今日はボブと飲み。１週間前に飲みに行きたいと。
場所は新小岩を指定。
しげきん、わか、かど鈴を梯子しようと。
そして当日。
明日が早いらしく急に吉祥寺に変更。
俺は全く縁もゆかりも無いのでボブにお任せ。
バーチーもこちら方面に引っ越したから声をかける。
ならばスーパーイーグルさんも。
と言う事で４人で会社を１８時に退社。
総武線と中央快速で吉祥寺に。
皆この満員電車で通勤しているのね。
俺は無理だわ〜。
吉祥寺に到着。
俺吉祥寺来るの１８年ぶり。
ボブがスイスイと路地を曲がり着いた。
店はラブホ街。
店の名前も「火弖ル」
予約無しで４人丁度入れた。
手書きのメニューが達筆過ぎて読めない。
先ずは飲み物で。
酎ハイプレーンで。
直ぐに来たので乾杯。
この酎ハイヤバい。
美味い。
今までで一番美味い。
酎ハイはキンミヤ系だが、炭酸に薄甘い味が付いている。
これがもうジュースだよ。
皆で飲み過ぎはヤバいぞと確認し合う。
では注文を。
ボブはどうしても喰いたいものがあって来たと。
鰯の海苔巻きだそうだ。
俺はモツ煮込みとニラぬたを。
三品で取り敢えず。
モツ煮込みが直ぐに出てきた。
ではお味を拝見。
美味い。
白味噌のモツ煮込み。
シロは柔らかく良く煮込まれている。
臭みなんか勿論ない。
皆喰って頷いている。
これで確信した。
喰い物絶対に美味いぞ。
鰯の海苔巻きが出てきた。
こりゃインパクト有るな。
醤油を少しつけてわさびと共に。
素晴らしい！
酢で〆た鰯を丁寧に海苔巻きにしている。
皆言うのだが米が入っている感じがする。
入ってないのに。
脳が麻痺しているな。
次に出てきた物体が分からない。
恐る恐る箸で触るとニラが束なったもので、そこに酢味噌が。
ぬただとどうしても茶色いのを想像するが、ここのは白味噌と何かを合わせている。
このニラぬたも美味いなぁ〜。
とりあえず全員酒をおかわり。
次からゆっくり飲もう。
喉は取り敢えず潤った。
追加でなめろうとハムカツを注文。
なめろうは素晴らしいのが出てきた。
味噌の感じそこまでしない上にあまり叩いて無いのか粘度が無い。
サラサラしていて美味いのだ。
口内で爽快感も広がる。
これどう作ってんだろう？
美味いので家で真似したいな〜。
ハムカツも分厚いのが。
喰ってみたら分厚いのはスパム。
この発想無かったわ〜。
肉がスパムで衣がホットケーキミックスの様な甘味がある。
これも家で出来るな。
今度試そう。
もう一品。
モツ火弖っちゃん焼きを。
こてっちゃんと店名の火弖ル を組み合わせている。
見事テッチャンが出てきた。
これも煮込みと同じシロを使っていてこれは美味い。
黄身を付けて美味さ倍増。
店が段々と混んできて料理が出てくるのが遅くなってきたのでこの辺でお会計。
酎ハイは結局４杯飲んだ。
素晴らしい味だったわ。
飯も創作系だが和が基本でどれも美味かった。
４人で１００００円。
安い！
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