銀座西 ジャポネ

スーパーイーグルさんと久々のジャポネへ。

ここは車を停めるのに難儀する。

やっと見つけて店に向かう。

今世紀最大の並びだ！

今日は長いな〜。

でも次考えてないので並ぼう。

ここは回転が良いので少しずつ進んでいく。

この時が一番悩む。

何を喰うかを。

チャイナ一辺倒で良いのかと。

人生同じ物ばかり喰うのかと。

自問自答する。

スーパーイーグルさんは今日はジャポネだそうだ。

インディアンという選択肢もある。

ただ今日は塩気分。

塩味は明太子、梅のり、チャイナ、バジリコ、ヘルシーの４つ。

今日はチャイナはやめよう。

明太子もプリン体沢山なのでやめておこう。

ヘルシーは俺らしくない。

梅のりは酸っぱい。

バジリコにしよう。

今日はバジリコを喰って味を覚えて帰るぞ。

家で作ってみよう。

従業員募集しているから土曜の朝だけなら働けるな〜。

味を覚えたいわ。

でも金額書いてないからやめておこう。

そうこうしていると順番が来た。

カウンターに座り水をもらうタイミングでバジリコのジャンボを注文。

後は待つだけだ。

座ってからだと大体７〜８分で出てくる。

俺とスーパーイーグルさんの間には結構時間が空いており、すでに喰い始めている。

ここは急がねばならんな。

暫くするとバジリコ到着。

では喰い始めます！

頂きます！

来たては熱々。

五十半ばのおっさんがスパゲッティをフーフーして喰うのだ。

あぁ〜〜美味い。

バジリコはジャリコの塩味なのだがこれだけは名前が別で付いている。

ここの塩味は塩の塩っぱさに甘味があるのよ。

塩麹の様な。

これが美味くて。

しその葉とトマトがこの塩味と合うのよね。

しいたけとエビも少しだけ入っていてこれも風味が良い。

あとこの太麺ね。

これが美味いしかさ増しにもなる。

ジャンボでも実は結構いけるのだ。

横綱までは喰った事があるので問題ない。

今は喰えないだろうけど。

値段もさほど上がらずに頑張ってるな〜。

という事は従業員の給料も・・・。

そこはロットの多さでカバーしているか。

店員いっぱい増えてもう１店舗出して欲しいな〜。