南幸 一鶴

海水浴からの横浜で下車。
勿論飯の為にだ。
横浜駅で飯と言ったら一鶴しか知らん。
今日も道に迷いながら横浜西口を闊歩。
それにしても人が多い。
何でこんなに人が居るんだ？
港区民の俺がびっくりする位居る。
しかも皆若者だ。
実は横浜駅周辺は全くわからない。
山下、本牧近辺が繁華街だと思っている俺はおっさんなのか？
何が有るんだ！横浜駅西口！
お目当ての一鶴前まで来たが、このビル自体が若者のカオス。
エレベーターに乗れない位人が上がって行く。
何とか乗り込みお店へ。
エレベーターホール降りたら若者の坩堝！
何人待ってんだこりゃ！
聞けば４０分待ちだと。
もう行く所はわからない。
息子もそんなに腹が減っていないと言う事で、しばし待機。
でも思ったより席に着くまで早かった。
先ずはビール！
そして牛すじ煮込みともつ煮付けを。
後はおやどりとひなどりを注文。
かみさんはサラダやあじの三杯酢を注文。
俺と味の好みが全然違う。
牛すじ煮込みともつ煮付けでビールを軽く二杯。
あじの三杯酢はどうでも良かったが、これは結構美味い。
味が好きならこれは万人に愛される。
これは健康的だ。
この後に血圧と皮下脂肪をアップする不健康な物が来る。
そして来た！
おやどりとひなどり！
これが半端無く美味い！
写真はおやどり。
ひなどりはピンぼけだった。
ひなどりは誰が食べても美味い。
噛むとトゥルンとなるスパイシーな鶏肉が口の中に。
油が多くこんなに美味い肉は無い。
子供は辛いらしい。
忘れてた・・・スパイシーな事を。
衣を取って中の肉をあげたら喜んで喰っていた。
おやどりは多少の歯ごたえが有る。
俺はおやどりの方が好きかな。
コリコリが大好物なのだ。
そして下にに落ちている油に生キャベツを付けて頂くとこれが美味い。
とりめしとスープも来た。
親の心子知らず。
もうお腹いっぱいだと。
しょうがない。俺の出番だ。
既にビール４杯。
海でも３リットルは飲んでいる。
ここからのとりめしとスープはきつい！
あれっ？楽勝だ。
これが俺のガリガリにならない原因だ。

逗子海岸 海の家 利休

事件だ事件だ！
一昨年まで毎年行っていた逗子の海水浴場が大変だ！
遠浅でファミリー向けの海岸だったのだが、エロビーチと変貌してる！
前は無かったクラブ系の海の家も有るし、俺のお客さんも海の家を出している。
普通にＴバックの日本人が何人も居る。
勿論外国人もだが。
日本人がけつっぺた見せる時代が来たか〜。
昔は居なかった外国人も多いな〜。
横須賀から来てるっぽいＧＩカットの奴等ばかりだ。
肌の露出が毎年どんどん凄くなっている。
この分だと１０年後にはヌーディストビーチだな。
２０年後には水着着てたら怒られそうだ。
そしたらマメに通おう。
毎年何回か来ていたが、今年はこれが最初で最後。
毎回入るのは同じ店。
しかも高校生時代も何回も利用していた店だ。
海の家も今日で取り壊しだ。
だからと言って何も安売りはしてないが。
着替えたら即缶ビールを。
浜辺で飲みながらゴロゴロと。
これは至福の時だ！
ゴロゴロし過ぎて結局缶ビール４本。
俺みたいのが過信して海入って死ぬんだろうな〜。
暫く浜辺で遊んだが腹が減ったので飯に。
味に期待はしていない。
俺は飲めりゃいんだよ。
柔術のお陰でこれだけ飲んでも腹が出ない。
胸筋も有るし腹筋も有る。
海で裸になっても恥ずかしくない。
いや〜。柔術様々だな。
俺は適当につまむのでかみさんにお任せ。
どうせたいした物が出て来ない。
高校二年生の時に、御宿で海の家で働いた事が有る。
朝飯も最低だったが、昼飯に痛んだカツ丼を喰わされた事も有った。
その当時の海の家何か酷いもんで、厨房の施設何かバーベキュー並だった。
そんな店で美味い物作れる訳が無い。
毎日朝５時半から夕方６時までの１２時間半労働で、日給はまさかの２０００円！
勿論休日等無い。
その当時最低賃金のマクドナルドが４２０円だった。
この当時の出稼ぎに来ているバングラディッシュ人並だ。
でもまぁ〜もてたもてた。
波乗りをする為に海の家で働いていたのだが、違う物に毎晩乗り過ぎていた。
良い思い出だ〜。

浅草橋 大阪串かつ テンテコマイ

本日は飲み会！
中々無いenufikihさん企画！
しかも婦人と婦人の友達も来る。
我が社はスーパーイーグルさんと甘えん坊将軍で４名。
遅れる訳にはいかん。
場所はenufikihさんが予約したテンテコマイ。
会社から歩いて２分。
この辺じゃずば抜けて美味い串かつと値段のクオリィティー。
開店当初はいつも空いていて直ぐに入れたが、今では予約無しではほぼ無理だ。
今回の女性２人のあだ名は本人に許可を取り、世界の荒鷲とenufikihさんの奥さんは無我と言うあだ名にさせてもらった。
ただのプロレス好きが付けたあだ名なので知っている人は直ぐに名字が分かるだろう。
３人は先に待っていてくれた。
席に着きご挨拶。
知らない中ではない。
今年一緒にスキーに行っている。
先ずは生ビール６杯。
乾杯〜！
今日の食い物は全てスーパーイーグルさんにお任せで。
メモに色々注文を書いて店員に渡す。
後は待つだけ。
先ずは野菜から。
秋野菜だ。
このブログ書く時に思ったのだが、衣が付いていてどれも同じに見える。
ブログの写真だと何も面白くない。
取り敢えず分かり易そうな物だけアップ。
最初に鮭から来た。
タルタルが乗っているのでソースに漬け無くていいと。
そのまま頂くとこれは美味。
米が欲しい。
続いて海老が。
これはソースに漬けて喰う。
美味いな〜。
生以外の喰い方で一番海老を美味く喰える喰い方だ。
世界の荒鷲さんは揚げ物を扱う外食産業。
あの日本に３０００店舗超有るあの店の、あの揚げ物と、あの揚げ物と、冬になると出て来るあの揚げ物だ。
今度その揚げ物を頂いて、家でノンフライヤーで揚げてみたい。
そして揚げたカメムシも出てきた。
いやっ。とろろ芋が大葉で包まれているだけだ。
大葉も揚げると風味が半端無い。
俺が唯一認める香草だ。
他の香草は元の味を消してしまう位香りが強い。
そして銀杏。
銀杏を見て思い出すのが、世の中の物はホームレスが回収したと言う事だ。
実際浅草橋の隅田川で銀杏を洗っている姿を良く見る。
金になるから拾う。
空き缶もペットボトルも煙草も、デポジット製にすりゃぁ世の中からゴミ何か無くなるんだけどな〜。
散々喰いまくって飲みまくって出た串の数々。
強者共が夢の後。
あ〜美味かった。
時間も早いし値段も安いし最高だわこりゃ。
皆さん又来年スキー場で！

浅草橋 ひさご

喰いそびれた。
激しく喰いそびれた。
何だかんだで月末の金曜は忙しい。
しかも今夜はenufihikさんとの飲みも有る。
早く終わらせる為に、飯を喰わずに出掛けていただけなのだが。
この時間だと、もう頼りのひさごしか無い。
そう言えば今日は８月最後の金曜日。
道がガラガラだった。
浅草橋も人が歩いていない。
アベノミクスは政府とマスコミのでっち上げだな。
ひさごには先客２名。
食べている間に２名入ってきた。
ここだけアベノミクスは成功している。
後３時間後には飲みに行くので腹にたまらない物を。
消化の良さそうな冷やしおろしそばに。
「２、３分待てる？」とおばちゃんに言われたので勿論イエス。
待った方が茹でたてのコシの有るそばが喰える。
お客とおばちゃんが話している。
「親父さん寝てんの？」
「２階で寝てるよ。昨日遅かったから。前にお友達が居るから遅くなっちゃうんだよ。」と。
前のお友達とは津な八の事だ。
津な八で飲んでいると仕込みの最中によく顔を出す。
表に居るといろんな人に挨拶されているし、挨拶もしている。
夫婦で人柄が本当に良い。
そして見事３分でそば到着。
冷やしおろしそば３４０円也！
茹でたてのそばは本当に立ち食いそばのレベルを超えた美味さだ。
いつも冷たいそばにも七味派なのだが、今日はわさびを溶かしてみた。
う〜ん。ここの自家製麺は本当に美味い。
そして甘みの殆どない江戸そば。
やっぱり俺の立ち食いそばランキング１位だな。

西新宿 加賀屋

３日連続柔術の練習に来れた！
しかも１ヶ月振りにだ。
１０月末のアジア選手権に向けて練習せねばならん。
脱臼した指もだいぶ良くなってきた。
あと、一番やる気になったのは非公認らしいのだが、世界ランキングの２５７位に俺が入っていた。
１勝すれば１００位以内に入るな〜。
こういう皮算用をしていると負けるので、今回も無我の境地で行こう。
今は体の慣らし運転中なのでビグナークラスに。
レギュラークラス終了と同時位に入館。
沖縄から俺の元師匠も一時帰郷している。
早い時間常連の二代目赤い彗星さんもいる。
ビギナークラス終了とともに師匠以外皆帰っちまった。
師匠は今夜飲みに行かないのかな？
俺の練習も終わりいよいよ飲みかな？と思ったが行く気配がないので挨拶して退散。
真っ直ぐ帰ろうと思ったが二代目赤い彗星さんを思い出した。
多分裏の加賀屋に居るな。
一応見て帰ろう。
道場から徒歩３０歩。
店を覗くとカウンターで１人背中を丸くして玉葱サラダを食べる二代目赤い彗星さんが。
背中に哀愁を感じる。
即入店。
横に並ぶと「フフッ。」と笑う二代目赤い彗星さん。
バイスを注文。
あ〜練習後の体にバイスハイが浸みる。
先に二代目赤い彗星さんが頼んでいた厚揚げが出てきたので拝借。
やはり酒飲むには日本人は和食に限るな。
この二軒隣りにはスペインバル風の店が有るが、あんな所では酒は飲めん。
飲めんと言うか似合わん。
やはりもつ煮込みでバイスが良い。
今日の席の前が煮込み鍋。
これごと家に持って帰りたいな〜。
本日も安定した美味さのもつ煮込み。
そして安定した会話の楽しさの二代目赤い彗星さん。
今日は相続問題に付いて教えてもらいました。
感謝。

浅草橋 なかや

今日は来社が。
仕事でも８年、酒もたまに飲みに行くKenさんとアパレル業兼DJのDuzzさんだ。
KenさんDuzzさんご機嫌テレビという言葉がしっくり来る。
ご本人はめちゃくちゃお洒落なイケメンだが。
Duzzさんとは会うのが二回目。
 ちょっとHiphopの話をしたら喰いついてくれた。
職業上お客さんはクラブに出入りする人が多い。
ブラックミュージックの話をすると、皆見た目とのギャップでビックリする。
特に俺の好きなwu tang clanの話をすると目を丸くする。
音楽と飯の話だけでこの業界は仲良くなれる。
俺には向いてたな。この仕事。
１３時までじっくり打ち合わせをして飯に。
何が喰いたいか聞くとお任せすると。
浅草橋に来たら克健で豚しゃぶだ。
炎天下の中歩いて来たら、ランチは月水金のみ。
遠目で見たら幟出てるし・・・。
しまっといてくれよ。
前まで来ちまったじゃないかよ。
やっぱりなかやに行けと言う事だな。
店は客無し。
いつもの座敷に。
うな重上を三つで。
俺は大盛りで。
ここでも音楽の話でもりあがる。
趣味を話して、お客さんと盛り上がるとは最高だ！
暫くしているとお新香が出てきた。
七味をかけて待機。
もう直ぐ出て来るぞ。
はい！到着〜！
この年季の入った重箱がいい。
やはり重箱は木製の漆塗りに限る。
プラのお重だと美味く感じない。
蓋を開けたら〜あらっ？
随分お痩せになられて。
うなぎが高騰しているので、お値段据え置きでサイズが変わったのか。
まぁ、俺的には値段上げられるよりは良いや。
今日も抜群にホクホクだ！
蒸して焼いての関東のうなぎしか食べた事が無いが、焼きのみの関西のはどんな味なのかな？
あ〜喰いたくなって来た。
関西出張無いかな〜。

東上野 炭火焼鶏 二羽

今日も策無し。
浅草橋では考えられん。
メンバーは甘えん坊将軍と珍獣。
俺の思う様に出来る。
たまたま思い出したあの店。
稲荷町そばの鳥屋だ。
田中食堂に行く時に毎回見てきた店。
絶対に美味いだろうと確信。
こんな清洲橋の裏通りでやってけるには相当の味が無いと。
表の看板を着目。
俺は特製と言う言葉に弱い。
とろとろと言う言葉も大好きだ。
煮込みと言う看板だけで米２杯喰える。
早速入店！
結構混んでるな〜。
カウンターに１列で座り俺は特製とろとろ鳥煮込み定食を注文。
甘えん坊将軍も珍獣も続く。
俺は更に大盛りで鶏スープも追加。
珍獣だけ俺に追随。
待っている間色々と観察。
多分この店相当美味いわ。
雰囲気で分かる。
甘えん坊将軍も珍獣も夜に来たいと。
隣に出て来る、地鶏そぼろ丼も焼き鳥丼もヤバい位美味そう。
俺が推奨する焼き鳥の時代が来たぞ。
そして鳥煮込み定食到着。
あらららら〜。
これは美味そう！
皆に配膳される前にレンゲで一口。
ヒャッホ〜！これはどこの煮込みも勝てん味だわ。
完全に米を喰う為の素晴らしい味の濃さ。
煮込みなのだが色々な部位が入っている。
皮に肝にレバー。
絹ごし豆腐とねぎ。
最高だわ。
一摘みずつ取りご飯の上に。
これを掻き込むと美味い事。
この味は男惚れする味だ。
煮込みで米が喰えるのって中々無いぞ。
調理次第だがここは最高峰。
昼にこれだけパフォーマンスを発揮で来るなら夜は半端無いな。
夜に来たい！
誰か来ないか？
そこのチンチクリンの瞬きばかりしているお前と、その横でそいつを冷ややかに見ている眼鏡！
あっ！甘えん坊将軍と珍獣だった。
来月行くぞ。

恵比寿 こづち

今日も遅くなった。
回る軒数が多過ぎたな。
お客さんに来てくれと言われると、明日にすりゃあ良いのにその日に行ってしまう。
２４時間早く行く！のクラシアン並みだ。
今日頼んで明日に来るアスクルでは駄目な時代なのだ。
本当の事を言うと、俺がせっかちなだけなのだが。
１５時現在で代官山で昼飯はまだ。
この後麻布十番も有る。
その途中家の近所を通るが家飯だけはやめておこう。
久々のこづちしか無いな。
こづちの前の道路には駐車出来る枠が１０個程有る。
ここが空いてれば停めて喰うのだが、空いて無いと縁が無かったもんだと諦めて違う店にする。
今日は目の前の枠が！
こづちが俺を呼んでいる！
店に入るとこの時間でも１つおきに客が座っている。
俺は奥の席に。
さてさて。何にしようかな〜。
牛バラで決定！
「牛バラ〜！」と言うと若い兄ちゃんがか細い声で「牛バラ。」と。
誰だお前！
新規採用か？
ここに来てこづちが若者を採用した！
君は食堂界のエリート決定だな。
でもよく見りゃ、定食屋で丸見えの厨房に６人って。
相変わらず店員が多い。
商売が衰えてないな〜。
初代が引退してからだいぶ味は変わってしまったが、これはこれで良しだ。
俺が物心ついた頃の恵比寿がスラムだった様な頃から有る店が、アトレの有る女の街に変わってしまった今でもあるだけありがたい。
先ず必ず飯の到着１分前位になると味噌汁が出て来る。
これは陸上短距離で言う所の「位置について」だ。
必ずここの味噌汁には七味をかける。
そして３０秒前にライスが到着。
これは「よ〜〜い！」だ。
最後にメインの牛バラ到着。
ここで「ドン！」だ。
キャベツにソースをかけて一気に喰う。
邪魔な物から片付ける。
安心した所で肉を米に乗せて掻き込む。
美味いを通り越して笑ってしまう。
１０年程前にはまだこのメニューはお試し用で新メニュー的な感じだった。
名前も「牛バラ味噌焼定食」だった。
今ではメインをはれるおかずになった。
今はハンバーグがお試しメニューで別短冊だ。
１０年後はこづちのメインになっている事だろう。
そうしたら長年１位を誇るチャーハンは殿堂入りだ。

浅草橋 来々軒

今週初日の朝から俺の仕事を手伝ってもらう。
今日が終われば出荷して終了だ。
これで８月の出荷物は大体終わりだ。
午後２時位には終わりそうだ。
スーパーイーグルさんと珍獣にはこの件で随分と手伝ってもらった。
今日も抜群に腹が減っている。
昼まであと３０分。
昼まで頑張ってガッツリ喰って午後に備えよう。
と思ったら昼になってもスーパーイーグルさんの手が止まらない。
もう少しなのでやってしまおうと。
おかげさまで１２時半に全て終了！
さぁ～て！飯だ！何にするか？
多奈可屋でそばでも！と言う事で。
会社から歩いて２分。
激安激うまそば屋。
何にしようかな〜。
あっ！俺近所のお客さんと１３時から商談だった！
危ねぇな〜！頼んでたらすっぽかしていた。
俺だけ会社に戻り仕事を続けて１３時にお客さんへ。
商談１０分で終了〜。
飯だ飯だ。
このお客さんから会社まで３分。
途中は浅草橋の西口近辺のみ。
何にしようかな〜。
天龍にするか迷ったが、久々に来々軒と言う事で。
店はカウンターのみ。
先客お婆さん１名。
俺はいつものチャーシュー麺に。
この店は美味いのに何故かネットとかで見ると低評価。
点数つけている人を見ると５点か０点の両極端。
酔ってラーメン喰いたいので入ったら店の中が超臭かった。と言うコメントが多かったが、それは２軒隣りの天龍だ。
この店何も臭いしないって。
酔って喰って評価するな！馬鹿舌が！
と言う俺も酔って相当書いているが・・・。
ここのラーメンにはライスが凄く合う。
スープの味が抜群に良いのだ。
但し多少ぶれる時が有りスープが乳化している時が最高なのだ。
飯田橋の高はしや四谷のこうやの様な感じだ。
考えていたらよだれが出てきたのでライスを追加！
必ず「半ライスで良いですか？」と言われるので「普通で！」と言い返す。
水を飲むと直ぐに注ぎにきてくれる。
初代の夫婦も良い人だったが、二代目は輪をかけて良い人だ。
ライスをよそい始めたのでそろそろ来るな。
はいっ！同時に到着！
大好きなスープから。
今日も抜群に美味いぜベイビー！
メンマでライス食べて、チャーシューでライス食べて、麺でライス食べて、スープでライスを食べる。
最近米が食えるラーメンが少ない。
浅草橋にラーメン屋は数有れど、やはり俺はここがNo.１だ。

丸の内 日本橋 伊勢定

今日は良い勉強になった。

今朝、久し振りにテレビを見た。

俺が好きなのは町をブラブラ歩いている芸能人ものが好きなのだ。

でも１週間で２時間位しか見ないテレビ。

本当に見なくなった。

たまたまつけたのが、柳原加奈子が川越を散策しているテレビ。

そしたらやたら美味そうなうなぎを喰っていた。

俺も辛抱たまらんかったが、かみさんが爆発。

「うなぎ食べたい！」と。

よっしゃ〜！

この作戦が有ったか！

毎週朝に洗脳するしか無いな。

かみさんと相談して、どこのうなぎ屋に行くか模索。

近所の御成門のうなぎ本丸に行こうとしたが日曜休業。

野田岩の味も知っている。

尾花も大和田もだ。

大手町近辺で探すと伊勢定なる店が有った。

大丸の１２階だ。

家から三田線で６個目の駅という好立地。

喰い終わったら東京駅のキャラクターストリートに行って、東京ドームシティーで遊ぶと言う事だ。

今日は息子がかみさん家に泊まりに行って居ないので、俺と女３人。

俺の主導権はほぼ無い。

大手町で降りて、東京駅の大丸まで地下道をひたすら歩く。

それにしても便利な地下道だ。

皇居周辺から全く地上に出なくて八重洲の先まで行ける。

多少の段差は有るが真夏と雪が降ったら便利だな。

迷いながら大丸の地下に到着。

地下の食料品街は観光客でごった返している。

そう言えば鞄ブランドの新丸ビルと大丸に店が有るお客さんが、盆中の売り上げが半端無かったらしい。

東京駅侮れんな。

大丸の地下から一気に１２階に。

急に人が居なくなる。

高級店ばかりだ。

そんな端の方に伊勢定は有った。

大丸店とは言え落ち着いている。

こちとら大人２名と３歳と１歳。

どうせ地方から来た御上りさんだと思われているだろう。

見ておれ！しこたま喰ってやるわ！かみさんの金で・・・・。

さ〜て！

うなぎ屋に来たら先ずは肝焼き！

そして、う巻きとうざくに決まってる！

うな重は初めてなので間を取って梅を。

松・竹・梅・桜・菊と５段階も有る。

気持ちで菊に行けないのが貧乏臭い。

うな重と来れば赤だしも追加で。

いやぁ〜たまらんぞ！

どんなうなぎが来るのやら。

でもデパートなので全く煙りどころか臭いすらない。

さすがデパート。

排煙設備がしっかりしている。

１階に化粧品売り場が有るのは、臭いの排出の関係だと以前伊勢丹の人が言っていた。

中々出て来ないだろうと思ったら、３分程で肝焼きがビールとともに出てきた。

ひょえ〜！美味ぇ〜〜！

うなぎ胆最高峰だ。

この苦みが何とも言えない。

続いてうざくも出てきた。

うなぎを酢で頂くとは、どこのどいつかは知らんが表彰もんだ。

うなぎをサッパリ喰うって全く逆の発想だがこれがつまみなら幾らでも酒飲める。

悪酔いもしそうにない。

そして定番のう巻き。

これ食べて不味いと思う奴は居ないだろう。

子供用に頼んだのだが、子供が喰うには四半世紀早い！

俺が頂く！

そして最後に出てきたうな重。

もう言う事有りませんわ。

蒸されて焼かれてほくほくのうなぎの身が米の上に。

重箱と言うだけで更に食欲が増す。

しかもうなぎのタレがテーブルに有り掛け放題。

勿論秒殺で終了。

人生で２番目に美味いうなぎだった。

最後は勿論娘の残したうなぎを。

タレを沢山掛けて。

川魚で、うなぎ以外美味いと思った事が無い。

丑の日に「う」の付く物を喰うと考えた平賀源内。

もう２４０年近く続くこの風習。

元祖コピーライター。

こういう奴はもう現れないのかな〜。