向丘 中華 兆徳

今日もスーパーイーグルさんに同行。

チャーハン喰いに行こうぜ！と言われた。

仕事では無い所が良い。

俺はほぼ通らないが、スーパーイーグルさんと回るとたまに通る道。

不忍通り。

この通りは全然用事が無い。

なので飯屋も知らない。

今日はありがたいわ。

店の前を通過して分かった。

ここいつも混んでる町中華だ。

並んでいる人はチャーハン目当てだったのね。

近所に車を停めて並びに着く。

今日はそこそこの炎天下。

早く塩分取りたいな〜〜。

並んでいる間にメニューを見る。

チャーハン（醤油味）か玉子チャーハン（塩味）。

ここは玉子チャーハン大盛りで塩分チャージだ！

トータル１５分ほどで入店。

もう注文は並んでいる時に終わっている。

麦茶を飲みクールダウン。

その直後チャーハンが。

こりゃ美味そう〜！

これだよ。

チャーハン好きが求める真のチャーハンは。

具無しで勝負しているこういうのを待ってるのよ。

まずは一口。

うめぇ〜〜〜〜。

米の一粒一粒が油でコーティングされている。

そして甘い。

ラードで炒めてんのかな？

パラパラ感も半端ない。

最初は薄味に感じるが、どんどん丁度良くなる。

何だこの魔法の味は。

半分綺麗に喰ってみたがやはり具なし。

ヨセミテ国立公園のハーフドームみたいだ。

米と玉子と調味料でこんなに美味いものが作れるとは。

醤油チャーハンも気になる。

直近で来たい。

でもここは１人では用事が無い。

また連れていってもらおう。