神田鍛冶町 カープ 東京支店

スーパーイーグルさんとの営業なのでラーメンを覚悟。

店を何軒か指定された。

どれでも良い。

むしろ麺以外が良い。

俺今週柔術の試合なのよね。

体重は大丈夫だけど、念の為節制しておきたいところだ。

車を走らせていると気が変わったようだ。

「やっぱりやめよう。」

お〜！俺の神通力が通じたぞ！

「カープにしない？」

粉物だった。

まあ良いだろう。

ラーメンと何も変わらん。

店に到着。

今日はまだやや暑い日。

店内凄い熱気。

「空いてるとこどうぞ〜。」

席に着く。

スーパーイーグルさんが「そば１.５のイカ天入りで。」

頼むの早い！

店の人も面倒そうなので「そば１.５で！」

「イカ天入れないの？」と返された。

「じゃぁイカ天も・・・・」

結局喰わされる。

店のおばちゃんがニコニコしながら「同じ物じゃないと忘れちゃうのよね〜。」と言うので「俺は間違えてイカ天無しの値段で、イカ天入れてくれると思って頼んだ。」と返しておいた。

生地を薄く塗ったら大量のキャベツを。

その前に麺係にそば１.５を注文しているので、すぐさま来る。

それを横で焼きつつイカ天を水で蒸す。

少し蒸したらキャベツにねじ込む。

そしてひっくり返して数分待ったらおたふくソースを塗って青のりかけて出来上がり。

これをヘラで喰う。

実に熱い。

飯も熱いし店内も暑い。

飲み物は水。

先日夜に喰いに来たが、その時も水で過ごした。

でも格別に美味い。

月島のお好み焼きとは全く違う。

生地からして全然違う。

生地は薄めで均等な厚み。

そこに大量に圧縮されたキャベツが歯応えを感じさせる。

時折噛んでいると分かるイカ天。

以下のエキスが染み出てくる。

そして何より作ってもらうと数倍美味い。

あと東京のお好み焼き屋にはあんまりないおたふくソース。

これは秀逸だな。

こんだけ甘ければ俺のソース嫌いも問題ない。

完食。

ジャケット羽織っていてもギリギリ耐えられる暑さ。

あ〜早くここで飲みたい。

冬限定で。