東五反田 丸干製麺

今日も五反田から営業。

中国からの荷物を待っていたら１４時半になってしまった。

本日３月２９日。

３月の最終営業日と言う事で渋滞が予想される。

昨日から段取りはしていたので電車営業に。

出掛ける前に昼飯をネットでチェック。

電車営業なので駅周辺しか無理。

商談終わりが１５時過ぎなので、確実にラーメン屋になりそうだ。

調べたら丸干製麺なるラーメン屋が有る。

鶏麺専門店だと。

そう言えば先日のマスタグチ会でマスタグチ氏が「鶏ラーメンブームが来ている。」と言っていた。

俺実は正直な話、１人の昼飯でラーメンの時は二郎以外喰わない。

だからラーメンの流行が分からないのだ。

幸い商談も早く店も直ぐ近所。

何だか知らんがこの店の有る三角地帯は飯屋が固まっている。

バブルの頃は車でこの坂を上がり高輪台まで抜けていたな。

外見は、余り料理が美味そうでは無い感じがする。

店に入るとこんな時間なのに家族連れやサラリーマンでかなりの賑わい。

やっぱり美味いのかな？期待大。

最近では珍しく食券が無く店員に直接頼む。

今日は基本の丸干クラッシック しょうゆ味にしてみる。

そしてトッピングは全部入りだ。

全部は地鶏チャーシュー、豚チャーシュー、味付け玉子、メンマ、焼海苔、青葱、白葱、揚葱だ。まさに全部だ。

でも今日は大盛りにはしない。

替え玉が有ったからだ。

そして替玉御飯も有った。

カウンターには凄い量の調味料が。

紅生姜や辛子菜まで有る。

博多ラーメンか？

つまみ類や酒もやたら有るし、夜はラーメン居酒屋かな？

頼んでから数分で出て来た。

おっ！まさに全部入り！

トッピングの半分は葱で半分は肉だ。

早速スープを。

お〜！中々上品な味だ。

美味いな。かなり好きな味だ。

二郎ばかり喰っていると上品さがかなり際立つ。

麺はまさかの博多ラーメンの様な細さ。

だから出て来るのが早かったのか。

細麺と鶏スープが凄く合う。

チャーシューも普通鶏は固いのだが、ここのは豚も鶏もトロトロだ。

葱もふんだんに乗っているが、俺の好物さえかき消すスープの美味さ。

麺を全て食べた所で替玉追加。

１００円にしてはかなりのボリューム。

そして博多ラーメンで言う所のバリカタとハリガネの中間位だ。

これは確実に後で腹が膨れる。

でも美味い美味い！

良い所見つけたが、会社のメンバーは遠くて誰も夜は付き合ってくれんだろう。

五反田は美味い店がかなり多くなって来た。

五反田道場移籍すら考えてしまう。

でもそれは本末転倒だ。

出稽古の帰りに来よう。