よく動きよく飲みよく喰う。柔術はこれをモットーに生きている。
〆はラーメン。
お気に入りの和。
黒マー油ラーメンで今日の柔術の疲れは取れた。
そろそろ俺の終電。
さぁ。
帰って寝よ。
2023年7月31日月曜日
千束 千束いせや
午前中に渋谷方面に営業に出て、午後は台東区の下請けさんに向かう。効率がいい。
月末はやる事が沢山ある。
飯喰って会社戻って今月の売り上げをまとめんと。
でも売り上げ悪いやつは中々出してこないんだよな〜。
ＰＣで見てるから分かってんだけど。
いつも通る千束の道。
信号待ちの時に天ぷらの伊勢屋が見える。
来よう来ようと思っていて既に２５年。
四半世紀来なかったら諦めそうなもんだが、今日入ってみる。
千束いせやを名乗っているという事は土手の伊勢屋と親戚かな？
蔵前伊勢屋もあるしな。
今日はバーチーと入店。
店内良い香りだ〜。
カウンターの奥に小上がりがあり、そこに通してくれた。
四半世紀も待ったんだ。
今日はえび穴子天重の上で！
あとは待つだけ。
畳の上で麦茶を飲みながら天ぷらを揚げる音をＢＧＭに。
何と心地いい。
麦茶は８０代ぐらいの老婆が持ってきた。
親子三代で営業してんのかな？
台東区はそば屋と天ぷら屋が多くて本当に助かる。
年取ってこんなに好きになるものなのかと。
１０分程でお重が到着。
蓋が閉まりきれてない！
これはボリューミーだぞ。
では蓋を開けてご対面。
天ぷらがぎっしり！
えびと穴子とかき揚げと。
最高じゃないか！
俺が頼んだんだけど。
蓋で蒸されて衣がやや湿気があるのが好きだ。
では穴子から。
ふわっふわだよ。
このタレも非常に良い。
１３０年継ぎ足してるんだそうだ。
なので初めてこの店知った時は１０５年継ぎ足していたのか。
そう考えると２５年は早いな。
お次はえびを。
大きさは中くらいで身が太い。
これも美味いぜ〜。
穴子の背骨煎餅もいただく。
これはいい箸休め。
お次はかき揚げを。
やっぱりかき揚げが一番美味いや。
それにしてもいい天ぷらを出す。
美味いものを喰わせてもらった。
やる気が出たぞ！
今月も頑張るぞ！
って今日で終わり。
2023年7月29日土曜日
上大崎 回し寿司 活 活美登利
見たか！我が家の本気を！
息子と下の娘と３名でこの量。
そのうち７皿が俺のハイボール。
寿司は喰える。
特に美登利は無限に喰える。
ネタが回転寿司にしちゃ良すぎる。
ちなみに最高記録は２０代前半時に1人で５０皿。
酒は無しで純粋に寿司だけ。
どういう胃袋してたんだろう？
でも１７４センチ５６キロ。
子犬がジャーの米全部食べてしまうのと同じ原理だな。
喉から胃に行く途中に、寿司は亜空間に吸い込まれて俺の栄養にはならんのであろう。
でも今は１７３センチ６５キロ。
ＢＭＩど真ん中！
2023年7月28日金曜日
新橋 ◯新 ネギラーメン 新橋店
今日の戻りも新橋赤煉瓦通り。俺のお気に入りの道。
左右飯屋だらけだ。
今年の春ごろ出来た店。
ラーショインスパイア。
ラーメンショップが今見直されている。
都内に全然無いラーメンショップ。
俺の学生時代羽田のラーメンショップは普通に昼夜構わず営業していたが、今では月火木金の営業で１３時閉店。
早過ぎて行けやしない。
新橋でそれらしさを味わってみるか？
近くのビルに駐車してクソ暑い新橋を歩く。
到着。
丁度待ちの客は居ない。
券売機を確認。
ネギラーメンは決定だな。
チャ飯も付けておこう。
チャ飯ネギコテラーメンセットを。
カウンターに案内された。
待つこと５分で着丼。
お～！
見た目は完全にコピーされている。
チャ飯も来た。
これもタレが掛かってて美味そう。
先ずはネギだけを食べてみる。
辛味抜きされた白髪ねぎにごま油がふんだんに掛かっている。
完全にラーショだわ。
ではスープを。
これは微妙にラーショじゃないな。
でもラーショによっては味違うんで俺の知っているラーショではない。
でも美味いよ。
麺は柔め。
ズルズルと吸い上げる。
チャ飯を頂く。
甘めのタレが沢山。
チャーシューは決して柔らかくは無いので、口に入れた後にスープを飲むのがお勧めだ。
完食した感想はややラーショかな。
ラーショの雰囲気は味わえるんじゃない？
一番都心に有るラーショインスパイアとして来るべし。
2023年7月27日木曜日
千駄ヶ谷 ホープ軒
昨日の元楽に続き、ホープ軒が異常に喰いたい。東京豚骨ラーメンは俺のソウルフード。
俺の東京豚骨第一号店がホープ軒。
もう３９年前の事だ。
未だに喰いに来れていると言う奇跡。
未だに店があると言う奇跡。
有難い限り。
今日も夏を告げる風物詩のつけ麺を。
食券を購入。
店員に渡しつつおしぼりを取りに行く。
おしぼりを取りに行くか行かないかで常連度がわかる。
今じゃ普通にコンビニにあるジャスミン茶。
当時は飲んだ時にびっくりした。
花の香りがする飲み物だと。
子供だったのか普通の水の方が良かった。
今ではこれを家でも飲みたいぐらいだ。
つけ麺が到着。
つけ麺は昔無かった。
２０１６年からの新メニュー。
喰った時の衝撃は感動的だった。
ホープ軒のラーメンがつけ麺になるとこんなに上品になるのかと。
そしてメンマの美味さも知った。
ラーメンの時はメンマは勢いで喰ってたが、つけ麺は麺の上に乗っているのでそのまま頂いた。
まぁ〜美味い事。
今日もネギをたんまり。
勿論ネギも合う。
この四角い自家製麺が美味いな〜。
ほぼ千駄ヶ谷に毎日来るけど、今日はホープ軒はいいやって違う店行っている。
いつでも喰えると思っている節がある。
でも喰ってみるとありがたいのよ。
ここに存在する事自体が。
2023年7月26日水曜日
蔵前 蔵前元楽総本店
今日も元楽さん来社。ほんと好きね〜。
俺もちょうど喰いたかったので良いわ。
６月２０日以来。
３週間も空いてたな。
７月のうちに元楽喰っておかないと８月は大変な気温になるぞ。
９月には４０℃。
１２月には６０℃になるだろう。って関西の人達は言うのよね。
今日はしっかり喰う所存だ。
でもね。
俺って人生で一度も夏バテした事が無いのよ。
そんなバテるか？
寝れば治るだろうに。
そして喰えば治るのよ。
二十歳ぐらいに肉体労働のスーパーヘビー級をやっていた時に、疲れ果てて帰って来たことがあった。
真夏にだ。
おふくろが出した飯が今日は喉通らないと。
食欲が無いんだと。
納豆で喰いたいと申し訳ないが作ったおかずを下げてもらった。
そして納豆でどんぶり７杯喰った事が有る。
当時の体重は５５キロ。
その頃と比べるとそこまでの食欲は無いが、こんなの毎日喰えてるのは子供の頃から鍛えた高いポテンシャルのお陰だ。
今日も元ラーメン豚めしセット。
油多めでネギ増しだ〜！
全然喰える。
ただ美味しくいただける。
ネギ好きはにはたまらない油まみれのネギ。
麺をどこから取っても油とネギが付く。
夢の様な麺だ。
柔術真面目に行き出してから食欲が完全に上がっている。
この歳でこれだけ喰うと１９６９年型プリムス バラクーダの様な低燃費。
今の世の中には合ってない。
2023年7月25日火曜日
新小岩 大衆酒場 かど鈴
噂の２軒目に来てみた。表に暖簾がかかっててよく中が見えない。
近づい見てみる。
物凄い混雑してんぞ。
でも奇跡的に席が空いている。
入店！
先ずは酎ハイをいただこう。
一升瓶が置いてあるのを見るとキンミヤ。
これは安心だ。
前の店に居た客に聞いた煮込みと豚足をもらう。
煮込みが到着。
こりゃ完全に煮込まれている。
完膚泣なきままに煮込まれている。
お味は・・・美味っ！
ハチノスやらフワやらが入っている。
見た目と違い味は濃くない。
豚足も来た。
俺の大好物。
暖かいと尚良いのだが、ほぼ出てくるのは冷たい。
これを辛味噌で齧る。
俺は感謝も込めていつも何も無くなるまでしゃぶりつく。
くまなく喰ったら腹がいっぱいになってきた。
最後はボブのリクエストで納豆の唐揚げを。
これが美味いのなんのって。
次回はここが一軒目だな。
お会計が２人で２０００円だよ。
ここは昭和５０年代で止まってんのか？
新小岩ヤバい。
ここからもっと東の船橋辺りはもっと安いのか？
稲毛とか千葉あたりまで行けば、飲んだら金くれんだろうな。
新小岩 わか
今夜はボブと新小岩に。遂にあの立ち飲み屋に行く。
新小岩のわかだ。
ここの店主がうちの下請けの社長にそっくりなのだ。
それを見て酒を飲もうと言う魂胆。
今日は入れるかな・・・あっ！ガラガラ！
これは有り難い。
こんな日もあるのね。
酎ハイを注文。
後はボブが好きな物食べなよと促す。
ボブがゲラゲラ笑っている。
ここの店主が下請けの社長にそっくりだと。
俺はもう慣れたが初めてだとそうなるわな。
でもうちの会社限定だけど。
皿には先に千円札を数枚出しておく。
飯や酒が来たら勝手に引いていくシステム。
たこ刺しが来た。
一発目は良いチョイスだ。
海の喰い物で一番栄養が有るかもしれん。
ビタミンやらタウリンやらタンパク質やら。
これにごぼうのから揚げが来た。
食物繊維の塊だ。
そしてボブの大好物の目玉焼きが来た。
これも結構酒のあてになる。
ボブから教わった。
そして刺し盛も注文。
凄いのが頼んでからちゃんと捌く。
コの字のカウンター内で作業しているので全部見えている。
ここで報告が。
たこ刺し ２００円。
ごぼうのから揚げ ３００円
目玉焼き ２００円
刺し盛 ５００円。
酎ハイが３００円で２人で６００円。
まだ１８００円だよ。
安過ぎだよ。
わかはどうかしてんのよ。
金が減らないのでつまみと酒を追加で！
明太しらたきが非常に美味い。
値段は１００円。
今時の駄菓子屋でも１００円以上する。
飯を頼みながら酒飲んで話していると横の親父が相槌打ってくる。
最終的には俺らの話のイニシアチブを握ってきた。
でも良い人そうだ。
寂しいんだろ。
聞けば新小岩がド地元。
ここの安さに感動していたらもっと安くていい店が有るという。
そこの名前を確認。
よし！
二軒目はそこだ！
今日は退店！
皿のお金を財布に戻す。
全然減って無ぇ～～！
恐ろしや新小岩。
物価がぶっ壊れている。
何だか金持ちになった気分。
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