浅草橋 文殊

昨晩酒飲んで、朝から腹ペコなのに忙しくて全然飯が喰えない。

天罰だな。

でも浅草橋には素晴らしい通し営業のそば屋が沢山ある。

大手立ち喰いそば屋が参入しても、直ぐに撤退するほど素晴らしいそば屋が乱立している。

今日はガッツリ系の文殊に。

地味に店舗増やしてて既に12店舗。

店ごとに特色があるのでチェーンとも言い難い。

店の前に今日のサービス定食がある。

今日は海老てんわかめそばにかつ丼。

これで７８０円。

さすがの浅草橋価格。

入店。

注文をすると卵を茹でにするか生にするか聞かれる。

１３時以降は卵がサービス。

これもありがたい。

お金は即現金払い。

生そばを茹でるのでやや時間はかかるが、素晴らしいそばを頂ける。

出てきた。

いつも良い量だな。

つゆは甘め。

蕎麦は立ち喰いなのにコシがあり、喉越しも良い。

酒飲んだ次の日の空腹時の胃に、甘めのつゆが染み渡る。

優しさを味わった後はかつ丼だ。

ちゃんと卵でとじている。

三つ葉まで添えられて。

このぐらいの量のかつ丼とそばの組み合わせが一番良いな。

そばつゆまで完飲は出来んほどの満腹感。

ここで喰うと普通に６時間以上腹が減らない。

太れるそば屋だ。