら、急に指で殻をバリバリと剥き始める。
一通り剥いたら醤油皿に入れてきた。
喰ってみなと。
お〜〜！口の中でビクビクしてんぞ！
こりゃ〜新鮮だ〜！
この後頭の網焼きを持ってきたが、最高に美味かった。
その口の中の炭感を保ちつつ日本酒に移行。
日本酒にして正解だった。
鰹のタタキが出てきた。
しかもネギまみれの。
実はカツオ好きになったのはこの１０年ほど。
それまでは手を付けることもなかった。
美味いカツオに出会ってからは、カツオ好きに。
そして人生で一番美味いカツオに出会えた。
この素晴らしい味は何の差だ？
新鮮さだけか？
昼に暖かい飯でこのカツオ喰いたいわ〜。
〆はまさかの手巻き寿司。
しかも先代の親父さん特製。
この手巻き寿司が抜群にゆるい。
ゆるくて手で持つのも大変。
でも流石の鉄火丼屋。
中のすき身と酢飯がすばらしい！
暖かい酢飯も中の具次第でとてつもなく美味い。
近隣にこんな素晴らしい店が有ったとは。
ややお高いが、半年に一度は良いだろう。
全員大満足。
最高に美味かった。
全てが美味かった。
時間はまだ早い。
女性陣よ！
東神田の母に占いに行くぞ！
と言う訳でむさし乃に！

四谷 こうや

昨日から支那そばが頭から離れない。
支那そばの話をバーチーが問うてきた。
俺の支那そばNo. 1は間違いなく髙はしだ。
素晴らしく透き通ったスープ。
鶏ガラトンコツの旨味。
油の皮膜で冷めないスープ。
細い麺。
全てが完璧だ。
ただ一つだけ問題がる。
飯田橋に用事が無い。
通り道でも無い。
なので滅多に行けない。
そんな時は代替えで我慢。
四谷のこうやだ。
代替えと言いつつ、髙はしが修行した店だ。
でも正直髙はしが超えてしまっている。
それでもどちらも美味いので、今日はこうやで。
こうやの利点は確実に開いている事。
通し営業だ。
絶対に待たない。
店が半端なく広い。
強烈に涼しい点だ。
今日も車を停めて汗をかかないように歩いていく。
店に到着。
金曜の午後１５時前。
まったりしている。
頼む物は一択。
支那そばだ。
雲呑麺も好きだが、熱くて喰えない。
スープが本当に熱いので全く雲呑の熱も下がり難い。
そして必ず口内を火傷する。
今日は醬蛋を追加で頼む。
醬蛋とは味玉だ。
今のラーメン屋には無い気味がカサカサのやつだ。
バーチーは
雲呑麺を注文。
こうやの熱さを味わうが良かろう。
注文から５分で到着。
いつもスープがヒタヒタだなので、丼が熱くて持てないのだ。
俺も高校生時代に中華屋でバイトしたが、熱々の丼を簡単に持てる方法がある。
丼の底と上を指で持つのだが、ここのは無理だ。
中国人のアルバイトが放り投げる様に丼を置き、熱そうに指先を擦っている。
いつもの様に最高に美味いスープを飲む。
熱くて飲めん。
煮えたぎっている。
５０の親父がレンゲをフーフーして飲む。
あ〜〜美味いな〜〜〜！
なんと優しいんだ！
ネギと共にもう一度スープを啜る。
素晴らしい。
麺をすくってまたもやフーフーする。
かん水の味がする懐かしい麺。
これも美味いな〜〜〜〜。
チャーシューはまさに茹で豚。
これを喰いながら麺をすする。
醬蛋を喰って完了。
真夏に汗もかかずに喰える麺。
ここを喰うと髙はしを喰いたくなり、髙はしを喰うとこうやを喰いたくなる。
また明日にでも喰いたい麺。

浅草橋 カミヤ

今夜も酒。
魚ばかり喰い過ぎると、モツをタレで喰いたくなることが発覚。
腹減りが半端ないのだ。
それで最近カミヤが多いのか。
今日も数名道連れに。
甘えん坊将軍とバーチー。
ガールズメガネにも声を掛ける。
多分来ないが。
今夜も金宮でカンパイだぜ！
最近のカミヤも完全ルーティン。
金宮のソーダ割りに、シロとテッポウとハツモトをタレで。
有ればコンビーフオニオンも頼む。
今日はカシラも注文。
只々金宮を飲みため息をつく。
美味い。
金宮がすこぶる美味い。
先ずは金宮を堪能するのだ。
ここでコンビーフオニオン登場。
これがまぁ〜〜美味い。
毎回二回頼む。
ホルモンのタレと非常に合うのだ。
口内がサッパリする。
では塩を食えば良いじゃないかと思う貴兄。
甘い甘い！
塩喰うなんてまだまだネンネだな。
会社の奴は俺のパワーフードハラスメントで誰も塩とは言わない。
多分個人で飲む時は皆塩なんだろうな。
今日のシロもテッポウもご機嫌な美味さだ！
ここのホルモンの捌きは最高に丁寧なのが良く分かる。
カシラをピリ辛ニラで喰って今日は〆。
金宮の１升瓶は空かず。
次回で５本目。
１０本目指して頑張ろう！
なんか最近飲んでいる意味が分からなくなってきたな。

神山町 魚力

今日も渋谷で昼。
しかもバーチーと一緒。
聞けば「魚力」しか言わない男。
こよなく魚を愛する男に、念のため聞いてみた。
魚力だった。
もう良いよ。
今日は諦めるよ。
でも言っておいた。
「俺二日連続魚力だよ。」と。
「良いじゃないですか〜！自分も最高４日連続です！」
そう言う事じゃないって。
まぁ良いや。
目を輝かせてるんで。
魚力到着。
先日のさば味噌で俺の連続なめろう記録も途絶えた。
自らやめたのだが。
今日は・・・刺身定食で！！！
２階に上がり札を見る。
本当に腹がたつぐらいハズレだわ。
もう写真すら撮らん。
バーチーは当たりかよ。
これ絶対にイカサマ賭博と同じシステムじゃねえか？
システム知らんが。
でも刺身が喰えれば良いや。
今日は味噌汁多めでいこう。
ひじきを先ずは２杯。
刺身を喰いつつ米を頬張り味噌汁で流し込む。
何喰っても美味いな〜。
最近焼きを喰ってないので、次回は焼き魚だな。
でももうちょいと間開けさせてくれよ。
渋谷に来たら兆楽と言う、俺の中華好きも今や昔の話。
次回無理やり兆楽に一度いこう。