二葉 のスた・凛 本店

中目黒で営業終了。

スーパーイーグルさんと共に。

このパターンだとイレブンフーズ。

でも今日は違う物を喰いたい。

昨日丁度荏原町のちゃんこ晴海の話をしていた。

スーパーイーグルさんの地元の部活の先輩。

俺の大好きな店だった。

その店主が去年亡くなり店を閉めた。

跡地にステーキ屋が出来てたというので見に行ってみる。

旗の台はスーパーイーグルさんの生まれ育った街。

滅茶苦茶詳しい。

同じ草野球チームに入っていたので共通の知り合いが多い。

店を見たがステーキは止めておこうと。

下神明駅の近くにラーメン屋があると。

ではそこで良いです。

この辺だという所で駐車。

店を探す。

無い。

あれ？

全然無いぞ。

そもそも店が無い。

よく見たら歯医者の待合室みたいのが有る。

ここがその店だった。

待ちは無しで食券を買ってくれと。

壁に手書きのメニュー。

ニボシＭＡＸと揚げねぎ・ニラ。

揚げねぎ・ニラの方が上に書いてるからこれかな？

メニューで全く飯の想像がつかない。

壁側の３人座れるカウンターで後ろ向きで待つ。

なので来るまでどんな麺だか分からない。

遂に来た！

何だこれ！？

デカ目のチャーシューが目の前に鎮座。

メンマと野菜。

スープを飲む。

甘みのあるラーメンだ。

メニューの通り焦ねぎが。

台湾ラーメンの様だな。

野菜を喰う。

ちゃんと調理された野菜炒めだ。

これだけでも美味い。

麺を啜る。

太麺。

このスープと野菜炒めでこの太さは意外だが美味い。

ワシワシの麺。

太麺の台湾スープ。

合うな。

チャーシューは１枚だがそこらじゅうに豚肉の塊が入っている。

噛むと八角の風味も。

完全台湾だわ〜。

でもほのかな香に調整しているので、八角が苦手な人も喰えるだろう。

あ〜美味い。

スープを何度も飲んでしまう。

美味いな。

後で調べたら、ここの店超有名店のなのね。

場所柄来ないと思って全くマークしてなかった。

帰る時に待合室も満席。

何を喰うのが正解だったか分からんがまた来よう。