小島 幸楽

今日は確かめたい事が。

ナシゴレンだ。

そもそも本場のナシゴレンを喰った事が無い。

いつも喰うのは小島の幸楽のナシゴレン。

でもこの前店主がテレビに出ていて、昔働いていた店で客に言われて雰囲気で作ったと言っていた。

本物のナシゴレンを見せたら「ふ〜ん。これが本場のナシゴレンなの。」と言っていた。

今日はちょっと噛み締めて味わってみる。

実は来月の半ばにインドネシアに行く。

仕事ではない。

家族と遊びにだ。

インドネシアと言えば米のナシゴレンと麺のミーゴレン。

これを現地で喰うと決めているので今日は予習だ。

ボブと飯に。

ボブもここが大好物。

表並びでラーメン半ナシゴレンを注文。

数分で入店。

２人席に案内された。

直ぐに届く食事。

頂きます！

ナシゴレンも良いのだが、ラーメンが超美味い。

そんじょそこらのラーメン屋よりも相当美味い。

ラーメンとスープとチャーシュー、なるとと三つ葉、メンマ。

スープの味わいがあり出来が素晴らしい。

麺は浅草開化楼。

丁度良い加水率で喉越しも良い。

ナシゴレンを喰ってみる。

これも何とも言えないのよね。

チャーハンのピリ辛ケチャップ味。

これはなんと表現すればいいのか。

でも美味い。

米料理のキメラだな。

そしてラーメンに戻りまた味わう。

最高だ。

ここはいつもスープ完飲。

全てが美味過ぎる。

ナシゴレンの味をインプット。

これで食べ比べられる。

再来週のインドネシが楽しみだ〜。