小島 十八番

町中華が喰いたいな。

今日は十八番行こう。

小島の。

台東区、中央区、千代田区には十八番が７軒ある。

これが全部血縁関係だそうだ。

柳橋の十八番の親父さんが言っていたので間違いない。

間違いなく一番人気は新川の十八番。

昼時には大行列が出来る。

元浅草橋店の人だ。

でも本当の実力者が居る店。

それが小島の十八番。

もうスープが唸るほど美味い。

麺だけではなくこのスープをベースに中華を作るので何喰っても美味い。

店に到着。

ここは完全に陸の孤島。

交通機関がコミュニティバスのみ。

入店。

３人で来たので２階に案内された。

メニューを見る。

麺はマスト。

スープを飲みに来た。

今日はラーメンと鶏とネギのさっぱり丼で。

先ずは丼から来た。

これは美味そう。

しかも体に良さそう。

麺が来たら一緒に喰おう。

そしてラーメンも到着。

これなのよ。

このシンプルなラーメンなのよ。

先ずはスープを。

実に素晴らしい美味さ。

鶏ガラがメインで昆布などの味も感じられる。

町中華でこのスープを仕上げるとは。

鶏とネギのサッパリ丼も喰ってみる。

これまた塩味での味付けで名前の通りのサッパリさ。

鶏肉も柔らかい。

ここでスープを飲む。

美味さ倍増。

このスープマジで美味いわ。

ここの店は酸辣湯麺を売りにしているが、この素のスープが一番美味い。

丼物を頼むとスープが塩味で来るのだが、これが更に美味いのだ。

店主凄い！

俺が高校生の時にアルバイトで働いていた三田の中華店の人に似てんだよな〜。

今度聞いてみよう。