神田錦町 河北や

こう暑いと冷たい物しか喰いたく無い。

しかも噛みたくない。

何か良い冷たい物は無いかと考えた時に思い出した。

河北や。

夏でも冬でも「冷やし肉そば」の暖簾が出ている店。

山形の肉そば屋と表には書いてある。

この前を車で通るのも開店が２０１１年で週に４日通るとして２１１２回。

冬の夕方の暗い時はここだけ光っていた。

でもスルーすること１３年。

積年の思いが今ここに。

店は手書きの短冊が沢山。

昼は券売機で食券を購入するようだ。

肉そば（冷）の塩豚かぶり丼ももらう。

食券を渡してカウンターに。

メニューが良いのばかりだ。

ここは夜は飲める様だな。

飲んだ〆のそばがそのまま喰えるようで、今度一度来てみよう。

そばが来た。

山形肉そば喰った事が無いがこんな感じなのか？

頂きます。

まずは汁を啜ってみる。

冷えていて美味い。

味わうと出汁の奥底にチャーコールの香りが。

もさもさでゴワゴワのそばが実に美味い。

黒い田舎そば。

肉を喰ってみるがここからもチャコールの香りが。

何とも美味いな。

豚丼も塩味でこれまた美味い。

わさび付けてみたら更に美味い。

そして汁飲むと合うな～。

こんなに山形肉そばって美味かったのか。

もっと早く来れば良かったよ。

今度夜来てみよう。

店内に張り紙があり何か書いてある。

９月４日で閉店。

時既に遅し。

合掌。