今日もスーパーイーグルさんと営業に出る。何なく終了。
俺の横で飯屋を調べている。
今日はラーメンで決定だそうだ。
あの〜俺・・・医者からラーメンとかってあまりって・・言われてんですけど・・。
その事はあまり覚えてないらしい。
まだ手術から２週間しか経ってないのよね。
でも運動してカバーするか。
今日は珍しく店に電話。
１５時までと書いてあるが、コロナででの時間短縮もあり得るかもと。
こんなに用意周到なスーパーイーグルさんは初めてだ。
１５時までやっていることを確認したので店に向かう。
場所は小伝馬町。
会社から直ぐそば。
地図で確認したが、よくぞまぁこんな土日と夜が弱い場所でラーメン屋初めたな〜って場所。
車を停めて店の前に。
ゲゲゲ！！
表６人待ち！
今１４時だぜ！？
しかも小伝馬町だぜ？
この集客力は何？
取り敢えず列に並ぶ。
何も知らないがスタミナラーメンだというのは見た。
実は先週もここに来ようとして店を変更した経緯があった。
ただあまり俺はちゃんと見ないので画像しか覚えてない。
やたらと黄身の乗ったラーメンが載っていた。
スーパーイーグルさんに聞くと特製スタミナラーメンセットにするらしい。
では俺も。
表にラーメンの特性とトッピングが書いてある。
中華そばは当面やらないと。
スタミナと辛スタミナのスープは・・多化調！
正直な店だな〜〜。
高感度アップ！
ついに店内に入れた。
食券を渡す。
そして待つだけ。
でも目の前に今度は無料トッピングが。
にんにくかしょうがを選ぶのか。
にんにくは今日の夜も練習行くからやめておこう。
しょうがも味変わりそうだから両方無しだな。
あぶらは入れよう。
からめは微妙だな〜〜。
強くないんで。
生卵と半ライスが来た。
ここは卵のトッピングが５個までできる。
５０年の人生で、１日で玉子５個は喰ったことないな。
待っている時もトラックが玉子一箱持ってきてたもんな。
遂に俺の番が来た！
二郎風に聞かれる「特製スタミナのお客様。トッピングはどういたしますか？」
「あぶら、からめで！」
あっ！からめ言っちゃった！
「からめは小皿で提供いたします。」
からめが別皿で一安心。
ラーメン到着。
これは初見だな〜〜。
海のものとも山のものとも見当がつかん。
スープを飲む。
こりゃ美味いな。
胡椒が効いている。
でもサッパリしていて甘味もある。
面白い味だな〜〜。
あぶらをコールしたので、なかなか良い感じのものが乗っている。
二郎のアブラマシ程度の量だ。
塊を一口喰ったらこりゃ良質なあぶら。
玉ねぎも甘くてシャキシャキ。
麺をサルベージしてみるともった瞬間に分かった。
ゴワゴワだ。
しかもとんでもないゴワゴワだぞ。
太縮れの低加水。
今日一日の腹持ちが期待できる。
啜ってみた。
大好物な麺！
これ一番好き！
溶いた玉子に麺をつけて啜る。
すき焼き風ラーメンだ。
甘くなった。
これも美味いな〜〜。
数個入っているもつで米をいただく。
これも更に美味いな〜。
からめを少しスープに溶いてみる。
味変して甘辛になったぞ。
これも良いぞ。
全てが良い。
こういう具沢山ラーメンはあまり好きじゃないんだけど、ここのは最高に好きだ。
特製ラーメンセットで１２８０円と高額だが、お得感を感じてしまう。
この良いとこ取りのラーメンは唯一無二。
夜は週３日だけ営業。
夜に喰っても良いかもしれん。
いや、夜にガッツリ喰ってみたい。
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